நீங்கள் ஏரி காமோ பகுதியில் ஒரு உள்ளூர் போன்ற சாப்பிட போது, நீங்கள் போன்ற காட்டுப்பன்றி, tripe, மற்றும் ஏரி நிழல் போன்ற உணவு வரிசைப்படுத்தும் வேண்டும். லயியன் உணவு பழக்கமாக இருக்கிறது, ஆனால் சில இத்தாலியன் ஸ்டாண்ட்கள் இங்கே மிகவும் சிறப்பாக இருக்கின்றன. நீங்கள் இத்தாலியில் சாப்பிட என்ன தெரியும் என்று நினைக்கலாம், ஆனால் இங்கே ஏரி கோமோவில் முயற்சி மேல் உணவுகள் உள்ளன.
07 இல் 01
ரிசோட்டோ கான் ஃபைலட்டி டி சைஸ் பெர்ஸிகோ (ரிச்சர்ட்டுடன் பெர்ச்)
ஏரி கோமோ பெஞ்ச் இடம்பெறும் எந்த உணவிலும் பார்வையாளர்கள் பங்கெடுத்துக் கொண்டால், அவர்கள் ஒப்பீட்டளவில் தெளிவான மனசாட்சியை அனுபவிக்க முடியும். ஊட்ட சாகுபடியாளர்கள் ஏரி காமோ பெஞ்ச் கொழுப்புகளில் குறைவாகவும், உன்னதமான புரதங்கள் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்ததாகவும் காணப்படுகிறது.
இது புதிய உள்ளூர் பொருட்களின் ஊக்கத்தொகையின் காரணமாக பெரும் பாதிப்பின் ஒரு எடுத்துக்காட்டு ஆகும்.
இது சில நேரங்களில் வெண்ணெய் நட்டு, முனிவர், பார்மெசான் மற்றும் மதுபானம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட பாஸ்தா மாவைப் பயன்படுத்துகிறது.
ரிசொட்டோ கான் கோட்ட்டி டி பேஸ்ஸ் ஃபாரிகோ சாப்பிடுவதற்கு : ரிடெஸ்டாண்டே சோஷே, வியா ரோடரி 6, காமோ, நகரத்தின் மையத்தில் அமைந்துள்ளது, கடைக்காரர்களுடன் பிரபலமாக உள்ள தெருக்களுக்கு அருகில் உள்ளது. இந்த கட்டிடம் 1813 ஆம் ஆண்டுக்கு முற்பட்டது, ஆனால் 2008 ஆம் ஆண்டில் மீண்டும் புதுப்பிக்கப்பட்டது. வெற்றிக்கு அவர்களின் சூத்திரம் "எளிமை மற்றும் பொருட்களின் தரம்" என்று உரிமையாளர்கள் கூறுகின்றனர். மூடப்பட்ட செவ்வாய்; முன்பதிவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
07 இல் 02
இன்சலட்டா காப்ரேஸ் (தக்காளி சாலட்)
இன்சலட்ட கேப்ரி கப்ரி தீவில் தோன்றியது. ஆனால் இத்தாலியின் பிற பகுதிகளிலும் இந்த தக்காளி மற்றும் மொஸெரெல்லா சாலட் ஆகியவற்றை ஏற்றுக்கொண்டுள்ளன, இவை உள்நாட்டில் கிடைக்கக்கூடிய சிறிய மாறுபாடுகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
டிஷ் ஒப்பீட்டளவில் எளிமையானது என்பதால், பொருட்கள் புதிது மற்றும் சுவைமிக்கவை என்பது முக்கியம். இத்தாலியின் மற்ற பகுதிகளிலும் வளர்ந்து வரும் தக்காளிகளுக்கு நன்கு அறியப்பட்டிருக்கிறது, ஆனால் ஏரி கோமோ பகுதியில் கோமோ மற்றும் லிகோவோவிற்கு இடையே பல்வேறு வகையான விவசாயிகள் சந்தைகளை வழங்குகிறது.
உள்ளூர் சமையல்காரர்களுக்கு புதிய பங்கு கிடைக்கும், முக்கிய காரணம் Insalata Caprese மிகவும் பிரபலமான மற்றும் உள்ளூர் மெனுக்கள் மீது எளிதாக ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது.
Insalata Caprese சாப்பிட எங்கே: Tremezzina மூலம் விஜின ரெஜினா மீது கிராண்ட் ஹோட்டல் Tremezzo இந்த சாலட் அனுபவிக்க எந்த ஒரு அழகான மொட்டை மாடி விஸ்டா வழங்குகிறது - ஒரு முறை ஒரு முறை கிரெட்டா Garbo அனுபவித்து. ஒரு பார்வையில் மற்றொரு விருப்பம் வெரென்னாவுக்கு மேலே ஒரு மலைப்பகுதியில் Castello di Vezio ஆகும்.
07 இல் 03
ப்ராசடோ டி சிங்கிஹேல் செல்வட்டோ (ப்ரெயிட் வைல்ட் பியர்)
ஏரி கோமோ சுற்றியுள்ள மரங்கள் நிறைந்த மலைகளில் ஏறிக்கொண்டிருக்கும் ஹைக்கர்ஸ் காட்டுப் பன்றிகளுக்குப் பார்க்க எச்சரிக்கிறது. உணவு உண்பவர்கள் பன்றிக்குட்டிகளாகவோ அல்லது ஒரு குண்டுமண்டையிலோ பார்க்கிறார்கள்.
காட்டுப்பன்றி இலையுதிர்காலத்தில் பிடித்தது, ஆனால் அது மற்ற பருவங்களில் மெனுவில் தோன்றுகிறது. பெரும்பாலும் அது மதுவில் marinated மற்றும் புதிய உள்ளூர் காய்கறிகள் பணியாற்றினார்.
ஏரி காமோ பகுதியில் பிரசாட்டோ டி சிங்கிஹைல் செல்வட்டோ சாப்பிடுவது எங்கே : டிராட்டோரியா பைடா பெல்வெடேர், லோலிடாகா சேவியோ 43 பெல்லாகோவில் உள்ள காட்டுப் பன்றிக்கு உதவுகிறது. நீங்கள் Bellagio மற்றும் ஏரியின் பரந்த காட்சிகள் அனுபவிப்பீர்கள்.
07 இல் 04
polenta
போலந்தா ஒரு பிரபலமான பட்டி தேர்வு, முக்கியமாக ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது entree பொருளாக உள்ளது. பெரும்பாலும் அது சோள உணவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு பல்வேறு வழிகளில் சேவை செய்யப்படுகிறது.
சில servings கிரீம் மற்றும் சூடாக உள்ளன, நீங்கள் அமெரிக்க grits அல்லது கஞ்சி கண்டுபிடிக்க என்று நிலைத்தன்மையுடன். சில நேரங்களில், பொலந்தா குளிர்ச்சியடைந்து, ரொட்டி போன்ற வெட்டப்படுகின்றன, பின்னர் வேகவைத்த அல்லது வறுத்தெடுக்கப்படும்.
ஏரி கோமோ பகுதியில் பொலந்தாவை சாப்பிட எங்கே: ட்ரூட்டோரியா டெல் பிராகோனியர், ப்ரூனேட்டில் ரோமா 1 வழியாக ப்ரெஸ்டோ என்ற பாரம்பரியமான ஏரி கோமோ பிடித்தவைகளைச் சேர்ப்பதில் பெருமை கொள்கிறது. இங்குள்ள பொலிந்தா, சிவப்பு ஒயின், பன்றி இறைச்சி அல்லது போரிசினோ காளான்களுடன் ஸ்காட்டிஷ் அஞ்சஸ் மாட்டிறைச்சி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும். இது வியாழக்கிழமைகளில் மூடப்பட்டுள்ளது என்பதை கவனத்தில் கொள்ளவும்.
07 இல் 05
ஃபியூயிலோ (டிரிப்)
Busecca அல்லது foiolo லம்பார்டி ஒரு பொதுவான டிஷ் ஒரு மாறுபாடு உள்ளது trippa , அல்லது என்ன அமெரிக்கர்கள் tripe அழைக்க வேண்டும். விவசாயிகள் அதை தலைமுறைகளாக சமைத்தனர், மேலும் அது சில நகரங்களில் கிறிஸ்மஸ் இரவு விருந்தினர்களின் பாரம்பரிய பகுதியாக மாறியது.
