ஸ்காட்லாந்து உணவு - ஷெட்லாண்டில் நீங்கள் ருசித்த 8 விஷயங்கள்

ஸ்காட்டிஷ் உற்பத்தி உலக வர்க்கம். ஆனால் பல தசாப்தங்களாக, ஸ்காட்லாந்து அதன் larder இருந்தது என்ன மிகவும் உணரவில்லை - வெளிநாடுகளில் அது மிக அதிகமாக அனுப்பியது. இன்று மாறிவரும் மற்றும் ஸ்காட்லாந்து முழுவதும் தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் உணவகங்கள் கடலில் அல்லது அவர்கள் இருந்து வந்த நிலம் முழு பார்வையில் உள்நாட்டு சுவையாக சேவை.

ஷெட்லாண்டின் தீவுகளில் இந்த சாப்பாட்டு மறுமலர்ச்சி தற்போது வேகத்தைக் கூட்டிக்கொண்டு, யுனைடெட் கிங்டமில் உள்ள வடக்குப்பகுதிகளில் எந்தவொரு விஜயமும் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

• 08 இன் 01

  ப்ளூ ஷெல் மஸல்ஸ்

  ஒரு பெரிய கருப்பு பானையில் சமைக்கப்பட்டு, உறிஞ்சும் வறண்ட சங்கிலிகள், ஷெல்லாண்டின் சிறந்த டிஷ் ஆக இருக்கலாம். இங்கிலாந்தின் சிறந்த மியூசல்ஸ் மஸல் படுக்கைகள் மற்றும் ப்ளூஷெல் மஸ்ஸல்ஸ், மிகப்பெரிய சப்ளையர், MSC அங்கீகாரம் பெற்றவை (மரைன் ஸ்டுவார்ட்ஷிப் கவுன்சில்) ஆகும், இது உறுதியற்ற தன்மையை உறுதி செய்கிறது.

  அதை முயற்சி: பிரஸ்டி மீன் மற்றும் சிப்ஸ், Busta Voe கடற்கரையில். அவர்களது சதுரங்கள் ப்ளூஷெல் மஸல்ஸால் வழங்கப்படுகின்றன, நீ அவர்கள் தண்ணீரிலிருந்து வெளியேற்றப்பட்ட மிகுந்த வேதனைக்கு அவர்களைக் கடந்து சாப்பிடுவீர்கள். அவற்றை கடல்வழி பாணியை அல்லது ஷெட்லாண்ட் தேன் மற்றும் மிளகாய் ஆகியவற்றை முயற்சி செய்க.

  நீங்கள் உங்கள் நண்பர்களிடமிருந்து உங்கள் மொழியியல் அறிவைப் புரிந்து கொள்ளலாம். ஒரு சந்தேகம் , நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருந்தால், ஆங்கிலத்தில், ஓர்கேனி மற்றும் ஷெட்லாண்ட்டில் பிரத்தியேகமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதன் தோற்றம் முதலில் இந்த தீவுகளைத் தகர்த்து வைக்கப்பட்ட வைகிங்ஸிற்கு திரும்பிச்செல்லும் மற்றும் நோர்வே மற்றும் பழைய நோர்பிஸுடன் தொடர்புடையது.

• 08 08

  புகைபிடித்த மீன்

  ஸ்காட்லாந்து அதன் புகைபிடித்த மீன் புகழ் பெற்றது மற்றும் ஷெட்லாண்டில் நீங்கள் நாட்டின் சிறந்த சிலவற்றைக் காணலாம், இதில் கறுப்பு இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மற்றும் மிளகு சூடான புகைபிடித்த கானாங்கல் மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட புகைபிடித்த மீன் ஆகியவற்றை இங்கு படத்தில் காணலாம். இந்த மீன் மீன் பிடிப்பதும், புகைப்பிடிப்பதும், உங்கள் விரல்களில் வீழ்ச்சியுறும் புதிய வடிகட்டிகளை எதிர்பார்க்கிறது.

  அதை முயற்சிக்கவும்: லெர்விக் உள்ள எஸ்ப்ளானேட்ஸில் மெக்னாப்ஸ் கிப்பர்ஸ் ஒரு பெரிய பெப்பர்ட்டு கானாங்கல் வடிப்பான் செய்கிறது. பைய்ஸ் கடற்கரையில் உள்ள மணல் மீது எடுத்துச் செல்வதற்கு அதை வாங்கவும்.

• 08 ல் 03

  ஓட் கேக்குகள்

  ஒரு ஓட்ஸ்கேக்கை விட சுவாரசியமான சில விஷயங்கள் ஸ்காட்டிஷ், உங்கள் புகைக்கப்படும் ஹேடோக்கைப் பொருத்தமற்றது. ஷெட்லாண்ட் ஓடிஸ் ஓட்மீல் இருந்து கரடுமுரடான, crumbly அமைப்புக்காக கையால் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

  அதை முயற்சி: வால்ஸ் பேக்கரி நிச்சயமாக ஒரு நீண்ட உள்ளூர் உள்ளூர் செய்முறையை, ஷெட்லேண்ட் சிறந்த ஓட் கேக்குகள் செய்கிறது. அவர்கள் தீவுகளில் உள்ள பெரும்பாலான உள்ளூர் கடைகளில் கிடைத்துள்ளனர் அல்லது வால்களில் பேக்கரிகளில் இருந்து வாங்குகின்றனர்.

