செர்பியன் ஈஸ்டர் பாரம்பரியங்கள்

மரபுகள், முட்டை, மற்றும் விளையாட்டு

மற்ற கிழக்கு ஐரோப்பிய நாடுகளில் ஈஸ்டர் போன்ற செர்பிய ஈஸ்டர் பண்டிகை , சடங்கு, வண்ணம் மற்றும் சிறப்பு உணவுகள் நிறைந்த விடுமுறை. ஈஸ்டர் கொண்டாட சேர்பியர்கள் பொதுவாக ஆர்த்தடாக்ஸ் மத நாட்காட்டியைப் பின்பற்றுகிறார்கள், மேலும் அவர்கள் விடுமுறை வாஸ்கர்ஸ் அல்லது உஸ்காரர்களை அழைக்கிறார்கள். நாளையும் வெலிங்டன் என்றும் குறிப்பிடலாம். பண்டைய செர்பியன் ஈஸ்டர் வாழ்த்து Hristos vaskrse (கிறிஸ்து உயிர்த்தெழுந்தார்) மற்றும் Vaistinu vaskrse (ஆமாம், அவர் உயர்ந்துள்ளது) உடன் பதிலளித்தார்.

செர்பிய நாள்காட்டி ஈஸ்டர் தயாரிப்புக்காக பல முக்கியமான விடுமுறை தினங்களைக் கவனித்து வருகிறது-அவைகளில் சில இங்கு விவரிக்கப்பட்டுள்ளன.

லாசரஸ் 'சனிக்கிழமை

இறந்தவர்களிடமிருந்து லாசரஸ் எழுப்பப்பட்டதை சர்ச் அங்கீகரிக்கும் நாள் சேர்பியாவில் வ்ர்பிக்கா என்று அழைக்கப்படுவதோடு, பூக்களோடு தொடர்புடையது. போலந்தில் ஈஸ்டர் போலவே, மலர்கள் மற்றும் வில்லோ கிளைகள் உண்மையான பனை இலைகளை மாற்றுகின்றன; இந்த, மாறாக வெகுஜன எடுக்கும் முன் bouquets பிணைக்கப்பட்டு, சர்ச் தளம் மீது சிதறி மற்றும் ஆசாரியனால் ஆசீர்வதிக்கப்பட்ட, பின்னர் அவர்கள் வீட்டுக்கு சுற்றி தொங்கவிட வேண்டும் அலங்காரங்கள் பிணைக்க வேண்டும் சபையில் கூடி வேண்டும், கதவுகள் மீது அல்லது வீட்டு ஐகானால். இந்த நாளில், பிள்ளைகள் மணிக்கணக்கில் மணிகள் வழங்கப்படுவதால், தங்கள் வருகைக்காக கிறிஸ்துவின் வருகையை அறிவிக்க முடியும்.

நல்ல வெள்ளி மற்றும் முட்டை அலங்காரம் பாரம்பரியங்கள்

ஈஸ்டர் முன் குட் வெள்ளி அன்று வழக்கமாக முட்டைகள் வெட்டப்படுகின்றன. பல்கேரியாவில் ஈஸ்டர் போன்று , சிவப்பு முட்டை விடுமுறை நாட்களின் அடையாளமாக சிறப்பு முக்கியத்துவம் பெற்றுள்ளது, இது கிறிஸ்துவின் இரத்தத்தை அடையாளப்படுத்துகிறது.

இதன் விளைவாக, முதல் முட்டை நிறத்தில் சிவப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு சிவப்பு முட்டை அடிக்கடி ஆண்டு முழுவதும் வைக்கப்படுகிறது, இது வீட்டிலுள்ள ஐகானுக்கு அருகே இருக்கலாம், வீட்டுக்கு பாதுகாக்க அது ஒரு புதிய சிவப்பு முட்டை பின்வரும் ஈஸ்டர் மூலம் மாற்றப்படலாம்.

செர்பியாவில் வணிக சாயங்களைக் கொண்டு முட்டையிடப்பட்டாலும், இயற்கை சாயங்கள் வழக்கமாக உபயோகிக்கப்படுகின்றன-பல குடும்பங்கள் இயற்கையில் காணப்படும் சாயங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் கடந்த காலத்துடன் இந்த இணைப்பைப் பாதுகாக்கின்றன.

