ஸ்வீட்! குழந்தைகள் கொண்ட மேப்பிள் Sugaring Getaways

உங்கள் சுவை மொட்டுகள் இந்த இனிப்பு குடும்பம் தப்பிக்கும்

குளிர்காலம் முதல் வசந்த காலம் வரை, நியூ இங்கிலாந்து மற்றும் கனடாவில் இருக்கும் சுவையான நேரம். மார்ச் மற்றும் ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் மாப்பிள் மரங்கள் மற்றும் சர்க்கரை shacks மீது வாளிகள் தோன்றும் மேப்பிள் saping மாப்பிள் SAP மாற்றியமைக்கப்படும் மேப்பிள் சிரப் மாற்றும் போது, ​​மேப்பிள் sugaring பருவத்தில் செய்ய. குழந்தைகளுக்கு இந்த செயல்முறையை செயல்படுத்துவதில் இது மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கிறது, எப்போதும் முயற்சி செய்ய மாதிரி மாதிரிகள் உள்ளன.

மேப்பிள் சிரப் வேடிக்கை உண்மைகள்

• பூர்வீக அமெரிக்கர்கள் ஐரோப்பிய குடியேற்றவாசிகளுக்கு மேப்பிள் சிரப் செய்ய எப்படி கற்றுக்கொடுத்தார்கள்.
• அதன் மேப்பிள் இலை சின்னத்தை வரை வாழும், வட அமெரிக்காவில் மிகப்பெரிய மேப்பிள் சிரப் உற்பத்தியாளராக கனடா உள்ளது. க்யுபெக் மின்நிலையம், உற்பத்தி 6.5 மில்லியன் கேலன்கள் அதிகமாக உள்ளது.
• அமெரிக்காவில், வெர்மான்ட் ஒவ்வொரு வருடமும் 50 மில்லியனுக்கும் அதிகமான கேலன் கொண்ட, மற்ற மாநிலங்களை விட மேலோட்டமான சருமத்தை உற்பத்தி செய்கிறது.
• மேப்பிள் சிரப் தயாரிக்கும் ஒரு நபர் sugarmaker என்று அழைக்கப்படுகிறது.
• சாப்பினை சர்க்கரை தயாரிப்பதற்காக சாப்பிட்டால், அது சர்க்கரை இல்லம் என்று அழைக்கப்படுகிறது.
• ஒரு சாகர்மேக்கரின் மேப்பிள் மரங்கள் ஒரு சர்க்கரை என்று அழைக்கப்படுகிறது.
• ஒரு மேப்பிள் மரம் சுமார் 40 வயது மற்றும் குறைந்தது 8 அங்குல விட்டம் கொண்டதாக இருக்க வேண்டும்.
• மேப்பிள் மரங்கள் மேப்பிள் சப்பாவை உற்பத்தி செய்கின்றன, இது இயற்கையாகவே இனிமையாகவும், ஒட்டும் தண்ணீரிலும் சேகரிக்கப்பட்டு பின்னர் ஒரு தடிமனான சிரை ஆக மாறுகிறது.
• இது 30 முதல் 50 கேப்பான் சாப்பாட்டை எடுக்கிறது, இது மேப்பிள் சிரப் ஒரு கேலன் செய்ய, இதையொட்டி மாப்பிள் கிரீம், மாப்பிள் சர்க்கரை, மற்றும் பனை சர்க்கரை மிட்டாய் தயாரிக்க கீழே கொதிக்கவைத்து முடியும்.
• மேப்பிள் சிரப் நிறம் மற்றும் சுவையை அடிப்படையாகக் கொண்டது, நான்கு மேப்பிள் சிரப் கிரேடுகள். வெளிர் இருட்டிலிருந்து அவை: கிரேடு ஏ கோல்டன், க்ரேட் அம்பர், கிரேடு அ டார்க் அண்ட் கிரேடு அஸ் டர்க்.
• இருண்ட சாறு, வலுவான அதன் சுவை. பருவத்தில் முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட சிரப் நிறம் வண்ணத்தில் இலகுவாகவும் சுவையாகவும் நுட்பமாகவும் இருக்கிறது. பருவத்தில் பின்னர், சிரப் இருண்ட மற்றும் மிகவும் வலுவான இருக்கும், ஆனால் அனைத்து மேப்பிள் சிரப் சரியாக அதே செயல்முறை மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.

சுவையான நினைவு பரிசுகளை நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் அனுபவிக்க முடியும். பல நிறுவனங்கள் கூட பனிக்கட்டி மற்றும் வேகன் சவாரி, நாய் சறுக்கல், மற்றும் பிற குளிர்கால வேடிக்கை ஆகியவற்றை வழங்குகின்றன.

• 09 இல் 01

  வெர்மான்ட்: மேப்பிள் சிரப் லவ்வர்ஸ் க்கான மெக்கா

  Vermont மேப்பிள் சிரப் மெக்கா உள்ளது, எந்த அமெரிக்க மாநில விட மிகவும் மேப்பிள் சிரப் உற்பத்தி மற்றும் ஒவ்வொரு வசந்த மேபில் திருவிழாக்கள் டஜன் கணக்கான புரவலன்கள். சர்க்கரையின் வீட்டைக் கண்டுபிடிக்க இந்த எளிமையான வரைபடத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

  • வெர்மான்ட் மேப்பிள் ஓபன் ஹவுஸ் வீக்எண்ட்
  • Smugglers 'Notch இல் மேப்பிள்ஃபெஸ்ட் கொண்டாட்டம்
  • புனித அல்பான்ஸில் வெர்மான்ட் மேப்பிள் விழா, VT

• 09 இல் 02

  கியூபெக்: காபான்ஸ் சுபாரி

  வெர்மான்ட் கிட்டத்தட்ட அமெரிக்கன் மேப்பிள் சிரப் உற்பத்தியில் 40 சதவிகிதம் உற்பத்தி செய்யும் போது, ​​கியூபெக் தண்ணீரில் இருந்து வெளியேறுகிறது, இது உலகில் தயாரிக்கப்படும் மூன்று மடங்கு சிரப் உற்பத்தியில் உற்பத்தி செய்கிறது .

