தொழிற்சாலை இருந்து Shmura Matzah Straight வாங்க எங்கே
மெதாஸா அல்லது மாட்ஸா என்று அழைக்கப்படும் மெல்லிய, புளிப்பில்லாத ரொட்டி, யூத வசந்தகால விழாவின் பண்டிகையாகும். பெரும்பாலான அமெரிக்கர்கள் பல்பொருள் அங்காடியில் matzah பெட்டிகள் வாங்குவதற்கு பழக்கமில்லை. ஆனால் ப்ரூக்லினில், ஒரு விசேஷத்தில் ஈடுபட அரிதான வாய்ப்பு உள்ளது. கையால் மாட்ஸா.
இந்த கையால் செய்யப்பட்ட மாட்ஸா "ஷம்ரா" மாதா என்றழைக்கப்படுகிறது. ஆங்கிலத்தில் மொழிபெயர்ப்பு அடிக்கடி "கையால்" இருக்கும்போது, கலைச் செயல்திறனைவிட இது மிகவும் அதிகம். இந்த மாட்ஸாவானது ரப்பினிய மேற்பார்வையாளரின் கடுமையான கவனிப்புக் கண்களின் கீழ் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது மாவை கலந்து, ரொட்டியைப் பேக்கிங் செய்யும் முழு செயல்முறையும், பதினெட்டு நிமிடங்களுக்குள் நடைபெறுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது.
ஆமாம், நீங்கள் பல்பொருள் அங்காடியில் matzah வாங்க முடியும், ஆனால் நீங்கள் புரூக்ளின் வாழும் போது நீங்கள் ஒரு தொழிற்சாலை இருந்து புதிய matzah வாங்க முடியும். இருப்பினும், புரூக்ளின் மாட்ஸா தொழிற்சாலைகள் மரபார்ந்த பகுதிகளில் அமைந்துள்ளன என்பதை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும், நீங்கள் அவர்களின் கலாச்சாரத்தை மதிக்க வேண்டும். உங்கள் வருகைக்கு முன்னர் இதைப் படிக்கவும் - புரூக்ளினின் கட்டுப்பாடான யூதர், ஹஸ்சிடிக் அயல்நாட்டின் வருகை பற்றிய குறிப்புகள் . ப்ரூக்லினில், ஆலைக்கு நேரடியாக, ஸ்க்முரா மாதாவை நீங்கள் காணலாம்.
அலிசன் லோன்ஸ்டைன் திருத்தப்பட்டது
04 இன் 01
கிரீட் ஹைட்ஸ்
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், கிரீன் ஹைட்ஸ் ஒரு துடிப்பான இரவு நிறைந்த ஒரு ஹிப்ஸர் புகலிடமாக மாறிவிட்டது, ஆனால் இது ஒரு பெரிய Lubavitch சமூகம் உள்ளது. அல்பனி அவென்யூவில் உள்ள லுபவ்விச் மட்ஸா பேக்கரியில் புதிய மாட்ஸாவை நீங்கள் காணலாம் அல்லது அவர்களின் வலைத்தளத்தில் இருந்து மாட்ஸாவை ஒழுங்குபடுத்தலாம். முப்பது வருடங்களுக்கு மேலாக செயல்படும் இந்த அங்காடி, நீங்கள் ப்ரூக்லினுக்கு பயணம் செய்ய முடியாவிட்டால், மாட்ஸா ஆன்லைனில் விற்பனையாகிறது. வெஸ்ட் சைட் சபாத் நீங்கள் சொந்தமாக செய்ய ஆர்வமாக இருந்தால், கிரீட் ஹைட்ஸ் நகரில் மாட்ஸா பேக்கிங் நிகழ்ச்சிகளை நடத்துகிறது.
04 இன் 02
வில்லியம்ஸ்பர்க்
ஆமாம், வில்லியம்ஸ்பர்க் பொடிக்குகள் மற்றும் பார்கள் கொண்ட ஒரு நவநாகரீக பகுதி, ஆனால் தெற்கு வில்லியம்ஸ்பர்க் முற்றிலும் வேறுபட்ட அக்கம். இது ஒரு பெரிய ஹசிடிக் சத்மார் சமூகத்திற்கு. வில்லியம்ஸ்பர்க்கில் பிரபலமாக உள்ள இரண்டு மாட்ஸா தொழிற்சாலைகளும் பேக்கரிகளும் உள்ளன. சத்மார் மத்திய மட்ஜோ பேக்கரி, 322 ரூட்லெட்ஜ் எஸ் அல்லது சல்மாட் எல்எல் சத்மார் மட்ஜோ பேக்கரி, 427 பிராட்வே ஆகியவற்றைப் பார்வையிடவும்.
04 இன் 03
பரோக் பார்க்
ஒரு சில மாட்ஸா பேக்கரி / தொழிற்சாலைகள் பரோ பார்க் உள்ளன. Kerestir Matzah Bakery, 32 Lynch Street இல் நிறுத்தவும். அல்லது பிரோ பார்க் ஷ்மாரா மாட்ஹோ பேக்கரி, 1285 36 வது தெருவில் இருந்து புதிய மாட்ஸாவை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இறுதியாக சரேடிம் ஷுமாரா மட்ஜோ பேக்கரி, 4312 நியூ யுடெக்ட் அவென்யூக்குச் செல்க.
04 இல் 04
Flatbush
புதிய matzah, Cortelyou சாலையில் Flatbush உள்ள ஷட்ஸெர் Matzos ஒரு பயணம் எடுக்க. நீங்கள் கோஷர் உணவு தேட விரும்பினால், கோட் தீவு அவென்யூக்குச் செல்கிறோம், இது ஷட்ஸர் மேட்ஸோஸிலிருந்து ஒரு குறுகிய பயணமாகும். அவென்யூ ஜே அருகில் உள்ள கோனி தீவு அவென்யூ நீட்டிப்பு பல கோஷர் சந்தைகள் உள்ளன.