புதிய மன்ஹாட்டன் பர்கர் கூட்டு ஒரு பான் ஆசிய ட்விஸ்ட் கொண்ட ஸ்லைடர்களைப் பயன்படுத்துகிறது
இந்த தற்காலிக புதிய மிட் டவுன் விருந்தினர், கோர்ட்டில் ஒரு முன்கூடு ஹில்லில் உள்ள கோர்ட்ஸ்-ஏ ஸ்ட் கீஸ் பிரீமியர் ஹோட்டல், மார்ச் 2014 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, ஒரு பழங்கால ஆசிய திருப்பத்துடன், நல்ல பழங்கால பிடித்தவை, பர்கர்கள் மற்றும் brews ஆகியவற்றை உறிஞ்சியுள்ளது. ஏற்கனவே மிட் டவுன் மதிய உணவு மற்றும் வேலைக்குப் பிறகு மக்கள் கூட்டத்தை பிரபலப்படுத்தி, பேஸ்புக் மற்றும் பீன்ஸ் உணவகங்களில் பல உணவகங்களில் பல உணவகங்களில் நியமிக்கப்பட்ட விலையுயர்ந்த விலை மற்றும் சுவையான கட்டணம் வழங்கப்படுகிறது. பர்கர் ஸ்லைடர்களைப் பன்மடங்கு மாதிரியாக வரிசைப்படுத்தவும், அவற்றுள் பல ஆசிய சுவையுடன் இணைந்தன, சர்வதேச மற்றும் உள்நாட்டு கைவினைப் பாய்களின் தாராளமான தேர்வுடன் அவற்றைக் கழுவுதல்.
என் கணவர் மற்றும் நான் சமீபத்தில் மதிய உணவிற்கு வந்து, விரைவாக புதிய கருத்து பட்டிக்கு அழைத்துச் சென்றேன். தற்போது வழங்கப்படும் 10 பர்கர் ஸ்லைடர்களில், அவர்களில் ஒருவரான மரபு பாரம்பரிய மாட்டிறைச்சி அடிப்படையிலானது அல்ல (இருப்பினும் ஒரு மாட்டிறைச்சி அடிப்படையிலான ஸ்லைடர் விருப்பம் தற்போது படைப்புகளில் இருப்பதை மறைமுகமாகக் குறிப்பிட்டுள்ளது). அவர்கள் இங்கே ரொட்டிக்கு வெளியே நினைத்துக்கொண்டிருக்கிறார்கள், பர்கர் பட்டி உருவங்களுடன் நண்டு கேக்குகள், குறுகிய விலா, க்ரூப்பர் மற்றும் பலவற்றைப் போல் அதிகமான பழக்கமில்லாத "பட்டிஸ"
மூன்று கலவைகளில் ($ 12 விலையில்) ஸ்லைடர்களை தேர்வு செய்வதன் மூலம் அல்லது ஒரு லட்சியமான 5 ($ 17) நிரூபிக்கப்பட்டதன் மூலம் சுவையைச் சுவைத்துக் கொள்ளுங்கள். நாங்கள் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக 10 ஸ்லைடர்களின் மெனுவில் செல்ல முடிவு செய்தோம். நான் இன்னும் "பாங்காக் ஆபத்தானது" பற்றி யோசித்துக்கொண்டிருக்கிறேன், லமாக்ராஸ், சுண்ணாம்பு, மற்றும் தாய் தாய் வினிகிரெட் ஆகியவற்றில் சமைக்கப்படும் ஒரு தக்காம் இறால்-உட்செலுத்தப்பட்ட பாட்டி, எல்லோரும் ஒரு ப்ரியோகே ரொட்டிக்குள் அழகாக மூடப்பட்டிருக்கும். கணவனைப் பொறுத்தவரையில், ஜப்பானிய ஊக்கம் பெற்ற " தெற்கு ஸ்மக் டவுன் " டாப்ஸ், இன்னொரு ப்ரிகோச்சே ரொட்டி போட்டியாளர், ஆனால் marinated பன்றி இறைச்சி தோள்கள், புதிய மூலிகைகள், காய்கறிகள், மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை நிரப்பியது.
காய்கறிகளும் இதேபோல் மெதுவாக இறைச்சி-இலவச பர்கர் விருப்பங்களைத் தங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் மகிழ்ச்சியுடன் மகிழ்வோடு, "ரோமன் எவர்டீன்", ஒரு வறுத்த மற்றும் marinated போர்டோபோல்லோ காளான், ஒரு மினி சியாபட்டு ரோல் மீது ப்ரை மற்றும் கீன்சுடன் பணியாற்றினார்; மற்றும் பிக்ஸா "மத்தியதரைக்கடல் தோட்டம்," ஒரு பைடா ரோல் மீது கீரை, தக்காளி மற்றும் தஹினி சாஸ் தயார்.
நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய (ஏஹெம், போரிங்!) மாட்டிறைச்சி பர்கர் மீது வேண்டுமென்றே விரும்பினால், மெனுவில் ஒரு முழு அளவிலான மாட்டிறைச்சி பர்கர் entrée, தரையில் மாட்டிறைச்சி, சோயா மற்றும் மூலிகைகளால் தயாரிக்கப்பட்ட "DC வெள்ளை மாளிகை" ($ 7.50) மற்றும் தக்காளி மற்றும் ஊறுகாய் ஒரு brioche ரொட்டி பணியாற்றினார்.
