செயிண்ட் லூசியா: சாக்லேட் லவர்ஸ் கரியஸின் ஆடம்பர இலக்கு

01 இல் 02

சோகோஹோலிக்ஸ் ஒற்றுமை! செயிண்ட் லூசியா ஆஃப் தி கரீபியன் ஆஃப் தி நியூ பிளேஸ் இண்டூல்ஜ்

செயிண்ட் லூசியா உங்கள் சாக்லேட் கோபத்தை திருப்தி செய்யும்

செயின்ட் லூசியாவின் கரீபியன் தீவு "சாக்லேட் சுற்றுலாவில்" ஒரு உலகத் தலைவராக மாறியுள்ளது: சாக்லேட் அனுபவம் உங்கள் விடுமுறைக்கு மையமாக அமைந்துள்ளது.

செயிண்ட் லூசியா சாக்லேட்? ஆம். இந்த உயர்ந்த தீவு ஒரே சாக்லேட் இலக்கு அல்ல, அது மிகவும் கண்கவர் உள்ளது. செயிண்ட் லூசியா என்பது ஒரு கற்பனையான நிலப்பரப்பு: ஒரு வெப்பமண்டல கடற்கரை, அதன் காடுகளின் பின்னணியில் பித்தன் மலைகளின் இரட்டை சிகரங்கள் உள்ளன, அவை அழிந்துபோகும் எரிமலைகள் ஆகும். கண்டுபிடி
என்ன ஆடம்பர பயணிகள் ப்ரீத்டேக்கிங் செயிண்ட் லூசியா மீது எதிர்பார்க்க முடியும் , மற்றும் செயிண்ட் லூசியாவின் ஏழு மிகவும் நம்பமுடியாத சொகுசு விடுதிகள் பாருங்கள் .

சாக்லேட் செயிண்ட் லூசியாவின் பாரம்பரியத்தின் பகுதியாகும், தீவு பல நூற்றாண்டுகளாக காகாவை உற்பத்தி செய்தது. தீவின் மலையேற்றம் சாக்லேட் வளருவதற்கு இலகுவானது: cacao மரங்கள் நிறைந்த எரிமலை மண்ணையும் நிழலையும் விரும்புகின்றன.

கடந்த காலத்தில், தீவின் Cacao பீன்ஸ் ஐரோப்பாவிற்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது அல்லது ஹெர்ஷே, பென்சில்வேனியாவிற்கு சாக்லேட் செய்யப்பட்டது. ஆனால் இன்று, செயின்ட் லூசியா தனது சொந்த சாக்லேட் உற்பத்திக்கான அதன் cacao சில வைத்திருக்கிறது. தீவின் choco- தொழில் செயிண்ட் லூசியஸ் வேலைகள் மற்றும் பெருமை உருவாக்குகிறது. சாக்லேட் தயாரித்தல் மிகவும் உழைப்பு தீவிரமானது, மற்றும் செயல்முறை மாறவில்லை. ஒரு மாற்றம்: பாரம்பரிய கொக்கோ-ரினா நடனமாட, அவற்றை பச்சையாகக் கொடுப்பதற்காக கூல் பீன்ஸ் மீது வெறுங்காலுடன் நடந்து, இப்போது கடந்த காலத்திற்கு சொந்தமானது.

சாக்லேட் சுற்றுலா இப்போது செயிண்ட் லூசியா ஒரு பெரிய ஒப்பந்தம் உள்ளது, தேடும் கொண்டாட பார்வையாளர்கள், மற்றும் ஒருவேளை சாக்லேட் தள்ளும் பார்வையாளர்கள். சாக்லேட் சுற்றுலாப்பயணிகள் சுற்றுலா cacao தோட்டங்கள் (அல்லது தோட்டங்கள்), சாக்லேட் அசல் மூல. அவர்கள் சாக்லேட் பார்கள் போடுவதற்கு cacao காய்களுடன் அறுவடை இருந்து, சாக்லேட் தயாரித்தல் நடவடிக்கைகளை கண்டுபிடிக்க.

