Paczki, PUNCH- முக்கிய உச்சரிக்கப்படுகிறது, போலிஷ் ஜெல்லி நிரப்பப்பட்ட டோனட்ஸ், பாரம்பரியமாக லண்டன் முன் வாரங்களில் பணியாற்றினார். வடகிழக்கு ஓஹியோவில், ஸ்வெவிக் கிராமம் மற்றும் பிற கிழக்கத்திய ஐரோப்பிய உணவு கடைகள் பேக்கரிகளில் முன் லண்டன் பருவத்தில் (ஜனவரி நடுவில் இருந்து மார்ச்-மார்ச் வரை) காணப்படுகின்றன.
குறிப்பு: "பக்ஸி" என்ற வார்த்தை போலிஷ் மொழியில் பசாக் (பசல்) அல்லது "தொகுப்பு" என்ற பன்மை ஆகும்.
அமெரிக்காவில், எனினும், ஒற்றை வடிவம் மிகவும் அரிதாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் போலந்து அல்லாத பேச்சாளர்கள் கூட கேட்க வேண்டும் "paczkis." (இது சரியானது அல்ல, ஒரு போலிஷ் உணவுப் பழக்கத்தை நீங்கள் குறிக்கிறது.)
பாக்சின் வரலாறு
ஆகஸ்ட் மூன்றாம் காலத்தின் போது, மத்திய காலங்களில் போலந்தில் லண்டன் முன் பாஸ்கிக்கு சேவை செய்யும் பாரம்பரியம், பிரஞ்சு சமையல்காரர்களை தனது அரண்மனையில் வேலைக்கு அழைத்தவர்.
கிளீவ்லாண்டில் உள்ள Paczki நாள்
Paczki நாள் லண்டன் தொடக்கத்தில் முந்தியது, மற்றும் பேஸ்கி பேக்கிங் பாரம்பரியமாக வீட்டில் கொழுப்பு, சர்க்கரை, மற்றும் பழங்கள் அனைத்து பயன்படுத்த ஒரு வழி - கடுமையான போலந்து லண்டன் பருவத்தில் தடைசெய்யப்பட்ட விஷயங்கள்.
போலந்து நாட்டில், கடந்த பஸ்கி சுத்திகரிக்கப்பட்ட அனைத்து நாட்களிலும், பகல் தினம், சனிக்கிழமை புதன்கிழமையன்று வியாழக்கிழமை. க்ளீவ்லாந்திலும், மீதமுள்ள மிதமான பகுதிகளிலும், பாஸ்க்சி தினம், புஷ் செவ்வாய்க்கிழமை (மர்டி கிராஸ்) அன்று கொண்டாடப்படுகிறது, அஷ்ட புதன்கிழமைக்கு ஒரு நாள்.
பேஸ்க்சி செய்யும்
Paczki செய்ய மோசமாக கடினமாக மற்றும் வாங்க மலிவான உள்ளன.
என் அறிமுகத்தின் மிக பாரம்பரிய போலிஷ் பாட்டி கூட தங்கள் paczki வாங்க. எனினும், இந்த கஷ்கொட்டைகளை தயாரிப்பதில் உங்கள் கையை முயற்சி செய்ய விரும்பினால், இந்த செய்முறை சிறந்தது.
கிளீவ்லாண்டில் பாக்சியை வாங்குதல்
க்ளீவ்லாந்தில், ஸ்லாவிக் கிராமத்தில் பேக்கரிகளும் சந்தைகளும் பேட்ஸியை உருவாக்குகின்றன, லண்டனுக்கு முன்பாக மூன்று முதல் நான்கு வாரங்கள் வரை தொடங்குகின்றன.
நீங்கள் Paczki ஒரு அளவு ஆர்வமாக இருந்தால், குறிப்பாக Paczki நாள், அது முன்கூட்டியே ஆர்டர் ஞானமானது. ஏழு ரோஸஸ் டெலி மற்றும் யூரோபா சந்தை ஆகியவை க்ளீவ்லாண்ட்டில் பேஸ்க்கியின் நல்ல ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன.