அமெரிக்க கலாச்சாரத்தில் டிப்பிங் திணறல் ஆனால் அதன் தோற்றம் இருண்டது.
இடைக்காலப் பிற்பகுதியில் டிப்ளிங் தொடங்கியிருக்கலாம், ஒரு நபர் தனது பணியாளருக்கு ஒரு சில நாணயங்களை நல்ல விருப்பத்தின் வெளிப்பாடாக வழங்கியபோது. 16 ஆம் நூற்றாண்டில், ஆங்கில மாளிகையில் விருந்தினர்கள் தங்கள் வழக்கமான கடமைகளுக்கு மேலேயும் அதற்கு அப்பாலும் பணிபுரிந்த உரிமையாளர்களின் ஊழியர்களுக்கு இழப்பீட்டுத் தொகையை முடிப்பதற்காக ஒரு "விலகு" அல்லது சிறிய தொகை கொடுக்க வேண்டும் என எதிர்பார்க்கப்பட்டது.
1760 ஆம் ஆண்டு வாக்கில், கால்பந்து வீரர்கள், செல்வந்தர்கள் மற்றும் மாபெரும் பணியாளர்கள் அனைவரும் எதிர்பார்த்தது போல், விருந்தினர்களுக்கு பெரும் செலவில் வழிவகுத்தனர் என்று "திப்பிங்: அன் அமெரிக்கன் ஹிஸ்டரி ஆஃப் சோஷியல் கிரேடுட்டிட்டிஸ்" என்ற எழுத்தாளர் கெர்ரி செகிரேவ் விளக்கினார். செல்வந்தரும் பிரபுத்துவமும் புகார் செய்யத் தொடங்கியது. 1764 ல் லண்டனில் வெயில்களை அகற்றும் முயற்சி கலவரத்திற்கு வழிவகுத்தது.
ஹோட்டல்கள், விடுதிகள், மற்றும் உணவகங்கள் போன்ற பிரிட்டிஷ் வர்த்தக நிறுவனங்களுக்கு விரைவில் டிப்ளிங் பரவுகிறது. 1800 ஆம் ஆண்டில், ஸ்கொட்டிஷ் தத்துவவாதியும் எழுத்தாளருமான தாமஸ் கார்லைல், க்ளோசெஸ்டரில் பெல் இன் இன் ஒரு பணியாளரைப் பற்றி புகார் கூறினார்: "பணியாளரின் அழுக்கு துடைப்பான் அவரது தடையைப் பற்றி முணுமுணுத்தது, நான் தாராளவாதத்தைக் கணக்கிட்டேன், அதை நான் ஆறு முறை சேர்த்தேன், ஒரு களிமண்ணுக்கு வெகு அருகாமையில் இருந்த ஒரு வில். flunkeys இனம் துஷ்பிரயோகம்! "
"முனை" என்ற வார்த்தை ஆங்கில மொழியில் வந்தபோது ஆனால் அது சாமுவேல் ஜான்ஸனின் வார்த்தைகளிலிருந்து வந்ததாக ஊகிக்கப்படுகிறது. ஜான்சன் ஒரு கஃபீஷாப் போடப்பட்டார், அதில் "கிட் இன் ப்ரெம்ப்டிப்ட்யூட்," மற்றும் ஜான்சன் மற்றும் பிற விருந்தாளிகள் மாலை முழுவதும் ஒரு நாணயத்தை சிறந்த சேவையைப் பெற வைப்பார்கள்.
இது விரைவில் "TIP" என்று சுருக்கப்பட்டு பின்னர் வெறுமனே முனை.
1840 க்கு முன், அமெரிக்கர்கள் முனை இல்லை. ஆனால், உள்நாட்டுப் போருக்குப் பின், புதிதாக பணக்கார அமெரிக்கர்கள் ஐரோப்பாவிற்கு வருகை தந்தனர், அவர்கள் வெளிநாடுகளில் இருந்ததைக் காட்டவும், மென்மையான விதிகளை அறிந்திருக்கவும் இந்த நடைமுறையை வீட்டிற்கு கொண்டு வந்தனர். ஒரு நியூயார்க் டைம்ஸ் ஆசிரியரானது, ஐக்கிய அமெரிக்க நாடுகளில் தலையிடுவதை முறித்துக் கொண்டது, அது "தீய பூச்சிகளையும் களைகளையும்" விரைவாகப் பரவியது என்று முணுமுணுத்தது.
1900 களில், அமெரிக்கர்கள் நெறிமுறையாக இருக்க வேண்டும் எனக் கருதினர், உண்மையில், அடிக்கடி கையாளப்படுவதற்கு விமர்சிக்கப்பட்டது. ஆங்கிலேயர்கள், "தாராளவாத ஆனால் தவறாக வழிநடத்தப்பட்ட" அமெரிக்கர்கள், பிரிட்டிஷ்காரர்களால் குறைக்கப்படுவதற்கு முன்னணி ஊழியர்கள், அதிகமானவர்களை நசுக்கினர். இதேபோல், 1908 சுற்றுலா இதழானது, அமெரிக்கர்கள் ஊழியர்கள் மற்றும் சேவை உறுப்பினர்களை எவ்வாறு நடத்துவது என்பது பற்றி அமெரிக்கர்களுக்கு தெரியாது என்பதால், அமெரிக்கர்கள் ஏழ்மையான சேவையை இழந்தனர் ஆனால் பெற்றனர்.