Foiolo மிகச் சிறிய பயணத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகிறது. சில பார்வையாளர்கள் இது ஒரு பசுவின் வயிற்றில் சிறப்புப் பகுதியாக இருப்பதைப் பற்றிக் கொள்ள மாட்டார்கள், ஆனால் அது உள்ளூர் உணவின் பகுதியாகும். இது துணிச்சலான ஒரு பசி தூண்டும், மற்றும் வேறு சில விருப்பங்களை போல், சுவை பொதுவாக மிகவும் நடுநிலை உள்ளது.
ஏரி கோமோ பகுதியில் சாப்பிட எங்கு எங்கு: மோட்ராரிசியோவில், ஹோட்டல் போஸ்டாவின் லா வெரண்டா உணவகம், எஸ். ரோகோ, பருவகால மெனுவில் busecca ஐ வழங்குகிறது.
07 இல் 06
மிசோல்டினோ (சன்-உலர்ந்த ஏரி சாட்)
சன் உலர்ந்த ஏரி நிழல் இந்த பிராந்தியத்தில் தலைமுறைகளுக்கு சேவை செய்யப்பட்டுள்ளது. ஷாடின் சர்டைன் குடும்பத்தின் உறுப்பினர்கள், மற்றும் ஏரி கோமோவில் ஏராளமான பள்ளிகளும் உள்ளன. மீனவர்கள் பல நாட்களுக்கு அவற்றை உப்பு, பின்னர் நிழலில் காய வைக்கவும். இத்தாலியில், மெனு உருப்படியானது மிஸ்கோல்டினோ .
ஆனால் பெரும்பாலான விருந்தினர்கள் கற்பனை செய்வதைவிட செயல்முறை மிகவும் ஈடுபாடு கொண்டது. உப்பு சரியான அளவு பயன்படுத்தப்படுவதை உறுதி செய்ய பெரும் வலிமை எடுக்கப்பட்டிருக்கிறது, மேலும் வயதான செயல்முறை சரியான முறையில் வெளிப்படும்.
மிஸ்டோல்டினோ ரொட்டியை ஒரு பசியை தூண்டும் போது பரிமாறிக்கொள்ளலாம் .
லேக் கோமோ பகுதியில் மிஸ்லோல்டினோ சாப்பிடுவது எங்கே: ஹோட்டல் மெட்ரோபோல் சூசி, பியாஸ்ஸா காவர் 19 காமோவில் அதன் வசந்த / கோடை மெனுவில் மிஸ்லோல்டினோவை வழங்குகிறது.
07 இல் 07
Fragole கான் Gelato (Gelato கொண்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்)
ஆர்டர் ஃபுல்லோ கான் ஜெலோடோ மற்றும் நீங்கள் நன்றாக இத்தாலிய ஐஸ் கிரீம் ஒரு சேவை மீது வெட்டப்படுகின்றன ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் பெறுவீர்கள். ஒரு ரசிகர் இனிப்பு சில தேடும் இந்த தேர்வு மாறாக மந்தமான காணலாம். ஆனால் ஒரு வருடத்தின் சில நேரங்களில் ஸ்ட்ராபெர்ரி மிகவும் புத்துணர்ச்சியாக இருப்பதாக கருதும் போது ஈர்ப்பு அதிகரிக்கும். இத்தாலி, மூலம், ஸ்ட்ராபெர்ரி உலகின் நான்காவது பெரிய ஏற்றுமதி உள்ளது.
ஏரி கோமோ பகுதியில் புல்லோ கான் ஜெலட்டோ சாப்பிட எங்கே : பாபா யாக ஸ்டீக்ஹவுஸ் & பீஸ்ஸா, எலியா எஜெனியோ விட்டா 8 பெல்லாகோவில் உள்ள, நகரத்தின் வரலாற்று மையத்தில் அமர்ந்துள்ளது. விலை மிதமானதாக இருக்கும், ஆனால் வளிமண்டலத்தில் பல்வேறு பார்வையாளர்களுக்கு வரவேற்பு இருக்கும் போதுமானதாக இருக்கும். மூடிய புதன்கிழமைகளில்.