சான் அன்டோனியோவின் சிறந்த மார்கரீடஸ்

புதிய சுண்ணாம்பு மற்றும் டெக்யுலாவை விட அதிகம்

மார்கரீடஸ் மற்றும் மெக்சிகன் உணவு சான் அன்டோனியோவின் பண்டிகை அதிர்ச்சியின் தவிர்க்க முடியாத பகுதியாகும். பல உணவகங்கள் உணவுப்பொருட்களை அதிக கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் இனிப்பு அல்லது உயர் ஆக்னேனே பானங்கள் குலைக்க மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​கீழே உள்ள உணவகங்கள், மாஸ்டர்பீஸ் மார்க்கரிடஸை உருவாக்க கூடுதல் முயற்சி தேவைப்படுகின்றன.

• 07 இல் 01

  லா குளோரியா - மாங்கொனா

  லா குளோரியாவின் மார்கரடிஸ் உண்மையில் ஒருவகை ஒரு வகையானது, ஏனென்றால் செஃப் உரிமையாளர் ஜானி ஹெர்னாண்டஸ் தனிப்பட்ட முறையில் ஒற்றை பீப்பாய் டெக்யுலாவைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு Casa Herradura க்கு பயணிக்கிறார். "Hacienda சான் ஜோஸ் டெல் ரெபியூஜியோவுக்கு வருகை தந்தபோது, ​​மாஸ்டர் தெரேசா லாரா தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஒற்றை பீப்பாய்களை நான் சுவைக்கிறேன். பெரிய டெக்கீலா இல்லாமல் பெரிய மார்க்கரிடாவை உருவாக்க முடியாது. "இந்த கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட டெக்கீலாவை தவிர, மாங்கொனா புதிய மாங்காய், கேன்டூபூப் மற்றும் பேட்ரான் சிட்ரங்குடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. மற்றொரு பிடித்த லா பூத்ரினா, இது ஹெரால்ட்ராரா ரெஸ்போடோடோ, அன்னாசி, மான், பாட்டி ஸ்மித் ஆப்பிள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது. வரலாற்று முத்து மதுபூரத்தின் அடிப்படையில் அமைந்திருக்கும், லா குளோரியா மெக்ஸிகோவின் "வீதி உணவுகள்" மீது கவனம் செலுத்துகிறது, எளிய டகோஸிலிருந்து அற்புதமான ceviche வரை.

• 07 இல் 02

  சஸ்டினியோ - பேஷன் சில்லி மார்கரிடா

  எலைன் ஹோட்டல் மற்றும் ஸ்பாக்கான உணவு மற்றும் பான மேலாளர், பிளேயர் பைல்ஸ், சுஸ்டானியோ பேஷன் சில்லி மார்கரிட்டாவை மிகவும் சிறப்பு வாய்ந்ததாக விவரிக்கிறார்: "முதலாவதாக, ஜலப்பொனாவின் ஒரு துண்டு வெட்டுவதன் மூலமும், விதைகளிலும், எல்லாவற்றிலும் நாம் ஆரம்பிக்கிறோம்! இதைச் செய்வதன் மூலம், மதுவைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் அவை சுவையை விடுவிக்க உதவுகின்றன. "அடுத்து, பார்டெண்டர், எளிமையான சிரப், பேன்ஃப் பியூரி பியூரி, அவுன்ஸ் அன்ட் டெக்யுலா (1 1/2 அவுன்ஸ்) ஆஸ்டின்), 3/4 பாட்ரன் சிட்ரங்கின் அவுன்ஸ், மற்றும் 2 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு (சுண்ணாம்பு இல்லை). பார்டெண்டர் பின்னர் பனித்துளிகளை உலுக்கியதுடன், விளிம்பு மீது தாஜின் மிளகாய் தூள் ஒரு குளிரூட்டப்பட்ட கண்ணாடிக்குள் இரட்டையையும் கொட்டியது. மேல் உச்சநிலை மார்கரிடீஸ் கூடுதலாக, உணவகம் ஒரு நேர்த்தியான அமைப்பில் ஸ்டீபன் பாங்குகள் விருது வென்ற நவீன டெக்சாஸ் உணவு உதவுகிறது.

• 07 இல் 03

  எல் ஜரோ - ஆர்டூரோவின் மார்கரிடா

  சில் அண்டோனியோவில் உள்ள உணவகம் 1975 இல் திறக்கப்பட்டதிலிருந்து, வெள்ளி பேட்ரன் டெக்யுலா, கூனிட்ரூ மற்றும் புதிதாக நொறுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை பழச்சாறு ஆகியவற்றின் ஒரு எளிமையான கலவை, ஆர்டுரோவின் மார்கரிட்டா, 1975 ஆம் ஆண்டில் திறக்கப்பட்டதிலிருந்து, ரசிகர்களின் ரசிகர்களைப் படம்பிடித்து வருகிறது. வண்ணமயமான மெக்ஸிகன் ஓடுகளுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட, உணவகத்தின் பிரதான சாப்பாட்டு அறை திறந்த, காற்றோட்டமாகவும், மகிழ்ச்சியான. ஆலை நிரப்பப்பட்ட வெளிப்புற உள் முற்றம் ஒரு மெல்லிய மெக்சிகன் உணவின் மார்கரடிஸ் மற்றும் தட்டுகள் ஒரு குடம் மீது நண்பர்கள் ஒரு சாதாரண கிடைக்கும் ஒரு சிறந்த அமைப்பாகும்.