அமெரிக்காவில் டிப்பிங் பரவலாகப் பரவ ஆரம்பித்ததால், பலர் அது ஜனநாயகம் மற்றும் சமத்துவத்தின் அமெரிக்க கொள்கைக்கு முரணாக இருப்பதை கண்டனர். 1891 ஆம் ஆண்டில் பத்திரிகையாளர் ஆர்தர் கெயே எழுதினார், "உலகின் செல்வத்தில் மட்டுமல்லாமல், சமூக நிலைப்பாட்டிலும் மட்டுமல்ல, நன்கொடையாளருக்கு தாழ்ந்தவராக கருதப்படும் ஒருவர்" ஒரு முனை கொடுக்கப்பட வேண்டும். "டிப்பிங் மற்றும் பிரபுத்துவ கருத்தாக்கம், அது ஐரோப்பாவை தப்பித்துக் கொள்ள விட்டு விட்டது" என்று வில்லியம் ஸ்காட் 1916 ஆம் ஆண்டு டிப்ளிங் சிற்றேடு "தி இட்சிங் பாம்" என்ற நூலில் எழுதினார், அதில் அவர் " "அடிமை."
1904 ஆம் ஆண்டில், ஜோர்ஜியாவில் அமெரிக்க எதிர்ப்பு எதிர்ப்பு சமுதாயத்தை உருவாக்கியது, மேலும் அதன் 100,000 உறுப்பினர்கள் ஒரு வருடத்திற்கு யாரையும் முற்றுகையிட மாட்டார்கள் என்று உறுதியளித்தனர். 1909 ஆம் ஆண்டில், வாஷிங்டனை எதிர்ப்பதற்கான சட்டத்தை கடந்து வந்த ஆறு மாநிலங்களில் முதலாவது வாஷிங்டன் ஆனது. ஆனால் புதிய சட்டங்கள் அரிதாகவே நடைமுறைப்படுத்தப்பட்டன, 1926 வாக்கில், ஒவ்வொரு எதிர்ப்பு-எதிர்ப்பு சட்டமும் திரும்பப் பெறப்பட்டன.
1960 களில் மீண்டும் மாற்றம் ஏற்பட்டது, அதன் சம்பளத்தின் ஒரு பகுதி குறிப்புகள் இருந்து வந்தால் தொழிலாளர்கள் குறைந்தபட்ச ஊதியத்தை பெற முடியும் என்று காங்கிரஸ் ஒப்புக்கொண்டது. குறைந்தபட்ச ஊதியம் $ 2.13 ஆகும், இது 20 ஆண்டுகளுக்கு மேல் மாறவில்லை, அந்த தொழிலாளர்கள் குறைந்தபட்சம் 7.25 மணிநேரத்திற்கு ஒரு மணி நேரத்தில் குறிப்புகள் பெறும் வரை. Kitchen Door இன் பின்னால் எழுதப்பட்ட Saru Jayaraman, குறைந்தபட்ச ஊதியம் 2.13 டாலர் என்று விளக்குகிறது; அவர்களுடைய முழு ஊதியமும் வரிகளையும் படைகளையும் நோக்கி தங்கள் பணியைத் தகர்த்தெறிய தொழிலாளர்களை நோக்கி இழுக்கும்.
மற்றவர்களிடமிருந்து, waiters wait for their tips, ஐக்கிய மாகாணங்களில் முற்றுப்புள்ளி வைக்கப்படுவது, தன்னார்வத் தொகையை விட அத்தியாவசியமாகும், அரிதாகவே சேவையின் தரம் தொடர்பானது, மற்றும் இன மற்றும் பாலியல் பாகுபாடு ஆகியவற்றை அடிப்படையாகக் கொண்டது. கார்னெல் பேராசிரியர் மைக்கேல் லின் தட்டச்சு பற்றிய விரிவான ஆராய்ச்சி, இந்த வரலாறு மற்றும் குறைபாடுகளுக்கு பணம் கொடுக்கும் சங்கம் ஆகியவை இன்று நாம் தொடர்ந்து ஏன் முடுக்கி விடுகிறோம் என்பதைக் குறிக்கிறது.
லின், "மக்களை எங்களுடன் காத்திருப்பதைப் பற்றி நாங்கள் குற்றவாளியாக உணர்கிறோம், ஏனெனில் முட்டாள்" என்று கூறுகிறது. பாரிசில் பெஞ்சமின் ஃபிராங்க்ளினால் இந்த சமூக குற்றச்சாட்டைக் குறிப்பிட்டது, "ஒரு கழுதை போல் தோற்றமளிக்கும்: இது ஒரு பெரிய கழுதை போல் தோற்றமளிக்கும்."
இந்த சிக்கல்களை பல எதிர்த்து போராடுவதற்கு, சுஷி யசூடா மற்றும் ரிகி உணவகம் போன்ற ஒரு சில அமெரிக்க உணவகங்கள், தங்கள் உணவகங்களில் முடக்குவதைத் தடை செய்துள்ளன, அதற்கு பதிலாக, தங்கள் காத்திருப்பு பணியாளர்களுக்கு அதிக ஊதியங்களை செலுத்துகின்றன. 2015 இல், பல உணவகக் குழுக்கள் குறிப்புகள் தடை செய்யப்பட்டன.