08 இன் 01
சிகாகோவில் உணர்திறன் ஸ்டீக்ஹவுஸ் பர்கர்ஸ்
நாங்கள் ஏற்கனவே சிகாகோவின் ஒரு பர்கர்-லவ்ன் 'நகரம் என்று நிறுவியுள்ளோம். நகரத்தில் பல நல்ல உணவை சுத்தமாக வைத்திருக்கும் பர்கர் மூட்டுகளில், அவர்கள் தனித்தனியாக ஏதாவது ஒன்றை வழங்குவதன் மூலம் தங்களைத் தனிமைப்படுத்த வேண்டும் என்று கண்டுபிடித்துள்ளனர்.
ஆனால் சிகாகோவின் ஸ்டீக்ஹவுஸ் பர்கர்கள் முற்றிலும் மாறுபட்ட நிலைக்குச் செல்கின்றன. மிகப்பெரிய வீட்டைப் புதைப்பதற்கான திட்டங்கள், யுஎஸ்டிஏ பிரதம, டால்ஹிராஸ் மற்றும் உள்நாட்டில் எழுந்த இறைச்சிகள் உட்பட சிறந்த மாடுகளின் தரத்தை உறுதிப்படுத்துகின்றன. சரியாக சமைக்கப்படும் போது, அவர்கள் பழமையான, மிக சுவாரஸ்யமாக பிரசாதமாக நகரத்தில் செய்கிறார்கள்.
இந்த விஷயங்கள் கனவுகள் செய்யப்படுகின்றன - அதனால் பேச - நாம் ஒரு பெரிய பட்டியல் தொகுக்கப்பட்ட நீங்கள் சிகாகோ ஸ்டீக்ஹவுஸ் பர்கர்கள் நீங்கள் நீண்ட பின்னர் கற்பனை வேண்டும் என்று முதல் கடி. சிறந்த டவுன்டவுன் ஹோட்டல்களில் நீங்கள் தங்கியுள்ள உள்ளூர் அல்லது வருகையாளராக இருந்தாலும் சரி, மகிழ்ச்சியான குறிப்பு குறித்து உணவை முடிக்க உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுவீர்கள்.
08 08
பேவேட்'ஸ் பார் & போய்ப்
ஏன் இந்த பர்கர் நேசிக்கிறாய்: ஐயோ, இந்த பிரஞ்சு கருப்பொருள் லவுஞ்ச் மற்றும் நதி வட ஸ்டீக்ஹவுஸ் மட்டுமே இரவு உணவு போது திறந்த, ஆனால் அதிர்வை நீங்கள் பர்கர் பொருட்டு மோசமான உணர வேண்டும் என்று மிகவும் சிக்கலான இல்லை. மாட்டிறைச்சி அடிமட்ட பண்ணைகளிலிருந்து உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்டு, பின்னர் முழுமைக்கும் கட்டப்பட்டிருக்கிறது. ஒவ்வொரு பர்கர் ஒரு ஆறு அவுன்ஸ் பாட்டி கொண்டு கூர்மையான அமெரிக்க சீஸ், Dijonnaise மற்றும் ஒரு பண்ணை புதிய வறுத்த முட்டை (ஒரு கூடுதல் $ 2 விருப்ப) உடன் முதலிடம்.
விலை: $ 16
முகவரி: 218 டபிள்யூ. கிஞ்சி செயின்ட்
08 ல் 03
சிகாகோ வெட்டு
ஏன் இந்த பர்கர் நேசிக்கிறீர்கள்: சிகாகோ நதியை கண்டும் காணாத ஒரு கண்கவர் பார்வையுடன், சிகாகோ வெட்டு நகரின் உயர்ந்த நவீன ஸ்டீக்ஹுஸ்களில் ஒன்றாக இன்னும் தன்னை உயர்த்துகிறது. இந்த பர்கருக்கு $ 16 என்ற விலையுயர்ந்த விலை, ஒரு பேரம்தான். நீங்கள் நியூயார்க் துண்டு மற்றும் முட்டையில் உள்ள எலும்புக்கூடுகளின் பிரதான மாட்டிறைச்சி டிரிம்மின்களால் செய்யப்பட்ட 12-அவுன்ஸ் பட்ஸைப் பெறுகிறீர்கள். இறைச்சியும் 35 நாட்களுக்கு உலர்ந்த வயதுடையது. இது ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ப்ரியோகே ரொட்டி, அத்துடன் கீரை, தக்காளி மற்றும் வெங்காயம், மற்றும் விருந்தினர்கள் பல்வேறு சீஸ் இருந்து தேர்வு செய்யலாம் (ஒரு கூடுதல் $ 3 விஸ்கான்சின் இருந்து ஆப்பிள்-புகைபிடித்த பேக்கன் ஒரு துண்டு சேர்க்க).
