ஏதோ எனக்கு இந்த நாடுகள் சொல்கின்றன 'சட்டமியற்றுபவர்கள் மெலிதான இல்லை!
"சமையல் மூலதனம்" என்ற வார்த்தை சமையல் மற்றும் பயண எழுத்துகளில் எங்கும் நிறைந்திருக்கிறது. அதே நேரத்தில் பல சிறு நகரங்கள் இந்த நிலையை அடைந்திருக்கின்றன- ஒரு அரசியல் மூலதனமாக இருப்பது ஒரு நகரத்திற்கு ஒரு மூலதனமாக இல்லை என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். மெக்ஸிகோவின் எல்லைக்கு அப்பால் கிழக்கு டெய்பீயீயின் கிழக்கத்திய மகிழ்வுடனான சுவையான உபதேசத்திலிருந்து உலகெங்கும் உள்ள தலைநகரங்களில் மாதிரியாக இருக்கும் சிறந்த உணவுகள் இவை.
05 ல் 05
தைவானில் தைவானிய பிராஜெக்ட் பன்றி இறைச்சி
தைபேயின் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் உணவுப் பொருட்களின் வட்டாரங்களில் அலைகளை உருவாக்கியது, சிலர் தாய்வான் தலைநகரை "உலகின் சிறந்த உணவு நகரமாக" குறிப்பிடுகின்றன. நீங்கள் ஹைபர்போல்லுக்குப் பிடிக்கவில்லை என்றால், தைவானிய உணவு வகைகளின் மேலாதிக்கத்தை வாதிடுவது கடினம். தாய்வான் மாண்டரில் "滷肉 飯" என்று அறியப்படும் பிராட் பார்க் ரைஸ் சிறந்தது.
இந்த எளிய, இதுவரை அதிநவீன டிஷ் பற்றி சிறந்த பகுதி? நீங்கள் தெரு சந்தையில் அதை கண்டுபிடித்து விடலாம், எனவே தைபெயில் எந்தவொரு ஹோட்டலிலிருந்தும் ஒருபோதும் தொலைவில் இல்லை, உங்கள் ஹோட்டல் அது ஒரு உன்னதமான பதிப்பை தயாரிக்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும் என்று சரிபார்க்க வேண்டும்-இது ஒப்பிட்டுப் பார்ப்பதற்கு வேடிக்கையாக இருக்கும்!
02 இன் 05
மாஸ்கோவில் Borscht
அழகான, சிவப்பு பீற்று சூப் "போர்ஸ்ச்ட்" என்று அறியப்பட்டாலும், அது உக்ரேனிய டிஷ் ஆகும், ரஷ்யாவுடனான அதன் கலாச்சார சங்கம் ரஷ்யாவுக்கு உங்கள் அடுத்த பயணத்தை தவறவிட முடியாது. உலகத் தலைநகரங்களில் சின்னமான உணவு செல்கையில், இந்த உதாரணத்தின் தொழில்நுட்பத் துல்லியம் கேள்விக்குரியதாக இருக்கலாம், ஆனால் கிரகத்தின் பெரும்பகுதி பிடிபட்டதாகத் தெரியவில்லை.
உங்கள் மாஸ்கோ ஹோட்டல் அறையின் ஒரு பகுதியாக அதை வழங்குகிறதா இல்லையா, அல்லது நகர மையத்தில் உள்ள உயர்மட்ட-விலையுள்ள கஃபே புஷ்கின் சிலவற்றை முயற்சி செய்யுங்கள், மாஸ்கோவிற்கு உங்கள் அடுத்த பயணத்திற்கு உங்கள் சாப்பாட்டு பட்டியலைச் சேர்க்கவும்.
03 ல் 05
மெக்ஸிக்கோ நகரத்தில் சாபுலின்கள்
மெக்ஸிகோ உணவு உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது, அது உங்களுக்கு தெரியும் உணவுகள் சிறந்த பதிப்புகள் சாப்பிட மெக்ஸிக்கோ தலைநகர் நன்றாக உணவு புள்ளிகள் வரை ஹிட் பரிந்துரைக்கிறோம் தூண்டுகிறது போது, சிறந்த விருப்பத்தை முற்றிலும் விசித்திரமான ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும்.
