கிரேட்டர் பீனிக்ஸ் இல் நல்ல ஒயின்கள்

ஃபீனிக்ஸ் ஆஃபர் அற்புதமான வைன் தேர்வுகள் பல உணவகங்கள்

நீங்கள் நல்ல ஒயின்கள் அனுபவித்து இருந்தால், நீங்கள் திருப்தி செய்ய முடியும் அரிசோனா உள்ள நிறைய உணவகங்கள் உள்ளன! ஒவ்வொரு வருடமும் மதுபான பார்வையாளர் சமர்ப்பிக்கிறார் மற்றும் நாட்டிலுள்ள அனைத்து உணவகங்களின் மது பட்டியலை மதிப்பீடு செய்கிறார். பல்வேறு அளவுகோல்களை சந்திக்கும் உணவகங்கள் வழங்கப்படும் மூன்று விருதுகள் உள்ளன.

சிறப்பு விருந்தினர் விருந்தினர் ஒரு ரெஸ்டாரண்டை வழங்கியுள்ளனர், அவற்றில் குறைந்தபட்சம் 90 விருந்தாளிகள் தங்கள் மது பட்டியலில் உள்ளனர். ஸ்தாபனம் "தரமான தயாரிப்பாளர்களை நன்கு தெரிவுசெய்தல், விலை மற்றும் பாணியில் இரண்டுமே ஒரு கருப்பொருளான போட்டியுடன் இணைந்து" வழங்குகிறது.

சிறப்பான விருந்தினருக்கு சிறந்த விருதைப் பெற்ற உணவகங்கள் பொதுவாக குறைந்த பட்சம் 350 தேர்வுகளைக் கொண்டிருக்கின்றன. வைன் மெனு "விண்டேஜ் ஆழம், முக்கிய பிராந்தியங்களில் இருந்து பல உயர்மட்ட உற்பத்தியாளர்களின் செங்குத்து பிரசாதம் அல்லது பல வைன் வளர்ப்பு மண்டலங்களில் பரந்த அளவிலான பரப்பளவை வழங்குகிறது."

2003 ஆம் ஆண்டில் 36 உள்ளூர் உணவகங்கள் இருந்தன, அவை வைன் ஸ்பெக்டேட்டரால் அவர்களது சிறந்த ஒயின் பட்டியல்களுக்கு அங்கீகாரம் பெற்றன. 2007 ஆம் ஆண்டில், 47 பீனிக்ஸ் பகுதி உணவகங்கள் தங்கள் நல்ல மதுபொருட்களுக்கான அங்கீகாரத்தைப் பெற்றன. 2008 இல் 59 பேர் இருந்தனர்; 2009 இல், 56 பட்டியலை வெளியிட்டது; 2010 மற்றும் 2011 ஆம் ஆண்டுகளில் 55 ஆக இருந்தன. 2012 ல் 54 மற்றும் 2012 மற்றும் 2014 ஆம் ஆண்டுகளில் 50 ஆக இருந்தன. 2015 ஆம் ஆண்டின் மிகச்சிறந்த வைன் பட்டியலுடன் 45 உணவகங்கள் உள்ளன, புவியியல் ரீதியாக ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளன.

மெசோ, சாண்ட்லர் மற்றும் டெம்பீ ஆகியவற்றில் சிறந்த ஒயின் பட்டியல்கள்

1. பிளெமிங்கின் பிரதம ஸ்டீக்ஹவுஸ் & வைன் பார்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   சாண்ட்லர்
   ட்ரிஃப்டிவிசரைப் பற்றிய விமர்சனங்களைப் படியுங்கள்
2. காய்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, பார்டோ, பர்கண்டி
   சாண்ட்லர்

1. ஷுலாவின் ஸ்டீக் ஹவுஸ்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   சாண்ட்லர்

க்ளென்டலேயில் சிறந்த ஒயின் பட்டியல்கள்

1. ஆர்கோஹெட் கிரில்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   க்ளொன்டேல்

லிட்ச்பீல்ட் பார்க் சிறந்த மது பட்டியல்கள்

1. Litchfield ன்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ், அர்ஜென்டினா
   லிட்ச்பீல்ட் பார்க்

பெடியியில் சிறந்த ஒயின் பட்டியல்கள்

1. பிளெமிங்கின் பிரதம ஸ்டீக்ஹவுஸ் & வைன் பார்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   பெொரியா

- - - - -

பக்கம் 1 >> >> டெம்பிள், சாண்ட்லர், மேசா, க்ளெண்டேல், லிட்ச்பீல்ட் பார்க், பெொரியாவில் சிறந்த உணவகம் மது பட்டியல்கள்
பக்கம் 2 >> சிறந்த உணவகம் மது பட்டியல்கள் ஸ்காட்ஸ்டேல்
பீனிக்ஸ் மற்றும் பாரடைஸ் பள்ளத்தாக்கில் சிறந்த உணவகம் மது பட்டியல்கள்