• 08 இல் 08

  கடற்பாசி லாம்ப்

  ஷெட்லாண்ட் வேறு எங்கும் போகவில்லை. இங்கே செம்மறியாடு மலைகள் புல் மற்றும் ஹேட்டரை மட்டுமின்றி கடற்கரையோரங்களில் கடற்பாசிக்கு மேலாக உண்ணலாம். இந்த பிரகாசமான இனிப்பு ஒரு குறிப்பு சேர்க்கிறது, மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி விரிவான மேய்ச்சல் பழக்கம் stringiness ஒரு குறிப்பை இல்லை, தங்கள் இறைச்சி மென்மையான மற்றும் மென்மையான செய்ய.

  அதை முயற்சி: Eshaness அருகில் Braewick கஃபே தங்கள் பெரிய கண்ணாடி ஜன்னல்கள் இருந்து கடற்பாசிகள் ஆஃப் தாடை-குறைகிறது காட்சிகள், தங்கள் சொந்த உள்நாட்டு ஆட்டுக்கு உதவும்.

• 08 08

  நத்தையோடு

  குளிர்ந்த நீர்க்குழாய்களுக்கு உறைபனி மற்றும் ஷெல்லாண்டின் துயரங்கள் நிச்சயமாக குளிர்ச்சியாகின்றன! இதன் விளைவாக, அவற்றில் இருந்து எடுக்கப்பட்ட scallops தாகமாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கும். அவர்களை அடித்து நொறுக்குவது பற்றி யோசிக்க வேண்டாம், அதற்கு பதிலாக அவர்கள் வறுத்த வெங்காயத்தை வேகவைக்கச் செய்தனர்.

  அதை முயற்சிக்கவும்: பிரான்கி மீண்டும். 2015 ஆம் ஆண்டு தேசிய மீன் & சிப் விருதுகள் ஒன்றில் பிரிட்டனில் இந்த நட்பு chippie சிறந்த இல்லை. அவர்கள் உங்களிடமிருந்து உள்ளூர் மீன்பிடி மீன்பிடிப் படகுகளை உங்களிடமிருந்து எடுத்தார்கள்.

• 08 இல் 06

  60 ° வடக்கு லாஜர்

  இந்த ஷெட்லேண்ட் லாஜர் தீவின் மிருதுவான குளிர்ந்த தண்ணீரில் நன்கு தெரிவு செய்யப்பட்ட கசப்பான ஹாப்ஸ் கொண்டு, ஒரு பஞ்ச் பொதிக்கிறது. ஆனாலும், உங்கள் இரவு உணவைச் சாப்பிடாமல், மென்மையான பொன்னிறமான பழம், ஆடுகளின் தோலிலிருந்து சால்மன் புகைக்கப்படும் வரை அனைத்தையும் நிறைவு செய்கிறது.

  அதைப் பாருங்கள்: தீவுகளின் தலைநகரான லீவிக்க்கு வெளியே லார்விக் மதுபானம். 60 ° வடக்கு (அதேபோல இருண்ட பியர்ஸுகள்) நியமனம் மூலம் சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் சுவாரஸ்யங்களை வழங்குகிறது (தொடர்பு +44 (0) 1595 694552).

• 08 இல் 07

  ஷெட்லாண்ட் ரீல் ஜின்

  ஷெட்லாண்ட் ரீல் ஜின் ஒரு பாரம்பரிய ஜின் என்றாலும், அது ஒரு தனித்துவமான ஷெட்லாண்ட் ருசியைக் கொண்டுள்ளது. இந்த ஆப்பிள்மினில் இருந்து வருகிறது, ஆப்பிள் இனிப்பு ஒரு தொடுதல் ஒரு மென்மையான புதினா சுவையை என்று ஒரு உள்ளூர் தாவரவியல். முழு தாக்கத்தை பெற பனி மீது சுத்தமாகவும் குடிக்கவும்.

  அதை முயற்சிக்கவும்: பிரிட்டனின் வடக்குத் தீவு அன்ஸ்ட்ஸ்டில் சாக்சோ வோர்ட் ரிசார்ட். இந்த நீக்கம் செய்யப்பட்ட RAF தளத்தை இப்போது டிஸ்டில்லரி, வால்ஹல்லா மதுபானம் மற்றும் ஒரு பரவலான விடுதி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இங்கே செர்ஜென்சண்ட்ஸ் லவுஞ்ச் பார் ஷெல்லேண்ட் ரிலைக்கு உதவுகிறது.

  மற்ற பயணிகள் சாக்ஸோ வோர்டு மற்றும் டிரிபாடிவிசரின் புத்தக வசதிகளுடன் என்ன நினைக்கிறார்கள் என்பதைப் பார்க்கவும்.

• 08 இல் 08

  இரால்

  இல்லை ஸ்காட்டிஷ் சாப்பிடு பட்டியல் இல்லை lobster இல்லாமல், மற்றும் அந்த ஷெல்லாண்ட் சுற்றி கடல் இருந்து இழுத்து அந்த உலக வர்க்கம். இங்கு குளிர்ந்த நீரை அவர்கள் விதிவிலக்காக இனிமையாகவும், தாகமாகவும் செய்கிறார்கள், எனவே ஒரு முழுமையான பொருளை வாங்கிக் கொள்ளுங்கள், மேலும் உங்கள் கன்னங்களில் சாற்றைப் பெற பயப்பட வேண்டாம்.

  அதை முயற்சிக்கவும்: Scalloway ஹோட்டல் தீவுக்கூட்டத்தின் முன்னணி ஹோட்டல் மற்றும் அது ஒரு சரியான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் உணவகம் உள்ளது. சாளரத்தின் மூலம் நாபாலே மேசை, தண்ணீரை கண்டும், எடையை உங்கள் ஆட்டுக்குட்டியை ஆர்டர் செய்யவும்.

  டிரிபவிடிஸரில் ஸ்காலுவே ஹோட்டலைப் பற்றி மற்ற பயணிகள் நினைக்கிறார்கள்.