பிட்ஸ்பர்க் தடை செய்யப்படுவதற்கு முன்னர் ஒரு பெரிய காய்ச்சல் நிலையமாக இருந்தது, ஆனால் 1933 இல் தடைசெய்யப்பட்டதைத் தொடர்ந்து நகரம் உண்மையில் கைவினைக்கு திரும்பவில்லை. 1977 ஆம் ஆண்டில் பிட்ஸ்பர்க் மற்றும் ஆல்ஹ்கேனி கவுண்டிட்டிலும், 1989 ஆம் ஆண்டு வரையில் வீட்டு வளர்ப்பிலும் வீட்டுப் பயிரிடும் சட்டமானது சட்டசபைகளாக மாறியது. அப்போதிருந்து, பிட்ஸ்பர்க்கில் பல brewpubs மற்றும் நுண்நிறைவேரிகள் வந்துள்ளன. இருப்பினும், சில நேரங்களில் செயல்பாட்டில் உள்ள சிலர் நீங்கள் உட்கார்ந்து ஒரு நல்ல உள்ளூர் கஷாயம் அனுபவிக்க முடியும்.
07 இல் 01
பென் மதுபானம்
கெட்டி இமேஜஸ் 1989 ஆம் ஆண்டில் அலெகெனே ப்ரூவரி & பப் என்ற பெயரில் துவங்கியது, பிட்ஸ்பர்கின் டிராய் ஹில் அருகிலுள்ள பென் ப்ரூவரி வடகிழக்குப் பகுதியில், பென்சில்வேனியாவில் திறக்க முதல் brewpub ஆகும். ஜேர்மனியில் தயாரிக்கப்பட்ட அழகிய களிமண் கெட்டிகளையும், ஜெர்மானிய கைவினைஞர்களால் இயங்கிக் கொண்டிருக்கும் காட்சியையும் ஒரு கண்ணாடி சுவர் வழியாக உணவகத்திலிருந்து பார்க்க முடிகிறது. அதன் ஜெர்மன் தோற்றத்திலிருந்து நீங்கள் எதிர்பார்த்திருப்பதைப் போல, பென் ப்ரூயரி அதன் உண்மையான ஜெர்மன் பீப்பர்களுக்காகவும் அறியப்படுகிறது, மேலும் ஒரு உணவகம் கொண்டுள்ளது. 2009 ஆம் ஆண்டில் கிட்டத்தட்ட மூடியது மூடப்பட்டது, ஆனால் அசல் உரிமையாளர் டாம் பேஸ்டோரியஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய குழு முதலீட்டாளர்களுக்கு இந்த வசதிகளை மீண்டும் வழங்க முடிந்தது மற்றும் டிசம்பர் 30, 2009 இல் மீண்டும் தொடங்கிவிட்டது.
07 இல் 02
சர்ச் ப்ரூ வொர்க்ஸ்
ஃப்ளிக்கர் வழியாக பட மரியாதை க்வின் டம்போவ்ஸ்கி இந்த அழகான brewpub அழகாக மீண்டும் முன்னாள் செயின்ட் ஜான் பாப்டிஸ்ட் தேவாலயத்தில் சுவையாக microbrews உற்பத்தி செய்கிறது. களிமண் கண்ணாடி ஜன்னல்கள் மற்றும் பலிபீடத்தின் ஒருமுறை அமைந்திருக்கும் கஷாயம் வீடு உங்கள் உணவிற்கு ஒரு கண்கவர் பின்னணியை வழங்குகின்றன. வளாகத்தில் தயாரிக்கப்படும் விருந்தளிப்பு பீர் மற்றும் எடுத்துக்கொள்ளும் வகையில் கிடைக்கப்பெறும் பீர், பொதுவாக அலஸ், ஏலக்காய் மற்றும் பருவகால சிறப்பு பியர்ஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
07 இல் 03
ஈஸ்ட் எண்ட் பிரீயிங் கம்பெனி
படத்தை மரியாதை நகர சாகசங்கள் பிட்ஸ்பேர்க்கில் "மைக்ரோ-எஸ்ட் நுண்ணுருவி" ஆக அவர்கள் தங்களை மானியமாகக் கருதுகிறார்கள். ஈஸ்ட் எண்ட் பிரவுங் கம்பெனி என்பது ஒரு உண்மையான microbrewery மற்றும் ஒரு brewpub அல்ல - அவர்கள் உணவு அல்லது பீர் சேவை இல்லை, அதற்கு பதிலாக அவர்கள் களைப்பு கவனம். ஈஸ்ட் எண்ட் மைக்ராபிரபுகள் பிட்ஸ்பர்க் சுற்றியுள்ள நிறுவனங்களில் பணியாற்றி வருகின்றன, மேலும் அவர்களது "க்ரோலர் ஹவர்ஸ்", குறுகிய சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் பீரங்கிற்கான பீரங்கி குஞ்சுகள் ஆகியவற்றின் மூலம் உள்வாங்கிக் கொண்டிருக்கும் ஒரு தோற்றத்தை வழங்குகின்றன.
