சில நிகழ்வுகள் தென்கிழக்கு விஸ்கான்சின் ஒரு விவசாயிகள் சந்தையைப் போலவே கோடைகாலத்தை கைப்பற்றுகிறது, உள்ளூர் விவசாயிகள் தங்கள் அறுவடைக்குரிய பொருட்களின் நேரடி இசை மற்றும் புதிதாகப் பாலுணர்ச்சியடைந்த காபி ஆகியவற்றைக் கொண்டு நடாத்துகின்றனர். உணவு விற்பனையாளர்கள் மகிழ்ச்சியுடன் சேர்ந்துகொள்கிறார்கள், க்ரீப்ஸ், கேஸ்ட்ரிஸ், டேமலேஸ் மற்றும் காலை உணவை சாப்பிடும் காலை சாப்பாடு போன்ற சாப்பிடுவதால் சாப்பிடுவதும் உண்டு. ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு அக்கம் இப்போது ஒரு விவசாயிகள் சந்தை உள்ளது, இது இலகுவாக, பருவத்தில், உள்நாட்டில் வளர்ந்து வரும் உற்பத்தி செய்யும்.
விவசாயிகளை நேரில் சந்திப்பதில் வெட்கப்பட வேண்டாம்: நிலத்திற்கான அன்பையும், அவர்கள் அறுவடை செய்யும் பதிப்பகங்களுக்குப் பின்னாலுள்ள கதையையும் பகிர்ந்து கொள்ள பலர் விரும்புகிறார்கள். இது சமையல் வகைகளை உள்ளடக்கியது, எனவே நீங்கள் முதல் முறையாக kohlrabi உடன் வசதியாக சமையல் உணரலாம், எடுத்துக்காட்டாக. பண்ணைகளைப் பார்வையிட அடுத்த சிறந்த விஷயம் விவசாயிகளைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வது, எல்லாவற்றிற்கும் பிறகு!
விஸ்கான்சின், நாட்டின் மொத்த எண்ணிக்கையிலான கரிம பண்ணைகளில் நாட்டின் இரண்டாவது இடத்தை வகிக்கிறது-இரண்டாவது, கலிஃபோர்னியாவிற்கு மட்டுமே, நில பரப்பளவில் பெரியது, ஆண்டு முழுவதும் வளர்ந்துவரும் காலநிலை மற்றும் இந்த அர்ப்பணிப்பு நிகழ்ச்சிகளுடன் ஆசீர்வாதம். விவசாயிகள் பெரும்பாலான சந்தையில் விவசாயிகள் சந்தையில் சந்திக்க வேண்டும், அவர்கள் சான்றிதழ்-கரிம இல்லை போது, நிலையான முறைகள் (வேறுவிதமாக கூறினால், எந்த பூச்சிக்கொல்லிகள் அல்லது இரசாயன) பயன்படுத்தி வளர்ந்து நம்புகிறேன்.
இன்னும் ஆழமான பண்ணை அனுபவத்திற்காக நீங்கள் பசியினால், விஸ்கான்சின் பண்ணையில் இந்த இலையுதிர் காலத்தில் ஒரு நேர்த்தியான ஆனால் பழமையான இரவு உணவைப் பதிவு செய்யுங்கள். இந்த கட்டுரை உங்கள் விருப்பங்களை கோடிட்டுக்காட்டுகிறது. உங்கள் உள்ளூர் விவசாயிகளை தெரிந்துகொள்ள இன்னொரு வழி ஒரு CSA க்காக பதிவு செய்ய வேண்டும், இது சமூக-ஆதரவு விவசாய திட்டமாகும்.
வளரும் பருவத்தின் தொடக்கத்தில் (வசந்த காலத்தில்) ஒரு தட்டையான கட்டணத்தை செலுத்துவது, நவம்பர் மாதம் வரை, பண்ணை பழங்களைப் பற்றியும், காய்கறிகளையும் வழங்குவதை உறுதிப்படுத்துகிறது. ஒப்பந்தத்தை இனிமையாகச் செய்ய, பல உள்ளூர் பண்ணைகள் தங்கள் CSA உறுப்பினர்களுக்கு மட்டும் நிகழ்வுகளை வழங்குகின்றன-அல்லது எப்போது வேண்டுமானாலும் உங்களுடைய வருகைக்கு பதிவு செய்யலாம், மேலும் ஒரு சுற்றுப்பயணம் நடத்தப்படலாம்.
பச்சைக் கட்டியைக் கொண்டிருக்கிறீர்களா? உள்ளூர் பண்ணையில் பணிபுரியும் தொழிலதிபராக இருப்பதன் மூலம், உன்னுடைய கடின உழைப்புக்கு பதிலாக இலவச பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பெறுகிறாய்.
