மேல் கிழக்கு பகுதியில் சுவையாக நடத்துகிறது

இந்த மேல் கிழக்கு பக்கக் காய்கறிகள் உள்ள உங்கள் குக்கீகள், கேக்குகள் மற்றும் பிரௌனீஸ் ஆகியவற்றைப் பெறுங்கள்

நீங்கள் இனிப்பு விருந்தாளிகளுக்கு ஒரு பலவீனம் கிடைத்திருந்தால், நகரத்தின் சிறந்த பேக்கரிகளில் சிலவற்றை பார்வையிட, கிழக்கு ஈஸ்ட் சைட்டில் 6 ரயிலைப் பயணம் செய்யுங்கள். ருசியான கேக், உலக புகழ்பெற்ற பழுப்பு, வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் துண்டுகள் மற்றும் இதர சுவையான இன்னபிறங்கள் ஆகியவற்றைக் காணலாம்.

இரண்டு லிட்டில் ரெட் ஹென்ஸ்

1652 2nd Ave
நியூயார்க், NY 10028-3110
212-452-0476

இரண்டு லிட்டில் ரெட் ஹென்ஸ் 'புரூக்ளின் பிளாக்அவுட் கேக் பாரம்பரிய அமெரிக்க பிடித்தவை மற்றும் handcrafted அழகை நிரப்பப்பட்ட இந்த வசதியான பேக்கரி, மீண்டும் மீண்டும் நீங்கள் கொண்டு வரும். மேரி லூயிஸ் கிளெமன்ஸ் மற்றும் கிறிஸ்டினா விங்க்லர் ஆகியோரால் பத்து ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் நிறுவப்பட்டது (பார்க் ஸ்லொப் இல் UES இடம் 2001 ஆம் ஆண்டில் வந்தது), இரு லிட்டில் ரெட் ஹென்ஸ் தொடர்ந்து உள்ளூர் மற்றும் பார்வையாளர்கள் மகிழ்ச்சிக்கான வெகுளித்தனமான சுடப்பட்ட நன்மைகளைத் தகர்த்து வருகிறது.

தனித்தனியே தயாரிக்கப்பட்ட, கவர்ச்சியான அலங்காரமான பிறந்த நாள் அல்லது திருமண கேக்குகளைத் தேடுபவர்கள், படைப்பு திறமைகளை பாராட்டுவதற்கு உதவிகரமான சேவையைப் பெறுவார்கள். குக்கீகள் மற்றும் உற்சாகமூட்டும் tarts மற்றும் cupcakes கூடுதலாக, இரண்டு லிட்டில் ரெட் ஹென்ஸ் 'கிளாசிக் மற்றும் ருசியான ஒரு நியூயார்க் பாணி சீஸ்கேக் செய்கிறது.

ஆனால் இன்சுலின்-அவசர சிறப்பம்சங்கள் ப்ரூக்ளின் பிளாக் அவுட் கேக் (கூயீ சாக்லேட் மேதை) மற்றும் ரெட் வெல்வெட் கேக் ஆகியவை நினைவில் நிற்கும் கிரீம் ஃப்ளஸ்டிங் ஆகும். குழந்தைகளின் விசித்திரக் கதையில் கடினமான லிட்டில் ரெட் கொன்னைப் போலவே, நீங்களும் உங்கள் கேக்குகள் மற்றும் இன்னபிற சிற்பங்களை இங்கே வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பியார்ட் பிஸ்ட்ரோ & பேட்ஸெர்ரி

1032 லெக்ஸ்சிங்டன் அவென்யூ 73 வது மற்றும் 74 வது செயல்களுக்கு இடையில்
212-717-5252

இந்த சமகால பிரஞ்சு பிஸ்ட்ரோ மற்றும் posh பிரஞ்சு Patisserie ஒரு கம்பீரமானவன் நியூயார்க் சாப்பாட்டு அனுபவம் தேடும் சுற்றுலா பயணிகள் மற்றும் உள்ளூர் ஒரு நிறுத்தத்தில் உள்ளது. நேர்த்தியான இன்னும் அணுகுமுறை டேவிட் ராக்வெல் உள்துறை உயர் தேயிலை சரியான அமைப்பை, பெண்கள் ஒரு காதல் இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவு ஆகும். (பர்காஸன் கிரீம் சாஸ் மற்றும் வெள்ளை உணவு பண்டங்களுக்கு மணமூட்டும் காளான் வாயு கொண்ட பழுதடைந்த, இரட்டை வேகவைத்த Upside டவுன் சீஸ் சோஃபிளே முயற்சி.)