போனஸ் பாதுகாப்பு:

• தென் அரிசோனாவில் சிறந்த ஒயின் பட்டியல்கள் (டஸ்கன், மாரானா)
• வடக்கு அரிசோனாவில் சிறந்த ஒயின் பட்டியல்கள் (செடோனா, ஜெரோம், பிரச்காட், கொடிஸ்டாஃப், கிராண்ட் கேன்யன், லேக் ஹவாசு சிட்டி)

ஸ்காட்ஸ்டேலில் சிறந்த ஒயின் பட்டியல்கள்

ஸ்கொட்ஸ்டேல்லில் உள்ள இந்த உணவகங்களில், வைன் ஸ்பெக்டேட்டர் பத்திரிகையிலிருந்து 2015 ஆம் ஆண்டில் தங்கள் பரந்த மற்றும் உயர்தர வகை ஒயின்களுக்கான விருது பெற்றன.

1. ஆல்டோ ரிச்சர்டாண்டே ஈ பார்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: இத்தாலி, கலிபோர்னியா
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
2. போர்போன் ஸ்டீக்
   சிறப்பான விருதான சிறந்த விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, பர்கண்டி, போர்டாக்ஸ்
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
3. மூலதனம்
   சிறந்த சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   ஸ்காட்ஸ்டேல்

1. டேஸியோ
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ்
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
2. எட்டி வி பிரதர்ஸ்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
3. பிளெமிங்கின் பிரதம ஸ்டீக்ஹவுஸ் & வைன் பார்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
4. பிளெமிங்கின் பிரதம ஸ்டீக்ஹவுஸ் & வைன் பார்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   வடக்கு ஸ்காட்ஸ்டேல்
5. ஃபோகோ டி சாவ்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, அர்ஜென்டினா, சிலி
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
6. Il Terrazzo
   சிறந்த சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, பர்கண்டி, போர்டியா, இத்தாலி, ஸ்பெயின்
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
7. ஜே & ஜி ஸ்டீக்ஹவுஸ்
   சிறந்த சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ்
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
8. மாஸ்ட்ரோவின் சிட்டி ஹால் ஸ்டீக்ஹவுஸ்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
9. மாஸ்ட்ரோவின் ஓஷன் கிளப்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
10. மைக்கேல் டொமினிக் லிங்கன் அவென்யூ பிரதம ஸ்டீக் ஹவுஸ்
    சிறப்பு விருது
    மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, இத்தாலி
    ஸ்காட்ஸ்டேல்
11. ஆலிவ் & ஐவி
    சிறப்பு விருது
    மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, ஸ்பெயின்
    ஸ்காட்ஸ்டேல்

1. ஆரஞ்சு ஸ்கை
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ்
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
2. போஷ்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: சர்வதேச
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
3. ரோக்கா அகோர்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ்
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
4. ரூத்ஸ் கிறிஸ் ஸ்டீக் ஹவுஸ்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
5. Sassi
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, இத்தாலி
   ஸ்காட்ஸ்டேல்

1. Talavera
   சிறப்பான விருதான சிறந்த விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ்
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
2. மாமா சால் இன் இத்தாலிய உணவகம்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, இத்தாலி
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
3. கிராமம்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   ஸ்காட்ஸ்டேல்
4. கடல் மீன் கிரில்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   ஸ்காட்ஸ்டேல்

- - - - - -

பக்கம் 1 >> டெம்பிள், சாண்ட்லர், மேசா, க்ளெண்டலே, பீரியா, லிட்ச்பீல்ட் பார்க்
பக்கம் 2 >> சிறந்த உணவகம் மது பட்டியல்கள் ஸ்காட்ஸ்டேல்
பீனிக்ஸ் மற்றும் பாரடைஸ் பள்ளத்தாக்கில் சிறந்த உணவகம் மது பட்டியல்கள்

போனஸ் பாதுகாப்பு:

• தென் அரிசோனாவில் சிறந்த ஒயின் பட்டியல்கள் (டஸ்கன், மாரானா)
• வடக்கு அரிசோனாவில் சிறந்த ஒயின் பட்டியல்கள் (செடோனா, ஜெரோம், பிரச்காட், கொடிஸ்டாஃப், கிராண்ட் கேன்யன், லேக் ஹவாசு சிட்டி)

பீனிக்ஸ் மற்றும் பாரடைஸ் பள்ளத்தாக்கின் சிறந்த ஒயின் பட்டியல்கள்

பீனிக்ஸ் மற்றும் பாரடைஸ் பள்ளத்தாக்கு, அரிசோனாவில் உள்ள இந்த உணவகங்களில் வைன் ஸ்பெக்டேட்டர் பத்திரிகையின் விருதுகள் 2015 இல் தங்கள் பரந்த மற்றும் உயர்தர வகை ஒயின்களுக்கான விருதைப் பெற்றன.