செவ்வாய்
என்ன: மேற்கு ஆலிஸ் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: 6501 W. நேஷனல் ஏர்வேஸ், வெஸ்ட் அலீஸ்
எப்போது: நண்பகல் 6 மணி; மே 3-நவ. 26, 2016
என்ன: ஸ்கிலிட்ஸ் பார்க் ஃபோண்டி சந்தை
எங்கே: ஸ்க்லிட்ஸ் பார்க், 1555 N. ரிச்சென்சர் டிரைவ், மில்வாக்கி (டவுன்டவுன்)
எப்போது: 11 am-2 pm; ஜூன் 28-அக்டோபர். 4, 2016
என்ன: Thiensville கிராம விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: கிராம பார்க், 250 எல்.எம்., தியென்ஸ்வில்லே
எப்போது: 9 am-7 pm; ஜூன் 21-அக்டோபர். 25, 2016
புதன்
என்ன: வெஸ்டோவ் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: Zeidler யூனியன் சதுக்கம், 301 டபிள்யூ மிச்சிகன் செயின்ட், மில்வாக்கி (டவுன்டவுன்)
எப்போது: 10 am-2 pm; ஜூன் 1-அக்டோபர். 26, 2016
என்ன: பிரவுன் மான் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: மார்க்கெட்ப்ளேஸ் ஷாப்பிங் சென்டர், 9078 N. கிரீன் பே ரோட், பிரவுன் மான்
எப்போது: காலை 9 மணி. ஜூன் 15-அக்டோபர். 26, 2016
என்ன: Cudahy விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: 3500 லைப்ரரி டிரைவ், குடஹி
எப்போது: 3 pm-7 pm; ஜூன் 15-அக்டோபர். 12, 2016
என்ன: எல்ம் க்ரோவ் வில்லேஜ் சந்தை
எங்கே: 13230 வாட்டர்டவுன் பிளாங் சாலை, எல்ம் கிரோவ் (ரேஸ் ஆட்டோ சேவை)
எப்போது: 5 மணி இரவு 8 மணி; ஜூன் 8- ஜூலை 19, 2016
வியாழன்
என்னென்ன: CORE / எல் சென்ட்ரோ ரோட்ட்போபு விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: 130 டபிள்யூ புரூஸ் செயின்ட், மில்வாக்கி (வாக்கர்ஸ் பாயிண்ட்)
எப்போது: 4 pm-8 pm (மாதம் நான்காவது வியாழன் மட்டும்); ஜூன்-செப்டம்பர்
என்ன: வாக்கர் சதுக்கத்தில் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: வாக்கர் ஸ்கொயர் பார்க், தெற்கு 9 வது மற்றும் மேற்கு வாஷிங்டன் தெருக்கள் (வாக்கர்ஸ் புள்ளி)
எப்போது: 7 am-3 pm; ஜூன் 4-அக்டோபர். 29, 2016
என்ன: ஜாக்சன் பார்க் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: ஜாக்சன் பார்க், 3500 டபிள்யூ வனடா ஏ.வி., மில்வாக்கி (ஜாக்சன் பார்க்)
எப்போது: 3:30 pm-7 pm; ஜூன் 9-செப்டம்பர். 29, 2016
என்ன: மேற்கு ஆலிஸ் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: 6501 W. நேஷனல் ஏர்வேஸ், வெஸ்ட் அலீஸ்
எப்போது: நண்பகல் 6 மணி; மே 3-நவ. 26, 2016
என்ன: தென் மில்வாக்கி விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: தெற்கு 11 வது அவென்யூ மற்றும் மில்வாக்கி அவென்யூ, தென் மில்வாக்கி
எப்போது: 3 pm-7 pm; ஜூன் 2-அக். 13, 2016
என்ன: கிராஃபன் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: கிராஃபன் உயர்நிலை பள்ளி, 1950 வாஷிங்டன் செயின்ட், கிராஃபன்
எப்போது: 10 am-6 pm; ஜூலை 7-ஆக. 25, 2016
வெள்ளி
என்ன: செடர்ப்பர்க் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: செடர்ஸ்பர்க் கலாச்சார மையத்திற்கு பின்னால் (மில் தெருவில்), W62 N 546 வாஷிங்டன் ஏ.வி., செடர்ஸ்பர்க்
எப்போது: 9 am-2 pm; ஜூன் 10-அக்டோபர். 14, 2016
சனி
என்ன: தெற்கு கடற்கரை விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: தெற்கு ஷோர் பார்க், 2900 எஸ். ஷோ டிரைவ், மில்வாக்கி (பே வியூ)
எப்போது: காலை 8 மணியளவில்; ஜூன் 18-அக்டோபர். 15, 2016
என்ன: கதீட்ரல் சதுர சந்தை