விலை: $ 16
முகவரி: 300 N. லாசல்ல.
சிகாகோ கட் மீது மேலும்
08 இல் 08
ஹாரி கரேயின் ஸ்டீக்ஹவுஸ்
ஏன் நாம் இந்த பர்கர் நேசிக்கிறோம்: ஹாரி கேரியின் கையொப்பம் பர்கர் பரிசுத்த மாட்டு டப்பிங்! பர்கர், புகழ்பெற்ற குட்டிகளுக்கு அஞ்சலி செலுத்தினார் அறிவிப்பாளர். இது விளையாட்டாக அல்லது செய்திக்கு எப்போதும் சீர் செய்யப்படும் ஸ்டீக்ஹவுஸின் தொடுதிரைகளை ஆதரிப்பவர்களிடையே பிடித்தது. பரிசுத்த மாட்டு! 10-அவுன்ஸ் பாலாடை தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆப்பிள்வுட் பன்றி இறைச்சி, ஐந்து வயதுடைய கௌடா, கீரை மற்றும் ஹாரி'ஸ் ஸ்டீக் சாஸ் ஆகியவற்றை ப்ரிகோ ரொட்டிக்கு இடையே தயாரிக்கிறது. பர்கர் மூன்று ஹாரி கரேயின் ஸ்டீக்ஹவுஸ் இடங்களில் கிடைக்கிறது.
விலை: $ 15
முகவரி ( 33 ) கின்சி செயின்ட், சிகாகோ; 70 யார்க் டவுன் ஷாப்பிங் சென்டர், லாம்பர்ட்; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont
ஹாரி கரேயின் இத்தாலிய ஸ்டீக் ஹவுஸ்ஸில் மேலும்
08 08
மேப்பிள் & சாம்பல்
ஏன் நாம் இந்த பர்கர் நேசிக்கிறோம்: தெருவில் நேரடியாக தெருவிலிருந்து கோல்ட் கோஸ்டில் ரஷ் மீது , அல்ட்ரா நேர்த்தியான M & A பிரதான ஸ்டேக்கர்பர்கருக்கு சிறந்த ஒப்பந்தத்தை வழங்குகிறது. இது இலவசம் ஒவ்வொரு திங்கட்கும் 10 மணியளவில், விருந்தினர்கள் அரை பவுண்டரைச் சவ்தார், பன்றி இறைச்சி, ஊறுகாய், சிவப்பு வெங்காயம் ஜாம் மற்றும் பூண்டு ஆய்லி ஆகியவற்றைப் பெற்றுள்ளனர். இது புதிதாக வெட்டு பொரியலாக ஒரு மண் சேர்ந்து.
விலை: $ 14
முகவரி: 8 டூ மாப்பிள் செயின்ட்.
