04 இன் 01
மிதமிஞ்சிய 4 சீன நூடுல்ஸ்
ஹவுஸ் சிறப்பு குய் லீ மிய் ஃபென் உண்மையில் சிறப்பு. சீன புத்தாண்டு அடுத்த திங்கள் தொடங்குகிறது. குரங்கு ஆண்டு சித்தரிக்கும் அலங்காரங்கள் வாரங்களுக்கு Flushing இன் சைனாடவுன் festooning வருகிறது. சீன புத்தாண்டில் நீங்கள் வளையத்திற்கு உதவும் பொருட்டு, இங்கு எனக்கு பிடித்த நூடுல் உணவுகள் சில இருக்கின்றன. இந்த இடங்களெல்லாம் 7 ரயில்களில் பிரதான வீதி நிறுத்தத்தில் இருந்து ஒரு குறுகிய நடை.
வீட்டில் சிறப்பு குய் லீ மெயின் ஃபென் ($ 7.25) உண்மையில் மிகவும் சிறப்பாக உள்ளது. ஒன்று, அது இரண்டு கிண்ணங்களில் வழங்கப்படுகிறது. ஒரு மாட்டிறைச்சி, புளிப்பு பச்சை பீன்ஸ், பச்சை வெங்காயம், வறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலை, கொத்தமல்லி முதலியவற்றில் அரிசி நூடுல்ஸ் என்ற ஸ்பேஹீட்டி போன்ற பிணங்களை கொண்டுள்ளது. ஆழமான வறுத்த பன்றி இறைச்சி வெட்டு இரண்டு தாராளமான துண்டுகள் சாதாரணமாக எல்லாவற்றையும் போட்டு, ஒரு மாமிசமான பின்புறம்.
மற்ற கிண்ணத்தில் ஒரு பால் குழம்பு உள்ளது. சீனத்தில் அறியப்பட்டிருப்பதால், ஜுங் ஸாங்க் குய் லினு மைன் ஃபென் (நம்பகமான குய் லினு அரிசி நூடுல்) சாப்பிடுவதற்கு நூடுல்ஸ் மீது குழம்பு ஊற்றவும் மற்றும் அனைத்து நல்ல கலவையும் கொடுக்கவும். சுவை மற்றும் உப்பு-உப்பு உறிஞ்சும் காய்கறிகளும், கடுமையான வறுத்த வேர்க்கடலிகள், இறைச்சி மாட்டிறைச்சி, முறுமுறுப்பான பன்றி, பிரகாசமான கொத்தமல்லி, மற்றும் பணக்கார குழம்பு ஆகியவற்றின் அலைகள் தனித்தனியாக உள்ளன. ஒவ்வொரு சீன சூப் கூட்டுப்பண்புக்கும் மேல்புறமான நறுமணமுள்ள சிவப்பு சிலிஸின் இடத்தில் ஒரு பிரகாசமான ஆரஞ்சு கருவிகளைக் காணலாம், அது ஒரு மேற்கு இந்திய உணவகத்தில் உள்ளதைப் போன்றது.
Gui Lin Mi Fen, 135-25 40th Road, Flushing, 718-939-2025
04 இன் 02
லியாங் பை: டிஷ் என்று ஒரு பேரரசு தொடங்கியது
http://slcspeaks.com பெயர் இருந்தாலும், குளிர்ந்த தோல் நூடுல்ஸ், அல்லது லியாங் பை, மினி சங்கிலி ஸையன் பிரபல உணவுகளில் கையொப்பம் கொண்ட உணவுகள் ஒன்றும் எந்த மாம்சத்தையும் கொண்டிருக்கவில்லை. பசுமை, வெள்ளரிகள், முளைகள், மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றின் நுண்துகள்களுடன் பிளவுபட்டுள்ள கோதுமை மாவுகளின் வழுக்கும் குளிர் ரிப்பன்களை இந்த பெயர் அங்கீகரிக்கிறது. கோதுமை பசையம் நிறைந்த கோழிகளால் ஆனது ஒரே நேரத்தில் இனிப்பு, காரமான, மயக்கம் மற்றும் வெட்டுத்தன்மை கொண்ட ஒரு சாஸை உறிஞ்சும் ஒரு பெரிய வேலை செய்கிறது. ஒரு சுவை மற்றும் எப்படி இந்த உணவு ஒரு முறை ஒரு எளிய hawker ஆனது உண்மையில் பிரபலமான நிற்க எப்படி பார்க்க எளிது. Xi'an பிரபல உணவுகள், No.36, கோல்டன் ஷாப்பிங் மால், ஃபிளஷிங்
04 இன் 03
சத்துள்ள லாம்ப் நூடுல் சூப் நல்ல மருத்துவம்
ஃப்ளெஷிங் கோல்டன் ஷாப்பிங் மால் பின்புறத்தில் இந்த ஹேக்கர் நிலைப்பாடு, ஹெகானேஸ் உரிமையாளர்கள் "சத்துள்ள ஆட்டுக்கறி நூடுல் சூப்" என்று மொழிபெயர்க்கும் ஜென்ஜௌஜோ யங் அல்லது லா மியான் என்ற நீராவி கிளைகளில் உதவுகிறது. மேலும், குட்டி இறைச்சி மற்றும் கோழி பெர்ரி உள்ளிட்ட மருத்துவ மூலிகைகள் மற்றும் தாமரை கோதுமை, பணக்கார குழம்பு மூன்று விதமான நூடுல்ஸ்: மெல்லிய கோதுமை, மெல்லிய கசியும் கண்ணாடி நூடுல்ஸ், மற்றும் டோஃபு உணவானது பல் துலக்குதல் ஆகியவற்றின் நீளமான ரிப்பன்களைக் கொண்டுள்ளது. டாக்டர் உங்கள் சொந்த சொந்த ஹெனனீஸ் சூடான மற்றும் புளிப்பு சூப் உருவாக்க கருப்பு வினிகர் மற்றும் மிளகாய் பேஸ்ட் மூலம் கிண்ணத்தை வரை. ஊட்டச்சத்து லம்பம் நூடுல் சூப் (aka சு க்வாங் யுவான்), கோல்டன் ஷாப்பிங் மால், 41-28 மெயின் ஸ்ட்ரீட் .
04 இல் 04
ஹென்றி'ஸ் பீஃப் நூடுல் சூப்
தைவானிய மாட்டிறைச்சி நூடுல் சூப் மென்மையான இறைச்சி மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் கீரைகள் கொண்ட வசதியான ஒரு கிளாசிக் டிஷ் உள்ளது. குழம்பு மிகவும் சுவாரசியமானதாக இருந்தாலும் எல்லாமே பெரும்பாலும். அவ்வாறு இல்லை லீஃப் பார் & லவுஞ்சில் ஷெஃப் ஹென்றியின் பதிப்பு அரோமாட்டிக்ஸ் மற்றும் போதிய வெப்பத்துடன் பாடுகிறார். இலை பார் மற்றும் லவுஞ்ச் 133-42 39 வது அவென்யூ, 10 எஃப்எல் (கூரை)