5 பிடித்த ஸ்காண்டிநேவிய உணவுகள்

பாரம்பரியமாக, ஸ்காண்டிநேவிய உணவுகள் அடிப்படை மற்றும் பல பாரம்பரிய உணவு மீன், உருளைக்கிழங்கு, பன்றி இறைச்சி, மற்றும் பெர்ரி அடங்கும். பெரும்பாலான ஸ்காண்டினேவிய உணவு வகைகளானது, புதிய, இயற்கைப் பொருட்களான காடுகளில் காணப்படலாம் அல்லது கடலில் இருந்து புதியதாக கிடைக்கும். டென்மார்க், நோர்வே, சுவீடன், ஐஸ்லாந்து, அல்லது பின்லாந்து ஆகிய இடங்களுக்கு நீங்கள் சென்றிருந்தால், இந்த பெரிய ஸ்காண்டிநேவிய உணவுகளில் குறைந்த பட்சம் முயற்சி செய்யுங்கள். நீங்கள் வருத்தப்பட மாட்டீர்கள், அது நிச்சயம்.

• 05 ல் 05

  மீன்

  ஸ்காண்டிநேவிய உணவுகளில் முக்கிய உணவு நிச்சயமாக மீன் ஆகும். அத்தகைய ஒரு பெரிய மீன்பிடித் தொழிற்துறையுடன், அது எளிதாகவும் மலிவானதாகவும் இருப்பதால் அது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. சால்மன் இருந்து ஹெர்ரிங் வரை மட்டி, எந்த ஸ்காண்டிநேவிய உணவகத்தில் காணலாம் பல வடிவங்களில் எண்ணற்ற வகைகள் மீன் உள்ளன. உதாரணமாக, நோர்வே fiskekaker , நீங்கள் இனிப்பு செய்ய அதை பயன்படுத்த முடியும். வெவ்வேறு மீன் சூப்கள் மற்றும் casseroles போன்ற வறுக்கப்பட்ட சால்மன் ஒரு பிரபலமான உணவு, உள்ளது. ஸ்கேண்டினேவியாவின் சில பகுதிகளில் கூட மீன் துண்டு என்பது ஒரு பொதுவான பாரம்பரிய உணவாகும்.

• 02 இன் 05

  Gravlax

  இது உப்பு, வெந்தயம் மற்றும் சர்க்கரை ஆகியவற்றால் குணப்படுத்தப்படும் மூல சால்மனிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொதுவான ஸ்காண்டிநேவிய உணவு. பாரம்பரியமாக அது கம்பு ரொட்டி, கடுகு, மற்றும் வெந்தயம் சாப்பிடப்படுகிறது. Gravlax பொதுவாக ரொட்டி மேல் அல்லது உருளைக்கிழங்கு ஒரு பக்கத்தில் பணியாற்றினார் மற்றும் ஸ்காண்டிநேவியா முழுவதும் பல உணவகங்கள் காணலாம்.

• 03 ல் 05

  இறைச்சி உருண்டைகள்

  இறுதி ஸ்காண்டினேவிய உணவு, பிராந்தியத்தின் மீட்பால்ஸ் வட அமெரிக்காவில் காணப்படும் மீட்பால்ஸிலிருந்து வித்தியாசப்படுகின்றன, ஏனென்றால் அவை வழக்கமாக சிறியதாகவும் புதிய பொருட்கள் மட்டுமே தயாரிக்கப்படுகின்றன. அவர்கள் பாரம்பரியமாக பன்றி இறைச்சி மற்றும் வியல் ஒரு கலவை இருந்து செய்யப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் ஸ்காண்டிநேவியா எங்கே பொறுத்து, பொருட்கள் மற்றும் மீட்பால்ஸின் அளவு வேறுபடலாம். சுவீடன் அவர்கள் வழக்கமாக கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஜாம் கொண்டு பரிமாறப்படுகிறது; எனினும், டென்மார்க்கில், நீங்கள் பெரும்பாலும் உறிஞ்சப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் பீட்ரூட் ஆகியவற்றை சாப்பிடுவீர்கள். நிச்சயமாக ஒன்று நீங்கள் ஸ்காண்டினேவியாவில் எங்கு இருந்தாலும் சரி, மெனுவில் மாட்டிறைச்சிகளை நிச்சயமாக கண்டுபிடிப்பீர்கள்.