குறிப்பாக, சாப்பிள்ஸ் வெட்டுக்கிளிகளை எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, மிளகாய் தூள் ஆகியவற்றை வறுத்தெடுக்கின்றன. மெக்ஸிக்கோவின் ஒகாகசா பகுதியில் தொழில்நுட்ப ரீதியாக இருக்கும்போது, மெக்ஸிக்கோ நகர ஹோட்டல்-ஒரு தெரு சந்தையில் அநேகமாக இதுவரை மென்மையான க்ரிட்டர்ஸ் இல்லை. அவர்கள் சுவையாக மட்டும் இருக்க மாட்டார்கள், ஆனால் புரோட்டீனில் அதிகமானவர்கள், இது நகரத்தைச் சுற்றி உங்கள் அடுத்த ஹாப் எரிப்பதற்கான சிறந்த வழியை உருவாக்குகிறது.
04 இல் 05
கோலாலம்பூரில் உள்ள நாஸி லேமக்
மலேசிய வறுத்த அரிசி என்பது தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளின் கையொப்பம் என்பது உத்தியோகபூர்வ மொழியாக இல்லாவிட்டாலும், மலேசிய மொழியில் மலேசியாவின் உத்தியோகபூர்வ மொழியில் "நாசி லேமேக்" என்பது "வறுத்த அரிசி" என்று பொருள். உலக மூலதனத்தில் பிரபலமான உணவளிப்பில், இது மிகவும் எளிதானது மற்றும் மிகவும் பிரதிநிதித்துவமாக உள்ளது.
பெரும்பாலான மலேசியர்கள் தங்களது தாய்மார்கள் அல்லது பாட்டியினை சிறந்த நாசி lemak சமைக்க வேண்டும் என்று வலியுறுத்தும் போது, நீங்கள் கிராம பார்க் உணவகத்தில் ஒரு ருசியான எடுத்து அனுபவிக்க முடியும், பல நன்றாக கோலாலம்பூர் ஹோட்டல் இருந்து இதுவரை ஒரு புகழ்பெற்ற உணவகம். மாறாக, KL இன் உற்சாகமான தெருவிற்கு அழைத்துச் செல்லுங்கள், ஏனெனில் உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலாப்பயணிகளிடையே நகரம் உங்கள் சொந்த நாசி லெமாக் வேட்டை சாகசத்திற்கு சென்று கொண்டிருக்கிறது.
05 05
ஹெல்சின்கிவில் உள்ள ரைண்டிர்
நீங்கள் எப்போதாவது வடக்கு பின்லாந்தின் லாப்லாண்ட் பகுதிக்கு பயணம் செய்தால், நீங்கள் கற்றுக் கொள்ளக்கூடிய ஒரு வேடிக்கையான உண்மை என்னவென்றால், நாட்டில் ஒவ்வொரு ரிண்டிஸர் ஒருவர் ஒருவருக்கு சொந்தமானது. சுவாரஸ்யமாக, இது சாண்டா கிளாஸ் நாட்டில், ஆர்க்டிக் வட்டம் வடக்கில் வசிக்கும் மக்களுடைய எளிமையை தவறாகப் பயன்படுத்தும் ஒரு சிக்கலான கணினி கண்காணிப்புக் கருவியின் வழியாக நிகழ்கிறது.
ஹெல்சின்கி தலைநகர் ஹெல்சின்கி தலைநகரில் இருந்து, புல்வெளிகளிலுள்ள பாரம்பரிய மக்களிடமிருந்து புவியியல் ரீதியாகவும் கலாச்சார ரீதியாகவும் தொலைதூரமாகவும், தலைநகரில் நீங்கள் ஒரு லாபிக் டிஸிகேசியை அனுபவிக்க முடியும், ஒருவேளை ஹெல்சின்கி ஹோட்டலில் இருந்து படிப்படியாக செல்லலாம்: நீங்கள் அதன் பெயரை உச்சரிப்பதை விட சாப்பிட ஒரு இடத்தை கண்டுபிடித்து மிகவும் அதிர்ஷ்டம் வேண்டும்.
(கூடுதலாக, ஹெல்சின்கி ஐரோப்பாவில் மற்ற நகரங்களுடன் ஒப்பிடுகையில், சுற்றுலா பயணிகளுக்கு வரும் போது, இதுபோன்ற சின்னமான உணவின் படங்கள் ஹெல்சின்கி கதீட்ரல் என்றழைக்கப்படுவதை விட சமூக ஊடகங்களில் உங்கள் நண்பர்களை அதிகம் ஈர்க்கின்றன.)