ஒரு லா கார்டே பக்கங்களில் பாரமெஸன் டேஃப்ஃபுல் ஃப்ரைஸ், சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு பொரியல், லோப்ஸ்டர் மேக் மற்றும் சீஸ், மேலும் அடங்கும்; பிளஸ், சிபோட்டில் மாயோ அல்லது சோயா இஞ்சி சாஸ் போன்ற பக்க சுவையூட்டிகள் மீது தட்டு. ஓ, மேலும் உங்களிடம் ஏதேனும் ஒரு அறை இருந்தால், இந்த ஸ்லைடர்களை தேர்ந்தெடுப்பது (தேங்காய் இறால், பன்றி கேசெஸ்டிலிலாஸ், முதலியன) மற்றும் சாலடுகள், நீங்கள் இங்கே ஸ்லைடர்களைத் தவிர்த்துவிட்டால், . ஞானிகளுக்கு ஒரு முனை: ஒரு கையுறை சாஸ் உள்ள பூசப்பட்ட தனி கையெழுத்து வீட்டில் இனிப்பு, வீட்டில் ரொட்டி புட்டு, ஒரு சிறிய அறையில் விட்டு.
பெல்ஜியிலிருந்து ப்லான்சே டி ப்ருக்ஸல்லஸ், இந்தியாவிலிருந்து கிங்பிஷர், பிரேசில், ஜிங், பிரவுன், ஹர்பூ யுஎஃப்ஒ, ப்ளூ மூன் மற்றும் பல போன்ற உள்ளூர் விருப்பங்களை உள்ளடக்கிய உள்நாட்டு மற்றும் சர்வதேச பிராண்டுகளை பீர் தேர்வுகள் வழங்குகின்றன. கண்ணாடி மூலம் மது, மற்றும் ஒரு விரைவில் தொடங்குவதற்கு காக்டெய்ல் மெனு, பால்கனிகள் மற்றும் ரூட் பீர் மிதவைகள் போன்ற பாரம்பரிய பர்கர்-இணைந்த பிடித்தவை போன்ற சலுகை உள்ளது.
பீர் & Buns பட்டி சுய கற்று தாய் பிறந்த செஃப் Wisit Panpinyo (நன்றாக செஃப் நோக் போன்ற ஊழியர்கள் அறியப்படுகிறது) மூலம் வடிவமைக்கப்பட்டு வருகிறது, யார் ஒரு புதிதாக விரிவாக்கப்பட்ட மெனு அவுட் வைத்து வேலை, செப்டம்பர் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது 2014.
125 விருந்தாளிகளைக் கொண்டிருக்கும் இடம், பல பெரிய தொலைக்காட்சி திரைகளுடன் (உணவகத்திற்கு பஸ்ஸில் உள்ளூர் ஹேங்கவுட்டிற்கு எதிரானது, மற்றும் பல பனிக்கட்டிகள் மற்றும் பல வெள்ளை அலங்கார சாவடிகளை ஏராளமாகக் கொண்டது) உலக கோப்பை போட்டியாளர்களால் நிரப்பப்பட்டோம்). ஒரு சிறிய முற்றத்தில் மீண்டும் மீண்டும் வரவிருக்கும் கோடை BBQ இரவுகளில் தொடரை அமைக்கிறது, ஜூலை 10, 2014 இல், கிளாசிக் அமெரிக்க-பாணி அல்லது தென்கிழக்கு ஆசிய பின்னணியிலான பார்பிக்சுகளின் ஒரு மாற்று கலவையாகும், தேதி வெளிப்புற BBQ அட்டவணை).
ஓ, மற்றும் நான் மறக்காதவாறு: பர்கர்கள் ஒரு ஆழமான எரியும் உணர்வு இணைந்து ஆழமான பாக்கெட்டுகள் (என்னை விலக்கப்பட்ட), அந்த, பீர் & Buns ஒரு entrée- அளவிலான $ 250 "சுத்த பர்கர்," -மட் கோபி மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஃபோ-க்ராஸ், பெலூகா கேவியர் மற்றும் வெள்ளை டிரீஃபுல்ஸ் போன்ற பணக்கார மேல்புறங்களைக் கொண்டிருக்கும்.
மிகவும் விலைமதிப்புள்ளதா? கட்டாயம் இல்லை: பணக்கார பர்கர் ஒரு ஸ்லைடர் பதிப்பிற்கான திட்டங்கள் தற்போது உருவாக்கப்பட்டு வருகின்றன, இது "$" என்ற ஒப்பீட்டளவில் பேரம்-அடித்தள விகித விலையில் வழங்கப்படும். பீர் & Buns மதியம் மற்றும் இரவு உணவு திறக்க, சனிக்கிழமை மூலம் திங்கள்; 130 ஈ. 39 வது செயின்ட் (btwn லெக்ஸிங்டன் & பார்க் அவேஸ்.); beerandbuns.com.