08 இன் 01
சான் ஜோஸ் மற்றும் சிலிக்கான் பள்ளத்தாக்கு அருகே நீங்கள் காணக்கூடிய பண்ணைகள்
டகால் வாட்டர்ஸ் / டிஜிட்டல் விஷன் / கெட்டி இமேஜஸ் நகரத்தில் வாழும், எங்கள் உணவு எங்கிருந்து வருகிறது என்பதை மறக்க எளிது. பெரும்பாலும் இல்லை, நாங்கள் மளிகை கடையில் எங்கள் உணவு வாங்க, பிளாஸ்டிக் மூடப்பட்டிருக்கும் சுருங்கி, உலகின் சில தூர பகுதி இருந்து sourced.
இந்த நவீன சவால்களை போதிலும், பே பகுதி ஒரு நம்பமுடியாத உணவு உந்துதல் நகரம். உணவுப்பொருட்களைப் பற்றி நிறைய தெரிந்துகொள்வதன் மூலமும், அவற்றின் பொருட்களின் மூலப்பொருட்களை கவனிப்பதற்கும் உள்ளூர் மக்கள் பெருமிதம் கொள்கிறார்கள். "உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும்" பே பகுதி பகுதி மெனுக்கள் மற்றும் உணவு சந்தைகளில் மிகவும் விலை உயர்ந்த லேபிள்களில் ஒன்றாகும். உள்ளூர் உணவு அதிகரித்து வருகிறது இது ஒரு புதிய நிலைக்கு. புதிய "நகர்ப்புற பண்ணைகள்" விரிகுடா பகுதியில் தொடங்கி, வளர்ந்து வரும் உணவு மற்றும் சிறிய கால்நடை வளர்ப்பதற்காக பசுமையான தோட்டங்களாக மாற்றப்படாத குடியிருப்பு மற்றும் வணிக நிலங்களை மாற்றுகிறது.
மேலே உள்ள அம்புக்குறிகளைக் கிளிக் செய்யவும், சில உள்ளூர் நீர்த்தேக்கங்கள் மற்றும் பண்ணைகளை நீங்கள் காணலாம். இந்த பண்ணைகள் சில சுற்றுப்பயணங்கள் வழங்குகின்றன, மேலும் அவை அனைத்தும் புதிய, வீட்டு உற்பத்தி மற்றும் கையால் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளை விற்கின்றன. இந்த பண்ணைகள் அனைத்தும் குழந்தைக்கு நட்பாகவும், முழு குடும்பத்துக்காகவும் ஒரு வேடிக்கையான நாள் பயணம் செய்கின்றன.
இந்த பண்ணைகள் பல கலிபோர்னியாவின் நெடுஞ்சாலை 1 வழியாக ஹாஃப் மூன் பேவிலிருந்து, தெற்கில் வாட்ஸன்வில்வில் உள்ளது, எனவே அவர்கள் எந்த நெடுஞ்சாலை 1 சாலை பயணத்திலும் ஒரு நல்ல நிறுத்தத்தை செய்கிறார்கள்.
உங்கள் ஆரோக்கியமான, உள்ளூர் உணவுகளை தினசரி வாழ்க்கையில் இணைத்துக்கொள்ள விரும்புகிறீர்களா? சான் ஜோஸ் அல்லது சிலிக்கான் பள்ளத்தாக்கில் வாராந்திர விவசாயிகள் சந்தையின் இந்த பட்டியலை பாருங்கள். மற்ற உணவு தொடர்பான வெளியேற்றங்கள் மற்றும் அனுபவங்களை தேடுவது? சான் ஜோஸ் மற்றும் சிலிக்கான் பள்ளத்தாக்கில் செய்ய வேண்டிய உணவுப் பொருட்களை இந்த வழிகாட்டியைப் பாருங்கள்.
நீங்கள் பட்டியலில் சேர்க்க வேண்டும் என்று மற்ற பண்ணைகள் தெரியுமா? எனக்கு ஒரு மின்னஞ்சல் அனுப்பவும் அல்லது Facebook, Twitter அல்லது Pinterest இல் இணைக்கவும் .
