பின்லாந்தின் மது பானங்கள் பல நாடுகளில் மிகவும் தனித்துவமானதாக இருப்பதால், ஃபைனான்சியாவில் அதிக குடிமக்கள் நிறைந்த ஒரு நாடு. மிகவும் பிரபலமான பத்துகள் இங்கே:
Lakka
லங்கா, ஃபின்னிஷ் மொழியில் "மேக்புபெரி" என்று பொருள்படும், இரண்டு முதல் ஆறு மாதங்களுக்கு ஆல்கஹாலில் கிளாபெர்ரிகளை ஊறவைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஆல்கஹால் ஒரு முதிர்ந்த வாசனை வளர்க்க அனுமதிக்கிறது, இதன் இனிப்பு மற்றும் தனித்துவமான நறுமணப் பொருள்கள் பொருந்தாது. Lakka இன் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் தயாரிப்பாளரைப் பொறுத்து மாறுபடுகிறது, ஒரு குறிப்பிட்ட வகை Lakka, Lapponia க்ளெப்டெரி லிக்கூர் / Lakka 21% ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் கொண்டது.
சிம (பாரம்பரியம்)
இப்போது சிம்மா, ஒரு மெல்லிய பழம் போன்ற பானம் ஆகும், முதலில் வேறு எந்த அளவிற்கு தயாரிக்கப்பட்டது. இன்று, இது பல்வேறு வகை சர்க்கரைகளை நனைத்து, எலுமிச்சை, திராட்சை, மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் மற்றும் கலந்த கலவையுடன் பல்வேறு பருவங்களில் திராட்சைகள் கலந்த கலவையாகும். பொதுவாக, சதைப்பகுதி மற்றும் எலுமிச்சைச் சாம்பல் முதலான நொதித்தல் சமயத்தில் இந்த ஃபின்னிஷ் பானம் மசாலா பயன்படுத்தப்படுகிறது, இந்த நறுமண சர்க்கரை சர்க்கரை உள்ளடக்கம் குறைக்க இரண்டாவது நொதித்தல் செயல்முறை போது திராட்சையும் சேர்த்து.
சிமாதா அல்லாத வேறுபட்ட வடிவங்கள்
ஆப்பிள் ஒயின், திராட்சை சாறு மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படும் சிமியின் மலிவான மற்றும் அதிகமான வணிக வடிவம். இன்னும் சுவையாக இருக்கும் போது, பாரம்பரிய சிமாவின் சுவைகளுக்கு இது மாற்று அல்ல.
பின்லாந்து ஓட்கா
ஆறு வரிசை பார்லி இருந்து உற்பத்தி, இது பின்லாந்து மிகவும் பிரபலமான மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட மது பானங்கள் ஒன்றாகும், குறைந்தது சுற்றுலா பயணிகள் மற்றும் வெளிநாட்டவர்கள் மத்தியில்.
சுமார் 80% ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம், பின்லாஷியா ஓட்கா உலர்ந்த சுவை கொண்டது, லாக, சிமா மற்றும் கோஸ்கென்கோவர் போன்ற பலவகையான மதுப்பழங்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
கோசென்கோர்வாவா வினா
பெரும்பாலும் Koskenkorva அல்லது Kossu என குறிப்பிடப்படுகிறது, இந்த ஓட்கா போன்ற viina பின்லாந்து தெளிவாக ஆவிகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது.
பின்லாந்து ஓட்காவின் இதேபோன்ற சுவை மற்றும் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்துடன், கொஸ்கென்கோர்வா வைனா மிகவும் சுத்தமாக உள்ளது. ஒரு சிறிய ஃபின்னிஷ் கிராமம் பெயரிடப்பட்டது, "கோசென்கோர்வா" என்ற வார்த்தை ஃபின்னிஷ் கலாச்சாரத்தின் சின்னமாக உள்ளது.
சல்மியக்கி கோஸ்கெங்கோவோவா (சால்மாரி)
சால்மாரி ஒரு ஓட்கா காக்டெய்ல், கொஸ்கென்கோர்வா வினாவுடன் (மேலே பார்க்கவும்) மற்றும் துருக்கிய மிளகு உப்பு மஜ்லிஸுடன் கலந்த கலவையாகும். ஃபின்னிஷ் உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலா பயணிகள் மத்தியில், இது ஃபின்லாந்தில், குறிப்பாக இரவு விருந்தினர்களிடமும், பபில்களிலுமுள்ள பார்ட்டிகளில் குடிபுகுந்தவர்களில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும்.
Akvavit
தானியங்கள் அல்லது உருளைக்கிழங்குகளில் இருந்து வடிகட்டப்பட்ட, அக்வாவி பல மூலிகைகள் மற்றும் நறுமணப் பொருட்களோடு சேர்த்து, பெருஞ்சீரகம், கேரெவர் விதைகள், கொத்தமல்லி, சோம்பு மற்றும் வெந்தயம் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது. 16 ஆம் நூற்றாண்டு முதல் பிரபலமானது, ஓக் பீப்பாய்களில் பெரும்பாலும் வயதாகிறது, மேலும் புகைபிடித்த மீன், லுட்ஃபிஸ்ஸ்க், ஊறுகாயும் ஹெர்ரிங் மற்றும் பிற பிரபல ஸ்காண்டிநேவிய உணவுகள் ஆகியவற்றுடன் அடிக்கடி இணைக்கப்படுகிறது.
சிடர்
புளிக்கவைக்கப்பட்ட பியர் அல்லது ஆப்பிள் பழச்சாறு இந்த பிரபலமான ஃபின்னிஷ் பானத்தை கரைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. நொதித்தல் செயல்முறையின் போது நீக்கப்பட்ட ஆப்பிள் அல்லது பேரிக் கூழ் அளவைப் பொறுத்து, தீப்பொறிகள் பெரியதாகவோ அல்லது உலர்ந்ததாகவோ இருக்கலாம். சூடான, வண்ணமயமான சாறு என்பது ஃபின்லாந்தின் மிக பிரபலமான வகை ஆப்பிள் மற்றும் குளிர்கால திருவிழாக்கள் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் பெரும்பாலும் வழங்கப்படுகிறது.
Glogg
மற்றொரு பிரபலமான குளிர்காலம் பனிக்கட்டியாகும். மது சாறு, மசாலா மற்றும் பழத்தின் கலவையுடன் கலக்கப்படுகிறது, வெப்பமடைந்து, பெரிய குவளைகளில் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது.
பின்னிஷ் பீரிஸ்
திராட்சைகள் மற்றும் பல வலுவான பானங்கள் தவிர, பின்லாந்து உலகின் மிகப்பெரிய பியர்ஸை உற்பத்தி செய்கிறது. சினிவேஷ்பால் தயாரிக்கப்படும் கொஃப் மற்றும் கருஹு ஆகியவை மிகவும் பிரபலமானவையாகும். Koff I இருந்து Koff I இலிருந்து பல்வேறு மதுவகை உள்ளடக்கங்களுடன் Koff IVB க்கு 7.5% மதுபானம் உள்ளடங்கிய பல கோப் வகைகள் உள்ளன. பின்லாந்தில் மற்றொரு பெரிய மதுபானம் ஹார்ட்வால் ஆகும்.