மேரிலாண்ட் நண்டு சூப் ரெசிபி

இந்த பாரம்பரிய நண்டு சூப் சுவையாகவும் சுலபமாகவும் தயாரிக்கிறது

மேரிலாண்ட் மற்றும் சேஸபீக் பேவின் மற்ற பகுதிகள் உலகின் மிகச்சிறந்த உணவு வகைகளை உணர்கின்றன. பால்டிமோர், குறிப்பாக, இந்த உள்ளூர் சுவையாக சேவை பல உணவகங்கள் உள்ளன. நண்டு இறைச்சிகள், நண்டு சூப், நண்டு பப்ஸ், நண்டு பிஸ்கி - உங்கள் அண்ணம் விரும்பும் எதையுமே, நிச்சயமாக ஒரு நண்டு ரெசிபி இருக்கிறது, இனிப்பு இறைச்சி மிகவும் பல்துறை மற்றும் வேலை செய்ய எளிதானது என்பதால்.

பால்டிமோர் உள்ள, நீல நண்டு தேர்வு கிஸ்டேஷன் உள்ளது.

உணவகங்களில் ஏராளமான சிற்றுண்டுகள் வேகவைக்கப்படுகின்றன, உணவுப்பொருட்களை ஒரு மலம், ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் சில பழுப்பு காகிதங்களுடன் வழங்குகின்றன, மேலும் அவை குண்டுகளை சிதைத்து, நண்டு இறைச்சியை தோண்டி எடுக்க அனுமதிக்கின்றன.

மேரிலாந்திய பாணியில் நண்டு சூப் ஒரு தக்காளி குழம்பு மற்றும் தாகமாக கட்டி அல்லது backfin நண்டு இறைச்சி நிறைய பொருள். இது மாநில முழுவதும் மெனுவில் காணப்படும், மற்றும் நண்டு இறைச்சி இன்னும் அதிகமாக போது கோடைகால மற்றும் ஆரம்ப வீழ்ச்சி, ஒரு ருசியான, வசதியான சிகிச்சை உள்ளது.

இந்த செய்முறையை ஒரு பாரம்பரிய நண்டு சூப் தயாரிக்க ஒரு எளிய வழி, பெரும்பாலான சமையலறைகளில் காணக்கூடிய பொருட்களின் பட்டியல்.

இந்த செய்முறையை செஃப் ஏற்கெனவே தயாரிக்கப்பட்ட மொத்த நண்டு இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவதாகக் கருதுவதாகக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் நீராவி மற்றும் நீங்கள் நண்டுகள் உங்களை விரிசல் திட்டமிட்டு என்றால், நிச்சயமாக உங்கள் தயாரிப்பு நேரம் கணிசமாக நீண்ட இருக்கும். உறைந்த நண்டு இறைச்சி பயன்படுத்த நன்றாக உள்ளது, அதை பாதுகாப்பாக defrosting பற்றி எந்த தொகுப்பு வழிமுறைகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

தயாரான நேரம்: 15 நிமிடங்கள்

குக்கீ டைம்: 1 மணி நேரம்

தேவையான பொருட்கள்

• 1/4 கப் வெங்காயம் (பருப்பு)
• 2 தண்டுகள் செலரி (வெட்டப்பட்டது)
• 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி பழங்காலப்பகுதி வெண்ணெய் (ருசிக்க அதிக அல்லது குறைவாக சேர்க்க)
• 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை மிளகு
• 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1 அளவுகோல் கோழி குழம்பு
• 3 கப் தண்ணீர்
• 2 கப் சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு (கத்தரிக்காய்)
• 1/2 கப் உறைந்த எலுமிச்சை பீன்ஸ்
• 1 கப் உறைந்த பச்சை பீன்ஸ்

• 1/2 கப் உறைந்த சோளம்
• 28 அவுன்ஸ் சாறுகள் கொண்ட தக்காளி பதிவு செய்யப்பட்ட
• 1 பே இலை
• 1 பவுண்டு பேக்ஃபின் நண்டு இறைச்சி

தயாரிப்பு

ஒரு பெரிய சூப் பானையில், வெங்காயம், பூண்டு, மற்றும் செலரி 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய். பழைய பே, எலுமிச்சை மிளகு, மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் சேர்க்கவும். மசாலாப் பொருட்களுடன் காய்கறிகள் பூசப்படுவதைக் காணவும். உறைந்த காய்கறிகள் சேர்க்க மற்றும் அசை.

அடுத்து, புளிப்பு இலைகளுடன் மெதுவாக, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காட்டுகளைச் சேர்க்கவும், சூப் மேற்பரப்பில் மேல் மிதந்து போகலாம்.

50 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர வெப்பத்தில் அல்லது உருளைக்கிழங்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை மிளகு. எல்லா குண்டுகளும் நீக்கப்பட்டிருக்கின்றனவா என்பது நிச்சயம். நண்டு இறைச்சி உள்ள அசை. 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.

உறைந்த ரொட்டி கொண்டு சூடாக பரிமாறவும்.