07 இல் 04
பிட்ஸ்பர்க் ஹாப்ராஹூஸ்
Pixabay வழியாக உணவக நியூயாவோ ஆண்டிக்கா ரோமா பென்சில்வேனியா முதல் நம்பகமான ஹோப்ராஹூஸ் - புகழ்பெற்ற 400+ வயதான ஹொப்ராஹுஹுஸ் பின்னர் ஜேர்மனியில், ஜெர்மனியில் மாதிரியாக மாற்றியமைக்கப்பட்டுள்ளது - அதன் பீர் மீது தளர்ச்சியானது மற்றும் அதனுடன் செல்ல சிறந்த ஜேர்மன் கட்டணத்தை வழங்குகிறது. பிட்ஸ்பர்க் ஹாப்ரோஹுஹுஸ் பிட்ஸ்பர்க் தெற்குப் பணிப்பகுதியில் அமைந்துள்ளது, இது ஒரு பாரம்பரிய ஜேர்மன் பியர் ஹால் மற்றும் அதன் உணவுப்பொருட்களின் மத்தியில் ஒரு பண்டிகை ஆற்றுக்குரிய பியர் கார்டன் ஆகியவற்றை கொண்டுள்ளது. பீர் வகைகள் பாரம்பரியமான ஜேர்மன் பட்ஜெட், கோதுமை பீர், பிலீன்சர்கள், பாக்ஸ் மற்றும் டோபல்பாக்ஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
07 இல் 05
Rivertowne Pour House
HELM இன் புகைப்படம் மரியாதை மூடிய ஜான் ஹார்வார்டின் ப்ரூ ஹவுஸ் மற்றும் ப்ரௌட் ப்ரௌட் ப்ரௌட் கோடார்டு ஆகியோரிடமிருந்து ப்ரௌட் ஆண்ட்ரூ மேக்ஸ்வெல் ஜான்ஸ்டவுன் ப்ரூவிங்கில் இருந்து 2007 ஆம் ஆண்டில் மன்ரோவில்லியில் இந்த ப்ரௌபபுப்பைத் திறந்தார். Rivertowne Pour House 18-20 வீட்டைக் கொண்டு, -பொதுவான கைவினைப் பாத்திரங்கள். அவர்களின் பீர் வோரோனாவில் Rivertowne Inn மற்றும் வட ஹண்டிங்டனில் உள்ள Rivertowne Pub & Grill ஆகியவற்றிலும் பணியாற்றப்படுகிறது, அத்துடன் ஸ்பிரிங் 2010 இல் வட கடற்கரையில் திறக்க புதிய Rivertowne இடம் அமைக்கப்பட்டது.
07 இல் 06
ராக் பாட்டம் ப்ரூவரி
© சூசன் கிம் ஹேண்ட்பேர்டு பியர்ஸ், ஏஜெண்ட்ஸ் மற்றும் ஏஸ்ஸ் ஆகியவை இந்த வீட்டிற்கு முக்கியத்துவம் வாய்ந்தவை. இது ஒரு உணவகம் சங்கிலி ஆகும், ஆனால் பீஸ்ஸ்கள் இன்னும் தளமாக அமையும். ஆங்கிலம் ale முக்கிய கவனம், ஆனால் அவர்கள் நல்ல ஜெர்மன் மற்றும் கான்டினென்டல் பீர்கள் செய்ய.
07 இல் 07
அயர்ன் சிட்டி பிரீவிங் கம்பெனி
© ஹீரோ படங்கள் / கெட்டி இமேஜஸ் நகரில் செயல்படும் ஒரே முன்-தடை மதுபானம், அயர்ன் சிட்டி பிரீயிங் (1861) அமெரிக்காவின் முதல் மதுபானம் என்ற வேறுபாட்டைக் கொண்டுள்ளது, இது லீஜர் பீர் தயாரிக்கிறது மற்றும் "ஸ்னாப் டாப்" (1962) மற்றும் ட்ரிஸ்ட்-ஆஃப் ரிச்சாலபிள் பாட்டில் டாப் (1963). அயர்ன் சிட்டி ப்ரூவரி பிட்ஸ்பேர்க்கில் உள்ள லோரன்ஸ்வில்விலுள்ள அயல்நகரில் ஆகஸ்ட் 2009 வரை அமைந்துள்ளது, ஆனால் தற்போது ரோலிங் ராக் தயாரிக்க பயன்படும் ஒரு லாட்ரோப் நிலையத்தில் அதன் பீர் தயாரிக்கப்படுகிறது. பிட்ஸ்கார்பர்களிடையே, "அஹ்ரன்" என்பது ஸ்டீலர்ஸைப் போல கிட்டத்தட்ட புனிதமான ஒரு பாரம்பரியம் ஆகும்.