வெங்காயம் தோல்கள் மிகவும் எங்கும் நிறைந்த மற்றும் எளிதில் வாங்கக்கூடிய சாயமே, வெங்காயம் தோல்களில் உள்ள முட்டைகளை ஒரு ஆழ்ந்த நிற சாயல் தயாரிக்க நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தியுள்ளது மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பா முழுவதும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஈஸ்டர் முட்டையின் இந்த வகை முட்டையின் மேற்புறத்தில் ஆலை ஒரு நிழல் உருவாக்குகிறது, முட்டை மற்றும் வெங்காயம் தோல் இடையே அழுத்தம் ஒரு இலை அல்லது ஒரு மலர் கொண்டு imprinted. மற்ற சாயங்கள் மசாலா, மூலிகைகள், அல்லது டீ அல்லது காபி போன்ற சமையலறையில் காணப்படும் உணவிலிருந்து பெறப்படும் பிற சாயங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

ஈஸ்டர் சனிக்கிழமை

புனித வெள்ளி மற்றும் ஈஸ்டர் தினத்திற்கும் இடையே ஈஸ்டர் சனிக்கிழமையன்று, வீட்டை சுத்தப்படுத்துவதற்கும், சுத்திகரிப்பதற்கும், ஈஸ்டர் விருந்துக்கு தயார்படுத்துவதற்காக ஒரு நாள் சமையல் செய்வதற்கும் ஒரு நாள், முட்டை போட்டிகள் மிகவும் அழகான முட்டைகளை தயாரித்து நிர்ணயிக்கும் நாள் பருவம். முட்டைகளை இந்த நாளில் பாராட்ட வேண்டும், ஏனென்றால் அடுத்த நாள் அவர்கள் வேகப்பந்து மற்றும் சாப்பிடுவார்கள்.

ஈஸ்டர் ஞாயிறு

ஈஸ்டர் ஞாயிற்றுக்கிழமை குடும்பங்கள் சபைக்குச் சென்று ஒரு உணவைச் சேகரிப்பது. இது முட்டாள்தனமான அல்லது உடன்பிறந்த போட்டிகளுக்கு இடையே முட்டாள்தனமான விளையாட்டை விளையாடிய நாளாகும். ஒரு முட்டை ஒவ்வொரு ஆட்டக்காரனுக்கும் பொருந்துகிறது, பின்னர் அவர்கள் முட்டைகளை தங்கள் எதிரிக்கு எதிராகத் தட்டிவிடுகிறார்கள். ஆட்டக்காரரின் முட்டை அப்படியே உள்ளது, அது விளையாட்டின் வெற்றி.

செர்பியாவில் உள்ள ஒரு கிராமம், மொக்ரின், இந்த குடும்பத்தை ஒரு பொது விழாவில் உயர்த்தியுள்ளது, ஒரு கடுமையான விதிப்பு புத்தகத்தை இயற்றுவதோடு வென்ற முட்டையின் உண்மைத்தன்மையை வெளிப்படுத்துகிறது.

ஈஸ்டர் விருந்து உடைந்த முட்டைகளை ஒருங்கிணைக்கிறது, வென்ற முட்டை சிறப்பு மரியாதை அளிக்கப்படுகிறது. கடின வேகவைத்த ஈஸ்டர் முட்டைகள் கூடுதலாக, இந்த நாளில் இரவு உணவுகள் பல சேர்க்க முடியும். ஆட்டுக்குட்டி, பல்வேறு காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பல்வேறு வகையான சாலடுகள், மற்றும் பல்வேறு இனிப்பு ஈஸ்டர் அட்டவணை அலங்கரிக்கின்றன. செர்பிய ஈஸ்டர் ரொட்டி பெரும்பாலும் சடைப்பகுதியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அதில் வண்ண முட்டிகள் நெய்யப்பட்டிருக்கின்றன, அட்டவணைக்கு ஒரு பண்டிகை மையத்தை உருவாக்குகின்றன. மற்றொரு பிரபலமான ரொட்டி இலவங்கப்பட்டை ரோல் போன்ற வடிவமான ரொட்டி ரொட்டி, ரோஜாப்பூட்டுகள் போன்றது, அவை தனிப்பட்ட பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகின்றன.