ஒவ்வொரு சில மாதங்களும், நியூயார்க் நகரத்தில் எல்லோரும் முயற்சி செய்ய வேண்டும் என்று ஒரு புதிய சமையல் கருத்து உள்ளது. பல முறை இந்த நவநாகரீக சிற்றுண்டிகள் எளிமையான ஊட்டச்சத்து அல்ல, ஆனால் கண்களுக்கு ஒரு உண்மையான விருந்து அளிக்கின்றன. Instagram, ஃபேஸ்புக், மற்றும் ட்விட்டர் உணவுகள் சாப்பிடுவதால், சாப்பிடக்கூடிய சுவாரசியமான புகைப்படங்களை நிரப்புவது ஏன் என்று விளக்குகிறது.
கடந்த சில ஆண்டுகளில் நியூயார்க் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் பல சிக்கிக்கொண்டிருக்கின்றன, இன்னும் உள்ளூர் பூச்சியினாலும், உணவு உண்ணும் பயணிகளாலும் பயணித்து வருகின்றன. புயல் மூலம் - மற்றும் சமூக ஊடகங்கள் - நியூயார்க் நகரத்தை எடுத்துள்ளன என்று மிகவும் Insta பிரபலமான தின்பண்டங்கள் 10 இங்கே.
10 இல் 01
தி க்ரோனட்
புகைப்பட கடன்: டொமினிக் அன்ஸல் பேக்கரி பிரஞ்சு பேஸ்ட்ரி செஃப் டோமினிக் அன்செல் தனது கையில் ஒரு மறுக்க முடியாத உணர்வு இருந்தது 2013 அவர் Cronut மீண்டும் கண்டுபிடித்தார் 2013 - ஒரு croissant அமைப்பு ஒரு டோனட் வடிவத்தை ஒருங்கிணைக்கும் ஒரு சுவையான உபசரிப்பு. க்ரோன்ட் கிராஸின் உயரத்தில், சோஹோவில் உள்ள டொமினிக் அன்ஸல் பேக்கரியில் நூற்றுக்கணக்கானவர்கள் வரிசையாக நிற்கிறார்கள், ஒரு க்ரோன்ட் வாங்கவும் நறுமணமாகவும் மணி நேரம் காத்திருக்கிறார்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, கோடுகள் சிலவற்றில் இருந்து இறந்துவிட்டன, ஆனால் இந்த நாவல் உருவாக்கம் ஒருவேளை நியூயார்க் நகரத்தின் முழுவதும் இன்னும் பரவலான இயங்கும் ஆடம்பரமான / உயர் இறுதியில் கோளாறு பிறப்பு பிறப்பதற்கான காரணமாக இருக்கலாம். பிளஸ், குரோனாட்டின் புகழ், "டவுசண்ட்ஸ்," "ஜொனட்ஸ்," மற்றும் "க்ரோஜல்ஸ்" போன்ற பல குறுக்கு / டோனட் கலப்பினங்களுக்கு வழிவகுத்தது. இருப்பினும், எதனையும் அசல் பொருந்தாது.
10 இல் 02
ரெயின்போ பேக்கல்
புகைப்பட கடன்: பேக்கல் ஸ்டோர் நீங்கள் மிகைப்படுத்தி நம்பினால், ரெயின்போ பேக்கேல் புதிய கிரானட் ஆக இருக்கலாம். வில்லியம்ஸ்பர்க், ப்ரூக்லினில் உள்ள பேக்கல் அங்காடியில் ஸ்காட் ரோஸ்லிலோ மூலம் 2016-ல் உருவாக்கப்பட்டது, எளிய காலை உணவுப் பெட்டியில் இந்த பல் வண்ணம் எடுத்துக் கொண்டது ஆயிரக்கணக்கான ஆர்வத்தை கவர்ந்தது. ரெயின்போ பேக்கேலின் வண்ணமயமான படங்கள், சமூக வலைப்பின்னல்களால் நிரம்பியுள்ளன. இதில் தெளிப்பு மற்றும் மினுடோபில் உள்ள வித்தியாசமான ரெயின்போ பைக்கில் உள்ள வேறுபாடுகள் உள்ளன. பிளஸ், ரெயின்போ பேக்கல்களுக்கான வண்ண திட்டங்கள் சீசன் மற்றும் விடுமுறை நாட்களிலும் மாறுபடும். வியக்கத்தக்க வகையில், பேக்கல் ஸ்டோர் 2014 ஆம் ஆண்டில் "கிரகல்" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு கிரான்ட்-ஈர்க்கப்பட்ட பைக்கில் / குறுக்கு கலப்பு கலப்பினத்தையும் உருவாக்கியது. Cragels பிரபலமாக உள்ளன, நிச்சயமாக, ஆனால் அவர்கள் வானவில் பேகல் இல்லை.
