டேன்ஸ் என்ன குடிக்கிறாள்?
டென்மார்க் ஒரு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டிருப்பதோடு, சுவையான பானங்களைப் பறிப்பதற்கும் ஒரு நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் நாள் முழுவதும் சிறிய அளவில் வளர்ந்து வரும் ஒரு உலகில் அவை அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஸ்காண்டிநேவிய கலாச்சாரம் அதன் ஆல்கஹால்க்கு நன்கு அறியப்படவில்லை, ஆனால் அது இருக்க வேண்டும்.
Akvavit
மிகவும் பிரபலமான உள்ளூர் திரவங்களில் ஒன்று, அக்வவிட் என்பது உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தானியங்களிடமிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு வலுவான மது. நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளுக்கு டென்மார்க்கில் மண்ணில் காய்ச்சிவலித்து, மூலிகைகளிலும், மசாலாப் பொருட்களிலும், பாரம்பரியமாக குறைந்தபட்சம், வெந்தயம் அல்லது கர்வத்திலிருந்தும் அதன் தனித்துவமான சுவையைப் பெறுகிறது.
இந்த பெயர் அக்வா வைட்டீயிலிருந்து பெறப்பட்டது, இது "ஜீவ தண்ணீர்" என்பதற்கான லத்தீன் மொழி ஆகும்.
மீட்
மீட் உலகின் பழமையான மது வகைகளில் ஒன்றாகும். இது தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, தேன், புளிப்பால் அல்லது வேறு சுவையுடன் குடிக்க தயாராகும் போது சேர்க்கப்படுகிறது. இது இனிமையானது, அது ஒரு சாறு போன்ற ருசியான சூடாக இருக்கிறது.
Brennivin
அக்வாவிட் போலல்லாமல், எப்போதும் சுவையாக இருக்கும், ப்ரென்னிவினின் சுவையாகவும், சுவையூட்டும் விதமாகவும் உள்ளது. இது முதன்மையாக உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தானியங்களிடமிருந்து தயாரிக்கப்பட்டது, அதாவது இது ஓட்கா போன்றது, அது ஓட்கா வார்த்தைக்கு முன்னர் அவர்கள் ஓட்காவில் செய்து வருகின்ற வழிமுறையாக மட்டுமே ஓட்கா மட்டுமே செய்யப்பட்டது.
கார்ல்ஸ்பெர்க் பீர்
கார்ல்ஸ்பெர்க் டென்மார்க்கின் மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்ட், அது உலகம் முழுவதிலும் உள்ள பட்டிகளுக்கு சேவை செய்யப்படுகிறது. கார்ல்ஸ்பெர்க் மது வடித்தல் பல்வேறு வகையான டேனிஷ் pilsners, stouts மற்றும் ஒவ்வொரு வகையான பீர் கிடைக்கிறது, மற்றும் இது உள்ளூர் பார்கள் மிகவும் பொதுவான வீட்டில் பீர் தான்.
Glogg
ஆங்கில மொழி பேசும் நாடுகளில் கலந்த மது என அறியப்படுகிறது, குளோக் மதுபானம், கிராம்பு மற்றும் ஜாதிக்காய் போன்ற மசாலாப் பொருட்களால் வெண்ணெய் தயாரிக்கப்படுகிறது.
பானத்தின் வேர்கள் பண்டைய ரோமுக்கு திரும்புவதற்கு செல்கின்றன, ஆனால் குளிர்ந்த காலநிலையில் குடிக்க எவ்வளவு அருமையானது என்பதால், இதுவரை வடக்கில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது என்பதில் ஆச்சரியமில்லை. குளோக் பாரம்பரியமாக உள்ளூர் ஒயின்கள் இருந்து செய்யப்படுகிறது.
பழம் ஒயின்கள்
டென்மார்க்கில் மற்ற நாடுகளிலும் திராட்சைகளும் வளரவில்லை, ஆனால் திராட்சை மதுவிலிருந்து மட்டுமே திராட்சை பழங்களை மட்டும் தயாரிக்க முடியாது.
பிளாக் currants, பல்வேறு வகையான செர்ரிகளில், elderberries மற்றும் பிற சிறிய பழங்கள் தனிப்பட்ட, ருசியான ஒயின்கள் செய்ய நூற்றாண்டுகளாக டேனிஷ் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
Tuborg Beer
1970 ஆம் ஆண்டு முதல் Tuborg மதுபானம் கார்ல்ஸ்பெர்க் சொந்தமாக இருந்தாலும், அது அதன் சொந்த வரலாற்றில் ஒரு வித்தியாசமான வித்தியாசமான பீர் தான். Tuborg டென்மார்க்கில் மிகவும் பிரபலமான பீர் அல்ல, ஆனால் ஒவ்வொரு கிறிஸ்துமஸ் வாடிக்கையாளர்களுக்கும் ஆண்டு முழுவதும் காத்திருக்கும் ஒரு சிறப்பு கிறிஸ்துமஸ் ஆலி தனது வருடாந்திர வெளியீட்டை சிறந்த விற்பனை நன்றி ஒன்றாகும்.
Punsch
இது பஞ்ச் போல் தெரிகிறது மற்றும் பஞ்ச் தெரிகிறது, ஆனால் அது பஞ்ச் இல்லை அது சுருக்கமாக இருக்கிறது. இது அரக்கோணம், சர்க்கரை, நடுநிலை ஆவிகள் (ப்ரென்னிவிவினைப் போன்றது), மற்றும் பழச் சுவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சுவீடன் ஒரு நம்பமுடியாத பிரபலமான பானம், மக்கள் இங்கே மேலும் அன்பு தொடங்கும் அது டென்மார்க் இன்னும் பொதுவான வருகிறது.
ஸ்மோர்கஸ்போர்ட் Eggnog
இது மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்கும் ஒரு பெயரைத் தவிர வேறெங்கும் வேறெதுவும் இல்லை. Smorgasbord eggnog கிரீம், சர்க்கரை, தட்டி முட்டை, மற்றும் பிராந்தி அல்லது ஒருவேளை ரம் கலவையாகும். இது பெரும்பாலும் ஜாதிக்காய் அல்லது இலவங்கப்பட்டை கொண்டு மசாலா மற்றும் பெரும்பாலும் கிறிஸ்மஸ் முழுவதும் பரிமாறப்படுகிறது. ஒரு வழக்கமான அல்லாத மது வேட்டை நாய் செய்ய பிராந்தி அல்லது ரம் நீக்க.
மைக்ரபிரைட் பீர்
ஜெர்மனியும், பெல்ஜியமும் தங்கள் பீர் குடிப்பதற்கே புகழ்பெற்ற நாடுகளுக்கு மிகவும் நெருக்கமாக இருப்பதால், டென்மார்க்கின் நுண்ணுணர்ச்சிகள் எண்ணிக்கை மற்றும் பலம் அதிகரித்து வருவது ஆச்சரியமல்ல.
டேனிஷ் தொழில் முனைவோர் தொடர்ந்து புதிய பிராண்டுகளை ஆதரித்து வருகின்றனர், மற்றும் சிறிய, படைப்பு brews டென்மார்க்கில் ஒவ்வொரு கடையில் மற்றும் பப் கிடைக்கின்றன.