08 08
பை ரஞ்ச், பெஸ்கடெரோ
காஸி கேஃபர் பை ரஞ்ச், பேஸ்கேரோவின் தெற்கில் சான் Mateo கவுன்டி கடற்கரையில் ஒரு உழைக்கும் கரிம பண்ணை மற்றும் பண்ணை நிலைப்பாடு ஆகும். அவர்கள் பண்ணை வேகத்தில் உள்ளூர் வேகவைத்த பழங்களை விற்கிறார்கள் என்றாலும், அவர்கள் 14 ஏக்கர் பண்ணை சொத்து முக்கோண வடிவத்திற்கு பெயரிடப்பட்டுள்ளனர். பை ராச் நிலையான உணவு உற்பத்தி மற்றும் உணவு முறை கல்விக்கு ஊக்கமளிக்க ஒரு பணி உள்ளது. சமையல், விவசாயம், மற்றும் ஊட்டச்சத்து போன்ற கல்வி நடவடிக்கைகளில் பங்கேற்க அவர்கள் உள்ளூர் உயர்நிலைப் பள்ளிகளை நடத்துகின்றனர். புதிய பண்ணை விவசாயிகளுக்கு பயிற்சிக்கான பயிற்சியும் மூலம் பண்ணையமும் உதவுகிறது. அவர்கள் மாதாந்த கொட்டகை நடனம் உட்பட தன்னார்வ வாய்ப்புகள் மற்றும் சமூக நிகழ்வுகளை ஏற்பாடு செய்கிறார்கள்
பருவகால உற்பத்தி மற்றும் கைவினைத் தயாரிப்புப் பொருட்களின் பல்வேறு வகைகளை நீங்கள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். அவர்கள் உங்களுக்கு ஒரு வரைபடத்தை வழங்குவதோடு, வயல்கள் மற்றும் மைதானங்களில் சுய வழிகாட்டுதல் நடத்தல் சுற்றுப்பயணத்தைச் செய்வீர்கள் - அவர்களது குலதனம் கறுப்பு பன்றிகள் மற்றும் குடியுரிமை ஆடுகளின் ஒரு குழு உட்பட.
பை ரஞ்ச், 2080 Cabrillo நெடுஞ்சாலை, பெஸ்கடெரோ - பண்ணை நிலை: 560-879-0995 - இணையத்தளம்
பண்ணைநில நேரங்கள்: ஒரு வாரம் ஏழு நாட்கள், பருவகால மணிநேரம் - மேலும் தகவலுக்கு அழைக்கவும்
08 ல் 03
ஹார்லி ஃபார்ம்ஸ் Goat Dairy, Pescadero
காஸி கேஃபர் ஹார்லி ஃபார்ம்ஸ் Goat Dairy விருது பெற்ற ஆடு பால் chevre, toage blanc, ricotta, மற்றும் feta சீஸ் தயாரிக்கிறது. அவர்கள் பெஸ்டேர்டரோ நகரத்திற்கு அருகே உள்ள வரலாற்று பால் பண்ணைக்கு 200 ஆடுகளை மேய்க்கின்றனர்.
பண்ணை மற்றும் சீஸ் கடை திறந்த ஆண்டு சுற்று ஆகும். இந்த பால் ஒரு மணி நேர பொதுப் பயணிகளை சுற்றுப்பயணமாக நடத்துகிறது, இவை அனைத்து வயதினரும் பார்வையாளர்களை மேய்ச்சலுக்கு வெளியே கொண்டு, விலங்குகளை பார்வையிடும் வாய்ப்பை வழங்குகிறது. பாலர் அறையில் இருந்து அவர்களின் பண்ணை பண்ணை சமையலறையிலிருந்து சீஸ் தயாரிக்கும் அனைத்து நடவடிக்கைகளிலும் இந்த சுற்றுப்பயணம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. இது ஆடுகள் சந்திக்க மற்றும் cheeses அழுத்தவும் மற்றும் அச்சு கற்று யார் குழந்தைகள் ஒரு வேடிக்கை அனுபவம். ஒரு சுற்றுப்பயணத்தை பதிவு செய்ய, வரவிருக்கும் தேதிகள் தங்கள் வலைத்தளத்தை சரிபார்க்கவும்.
பயண குறிப்பு: பருவத்தின் குழந்தை ஆடுகளை சந்திக்க வாய்ப்பு கிடைப்பதற்கான வசந்தகாலத்தில், பண்ணைக்கு செல்ல சிறந்த நேரம்!
இந்த இடுகையில் ஹார்லி பண்ணைகள் பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்: ஹார்லி ஃபார்ம்ஸ் Goat Dairy .
Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - இணையதளம். முகவரி தொடர்புகொள்ள
பண்ணை மற்றும் சீஸ் கடை மணி: திங்கள் முதல் வியாழக்கிழமை வரை, காலை 11 மணி முதல் மாலை 4 மணி வரை
08 இல் 08
ஸ்வானன் பெர்ரி ஃபார்ம், டாவன்போர்ட்
காஸி கேஃபர் இந்த பருவகால பெர்ரி பண்ணை உங்கள் டவன்போர்ட் பண்ணையில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, பெஸ்கேரோரோவில் உள்ள ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஒல்லலிபார்ஸ் மற்றும் பிளாக்பெர்ரி ஆகியவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்து வழங்குகிறது. இரு தளங்கள் பண்ணைத் தயார்நிலையில் உள்ளன, அவை தயார் செய்யப்பட்ட பெர்ரிகளையும், உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட விருந்துகளையும் விற்கின்றன. அவற்றின் அனைத்து பொருட்களும் கரிம சான்றிதழ். பண்ணை தங்கள் பொறுப்பான தொழிலாளர் நடைமுறைகளில் தங்களைப் பெருமைப்படுத்துகிறது மற்றும் தொழிற்சங்கத்தை (யுனைடெட் பண்ணை தொழிலாளர்கள்) பணியாளர்களை நியமித்துள்ளது.
டாவென்போர்ட் தளத்தில் பசிபிக் பெருங்கடலுக்கு அருகாமையில் அமைந்துள்ளது. இரண்டு நிறுத்தங்களும் நெடுஞ்சாலை 1 இலிருந்து வலதுபுறமாக உள்ளன, மேலும் சான் மாட்யூவு சாண்டா குரூஸ் கவுன்டி கடற்கரையில் எந்தவொரு இயக்கத்திலும் பெரும் நிறுத்தங்கள் செய்யப்படுகின்றன.
Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - இணையதளம். முகவரி தொடர்புகொள்ள
Coastways Ranch U-Pick, 640 நெடுஞ்சாலை 1, பெஸ்கடெரோ.
மணிநேரம்: டாவன்போர்ட் ஃபான்ஸ்டன்ஸ்ட்: ஒவ்வொரு நாளும், காலை 8 மணி முதல் இரவு 8 மணி வரை. கடற்கரைகள் ரன்ச்: திறந்த வெள்ளி ஞாயிற்றுக்கிழமை, மே செப்டம்பர் வரை.
08 08
கிளாம் முட்டை ரஞ்ச், ஏப்டோஸ்
காஸி கேஃபர் இந்த சிறு குடும்பம் சொந்தமான முட்டை பண்ணை கலிபோர்னியாவில் அப்டோஸ் மேலே உள்ள மலைகளில் மறைக்கப்பட்டு, கடற்கரைக்குச் செல்வதற்குப் பிறகு இங்கு நிறுத்துவது மதிப்புள்ளது. க்ளௌம் பண்ணையில் 100% கூண்டு இலவசம், எனவே உங்கள் முட்டைகளை வழங்கிய கோழிகளைப் பற்றி நீங்கள் நன்றாக உணரலாம்.
உங்கள் விஜயத்தின் சிறப்பம்சமானது, நகைச்சுவையான "முட்டை விற்பனையாளர்" பண்ணை களஞ்சியமாக அமைக்கப்பட்ட வென்ட் இயந்திரம் ஆகும். கணினியில் நான்கு டாலர் பில்ஸை உள்ளிடவும், சாளரத்தில் ஒரு பருவகால மாறும் இசை பெட்டியில் பாணி பொம்மை நிகழ்ச்சி மற்றும் 18 வெள்ளை முட்டைகளின் பிளாட் ஆகியவற்றிற்கு நீங்கள் சிகிச்சை அளிக்கப்படுவீர்கள். குழந்தைகள் மற்றும் grownups ஒரே Quirky வேடிக்கை.
முட்டை மற்றும் உள்ளூர் உணவையும் தங்கள் பண்ணையில் வாங்கலாம்.
கிளாம் முட்டை ரஞ்ச், 3100 வலென்சியா ரோடு, ஏப்டோஸ், 831-688-3898 - வலைத்தளம்
பண்ணை நிலை: மணி திங்கள், வெள்ளிக்கிழமை, காலை 8:00 மணி முதல் மாலை 4 மணி வரை; சனிக்கிழமை, காலை 8:00 முதல் 10:30 வரை; ஞாயிற்றுக்கிழமை மூடப்பட்டது
08 இல் 06
டெய்லர் ஸ்ட்ரீட் ஃபார்ம், சான் ஜோஸ்
காஸி கேஃபர் டெய்லர் ஸ்ட்ரீட் ஃபார்ம் ஒரு பல்கலைக்கழக செயல்திட்ட நிறுவனர் ஜாக் லூயிஸ் சான் ஜோஸ் மாகாண பல்கலைக்கழகத்தில் தனது நகர்ப்புற திட்டமிடல் முதுகலை ஆய்வில் செய்து கொண்டிருந்தார். அவர் நகர்ப்புற பயிர் வளர்ச்சியைப் பயின்றார், உள்ளூர் பண்ணையில் அவருக்கு ஒரு பண்ணையை தொடங்கலாமா என்று பார்க்க அவருக்கு ஒரு சிறிய, அபிவிருத்தி செய்யப்படாத நிலத்தை கடன் வாங்குவதற்காக வழங்கினார்.
