அமெரிக்காவின் மிகச்சிறந்த நகரம் சில சிறந்த கைவினைப் பயிர்களைக் கொண்டுள்ளது
சான் டியாகோ கைவினை மதுபானம் கிராஸ் முன்னணியில் உள்ளது. நகரம் ஒரு வளர்ந்து வரும், தொடர்ந்து வளர்ந்து வரும் மற்றும் நன்கு கருதப்படுகிறது microbrewery சமூகம் உள்ளது. சான் டியாகோவைச் சுற்றி புதிய மதுபானங்கள் எப்பொழுதும் திறந்திருக்கும் போதும், சில நேரங்களில் சோதனையை நனவாக்கியிருக்கிறார்கள், சான் டீகோ மதுபாட்டிற்கான ஸ்டேண்டில் ஸ்டேபிள்ஸ் ஆனார்கள். இங்கே சான் டியாகோவின் மிகவும் சின்னமான கைவினைப்பொருட்கள்.
06 இன் 01
ஸ்டோன் ப்ரீயிங் கம்பெனி
லிபர்ட்டி ஸ்டேஷனில் ஸ்டோன் ப்ரீயிங் கம்பெனி. ஜினா டர்னாக்கி நீங்கள் ஒரு பெருங்கூட்டத்திற்குப் பொருளைக் கொடுக்க வேண்டும், அது "பீர்" என்ற பெயரில் ஒரு பீர் மீது சவாரி செய்யும். ஆனால் ஒரு கடினமான பெயர் அதன் ஹாப்ஸ் மதிப்புள்ள ஒரு மதுபானம் நியமமாக உள்ளது, மற்றும் Escondido உள்ள ஸ்டோன் பிரீயிங் கம்பெனி இதயமுள்ள brews அதன் வரிசையில் ஒரு ராக் திட மரியாதை கட்டப்பட்டது. பீர் ஸ்டெர் வாக்னர் மற்றும் கிரெக் கொக் ஆகியோரால் 1996 ஆம் ஆண்டில் மதுபானம் தயாரிக்கப்பட்டது, சான் டியாகோவின் முன்னணி பீர் தயாரிப்பாளர்களில் ஒருவராக உருவானது. ஸ்டோன் பாலே ஆல், ஸ்டோன் ஐபிஏ, ஸ்டோன் ரியூனேசன் ஐபிஏ மற்றும் பல போன்ற ஹாப்-உட்செலுத்தப்பட்ட brew களின் வரிசையில் இருந்து ஸ்டோன் இன் ஹிப் வியப்பைத் தோற்றுவிக்கிறது. எஸ்கொனிடோவில் உள்ள தலைமையகம் ஸ்டோன் உலக பிஸ்ட்ரோ & கார்டன்ஸின் ஒரு அற்புதமான உணவகம் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. இது லிஸ்ட்டி ஸ்டேஷனில் பாயிண்ட் லோமா மற்றும் சான் டியாகோ விமானநிலையிலும், ஓசன்ஸ்ஸைச் சுவைக்கும் ஒரு உணவகத்திலும் உள்ளது.
06 இன் 06
கார்ல் ஸ்ட்ராஸ் பிரீவிங் கம்பெனி
இது 50 ஆண்டுகளில் முதல் brewpub திறந்து போது 1989 இல் சான் டியாகோ உள்ள நுண் கசப்பான இயக்கம் தொடங்கியது என்று பீர் இருந்தது. கார்ல் ஸ்ட்ராஸ் ப்ரூமிங் கம்பெனி புகழ்பெற்ற மாஸ்டர் ப்ரூவர் மற்றும் உறவினர், கிறிஸ் மற்றும் மாட் ஆகியோரின் நிறுவனர்களுக்கு பெயரிடப்பட்டுள்ளது. அவர்கள் கார்ல் நிபுணத்துவம் பெற்றனர் மற்றும் வூடி தங்கம், ரெட் ட்ரோலி ஆலி, டவர் 10 ஐபிஏ மற்றும் முடிவில்லா கோடை லைட் போன்ற பாய்களின் வரிசையுடன் சான் டியாகோவை ஒரு குறியீட்டு வடிகட்டியை நிறுவினர். கார்ல் ஸ்ட்ராஸ் இப்பொழுது டவுன்டவுன் சான் டியாகோ, லா ஜொல்லா, சொரெண்டோ மேஸா, கார்ஸ்ஸ்பாட், 4S ரஞ்ச், டெமேசெலா, கோஸ்டா மேஸா மற்றும் யுனிவர்சல் சிட்டி ஆகிய இடங்களில் உள்ளது.