அவர்கள் சாக்லேட் சில்லறை விற்பனையாளர்களிடம் விஜயம் செய்கின்றனர் மற்றும் உள்ளூர் சந்தைகளில் நேர்த்தியான பொடிக்குகள் அல்லது விற்பனையாளர்களாக உள்ளனர். அவர்கள் சாக்லேட் விருந்தளிப்பை உருவாக்கும் காஃபி மற்றும் பேக்கரிகளில் ஈடுபடுகின்றனர், மற்றும் சாக்லேட் சாப்பாட்டிற்காகவும், இனிப்பு சாகசங்களுடனும் சமைக்கிற உணவகங்களுக்கான சவக்காரம்.

சாக்லேட் சுற்றுலா சாக்லேட் உருவாக்கி கவனம் செலுத்தும் சமையல் வகுப்புகள் எடுத்து, அவர்கள் ஒரு சார்பு போன்ற சாக்லேட் சுவை எப்படி கற்று. அவர்கள் சாக்லேட்-சென்ட்ரிக் ஹோட்டல்களில் தங்கியுள்ளனர், செயின்ட் லூசியாவின் பென்கன் ஹோட்டல் ஹோட்டல் சாக்லேட் மூலம். இன்று, செயின்ட் லூசியா சாக்லேட் சுற்றுலா உலகின் மிக வெப்பமான இடங்களில் ஒன்றாகும்.

அடுத்து: சாக்லேட் செயிண்ட் லூசியா ஒரு பழைய பாரம்பரியம்

02 02

Choco-Connoisseurs க்கு மட்டும்: செயிண்ட் லூசியா சாக்லேட் இஸ் லைக் என்ன

செயிண்ட் லூசியா சாக்லேட் பற்றி என்ன பெரிய விஷயம்?

பின்வரும் குறிப்புகள் விருந்தினர் ஆசிரியர் கிறிஸ்டின் லிம் இருந்து, யார் சொகுசு சுற்றுலா Sain t லூசியா விஜயம் மற்றும் அதன் சாக்லேட் சுற்றுலா அனுபவம்.

செயிண்ட் லூசியாவிலிருந்து சாக்லேட் என்பது தெளிவான purists ஆகும். மிக உயர்ந்த நிலை சாக்லேட் முற்றிலும் ஒரு தோட்டத்திற்கு ("சாடின் லூசியாவில் உள்ள தோட்டம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது), எனவே இது ஒற்றை-எஸ்டேட் சாக்லேட் என அழைக்கப்படுகிறது.ஒற்றை-எஸ்டேட் செயிண்ட் லூசியா சாக்லேட், பல்வேறு திராட்சை தோட்டங்களைச் சேர்ந்த மது போன்ற சொந்த சுவை கொண்டிருக்கிறது. தனிப்பட்ட ஒற்றை எஸ்டேட் சாக்லேட் தீவிரமாக உள்ளது, கிறிஸ்டின் கூறுகிறார், "கூட பிங்கிங் குவிப்பு. இது ஒரு நேரத்தில் ஒரு சிறிய கடி கவசமாக இருக்க வேண்டும். "

செயின்ட் லூசியாவில், கிறிஸ்டின் விரைவில் அவளுக்கு விருப்பமான சாக்லேட் டிஷ் கிடைத்தது. அவர் கூறுகிறார், "தீவின் சாக்லேட் ஒரு பேரழிவுமிக்க சுவையாக செயிண்ட் லூசியா வாழைப் பிளவுகளில் சிறப்பாக காட்சியளிக்கிறது."