பியார்ட் பிரான்சுவா பியார்ட்டின் புத்திசாலித்தனமான பாஸ்டரீஸ் மற்றும் மேலோட்டமான இனிப்புக்கு புகழ்பெற்றவர். ("சிட்டி இன் செக்ஸ்" ஒரு பிடித்த அத்தியாயத்தில், ஒரு சாக்லேட்-அன்போடு மிராண்டா தன்னை தாய் கப்பல் வீட்டிற்கு அழைத்ததைப் போலவே பியார்டின் இனிப்புக் காட்சிக்கு இழுக்கப்படுவதை காண்கிறார்). நிர்வாகச் செஃப் பிலிப் பெர்டினௌவின் பிஸ்ட்ரோ மெனு அசாதாரணமானது. பியார்ட் கோஷர் கேக்குகள் மற்றும் சாக்லேட் ஆகியவற்றையும் கொண்டுள்ளது.

திருமண மழை மற்றும் பிற சிறப்பு நிகழ்வுகள் உள்ளிட்ட தனியார் கட்சிகள் வரவேற்கப்படுகின்றன, ஆனால் முன்கூட்டியே மாதங்கள் முன்பே பதிவு செய்யுங்கள்.

கிளாசரின் ரொட்டி விற்பவன் கடை

1670 முதல் அவென்யூ 87 வது தெரு
(212) -289-2562

கிளேசர் உலகில் எனக்கு பிடித்த பிரவுனி செய்கிறார். இந்த பிரவுனி உங்கள் சிக்கல்களிலிருந்து உங்களை திசை திருப்புவார், உங்கள் மகிழ்ச்சிகளும் கூட, ஏனென்றால் உங்கள் உணர்ச்சிகள் அதன் மென்மையான மென்மையான சாக்லேட் பூரணத்தால் மிகவும் நுகரப்படும்.

கிளாசர் குடும்பம் 1902 ஆம் ஆண்டு முதல் தங்கள் ரொட்டி விற்பனையான கடைகளை இயக்கிக்கொண்டிருக்கிறது. மூன்று தலைமுறைகளுக்குப் பிறகு, கிளாசர்ஸ் அருகே உள்ள அன்பின் உண்மையான அன்பு பேக்கிங்கின் அன்பை சமப்படுத்துகிறது.

"அதே குடும்பங்கள் இங்கு வருவதை நாங்கள் காண்கிறோம்," என்கிறார் ஹெர்ப் கிளாசர், அவரது சகோதரர் ஜானுடன் பேக்கரிக்கு சொந்தமானவர். "ஒரு வாடிக்கையாளர், வின்னீ, அவள் 96. அவள் எப்போதுமே வருகிறாள். நான் எதையும் விலையில் விலை உயர்த்தியிருந்தால் அவள் எனக்கு தெரியப்படுத்த வேண்டும். "

ஹேர்ப் மற்றும் ஜான் ரொட்டி விற்பனையில் கடைப்பிடிப்பதில் பகுதி நேரம் வேலை செய்ததும், ஓஸ்மோசிஸ் மூலம் அவர்களின் குடும்பத்தின் சிறந்த கேக் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களுக்கு ரகசியங்களை கற்றுக்கொண்டாலும், அவர் கல்லூரியில் இருந்தபோது ஹெர்ப் மிகவும் வித்தியாசமான மற்றும் கிட்டத்தட்ட எதிர்மறையான வாழ்க்கைத் திட்டங்களைக் கொண்டிருந்தார். "நான் ஒரு பல்மருத்துவனாக இருக்க விரும்பினேன்," என்று அவர் பேசுவதைப் போல் சொல்ல முடியாவிட்டாலும், அவரது படைப்பு மனதில் அமெரிக்க பல்மருத்துவ சங்கம் நிற்கும் எல்லாவற்றிற்கும் எதிராகப் போய்ச் சேரும் துணிச்சலான இனிப்புகளை உண்டாக்குகிறது.