10 இல் 03
தி ரெய்ட்ரோப் கேக்
Photo credit: Raindrop Cake இல்லை, அது உங்கள் சமூக ஊடக ஊட்டத்தில் காணும் Jell-O இன் ஒரு குமிழ் அல்ல. இது ஒரு பெரிய ரெயின்போட் அல்லது ஜெல்லி ஃபிஷ் அல்ல. இது உண்மையில் ஒரு Raindrop கேக், NYC சார்ந்த செஃப் டேரன் வோங் உருவாக்கப்பட்டது என்று ஒரு ஆர்வம் மற்றும் கவர்ச்சிகரமான சிற்றுண்டி. ஜிலாடினை விட கடற்பாசியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ரெயிட்ராப் கேக்கின் நிலைத்தன்மையும் ஜெல் போன்றது, சுவை புத்துணர்ச்சி மற்றும் நுட்பமானது. இந்த ஆண்டு தொடக்கத்தில் ப்ரூக்லினில் உள்ள ஸ்மோர்கஸ்ஸ்பர்க் உணவு சந்தையில், இந்த விண்டேஜ் சுவிஸ் பதிப்பு வெளிவந்தது, இது வில்லியம்ஸ்பர்க் அருகில் உள்ள சனிக்கிழமைகளில் நடைபெற்றது, மற்றும் ப்ராஸ்பெக்ட் பார்க் ஞாயிறுகளில்.
10 இல் 04
ராமன் பர்கர்
புகைப்பட கடன்: ராமன் செல் ரமேன் பர்கர் பாரம்பரிய ஹாம்பர்கர் ரொட்டிக்கு ராமன் நூடுல் டிஸ்குகளுடன் மாற்றுகிறார், இது ஒரு கலவையாகவும், சோர்வாகவும் உள்ளது. அதன் தனித்துவமான சுவை, பிரபலமான ஜப்பானிய சுவையுடன் நன்கு அறியப்பட்ட அமெரிக்க கட்டணத்தை ஒன்றாக இணைக்க உதவுகிறது. ராமன் பர்கர் சமையல்காரர் தயாரிப்பாளரான Keizo Shimamoto ஜப்பானில் பன்றி ரொட்டி சாண்ட்விச்களால் ஈர்க்கப்பட்டார், அதேபோல் ரொட்டியை விட ராமன் நூடுல்ஸ் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நியூயார்க் நகரமான ஸ்மோர்கஸ்ஸ்பர்க் மற்றும் பெர்கின் போன்ற பல்வேறு உணவுப்பொருளை-சார்ந்த நிகழ்வுகள் மற்றும் இடங்களில் முதலில் கிடைக்கிறது, தற்போது குயின்ஸ், லாங் ஐலண்ட் சிட்டியில் உள்ள ராமன் ஷாக் நேரத்தில் வார இறுதி நாட்களில் ஒரு ராமன் பர்கரைப் பெறலாம்.
10 இன் 05
தாய்யாக்கி ஐஸ் கிரீம்
டையாகி NYC Taiyaki வாஃபிள் அல்லது பான்கேக் இடியுடன் தயாரிக்கப்படும் ஒரு மீன் வடிவ ஜப்பானிய தெரு உணவு ஆகும், இது பாரம்பரியமாக சிவப்பு பீன் பேஸ்ட் அல்லது கூஸ்டர்ட்டுடன் ஒரு இனிப்பு பேஸ்ட்ரி டிஸ்ட்டில் நிரப்பப்பட்டுள்ளது. சின்டவுன் / லிட்டில் இத்தாலி ஐஸ் கிரீம் கடை Taiyaki NYC வாப்பிள் மீன் ஒரு வாப்பிள் கூம்பு மாற்றப்பட்டது, மற்றும் செயல்பாட்டில், கலை சுவையான படைப்புகள் மென்மையான சேவை reimagined. தேர்வு செய்ய ஐஸ் கிரீம் சுவைகள் ஏராளமான உள்ளன, மற்றும் சமூக ஊடக பங்குகள் வெறும் பிச்சை என்று சிறப்பு பருவகால / விடுமுறை வடிவமைப்புகளை உள்ளன.
10 இல் 06
தி முக்லூ
புகைப்பட கடன்: முட்டை முட்டைக்கோசு புகைப்படம் எடுத்தல் ஐஸ் கிரீம் மற்றொரு சிறந்த வழி. லிட்டில் இத்தாலியின் உணவகம் கெய்ன் டான் ஜாய் (அல்லது சிறிய முட்டைகள்) என்று அழைக்கப்படும் இனிப்பு ஹாங்காங்-பாணி முட்டை வாப்பிள் கூம்புகளில் பணியாற்றிய அவர்களின் ஐஸ் கிரீம் மிகவும் புகழ் பெற்றது. வரம்பற்ற மேல்புறத்தில், கேமராவில் அழகாக இருக்கும் சில குறிப்பிடத்தக்க சுவை சேர்க்கையை நீங்கள் அடுக்கி வைக்கலாம். சாக்லேட் சிப், டியூப், போட்டா, அல்லது சாக்லேட் குக்கீஸ்களுடன் செய்யப்பட்ட வண்ணமயமான, கண்கவர் ஐஸ் கிரீம் சாண்ட்விச்சையும் முட்டை பூசும்.