ஆனால் செயிண்ட் லூசியா சாக்லேட் சுவை என்ன? "செயிண்ட் லூசியா சாக்லேட் மிகவும் சர்க்கரை இல்லை," கிறிஸ்டின் என்கிறார். "இது வழக்கமான சாக்லேட் விட தீவிரமான, குறைவான சாக்லேட் போன்ற சுவையாக உள்ளது." ஏன்? பெல்ஜியன், டச்சு, பிரஞ்சு, அமெரிக்கன் மற்றும் பிற சாக்லேட்ஸை விட செயிண்ட் லூசியாவின் சாக்லேட் அதிகம் சர்க்கரை உள்ளது.

செயிண்ட் லூசியா பால் மற்றும் கறுப்பு சாக்லேட் இரண்டும் செய்கிறது: பால் சாக்லேட் மென்மையாகவும் காற்றாகவும் இருக்கும், மற்றும் இருண்ட சாக்லேட் முழுமையான ஆழ்ந்த சுவை, ஆனால் கசப்பாக இல்லை. பொதுவாக, செயின்ட் லூசியா கறுப்பு சாக்லேட் தைரியமாக சற்று லூசியாவின் மீது சாக்லேட், இனிப்பு (இனிப்பு) அனுபவமாக ஒரு இனிப்பு mealtime அனுபவம் என கருதப்படுகிறது

கொக்கோ தேநீர் என்பது செயிண்ட் லூசியா பாரம்பரியம் ஆகும், அது பார்வையாளர்களை கவர்ந்திழுக்கிறது. கிறிஸ்டின் கருத்துப்படி, "கோகோ தேநீர் செயிண்ட் லூசியாவின் சுதந்திரம் மற்றும் புத்திசாலித்தனத்தை குறிக்கிறது;" இது விலையுயர்ந்த இறக்குமதி செய்யப்பட்ட காபி பீன்ஸ் அல்லது தேயிலை இலைகளுக்கு மலிவான உள்நாட்டில் உற்பத்தி செய்யப்படும் புதிதாக புதிதாக விடுவிக்கப்பட்ட அடிமைகளால் உருவானது. இப்போதெல்லாம், கோகோ தேயிலை செயிண்ட் லூசியா முழுவதிலும் சேவை செய்யப்படுகிறது - சாலையோர வண்டிகளில் இருந்து சிறந்த உணவகங்கள் வரை. கொக்கோ தேயிலை தயாரிக்க பயன்படும் கொக்கோ குச்சிகள், செயிண்ட் லூசியாவில் கண்டுபிடிக்க எளிதானவை, மற்றும் ஒரு ஊக்கமான ஸ்வைனிங் செய்யும். கோகோ தேநீர் எப்படி செய்வது என்று பாருங்கள்.

செயிண்ட் லூசியாவின் சாக்லேட் சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு இந்த ருசியான தீவு பயிர் ஆய்வு மற்றும் ருசிக்க பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. பல சாக்லேட் தயாரிக்கும் தோட்டங்கள் எஸ்டேட் சுற்றுப்பயணங்கள் வழங்குகின்றன. லா டூபின் எஸ்டேட் பாராட்டுப் பயணங்களை வழங்குகிறது. ஃபோன் டூக்ஸ் எஸ்டேட் ஒரு உயர்-இறுதி சுற்றுப்பாதை தொகுப்பு வழங்குகிறது; விருந்தினர்கள் கொக்கோ-ரினா நடனத்தில் கலந்து கொள்ளலாம். மோர்னி கூபில்லி எஸ்டேட் இன்னும் மிதமான விலை மதிய உணவு மற்றும் சுற்றுலா வழங்குகிறது. மார்க்வெஸ் எஸ்டேட், டெல்ப் கோகோ எஸ்டேட், மற்றும் கலபஷ் கோவ் ஆகியவை சுற்றுலாப்பயணிகளை வழங்குகின்றன.

சில சுற்றுலா இயக்குநர்கள் பல cacao தோட்ட அனுபவங்களை இணைக்கும் சுற்றுப்பயணங்களை வழங்குகின்றனர்; ஹோட்டல் concierges விவரங்கள் வேண்டும். தீவு வழிகளால் சாக்லேட் டிக்டேன்ஸ் டூலைப் போன்ற ட்ரைஏடிவிசோர் உறுப்பினர்கள்.

