வடகிழக்கு ஓஹியோவின் பாரம்பரிய உணவு சந்தை

வடகிழக்கு ஓஹியோ பழங்குடி உணவுப் பொருட்களுக்கான கடைக்கு ஒரு சிறந்த இடம். இப்பகுதியில் இன்று நாம் காணும் பண்பாட்டை உருவாக்குவதற்கு இனத்துவ சமூகங்கள் நிறைந்த வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. ஜெர்மன், போலந்து, செக், ஸ்லோவேனியன், லத்தீன் அமெரிக்கன், இத்தாலியன் மற்றும் பல ஆசிய கலாச்சாரங்கள் அனைத்தையும் "க்ளீவ்லாண்ட் கலாச்சாரம்" உருவாக்குவதில் ஒரு கை இருந்தது. இங்கே பல உணவு சந்தைகளை பார்வையிடுவதன் மூலம் இந்த கலாச்சாரங்களைப் பற்றி அறிய சிறந்த வழி இல்லை. கீழே உள்ள எனது பிடித்தவை சில (அகரவரிசையில்) உள்ளன.