பிளாக் அண்ட் வைட் குக்கீகள், டிஸ்ஸர்ட் பார்கள், மேற்கூறிய மயக்கும் புளிகளால் மற்றும் கையால் செய்யப்பட்ட கேக்குகள் ஆகியவை இந்த முதல் அவென்யூ பெக்கான் மூலம் வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் பழங்கால நியூயார்க் சுற்றுச்சூழலுக்கு வருவதற்கான எல்லா காரணங்கள்.

மார்தா ஃபிரான்சஸ் சீஸ்கேக்

887 & 89 வது இடையில் 1707 வது அவென்யூ
212-360-0900

நான் இங்கே விரும்பி விரும்பினேன், அதன் ஆழமான வெய்யில், ஒரு சில அடி தூரத்திலுள்ள இரண்டாவது அவுன்சு அவென்யூ ரெஸ்டாரெட்டின் பிரகாசமான மஞ்சள் "எலைன்ஸ்" அடையாளம் மூலம் குள்ளமானது. மூன்று ஸ்டார்பக்ஸ் வனப்பகுதிக்குள் கடுமையாக ஆக்கிரமிப்புடன், என் சர்க்கரை தேவைகளுக்கு பின்தங்கிய ஆதரவை நான் ஆதரிக்கிறேன்.

நான் ஒரு வசதியான, அண்டை அதிர்வை உணர பல சந்தர்ப்பங்களில் மார்தா பிரான்சிஸ் சென்றார். மெர்குரியின் உரிமையாளர் ஜான் வஸ்காரினோ அப்போதைய ஈஸ்ட் சைட்டின் பழைய குடியிருப்பாளர்களிடையே ஒரு வழிபாட்டு முறை உள்ளது, அவளது வீட்டில் ஷெஸ்க்கேக்குகள் (அதாவது வீட்டிற்கு வீட்டிலிருந்து வீட்டிலிருந்து வீசினோ வீட்டிலிருந்து வீட்டிற்கு வெளியே). மார்தா பிரான்செஸஸ் 7 "சீஸ்கேக் ஒரு சந்தை மதிப்பு $ 28 க்கு இயங்கும், மற்றும் ஒழுங்காக விலை 9" ஒன்று $ 53 ஆகும். நான் மார்த்தா ஃபிரான்சஸை பல முறை அழைத்தேன், வெஸ்கரினோவைக் கேட்டுக் கொள்ள விரும்பிய இரகசிய மூலப்பொருள் என்னவென்றால், குறிப்பிடத்தக்க விலை அதிகரிப்புக்காக அழைத்தேன், ஆனால் அவள் ஒரு நேர்காணலுக்கு அழைப்பு விடுக்கவில்லை. ( குறிப்பு: இந்த அச்சிடலின் படி, 7 "சீஸ்கேக் விற்கப்படுகிறது)

நீங்கள் ஒரு கப் காபி ($ 1.62-2.11) மற்றும் ஒரு சுவையான குக்கீ ($ 2.50) அல்லது சில ருசியான வாழை புட்டுகளை தேடிக்கொண்டிருக்கிறீர்கள் என்றால், அதை இங்கே காணலாம், ஆனால் அவசரமாக உரையாடலை எதிர்பார்க்க வேண்டாம். உங்கள் காபியை முடிக்க அட்டவணையில் ஒன்றைப் பதுங்கிக் கொண்டே இருந்தால், நீங்கள் அங்குள்ள வாடிக்கையாளராக இருந்தால் கூட, உறைந்த கண்களைக் காணலாம். மாறாக, நீங்கள் ஒரு "பரந்த வெஸ்கரினோ" மூலம் கடையில் "whisks" கடைக்கு "ஸ்டோர் பார்க்க" கேட்க கூடும் "வலது திரும்ப." (இது ஒரு mudpie மற்றும் கைவிடப்பட்ட கடையில் வெளியே நடக்க உங்கள் அறநெறி ஃபைபர் தான் பண பதிவு.)