06 இன் 03
பிஸ்ஸா போர்ட் ப்ரீயிங் கம்பெனி
பீஸ் போர்ட் ஒரு பீர் ஒரு வித்தியாசமான பெயர் வகையான (கைவினை brews என்று அசாதாரண பெயர்கள் அசாதாரண உள்ளது), ஆனால் நீங்கள் கருத்தில் எடுத்து போது அது உணர்கிறது பிஸ்ஸா போர்ட் ஒரு உணவகம் சேவை - நீங்கள் யூகித்தது: பீஸ்ஸா. பீஸா துறைமுக உணவகம் 1987 ல் சோலானா கடற்கரையில் திறக்கப்பட்டது மற்றும் உரிமையாளர்கள் ஒரு பொழுதுபோக்காக பீர் தயாரிக்க ஆரம்பித்தனர் மற்றும் 1992 ல் தங்கள் முதல் கைப்பற்றப்பட்ட பீர் பணியாற்றினர். பீஸ்ஸா துறைமுகத்தின் பிரகாசங்கள் ஒளிப்பரப்புகளிலிருந்து வரவழைக்கப்பட்டன, அண்ணம்.
06 இன் 06
பச்சை ஃப்ளாஷ் ப்ரூயிங் கம்பெனி
சூரியன் மறையும் கடற்கரையில் நிகழும் நிகழ்வுகளுக்கு (இல்லை, நான் ஒரு அனுபவம் இல்லை) பெயரிடப்பட்டது, கிரீன் ஃப்ளாஷ் ப்ரூயிங் கம்பெனி நம்பிக்கையுடைய ales என்ற வரிசையை உருவாக்குகிறது. ருசியான அறை ஒரு இடுப்புக் கிடங்கில் ஒரு நீண்ட பட்டை மற்றும் அழைப்பிதழ் பீர் தோட்டத்துடன் அமைந்துள்ளது. பீர் கார்டனில் பிக்னிக் அட்டவணையில் உங்கள் பீர் சாப்பிடுவதற்கு சில புட்டிகளைப் பெற முடியும். பச்சை ஃப்ளாஷ் ஒரு "பீர் முதல்" தத்துவம் உள்ளது, அதன் அசல் கஷாயம், காதலியை மேற்கு கடற்கரை ஐபிஏ தொடங்கி, உயர் தரமான மற்றும் கண்டுபிடிப்பு சிறப்பு கைவினை ales விளைவாக.
06 இன் 05
பாலாஸ்ட் பாயிண்ட் பிரீவிங் கம்பெனி
பால்ஸ்டட் பாயிண்ட் பிரீவிங் கம்பெனி ஸ்டோர் ஹோம் ப்ரூ மார்டை வளர்த்துக் கொண்டது, அது வளர்ந்து வரும் வீட்டுப் பயிர்களை ஊக்குவிப்பதோடு இறுதியில் அதன் சொந்த பெயரில் வளர்ந்தது. நிறுவனர் கூட மீன்பிடிக்கும் ஒரு அன்பைக் கொண்டிருந்தார், பலஸ்தீன பாயின்ட் பியர்ஸின் பெயர்கள் பலவற்றால் மீன் ஈர்க்கப்பட்டன. மதுபானம் 1996 ஆம் ஆண்டு துவங்கப்பட்டது மற்றும் இன்றைய தினம் நீங்கள் சாப்பிடும் ஐந்து சாப்பிடும் அறைகள் உள்ளன, இது Scripps Ranch Little Italy, Miramar, Temecula மற்றும் San Diego இன் லிண்டா விஸ்டா அண்டை வீட்டிலுள்ள முகப்பு Brew Mart இல் அமைந்துள்ளது. கலிபோர்னியா கோல்ஸ் மற்றும் கலிஃபோர்னியா ஆம்பர் பிரபலமான brews உள்ளன. எனவே ஸ்கைபின் ஐபிஏ, இது பைனாப்பிள் ஸ்கல்பின் ஐபிஏ, கிரேப்ஃப்ரூட் ஸ்கல்பின் ஐபிஏ மற்றும் ஹபனெரோன் ஸ்கல்பின் ஐபிஏ ஆகியவற்றில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பெரிய கண் ஐபிஏ, பிளாக் மர்லின் போர்ட்டர் மற்றும் வஹூ கோட் பீடர், சான் டீகோ முழுவதும்.
06 06
அலஸ்மித் ப்ரூமிங் கம்பெனி
ஸ்டோன் அல்லது கார்ல் ஸ்ட்ராஸ் மதுபானம் கொண்டிருக்கும் சுயவிவரத்தை இது கொண்டிருக்கக்கூடாது, ஆனால் அலைஸ்மித் ப்ரூயிங் கம்பெனி அதன் சொந்த ஆட்டம் கொண்டிருக்கிறது. 2015 ஆம் ஆண்டில் அதன் 20 வது ஆண்டுவிழா கொண்டாட்டத்தில் அது திறந்திருக்கும் கலை புதிய தலைமுடி தலைமையகத்தின் மாநிலமாக உள்ளது. தலைமையகம் மீரா மெசோவில் அமைந்துள்ளது மற்றும் ஒரு நேர்த்தியான புதிய வழங்கும் பகுதி மற்றும் புதுமையான கஷாய அமைப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. ருசிங் செய்யும் போது, என் இரத்தம் தோய்ந்த காதலர், பழைய நும்புஸ்குல் மற்றும் வீ ஹெவி போன்ற கடினமான மறக்க முடியாத பெயர்களைக் கையாளும் பலவகையான கைப்பேசிகளை நீங்கள் கண்டறியலாம். Alesmith பீர் பல ஐரோப்பிய brews ஈர்க்கப்பட்டு.