டெய்லர் ஸ்ட்ரீட் ஃபார்ம் டெய்லர் ஸ்ட்ரீட் மற்றும் 87 ஃப்ரீவே ஆகியவற்றின் குறுக்கீட்டில் ஒரு ஏக்கர் நகர்ப்புற பண்ணை வளர்ந்து வருகிறது. இந்த பண்ணை, லூயிஸின் லாப நோக்கற்ற கார்டன் டு டேபிள், உணவு மற்றும் வேளாண் கல்வி மற்றும் உணவு கொள்கை அமைப்பு ஆகியவற்றால் நடத்தப்படுகிறது, இது அண்டை நாடுகளுக்கு சமூக தோட்டங்களை அமைப்பதற்கும், நகர்ப்புற பழ மரங்களிலிருந்து உபரி பழங்களை அறுவடை செய்வதற்கும் உள்ளூர் உணவு வங்கிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து திட்டங்களுக்கு நன்கொடையாக உதவுகிறது.
பண்ணை சனிக்கிழமை ஒவ்வொரு சனிக்கிழமை திறந்திருக்கும் மற்றும் நீங்கள் பருவகால புதிய தயாரிப்புகள் மற்றும் சில உள்ளூர் கைவினை பொருட்கள் தயாரிப்புகளை எடுக்க முடியும்.
டெய்லர் ஸ்ட்ரீட் ஃபார்ம், சிட்டி பேங்கிற்கு அடுத்து 200 W டெய்லர் ஸ்ட், சான் ஜோஸ் - இணையத்தளம்
பண்ணை நிலை மணி: சனிக்கிழமை, காலை 10 மணி முதல் 1 மணி வரை (வசந்த காலம் மற்றும் கோடை)
08 இல் 07
வேகிலெயிச்சன், சான் ஜோஸ்
Veggielution வேகக்கட்டுப்பாடு கிழக்கு சான் ஜோஸ் எமா ப்ரஷ் பண்ணை பூங்காவில் 6-ஏக்கர் நகர்ப்புற பண்ணை மற்றும் பண்ணை நிலப்பரப்பு ஆகும். இந்த பண்ணை பல்வேறு சான் சான் ஜோஸ் சமுதாயத்தின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும், 101 நிழல்களின் நிழலில் ஒரு இனிமையான பின்வாங்கலை வழங்குகிறது.
பண்ணை கல்வி, சமூகம் மற்றும் தலைமைத்துவ கட்டிடம் ஆகியவற்றிற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. நிர்வாக இயக்குனர் கெய்ஸ் ஹில் கூறுகிறார், "இது தயாரிக்கப்படும் உணவு பவுண்டுகள் அல்ல, மாறாக சமூகத்தில் இருந்து வெளிவரும் மக்களுக்கும் தலைவர்களுக்கும் இடையேயான தொடர்புகளை உருவாக்குகிறது."
ஒவ்வொரு சனிக்கிழமையும் பண்ணை பழம் புதிய பழ உற்பத்திகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கும், உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உணவையும் திறந்து விடுகிறது. பண்ணை சமையல் வகுப்புகள் (ஆங்கிலம் மற்றும் ஸ்பானிஷ்), வீட்டு தோட்டக்கலை பட்டறை, மற்றும் அனைத்து வயதினருக்கும் தன்னார்வ அனுபவங்களையும் வழங்குகிறது.
Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, சான் ஜோஸ் - இணையதளம்
பண்ணை நிலப்பரப்பு நேரங்கள்: சனிக்கிழமை, காலை 10 மணி முதல் இரவு 2 மணி வரை.
08 இல் 08
மற்ற பண்ணைகளும் பண்ணை அனுபவங்களும்
டகால் வாட்டர்ஸ் / டிஜிட்டல் விஷன் / கெட்டி இமேஜஸ் இங்கு பண்ணை வளாகங்கள், பண்ணை சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் விவசாய அனுபவங்களை வழங்கும் சில உள்ளூர் பண்ணைகளும் உள்ளன.