  • கியூபெக் நகரத்திலும் சுற்றியுள்ள பகுதிகளிலுமுள்ள சர்க்கரை ஷாக்குகள்
  • மான்ட்ரியல் மற்றும் சுற்றியுள்ள சர்க்கரை சக்கரம்
  • கியூபெக் மாகாணத்தின் முழுவதும் சர்க்கரைத் தட்டுகிறது

• 09 ல் 03

  மேய்ன்: மேப்பிள் சர்கெரிங் சீசன்

  மேப்பிள் சிரப் பிஸில் எந்த மெல்லியமுமின்றி, மேய்ன் கடந்த ஆண்டுகளில் மாப்பிள் சிரப் அரை மில்லியன் கேலன்கள் தயாரிக்கப்பட்டது. குடும்ப நட்பு ஞாயிறு நதி ஸ்கை ரிசார்ட் அதன் சொந்த சர்க்கரை இல்லம் உள்ளது, அங்கு நீங்கள் ஆர்ப்பாட்டங்கள் மற்றும் மாதிரி சாக்லேட் மற்றும் சிரப் பார்க்க முடியும்.

  • மைனே மேப்பிள் ஞாயிறு

• 09 இல் 04

  ஒன்டாரியோ: மாகாணத்தைச் சுற்றி மேப்பிள் சர்க்யரிங்

  மற்றொரு பெரிய மேப்பிள் சிரப் தயாரிப்பாளர்கள், ஒன்ராறியோ மாகாணத்தில் உள்ள சிறு நகரங்களில் எண்ணற்ற மேபில் திருவிழாக்களை வழங்குகிறது.

  • ஒன்ராறியோ மேப்பிள் சிரப் திருவிழாக்கள்

• 09 இல் 05

  நியூ ஹாம்ப்ஷயர்: மேப்பிள் சர்கேரிங் வித் கிட்ஸ்

  நியூ ஹாம்ப்ஷயர் குடும்பங்கள் மேப்பிள் சிரப் தயாரிக்கப்பட்டு பார்க்கும் சர்க்கரை வீடுகள் உள்ளன.

  • நியூ ஹாம்ப்ஷயர் மாப்பிள் வீக்எண்ட்

• 09 இல் 06

  மாசசூசெட்ஸ்: மேப்பிள் சர்கேரி பிக்வாஸ்

  மேற்கு மாசசூசெட்ஸில் உள்ள பெர்க்ஷியர்ஸ் மாநிலத்தின் மேப்பிள் காட்சியின் மையமாக விளங்குகிறது. ஒரு உன்னதமான சர்க்கரை வீட்டை கண்டுபிடிப்பது அல்லது ஒரு உணவகம் ஒன்றில் கூட இன்னும் சிறப்பாக இருக்கிறது.

  • மாசசூசெட்ஸ் மேப்பிள் மாதம்
  • பழைய Sturbridge கிராமத்தில் மேப்பிள் நாட்கள்: 19 ஆம் நூற்றாண்டில் எப்படி மேப்பிள் சர்க்கரை செய்யப்பட்டது என்பதைப் பாருங்கள்

• 09 இல் 07

  நியூ யார்க்: மேப்பிள் சுகெரிங் அப்ஸ்டேட்

  மேல்நிலை நியூயார்க் மேப்பிள் மரங்கள் செழித்து வேறொரு இடத்தில் உள்ளது. Adirondacks உள்ள மேப்பிள் sugaring செல்ல எங்கே இங்கே தான்.

  • நியூயார்க் மேப்பிள் வாரங்கள்
  • மார்ச் மாதத்தில் ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் கூப்பர்ஸ்டவுனில் உள்ள டெமோஸ் சாகுபடி

• 09 இல் 08

  கனெக்டிகட்: மேப்பிள் சர்கெரிங் சீசன்

  கனெக்டிகட்டில், மாப்பிள் சர்க்கரை சீசன் பொதுவாக பிப்ரவரியில் தொடங்குகிறது. 30 அல்லது சர்க்கரை வீடுகள் பொது மக்களுக்குத் திறக்கப்படுவது இங்குதான்.

• 09 இல் 09

  ஓஹியோ: மேப்பிள் சர்க்யூரிங்

  ஓசோ சாகுபடி தயாரிக்கும் 12 மாநிலங்களில் நான்காவது பெரியதாக உள்ளது. 900 க்கும் அதிகமான ஓஹியோ குடும்பங்கள் ஒவ்வொரு வருடமும் சுமார் 100,000 கேரளான மருந்துகளை தயாரிக்கின்றன. கூடுதலாக, சர்க்கரை பருவத்தைச் சுற்றி பல்வேறு மேப்பிள் சர்க்கரை நிகழ்வுகளை அரசு வழங்குகிறது, இது பிப்ரவரி தொடக்கத்தில் இருந்து மார்ச்-மார்ச் வரை நீடிக்கும்.