பிரான்ஸ் அதன் மதுபானம் வைத்திருக்கிறது. ஜெர்மனி அதன் பீர் உள்ளது. மற்றும் புவேர்ட்டோ ரிக்கோ அதன் ரம் உள்ளது. இந்த சிறிய தீவை உலகின் ரம் மூலதனத்தை அவர்கள் எளிமையாக அழைக்கவில்லை. அமெரிக்காவில் விற்கப்படும் ரம்யத்தில் 70 சதவிகிதத்திற்கும் மேலானது புவேர்ட்டோ ரிக்கோவிலிருந்து வருகிறது; இது தீவின் பிரதான ஏற்றுமதி ஆகும்.
இது தீவின் வரலாற்றில் ஒரு பகுதியாகும். ஜுவான் போன்ஸ் டி லியோன் முதன்முதலில் லா எஸ்பானோலா (டொமினிக்கன் குடியரசு) இலிருந்து கிரியோல் கரும்பு கரும்புகளை 1506 இல் கொண்டு வந்தது. முதல் சர்க்கரை ஆலை 1517 இல் அனாஸ்கோவில் நிறுவப்பட்டது.
1650 களில் ரம் உற்பத்தி தொடங்கியது, இது சர்க்கரை கரும்பு தொழிற்துறையின் ஒரு துணை தயாரிப்பு ஆகும், இதில் புவேர்ட்டோ ரிக்கோ தனது ஆரம்பகால வாழ்க்கை அமைந்தது.
சர்க்கரை கரும்பு சாறு அல்லது குவாரபோ உறிஞ்சப்பட்டு அதிக வெப்பநிலையில் வேகவைக்கப்படுகிறது. இந்த செயல்முறை படிக சர்க்கரை மற்றும் வெல்லம் என்று ஒரு மருந்து கொடுக்கிறது. கரும்புத் தொழிலாளர்களை தண்ணீரில் சேர்த்து கலக்கச் செய்து கரும்புள்ளியை உறிஞ்சும் ஆற்றலை உருவாக்கியது. (தற்செயலாக, "ரம்" என்ற வார்த்தை பார்படோஸிலிருந்து வருகிறது.)
இன்று, எண்ணற்ற பிராண்டுகள் மற்றும் ரம் வகைகள் உள்ளன. இங்கே ஒரு சுருக்கமான அறிமுகம்.
லைட் ரம் (அல்லது வெள்ளி / வெள்ளை ரம்)
காக்டெய்ல் மற்றும் கலப்பு பானங்கள் ஒரு விருப்பமான ரம், ஒளி மற்றும் வெள்ளை rums இன்னும் நுட்பமான சுவை வேண்டும். பிரபஞ்ச ரோகோவில் உள்ள உள்ளூர் விருப்பமாக மாறியுள்ள கியூபா பானம், பிரபலமான மொஜிடா , லைட் ரம் மிகவும் எங்கும் எடுத்துக்காட்டு.
தங்கம் அல்லது அம்பர் ரம்
அந்த பிரபலமான தங்க பழுப்பு வண்ணம், பணக்கார சுவை, மற்றும் முழு உடல் உங்கள் தரமான ரம் மற்றும் கோக் இயற்கை தேர்வு செய்ய.
மர பீப்பாய்களில் வயது முதிர்ந்தவர்கள், ஒளி ரம்ம்களைவிட வலுவான சுவை கொண்டிருப்பார்கள்.
மசாலா ரம்
பொதுவாக, ஒரு தங்க வகை, ரம் இந்த தர அதன் பெயர் மற்றும் சேர்க்க மசாலா மற்றும், எப்போதாவது, கேரமல் இருந்து சுவையை பெறுகிறது.
இருண்ட ரம்
பெரிதும் கவரப்பட்ட பீப்பாய்களில் நீண்ட காலம், இருண்ட ரம் மிகவும் வலுவான சுவையாக உள்ளது, மசாலா குறிப்புகள், மற்றும் வலுவான வெல்லப்பாகு அல்லது கேரமல் மேலோட்டமான.
ரிலீயரிங் வணிகத்திற்கு குடிப்பழக்கத்தின் கலாச்சார மற்றும் வரலாற்று முக்கியத்துவத்திற்கு தீவின் அடிப்படையிலான குடிப்பழக்கத்தின் பெரும்பகுதியிலிருந்து (அமெரிக்காவில் விற்கப்படும் ரம்யத்தில் 70 சதவீதத்திற்கும் அதிகமானவர்கள் இந்த தீவில் இருந்து வருகிறார்கள்), ருமே Rican அனுபவம்.
அவர்கள் சில நேரங்களில் எப்போதும் பினா கோலாடா உடம்பு சரியில்லை கூட உள்ளூர், தங்கள் ரன் பெருமை. பியூரிக் ரிகோ குடிப்பதற்காக ஒரு குறைந்தபட்ச வயதான சட்டத்தை கடைப்பிடிக்க ஒரே ரம் உற்பத்தி செய்யும் நாடு. நீங்கள் தீவில் கண்டுபிடிக்க என்ன சுருக்கமாக இருக்கிறது:
- Bacardi, உலகின் மிகவும் பிரபலமான ரம், பழைய சான் ஜுவான் இருந்து விரிகுடா முழுவதும் அமைந்துள்ள ஒரு பெரிய டிஸ்டில்லரி உள்ளது. இது ஒரு பிரபலமான மற்றும் இலவச சுற்றுலா அம்சமாகும்.
- டோன் கே பல மக்கள் பியூரிடோ ரிக்கோவில் சிறந்த ரம் என விரும்பப்படுகிறார்கள்.
- ரோன் டெல் பாரிலிடோ, "கரிக்னாக் ஆஃப் தி கரீபியன்", ஆறு வயது முதல் 10 வயது வரையிலான வயதான ஓக் பீப்பாய்களில் கலந்த கலவையாகும்.
- பாலோ விஜோ தீவுக்கு வெளியே கண்டுபிடிக்க கடினமான மற்றொரு வகை, மற்றும் கொக்கிடோ , பியூர்டோ ரிக்கன் முட்டை நாய் போன்ற கிளாசிக் பானங்கள் பிடித்திருப்பது கடினம் .
- ரான் லலேவ் என்பது மரபு அல்லது இருண்ட தரங்களில் கிடைக்கும் பாரம்பரிய, கனிந்த ரம்.
- இறுதியாக, ரம் கானா உள்ளது , இது ரம் அல்ல, ஆனால் இதே போன்ற மது கரும்பு இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது; அது நிலாவின் உள்ளூர் சமமானதாகும்.