செயிண்ட் லூசியாவிற்கு சாக்லேட் பயணிகள் ஜேட் மவுண்ட்டில் தங்க அல்லது தங்கலாம். இந்த சாக்லேட் உற்பத்தி மற்றும் connoisseurship உறுதி என்று ஒரு மேல் செயிண்ட் லூசியா ஹோட்டல். ரிசார்ட் சொந்த கரிம சாக்லேட் அன்ஸ் Mamin தோட்டத்தின் எமரால்டு எஸ்டேட் ஜேட் மலை சாக்லேட் இருந்து ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருது வென்ற ஆலோசனை செஃப் ஆலன் Susser உருவாக்கப்பட்டது. கிறிஸ்டின் கூறுகிறார், "ஜேட் மலை கையால், 70% கறுப்பு சாக்லேட் பட்டை வெறுமனே பெரியது." ஜேட் மலை அதன் பீன்-க்கு-பார் செயல்முறையின் பாராட்டுப் பயணங்களை நடத்துகிறது, சிறப்பு சனிக்கிழமைகளில் மற்றும் கொண்டாட்டங்களில் அதன் சாக்லேட் ஆண்டு முழுவதும் கொண்டாடுகிறது.

ஹோட்டல் சாக்லேட் மூலம் Boucan சாக்லேட் connoisseurs தவிர்க்கமுடியாதது. Boucan ஹோட்டல்; "ஹோட்டல் சாக்லேட்" என்பது செயின்ட் லூசியா-தயாரிக்கப்பட்ட, ஆங்கிலேய சொந்தமான சாக்லேட் பிராண்ட் ஆகும், அதன் உரிமையாளர்களின் 'ரபோட் தோட்டத்தின்' மீது அதன் காகா பீன்ஸ் வளர்க்கப்படுகின்றன.

Boucan ஒரு அமைதியான பூட்டிக்கை ஹோட்டல், மட்டுமே 14 சூழல்-சிக் தனிப்பட்ட தங்கும். ஹோட்டலின் சாக்லேட் எல்லா இடங்களிலும் ஆதாரமாக உள்ளது: பட்டி, பார், ஸ்பா, விருந்தினர் தங்கும் உள்ள. கூடுதலாக, Boucan விருந்தினர் சொத்து மீது தயாரிக்கப்பட்ட சிறந்த சாக்லேட் கவனம் ஒரு சாக்லேட் மூழ்கியது அனுபவம் சந்தோஷமாக. இந்த மூன்று மணி நேர சுற்றுப்பயணம், ஊடாடும் மரம் முதல் பார் அனுபவம், விருந்தினர்களை chocolatiers ஆக மாற்றிவிடும். ஹோட்டல் சாக்லேட் மூலம் ஜேட் மலை மற்றும் Boucan உட்பட மேல் செயிண்ட் லூசியா விடுதிகள் பற்றி படிக்க

ஆகஸ்ட் செயிண்ட் லூசியாவில் சாக்லேட் பாரம்பரிய மாதமாக உள்ளது. இது தீவின் சாக்லேட் கொண்டாடுகிறது - மேலும் செயிண்ட் லூசியாவின் வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரம். ஃபேஸ்புக்கில் செயிண்ட் லூசியா சாக்லேட் டிரெயில் இன் ஊடாடும் வரைபடத்தைப் பார்க்கவும்.

செயின்ட் லூசியாவிற்கு சாக்லேட் விஜயம் பற்றி யோசிப்பீர்களா? செயிண்ட் லூசியாவின் பயண வலைத்தளத்தை பாருங்கள்; பேஸ்புக்கில், செயிண்ட் லூசியா, Twitter இல், Pinterest இல், Instagram இல், YouTube இல். மேலும் செயிண்ட் லூசியாவின் சிறந்த ஹோட்டல்களைப் பார்க்கவும் .