மைக்கேல் ஹில்லர்: டல்லாஸ் எழுத்தாளர் மற்றும் உணவு நிபுணர், கோல்ஃப், சுற்றுலா

டல்லாஸ் அடிப்படையிலான பத்திரிகையாளரின் துடிக்கிறது பயணம், உணவு, மது, கோல்ஃப், மேலும் அடங்கும்

மைக்கேல் ஹில்லர்: இந்த கை ஒருமுறை எங்கும் இருப்பதாகக் கருதுகிறது

டல்லாஸ் அடிப்படையிலான மைக்கேல் ஹில்லெர் ஒவ்வொரு பத்திரிகையாளரும் நீங்கள் எங்கும் பார்க்கிறீர்கள்: டல்லாஸ் செய்தித்தாள்கள் மற்றும் வலைத்தளங்களில், விமான பத்திரிகைகளில், கோல்ஃப் பிரசுரங்களில், மற்றும் புகைப்படம் எடுத்தல் படங்களில்.

ஆனால் மைக் ஹில்லரின் எல்லையற்ற விடயங்களைக் காட்டிலும் இன்னும் குறிப்பிடத்தக்க விஷயம் என்னவென்றால், அவரது பரந்த பாடங்களைக் குறிக்கிறது. மைக் தனது பயணம் ஸ்மார்ட்ஸ் அப்பால், மைக் ஒரு உணவு எழுத்தாளர், விமர்சகர் மற்றும் புகைப்படக்காரர் யாருடைய சிறப்பு இறைச்சி ஆகும்.

(யாரும் அவர் செய்ததை விட சலிப்பான ஸ்டீக்கின் சிறந்த படங்கள் எடுக்கும்.)

அனைத்து உணவு எழுத்தாளர்களும் மது, ஆவிகள், பீர் ஆகியவற்றில் நிபுணர்களாக இல்லை. ஆனால் மைக் தான், உங்கள் மாட்டிறைச்சிக்கு என்ன மது விற்க வேண்டுமென்று வழக்கமான கேள்வியை அவர் உங்களுக்கு இன்னும் ஆக்கப்பூர்வமான பதிலில் தருவார். இது எப்போதும் கப்பர்நெட் சாவிக்னைன் அல்ல.

காத்திருங்கள், இன்னும் இருக்கிறது. மைக் ஒரு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மற்றும் திறமையான கோல்ப் இந்த மாய நாட்டம் ஒவ்வொரு அம்சத்தையும் பற்றி விரிவாக எழுதுகிறார். இந்த பத்திரிகையாளர் ஒரு கவனிப்பு பயண எழுத்தாளர் ஆவார், அவர் ஒரு ஹோட்டல், உணவகம், கப்பல், சுற்றுப்பயணம், திருவிழா, அல்லது வேறு எதையோ தேர்ந்தெடுத்த இலக்கை நோக்கி நடக்கிறது என்பதைக் குறிக்கும் அவரது கதையின் சாரம் நம்பகமான முறையில் பிடிக்கிறது.

மைக் பிடித்த ஹோட்டல் என்ன? நீங்கள் யூகிக்கிறீர்கள்: ஒரு கோல்ஃப் ரிசார்ட் (மற்றும் ஒரு ஸ்டீக்ஹவுஸ் ஒன்றும் கூட சிறப்பாக உள்ளது). அவர் பயணம் செய்யும் போது, ​​மைக் அவரது கோல்ஃப் கிளப் (அவரது நம்பகமான ஏழு இரும்பு உட்பட) மற்றும் அவரது கேனான் கேமரா மற்றும் லென்ஸ்கள். (ஒரு முக்காலி? அந்த வேலையைச் சார்ந்து, கோல்ப் கரையோரப் பகுதி.)

டாக்ஸின் உயர்ந்த செய்தி ஊடகங்கள் இருவருக்கும் மைக் முன்னாள் உணவகம் விமர்சகர்: தி டல்லாஸ் மார்னிங் நியூஸ் அண்ட் மாடர்ன் சொக்யுரி பத்திரிகை. ஒரு டஜன் உள்ளூர், டெக்ஸன் மற்றும் தேசிய வெளியீடுகளை அவர் எழுதுகிறார்.

மைக் தனது சொந்த சொந்தமான டல்லாஸ் வெளியீட்டை படிக்க வேண்டும். அவர் EscapeHatchDallas.com இன் நிறுவனர் மற்றும் ஆசிரியர் ஆவார்.

இந்த வண்ணமயமான இணையதளம், தினமும் புதிய உள்ளடக்கத்தை இடுகிறது, செய்தி, விமர்சனங்கள், வர்ஷன் ஆஃப் வாய், மற்றும் டல்லாஸில் நடப்பது பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பும் அனைத்தையும் பற்றி "பிக் டி" இல் ஆர்வமுள்ள வாசகர்களை வழங்குகிறது. உணவகங்கள், பார்கள், சந்தைகள், டிஸ்டில்லரிகள், பாப்-அப் உணவகங்கள், உணவு லாரிகள் மற்றும் உணவு பரிமாறுபவங்கள்: இந்த விசேஷமான நகரத்தின் வெடிப்பு உணவு காட்சி. (அது வேறு ஒன்று என்றால், மைக் அதைப் பற்றி அறிந்திருக்கிறது.)

மைக் அமெரிக்க பயண எழுத்தாளர்கள் சங்கம் மற்றும் அமெரிக்காவின் கோல்ஃப் எழுத்தாளர்கள் சங்கத்தின் செயலில் உறுப்பினராக உள்ளார். பயண எழுத்து மற்றும் எடிட்டிங் உலகில், எல்லோருக்கும் தெரியும் மற்றும் மைக் பிடிக்கும்.

இங்கே ஒரு ஆடம்பரமாக விலைக்கு வாங்கிய கரீபியன் ரிசார்ட், ரைஸன் ப்ளூ செயிண்ட் மார்ட்டின் (இந்த கதை ஒரு ஹோட்டலின் பணியிடச் சாப்பாட்டின் மைக் முத்திரையின் சோதனையின் மீது ஒளிபரப்பியது: அவரது அவ்வளவு உயர்மட்ட இரகசிய "நூல் சோதனையிடலாம் "என்று நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? உங்கள் உணர்வுகளைச் சரிபார்க்கவும்)

மற்றொரு பிரபலமான கதையானது, ஒவ்வொரு ஆகஸ்டு, பெப்பிள் பீச் கன்கோர்ஸ் டி எழகன்ஸ் (உலகின் மிகுந்த டீலக்ஸ் கார் ஷோவில்) மைக் இன் உள் பார்வை (மற்றும் பெரிய புகைப்படங்கள்), இதில் மைக் சேட் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட நன்கு அறியப்பட்ட விண்டேஜ் கார் மற்றும் கோல்ஃப் பிரியமானோ , ஜெய் Leno என்ற சில பையன்.