10 இல் 07
போகி பந்துகள்
புகைப்பட கடன்: Pokéworks போகி என்பது ஜப்பான் மற்றும் பிற ஆசிய கலாச்சாரங்களின் உணவு வகைகளால் பாதிக்கப்படுவதோடு, டுனா அல்லது ஆக்டோபஸிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஹவாய் மூல மீன் சலாட் ஆகும். போக் பொதுவாக ஒரு கிண்ணத்தில் வரும் போது, பல உணவகங்கள் கூட சுவி அரிசி மற்றும் கடற்பாசி மூலம் தயாரிக்கப்படும் போக்கீ மறைப்புகள் / புரோரிட்டோக்களை வழங்குகின்றன. கிண்ணம் அல்லது ஒரு மடலில் பணியாற்றினாலும், வண்ணங்களின் மாறுபாடு மிகவும் வியக்கத்தக்கதாக இருக்கும். நியூயார்க் நகரத்தில் போக்கெர்ஸ் சங்கிலி, மீட் பாக்கிங் மாவட்டத்தில் கோதம் போகி மற்றும் சைனாடவுனில் உள்ள சிகாராஷி உள்ளிட்ட பல இடங்கள் உள்ளன.
10 இல் 08
Frose
புகைப்பட கடன்: பார் ப்ரிமி ஒரு நல்ல உறைந்த மார்க்கரிட்டா பற்றி கூறப்படுவதற்கு ஏதோ ஒன்று இருக்கிறது, ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் ஒரு பிட் இன்னும் ஒளி மற்றும் மென்மையானதாக ஏதோவொன்றும் ஏங்குகிறீர்கள். Frosé ("frozen rosé" இல் ஒரு நாடகம்), கோடைகாலத்தின் நவநாகரீக பருவகால பானத்தை சேர்க்கவும். ஒரு frosé அழகான மற்றும் இளஞ்சிவப்பு என்று ஒரு புத்துணர்ச்சி slushie கொண்டு ருசியான ரோஸ் மாறிவிடும். சூடான காலநிலையில் ஓய்வெடுத்துக் கொண்டிருக்கும் பொழுது, இரவு உணவைச் சாப்பிடுவதன் மூலம், அல்லது தானாகவே அது நன்றாக இருக்கும். நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள பல உணவகங்கள் மற்றும் பார்கள் உள்ளன, அங்கு நீங்கள் நிக்கோவில் ஆர்டர் செய்யலாம், நொஹோவில் உள்ள பார் பிரமி, லோயர் ஈஸ்ட் சைட்டில் வாண்டால் மற்றும் லேடி மாவட்டத்தில் பேட்டரி பார்க் சிட்டி.
10 இல் 09
எக்ஸ்எல் ஜியாவோ லாங் பாவ்
புகைப்பட கடன்: குடிபழக்கம் சியாவோ நீண்ட பாவோ (அல்லது சூப் பாலாடை) ஒரு அழகான மற்றும் நிரப்புதல் டிஷ், குறிப்பாக காலநிலை குளிர்ச்சியானதாக இருக்கும். நியூயார்க் நகரத்தின் மீது பெரும் சூப் தூள் பிடிப்புப் புள்ளிகள் ஏராளமாக உள்ளன, ஆனால் ஒரே ஒரு உணவகம் உங்கள் Instagram கனவுகளின் மிகப்பெரிய சூப் அழுக்கைக் கொண்டுவருகிறது: குடிகார குளம், கிழக்கு கிராமத்தில். அவர்களின் எக்ஸ்எல் ஜியாவோ லாங் பாயோ (அல்லது, எக்ஸ்எல் எக்ஸ்எல்பி) என்பது ஒரு நபரின் முகத்தின் தோராயமாக இருக்கிறது, இது சாதாரண சூப் டூல்பிளின் அளவுக்கு ஆறு முதல் ஏழு மடங்கு ஆகும். குடிபோதையில் குடைமிளகாய் ஒவ்வொரு நாளும் 25 பெரிய சோப்புப் பாலாடைகளை மட்டுமே தயாரிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதை ஆரம்பத்தில் ஒரு முயற்சி செய்யுங்கள்.
10 இல் 10
ரேக்லெட்
புகைப்பட கடன்: Raclette சீஸ் எல்லாம் நன்றாக இருந்தால், உருகிய சீஸ் விஷயங்களை தெளிவாக அருமையான செய்கிறது. 1970 களின் ஃபாண்ட்யு ஆர்வம் (மற்றும் 1990 களில் அதன் சுருக்கமான மறுமலர்ச்சி) எப்போது வேண்டுமானாலும் திரும்ப வரவில்லை, அதன் சமையல் உறவினரான ராக்லட் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஒரு பெரிய வழியில் பிடிபட்டார். பிரான்ஸ் மற்றும் சுவிட்சர்லாந்தில் இருந்து வந்த இந்த கூசிய சீஸ் டிஷ், சூடான சக்கரம் (அல்லது தனிப்பட்ட சூடான பான்) தட்டில் இருந்து உறிஞ்சும். கிழக்கு கிராமத்தில் உள்ள Raclette உணவகம் இந்த பணக்கார சீஸ் சக்கரங்கள் ஒரு சுழற்சியை கொடுக்க எந்த NYC இடம் முதன்மையானது.