• 07 இல் 04

  ஜகலா - ஓரோ மார்கரிடா

  ஜாகலா இணை உரிமையாளர் லூசி ஹூக்கர் கூறுகையில், புதிய பொருட்கள் சரியான கலவையாக Oro Margarita "மிகவும் வலுவான அல்லது இனிப்பு இல்லை, மென்மையானதாக" செய்ய உதவுகிறது. 1949 ல் இருந்து சொந்தமான குடும்பம், உணவகத்திற்கு பல தலைமுறை விசுவாசமான வாடிக்கையாளர்கள் உள்ளனர். பல ஆண்டுகளாக, ஜானலாவின் உணவு பல வாசகர்களுக்கு 'சான் அன்டோனியோ எக்ஸ்பிரஸ்-நியூஸ்ஸில் இருந்து விமர்சகர்கள்' தேர்வு விருதுகளை பெற்றுள்ளது. புதர் டகோ, டேமலே மற்றும் சிலி ரெல்லனோ உணவுகள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. அமைக்கப்பட்ட-மீண்டும் அமைப்பு பெரிய குழுக்கள் அல்லது குடும்பங்கள் ஏற்றதாக உள்ளது.

• 07 இல் 05

  லா ஃபோகாடா - டாப் ஷெல்ஃப் மார்கரிட்டா

  லா ஃபோகாடா பல தசாப்தங்களாக சான் அன்டோனியோவில் உள்ள ஒவ்வொரு "சிறந்த மார்கரீட்டா" பட்டியலிலும் முதலிடம் பெற்றது. உணவகம் அதன் மார்கரிடஸில் நீலம் நீலக்கத்தாழை டெக்யுலா, நீலக்கத்தாழை தேன் மற்றும் புதிய சுண்ணாம்பு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. ஒவ்வொரு பானமும் ஒரு அழகிய மற்றும் சமையல் ஓரிகாயுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. விரிவடைந்த சாப்பாட்டு அறையில் வார இறுதி நாட்களில் ஒரு சிறிய ரோட்டி கிடைக்கலாம், குறிப்பாக மரியாசியாஸ் உணவு உண்பவர்கள். லா ஃபோகாடாவின் பல கையெழுத்து சுவைகள் பலர் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளால் தீயை வடித்தல் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. புகைபிடித்த நலம் உணவகத்தின் சல்சாவை ஒரு விருது வென்றவராக்கும்.

• 07 இல் 06

  ரொஸாரோவின் - லா டூனா

  வெள்ளி டெக்கீலா, புதிய சுண்ணாம்பு மற்றும் முட்கள் நிறைந்த பேரிக்காய் கற்றாழை பழச்சாறு ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி, லா டூனா ஒரு பெரிய மற்றும் விசுவாசமான பின்வரும் அம்சங்களைப் பெறுவதற்கு சில உறைந்த மார்கரைடங்களில் ஒன்றாகும். உணவைப் பொறுத்தவரை, ரோசரியின் அனைத்து டெக்ஸ்-மெக்ஸ் கிளாசிக்ஸிலும், அத்துடன் அசாதாரணமான கஷினோ சிலி ரெல்லெனோ மற்றும் சோபா டி ஃபைடியோ போன்றவற்றிலும், வெண்ணிலாளி பாஸ்தாவை ஒரு தக்காளி குழம்பு உள்ளிட்டது, இது queso ப்ரெஸ்கோ மற்றும் கிலன்ட்ரோவுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது.

• 07 இல் 07

  பலாஞ்ச் கிரில் - மேல் ஷெல்ஃப் மார்கரிட்டா

  இந்த தற்காலிக உணவகம் தொடர்ந்து சிறந்த ஷெல்ஃப் மார்கரிட்டாவை செய்கிறது. வழக்கமான வாடிக்கையாளர்கள் சில்லுகள் மற்றும் சல்ஸாவுடன் பணியாற்றும் பாராட்டப்பட்ட ரெஃபிட் பீன்ஸ் போன்ற சிறிய அளவுகளை பாராட்டுகிறார்கள். குளிர் காலத்தில், சோபா டி டார்டில்லா மற்றும் சோபா டி வெர்டுராஸ் ஆகியோர் உண்மையில் இந்த இடத்தைத் தாக்கினர். Enchilada மற்றும் taco தட்டுகள் அனைத்து வென்றவர்கள் கூட.