எங்கே: 520 ஈ வெல்ஸ் செயின்ட், மில்வாக்கி (ஈஸ்ட் டவுன்)
எப்போது: காலை 9 மணி முதல் 1 மணி வரை; ஜூன் 4-அக்டோபர். 1, 2016 (ஜூலை 2 அல்லது 16 ம் தேதி சந்தையில் இல்லை)
என்னென்ன: வவுவாடோசா விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: 7720 ஹார்ட் ஏ.வி., வவுவாடாசா (லிட்டில் ரெட் ஸ்டோருக்கு அருகே); செப்டம்பர் 10, 2016 அன்று ஹார்ட் பார்க் பெவிலியனில் மட்டுமே
எப்போது: காலை 8 மணியளவில்; ஜூன் 4-அக்டோபர். 15, 2016
என்னென்ன: Whitefish Bay Farmers Market
எங்கே: கிழக்கு வெள்ளி ஸ்பிரிங் டிரைவ் மற்றும் வடக்கு பெர்க்லி பவுல்வர்டு, Whitefish பே
எப்போது: காலை 8 மணியளவில்; ஜூலை 9-அக். 1, 2016
என்ன: மேற்கு ஆலிஸ் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: 6501 W. நேஷனல் ஏர்வேஸ், வெஸ்ட் அலீஸ்
எப்போது: 1 pm-6 pm; மே 3-நவ. 26, 2016
என்ன: புனித பிரான்சிஸ் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: 4550 எஸ். ப்ரூஸ்ட் ஏ.வி., புனித பிரான்சிஸ்
எப்போது: 9 am-4 pm; ஜூன் 18-அக்டோபர். 29, 2016
என்ன: மில்வாக்கி பொது சந்தை வெளிப்புற நகர சந்தை
எங்கே: கிழக்கு செயின்ட் பால் அவென்யூ மற்றும் பிராட்வே அவென்யூ, மில்வாக்கி (வரலாற்று மூன்றாம் வார்டு)
எப்போது: 10 am-3 pm; ஜூன் 4-செப்டம்பர். 24, 2016
என்ன: கிரேண்டேல் திறந்த சந்தை
எங்கே: பிராட் ஸ்ட்ரீட் வில்லேஜ் சென்டர், நாரவேவே மற்றும் பள்ளிகடையில் உள்ள கிரீன்டேல் நகரில்
எப்போது: காலை 8 மணியளவில்; ஜூன் 25, ஜூலை 9 & 23, ஆகஸ்ட் 6, 20 & 27, செப்டம்பர் 10, 17 & 24, அக்டோபர் 8
என்ன: தோட்டம் மாவட்ட விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: 6 வது தெரு மற்றும் ஹோவர்ட் அவென்யூ, சமுதாய தோட்டங்களில், மில்வாக்கி (தென் பகுதி)
எப்போது: 1 pm-5 pm; ஜூன் 11-அக். 15, 2016
என்ன: ஃபாக்ஸ் பாயின்ட் ஃபாரர்ஸ் மார்க்கெட்
எங்கே: ஸ்டோர்மோன் பள்ளி, 7300 N. லோம்பார்டி சாலை, ஃபாக்ஸ் பாயிண்ட்
எப்போது: காலை 8 மணியளவில்; ஜூன் 18-அக்டோபர். 15, 2016
ஞாயிறு
என்ன: ரிவர் வெஸ்ட் தோட்டர்ஸ் சந்தை
எங்கு: கார்டன் பார்க், 821 E. லோக்கஸ்ட் செயின்ட், மில்வாக்கி (ரிவர் வெஸ்ட்)
எப்போது: 10 am-3 pm; ஜூன் 19-அக்டோபர். 16, 2016
என்ன: ஷோர்வுட்வுட் பார்மர்ஸ் சந்தை
எங்கே: ஏரி பிளஃப் எலிமெண்டரி ஸ்கூல், 1600 ஈ லேக் பிளஃப் Blvd., ஷோர்வுட்
எப்போது: 9:30 முதல் 1 மணி வரை; ஜூன் 19-அக்டோபர். 23, 2016
என்ன: வாக்கர் சதுக்கத்தில் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: வாக்கர் ஸ்கொயர் பார்க், தெற்கு 9 வது மற்றும் மேற்கு வாஷிங்டன் தெருக்கள் (வாக்கர்ஸ் புள்ளி)
எப்போது: 7 am-3 pm; ஜூன் 4-அக்டோபர். 29, 2016
என்ன: ஏண்டிஸ் பார்க் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: Enderis பார்க், சேம்பர்ஸ் மற்றும் வெட்டுக்கிளி இடையே 70 வது மற்றும் 72 வது தெருக்களில், மில்வாக்கி (வெஸ்ட் சைட்)
எப்போது: 10 am-2 pm; ஜூன் 19-செப்டம்பர். 25, 2016
என்ன: கிரீன்ஃபீல்ட் விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: கொங்கல் பார்க், 5151 டபிள்யூ. லேடன் ஏ., கிரீன்ஃபீல்ட்
எப்போது: 10 am-2 pm; மே 8-அக்டோபர். 30, 2016
என்ன: Saukville விவசாயிகள் சந்தை
எங்கே: வெர்டான்ஸ் பார்க், 639 ஈ கிரீன் பே அவென்யூ, சாக்வில்லே
எப்போது: காலை 9 மணி முதல் 1 மணி வரை; ஜூன் 19-அக்டோபர். 30, 2016