• 04 இல் 05

  பெர்ரி

  பல ஸ்காண்டிநேவிய உணவுகளில் பெர்ரிஸ் ஒரு பொதுவான உணவு வகை. இருவரும் இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு உணவுகள் பெர்ரி கொண்டிருக்கும். அவர்கள் பல உணவுகளிலும், இரவு உணவிற்கு காலை உணவுகளிலும், மற்றும் இனிப்புகளில் ஒரு பொதுவான பொருளாகவும் உள்ளனர். ஸ்காண்டிநேவியா அறியப்படும் இரண்டு பெர்ரிகளும் உள்ளன: லிங்கன் பெர்ரி மற்றும் மேக்பெர்ரி. லிங்கன் பெர்ரி பொதுவாக சிற்றுண்டி மற்றும் கஞ்சி சாப்பிடுவதுடன், பொதுவாக இறைச்சிக்காக சாஸ்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவர்கள் நண்டுகள் போன்றவை மற்றும் இயற்கையாகவே கசப்பான சுவை இருப்பதால், சர்க்கரை வழக்கமாக அவர்களுக்கு இனிமையான சுவையூட்டும் வகையில் சேர்க்கப்படுகிறது. லிங்கன் பெர்ரி பொதுவாக ஒரு ஜாம் வடிவத்தில் அனுபவிக்கப்படுகிறது. க்ளெக்பெர்ரிகள் தங்கம் ஆனால் ராஸ்பெர்ரி போன்ற வடிவங்களைப் போலவே தோற்றமளிக்கின்றன மேலும் பெரும்பாலும் ஜாம் வடிவில் அல்லது சாறுகளாக வாங்கி வைக்கப்படுகின்றன. க்ளூட்பெர்ரி ஜாம் சாதாரணமாக சிற்றுண்டி மீது சாப்பிடுவது அல்லது இறைச்சிக்காக அல்லது இனிப்புக்காக ஒரு சாஸ் போடப்படுகிறது.

• 05 05

  அப்பத்தை

  அப்பத்தை ஒரு பொதுவான ஸ்காண்டிநேவிய டிஷ் ஆகும். அவர்கள் உலகின் பிற இடங்களில் காலை உணவை மட்டும் அல்ல, தினமும் அனுபவித்து வருகிறார்கள். ஸ்காண்டிநேவியாவின் பல்வேறு பகுதிகளானது பல்வேறு பான்கேக் சமையல் வகைகளைக் கொண்டுள்ளது. உதாரணமாக, ஸ்வீடனில் உள்ள பல உணவகங்களில், ஸ்வீட் உருளைக்கிழங்கு பான்கேஸ்களாகவும் அறியப்படுபவையாகும், முக்கிய மூலப்பொருள் உருளைக்கிழங்கு என்பதால் நீங்கள் raggmunk இருப்பீர்கள் . பின்லாந்து, நீங்கள் pannukakku காண்பீர்கள் . அடுப்பில் சுடப்பட்ட பான்காக்களாக இருக்கும் பன்னக்குக்கு. வெவ்வேறு மேல்புறங்களை பல்வேறு பயன்படுத்த முடியும் என்றாலும் பெரும்பாலான அப்பத்தை, தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் பெர்ரி கொண்டு முதலிடம். டென்மார்க்கில், டோனட் மற்றும் பான்கேக்கின் கலவையைப் போல சுவைக்கும் பான்கேக் பந்துகளை நீங்கள் காண்பீர்கள். ஸ்காண்டினேவியாவில் நீங்கள் எங்கிருந்தாலும், மெனுவில் ருசியான பான்கெஸ்க்கைக் கண்டுபிடிப்பது நிச்சயம்.