1. பெக்கெட்ஸ் டேபிள்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: சர்வதேச
   பீனிக்ஸ்
2. டொனோவனுடைய ஸ்டீக் & சாப் ஹவுஸ்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, ரோன், இத்தாலி, போர்டா
   பீனிக்ஸ்
3. டுராண்ட் ன்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   பீனிக்ஸ்

1. ஜியோர்டிஸ் உணவகம்
   சிறப்பான விருதான சிறந்த விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   பீனிக்ஸ்
2. லோன்'ஸ் தி ஹெர்மோசா
   சிறப்பான விருதான சிறந்த விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ்
   பாரடைஸ் பள்ளத்தாக்கு
3. ஆசிய பிரதமர்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   பீனிக்ஸ்
4. பருவங்கள் 52
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: சர்வதேச
   பீனிக்ஸ்
5. தெற்கு ரயில்வே
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: அரிசோனா, கலிபோர்னியா, வாஷிங்டன்
   பீனிக்ஸ்
6. ஸ்டீக் 44
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, இத்தாலி, பிரான்ஸ்
   பீனிக்ஸ்
7. T. குக்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ்
   பீனிக்ஸ்
8. தி கிளைட் கிரில்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, இத்தாலி, பார்டோ
   பீனிக்ஸ்
9. தி காம்பஸ் கிரில்
   சிறப்பு விருது
   மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா
   பீனிக்ஸ்
10. வின்சென்ட் குரோதிட் அட் கேமில்பாக்
    சிறப்பான விருதான சிறந்த விருது
    மது வலிமைகள்: போர்டா, கலிபோர்னியா, பர்கண்டி
    பீனிக்ஸ்
11. ரைட் பில்ட்மோர்
    சிறப்பு விருது
    மது வலிமைகள்: கலிபோர்னியா, பிரான்ஸ்
    பீனிக்ஸ்

இறுதியாக, வைன் ஸ்பெக்டேட்டரால் ஒவ்வொரு ஆண்டும் வழங்கப்படும் மிக உயர்ந்த விருது கிராண்ட் விருது .

கிராண்ட் விருதுக்கு தகுதிபெறும் ஒரு உணவகம் "1,500 தேர்வுகள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை, மற்றும் சிறந்த தயாரிப்பாளர்களின் தீவிர அகலத்தை, முதிர்ந்த பழங்காலங்களில் ஆழமான ஆழம், பெரிய வடிவம் பாட்டில்கள் தேர்வு, சிறந்த மெனு மற்றும் சிறந்த அமைப்பு, வழங்கல் மற்றும் மது சேவை ஆகியவற்றுடன் சிறப்பான அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. " பீனிக்ஸ் பகுதியில் எந்த உணவகமும் 2008 முதல் கிராண்ட் விருதுடன் கௌரவிக்கப்பட்டிருக்கின்றன, ஸ்கொட்ஸ்டேல்லில் உள்ள ஃபீனீஷியன் ரிசார்ட்டில் மேரி எலைன் என்பவரால் மூடப்பட்டது.

2013 ஆம் ஆண்டில் உணவகம் மூடப்பட்ட வரை டாட்டன் இன் அந்தோனிஸ் இன் கேடலினாஸ் ஒரு கிராண்ட் விருது வென்றார்.

அனைத்து விருது வென்றவர்களுக்கு வாழ்த்துக்கள். இந்த உணவகங்களிலிருந்து தெரிவுசெய்ய, எந்த மது ரசிகர் உணவைச் சந்திக்க நல்ல உணவு மற்றும் ஒரு சிறப்பு ஒயின் அனுபவிக்க ஒரு அற்புதமான இடத்தை காணலாம்.

- - - - -

பக்கம் 1 >> டெம்பிள், சாண்ட்லர், மேசா, க்ளெண்டலே, பீரியா, லிட்ச்பீல்ட் பார்க்
பக்கம் 2 >> சிறந்த உணவகம் மது பட்டியல்கள் ஸ்காட்ஸ்டேல்
பீனிக்ஸ் மற்றும் பாரடைஸ் பள்ளத்தாக்கில் சிறந்த உணவகம் மது பட்டியல்கள்

போனஸ் பாதுகாப்பு:

• தென் அரிசோனாவில் சிறந்த ஒயின் பட்டியல்கள் (டஸ்கன், மாரானா)
• வடக்கு அரிசோனாவில் சிறந்த ஒயின் பட்டியல்கள் (செடோனா, ஜெரோம், பிரச்காட், கொடிஸ்டாஃப், கிராண்ட் கேன்யன், லேக் ஹவாசு சிட்டி)