மிகவும் ஆச்சரியமான உலக தலைநகரங்களில் மிக அற்புதமான உணவுகள்

ஏதோ எனக்கு இந்த நாடுகள் சொல்கின்றன 'சட்டமியற்றுபவர்கள் மெலிதான இல்லை!

"சமையல் மூலதனம்" என்ற வார்த்தை சமையல் மற்றும் பயண எழுத்துகளில் எங்கும் நிறைந்திருக்கிறது. அதே நேரத்தில் பல சிறு நகரங்கள் இந்த நிலையை அடைந்திருக்கின்றன- ஒரு அரசியல் மூலதனமாக இருப்பது ஒரு நகரத்திற்கு ஒரு மூலதனமாக இல்லை என்பதையும் நினைவில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். மெக்ஸிகோவின் எல்லைக்கு அப்பால் கிழக்கு டெய்பீயீயின் கிழக்கத்திய மகிழ்வுடனான சுவையான உபதேசத்திலிருந்து உலகெங்கும் உள்ள தலைநகரங்களில் மாதிரியாக இருக்கும் சிறந்த உணவுகள் இவை.