ஆண்டி ஆர்சர்ட் : 1615 ஹாஃப் ரோடு, மோர்கன் ஹில். சாண்டா கிளாரா பள்ளத்தாக்கில் மூன்று தலைமுறைகளுக்கு இந்த குடும்பம் சொந்தமான கல்ஃப்ரூட் பண்ணை பழம் வளர்ந்து வருகிறது. பண்ணை ஒரு நாடு ஸ்டோர் (காலை 10 மணி முதல் மாலை 6 மணி வரை மற்றும் காலை 10 மணி முதல் மாலை 4 மணி வரை திறந்திருக்கும்) தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தேதிகளில் சுற்றுப்பயணங்களை நடத்துகிறது. மேலும் தகவலுக்கு அவர்களின் நிகழ்வு காலெண்டரைப் பார்க்கவும். 408-782-7600
முழு வட்டம் பண்ணை : 1055 Dunford Way, சன்னிவலே. பண்ணை சுற்றுப்பயணங்கள், தன்னார்வ வாய்ப்புகள், ஒரு CSA மற்றும் ஒரு பண்ணை நிலைப்பாட்டை வழங்கும் ஒரு உள்ளூர் நகர்ப்புற பண்ணை. 408-475-2531
ப்ளூ ஹவுஸ் பண்ணை : 950 லா ஹோண்டா ரோடு, சான் க்ரிகோரியோ. இந்த பெஸ்கடெரோ அடிப்படையிலான பண்ணை ஒவ்வொரு வாரமும் காலை 10 மணி முதல் மாலை 5 மணி வரை திறந்திருக்கும். 650-879-0704
வேளாண் வரலாறு திட்ட மையம் & அருங்காட்சியகம் : 2601 ஈஸ்ட் லேக் அவென்யூ, வாட்சன்வில்லே. இந்த உள்ளூர் அருங்காட்சியகம் சாண்டா குரூஸ் மாவட்டத்தின் விவசாய வரலாறு ஆவணப்படுத்துகிறது. இந்த அருங்காட்சியகம் மாதத்தின் 2 வது சனிக்கிழமையன்று (அவற்றின் "சனிக்கிழமைகளில் பண்ணைக்காக"), காலை 11 மணி முதல் மாலை 3 மணி வரை, மற்றும் இதர நாட்களில் சந்திப்பு நடைபெறும். 831-724-5898
உள்ளூர் விவசாய திருவிழாக்கள் மற்றும் நிகழ்வுகள்:
- கொயோட்டின் பள்ளத்தாக்கு குடும்ப அறுவடை விருந்து என்பது உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் உணவு, உள்ளூர் பண்ணைகள் மற்றும் சிலிக்கான் பள்ளத்தாக்கின் விவசாய வேர்களை கொண்டாட்டமாகும். நிகழ்வு சமையல் ஆர்ப்பாட்டங்கள், பண்ணை அரங்கங்கள், இசை மற்றும் உலகம் முழுவதும் பொழுதுபோக்கு, வழிகாட்டி உயர்வுகள், மற்றும் உணவு விற்பனையாளர்கள் இடம்பெறும். இந்த ஆண்டு தீம் நகர்ப்புற வேளாண்மை மற்றும் உள்ளூர் தோட்டக்கலை மற்றும் வீட்டு வடிவமைக்கப்பட்ட உணவு மீது பட்டறைகள் வழங்கும் உள்ளூர் நகர்ப்புற பண்ணைகள் (காய்கறிகளும் தோட்டம் அட்டவணை) இடம்பெறும். மேலும் அறிய இங்கே மற்றும் RSVP: www.CoyoteValley2016.eventbrite.com.
- தி ஹாஃப் மூன் பே கலை & பம்ப்கின் விழா . அனைவருக்கும் பிடித்த வீழ்ச்சி பயிர், பம்ப்கின்ஸ் கொண்டாடப்படும் கலிஃபோர்னியா-புகழ்பெற்ற திருவிழா. நிகழ்வு ஒரு அணிவகுப்பு, உணவு மற்றும் சமையல் அனுபவங்கள், பொழுதுபோக்கு, குழந்தை நட்பு நடவடிக்கைகள், மற்றும் புகழ்பெற்ற இராட்சத பூசணி எடையை-ஆஃப் கொண்டுள்ளது. இங்கே இந்த பிரபலமான உள்ளூர் நிகழ்வைப் பற்றி மேலும் தெரிந்து கொள்ளுங்கள்: ஹாஃப் மூன் பே பூப்கின் விழா வழிகாட்டி .