மேப்பிள் & சாம்பல் மேலும்
08 இல் 06
பிரதமர் & விதிகள்
ஏன் நாம் இந்த பர்கர் நேசிக்கிறோம்: சிகாகோ நதிக்கு அருகே அமைந்துள்ள , பிரதமமும், விதிகளும் முதல் சிகாகோ ஸ்டீக்ஹவுஸ் மட்டுமே யுஎஸ்டிஏ அனைத்து இயற்கை பிரதான பாரம்பரிய கருப்பு ஆங்கஸ் மாட்டிறைச்சி ஆகும். கலைசார்ந்த கன்சாஸ் மாட்டிறைச்சி தயாரிப்பு மனித உயர்த்தப்பட்டு அறியப்படுகிறது மற்றும் ஹார்மோன், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகள் வெளிப்படும். பர்கர் க்கான மாட்டிறைச்சி 28 நாட்கள் உலர் வயது உள்ளது, பின்னர் எட்டு அவுன்ஸ் கூர்மையான விஸ்கான்சின் அமெரிக்க சீஸ் மற்றும் Dijonnaise மேல் ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ப்ரியோகி ரொட்டி இடையே வைக்கப்படுகிறது.
விலை: $ 18
முகவரி: 222 N. லாசல்லி செயின்ட்.
பிரதம & விதிகள் மீது மேலும்
08 இல் 07
ரோஸ்புட் ஸ்டீக்ஹவுஸ்
ஏன் நாம் இந்த பர்கர் நேசிக்கிறோம்: நன்கு வளைந்து கொண்ட தெருவெல்லி பகுதியில் உள்ள அமைதியான, மரத்தாலான தெருவில் அமைந்திருக்கும், ரோஸ்புட் ஸ்டீக்ஹவுஸ் ஒரு பகுதி பிடித்தது. டிராகன் ஹோட்டல் சிகாகோ , இண்டர்காண்டினெண்டல் சிகாகோ ஹோட்டல் , பார்க் ஹைட் சிகாகோ மற்றும் ரிட்ஸ்-கார்ல்டன் சிகாகோ போன்ற ஹோட்டல்களுக்கு இது மிகவும் நெருக்கமாக உள்ளது. பெரும்பாலான ரெகுலர் "பிடித்தவை" பட்டிக்கு வருகிறார்கள், இதில் குழந்தைக்கு மீண்டும் விலா எலும்புகள், செங்கல்-வறுத்த கோழி, "ஃபயர்ராக்ராக்" பன்றி வெட்டு மற்றும் நிச்சயமாக ரோஸ்புட் கையொப்பம் பர்கர் ஆகியவை அடங்கும். இது லின் மரபுவழி ஆங்கஸ் மாட்டிறைச்சி ஒரு மிகப்பெரிய, 12-அவுன்ஸ் பகுதியை கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் கீரை, தக்காளி, வெங்காயம் மற்றும் ஊறுகாய் ஒரு வறுக்கப்பட்ட பிரிகோசி ரொட்டி உள்ளே வச்சிட்டேன்.
விலை: $ 14
முகவரி: 192 ஈ. வால்டன் செயின்ட்.
மேலும் ரோஸ்புட் ஸ்டீக்ஹவுஸ்
08 இல் 08
ரஷ் மீது டேவர்ன்
ஏன் நாம் இந்த பர்கர் நேசிக்கிறோம்: டாப்ஸன் ஆன் ரஷ் தென்பகுதியில் உள்ள தாம்சன் சிகாகோ ஹோட்டல் , ஓக் ஸ்ட்ரீட் பீச் வடக்கில் ஒரு தொகுதி மற்றும் மாக்னிஃப்டண்ட் மைல் ஷாப்பிங் மாவட்டத்திலிருந்து இரண்டு கி.மீ. தொலைவில் உள்ளது. அது மிகவும் நாள் முழுவதும் நீண்ட காலமாக பிரபலமாகிறது - புருன்ச் சேவையிலிருந்து கடைசி அழைப்பு வரை. அதிர்ஷ்டவசமாக, நீங்கள் ஒவ்வொரு மெனுவில் இருந்து 10 அவுன்ஸ் பிரெய்ன் ஸ்டீக் பர்கர் ஆர்டர் செய்யலாம். மாட்டிறைச்சி குறுகிய இடுப்பு, பிஸ்கட் மற்றும் சக் ஒரு நல்ல கலப்பு ஏனெனில் இது குறிப்பாக ஜூசி மற்றும் ருசியானது தான்.
விலை: $ 15.50
முகவரி: 1031 N. ரஷ் செயிண்ட்.
ரஷ் மீது டேவர்ன் மீது மேலும்