ஜேர்மனியும் WIne செய்ததை அறிந்தவர் யார்?
இந்த விழாவானது Wurstmarkt (literally "sausage market") என அழைக்கப்பட்டாலும், நாட்டுப்புற திருவிழா சிறந்த உள்ளூர் ஒயின்களின் கொண்டாட்டத்திற்கு பிரபலமானது. இது முனிச் ஒக்ரோபர்பெஸ்டின் மது வகை என்று அழைக்கப்படுகிறது மற்றும் ஜெர்மன் வைன் சாலைடன் ஸ்பா டூர்கெமின் ஸ்பா நகரில் செப்டம்பர் மாதம் ஒவ்வொரு இரண்டாவது மற்றும் மூன்றாவது வார இறுதி நடைபெறும்.
ஜேர்மனியின் இரண்டாவது மிகப்பெரிய திராட்சை வளர்ப்புப் பகுதியின் Palatinate இதயத்தில் அமைந்துள்ள Wurstmarkt உலகின் மிகப் பெரிய மது திருவிழாவாக தன்னை பெருமைப்படுத்துகிறது.
சமையல் நிகழ்வு சுமார் 600 ஆண்டுகளாக கொண்டாடப்படுகிறது, உள்ளூர் விவசாயிகளுக்கும் மது விற்பனையாளர்களுக்கும் ஒரு நியாயமான முறையில் தொடங்கியது இப்போது 600,000 பார்வையாளர்களை ஆண்டுதோறும் நூறாயிரக்கணக்கான லிட்டர் மதுவைக் குடித்து வருகின்றது.
டர்கேஹேமர் வுர்ஸ்டார்மட்டின் வரலாறு
ஒரு காலத்தில் பழங்கால வனப்பகுதிகளில் இந்த இடம் இருந்தது, மேலும் 2,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்னர் ரோமர்கள் ஒரே திராட்சை வகைகளை இன்று வளர்க்கிறார்கள் என்று கருதப்படுகிறது.
12 ஆம் நூற்றாண்டில், உள்ளூர் விவசாயிகள் மற்றும் திராட்சை ரசாயனவாதிகள் அருகிலுள்ள மலையின் உச்சியில் ( மைக்கேல்ஸ்பெல்பெல்லில் ) சாப்பல் ( மைக்கேல்ஸ்கேப்பேல் ) தலைமையில் யாத்ரீகர்கள் தங்கள் பொருட்களை விற்பனை செய்யத் தொடங்கினர். 1417 வாக்கில், அந்த நிகழ்வு அறியப்பட்டது - ஆச்சரியம்! - மைக்கேல்மர்க் கார்ட் . 1832 ஆம் ஆண்டில் விஸ்டெஸ்ட்மார்க் என பிரபலமாக விற்பனை செய்யப்பட்டது.
15 ஆம் நூற்றாண்டு வரை புனித மைக்கேல் தினத்தன்று யாத்ரீகர்கள் தங்கள் நிலைமையைத் தொடர்ந்தும், வர்ஸ்டார்மார்க் இப்போது ஒரு ஈர்ப்பு உள்ளது. மேயர் நிகழ்ச்சியை ஆரம்பிக்கும் நாள் நிகழ்ச்சியில் கலந்து கொள்ளவும், ஒரு ஜுபைலண்ட் அணிவகுப்பு நடத்தவும்.
Bad Dürkheim இல் Wurstmarkt இன் இடங்கள்
40 க்கும் அதிகமான உள்ளூர் மதுபானங்கள் 40 க்கும் அதிகமான வரலாற்று ஒயின் ஆலைகள் Wurstmarkt இன் போது ஈஸ்வீய்ன் (ஐஸ் ஒயின்) புத்துணர்ச்சி பெறும் . உங்கள் வீனின் பெரிய கூடாரங்களில், மது விருந்தாளிகள் நீண்ட மர அட்டவணையில் ஒன்றாக உட்கார்ந்து, அல்லது ஒரு பாரம்பரிய ஸ்குவாக்க்லர் (சிறிய வைன் ஸ்டாண்ட்).
ஒயின் கிளாசிக் ஸ்டெம்மெட் கண்ணாடிகளில் பரிமாறப்படுகிறது, அல்லது நீங்கள் சுமார் 6 யூரோவிற்கு அரை லிட்டர் Dubbeglas முழு கட்சி முறையில் செல்ல முடியும். இது ஒக்ரோபர்பெஸ்ட்'ஸ் 1 லிட்டர் மாஸ்ஸை விட சிறியது , ஆனால் ஒயின் இன்னும் இன்னும் பலமானது. சிறந்த விருப்பம் ஒரு குழுவுடன் சென்று உங்களுக்கிடையே பல கண்ணாடிகளை பகிர்ந்து கொள்ள வேண்டும். ஒரு நாளின் மதுபானம் பற்றி மட்டுமே நீங்கள் சிந்திக்க முடியாவிட்டால், ஜேர்மனியர்கள் ஒரு பீர் மண்டபத்தை அளிப்பார்கள் என்று உறுதியளித்தார்கள்.
மது அருந்துவதோடு, பார்வையாளர்களிடமும் பாலாடைட் என்ற புகழ்பெற்ற உணவு உண்டு. இங்கேயும் நீ மதுவைக் காண்பாய்; சாறுகள் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சார்க்ராட் செய்யும் போது கூட பர்கர் நனை ஈரப்படுத்த. அல்லது பெயர் தழுவி மற்றும் தாகமாக Bratwurst மற்றும் விரல் அளவிலான நியூரம்பெர்க் மீது நிரப்ப. கச்சேரிகளும், திருவிழாவின் சவால்களும், பிராந்திய பேச்சுவழக்கில் இலக்கியம் போட்டிகளும், திருவிழாவின் சவாரிகளும், வானவேடிக்கைகளும் உள்ளன. பெரும்பாலான ஜேர்மன் நாட்டுப்புற திருவிழாக்களைப் போலவே, பாரம்பரிய ஜெர்மன் பிஸ் இசைக்குழுக்களும் Schlager இசை மற்றும் பிரபலமான வெற்றிப் பாடல்களும் இருக்கும். நீங்கள் விரும்பினால், சேர்ந்து பாடுங்கள், பென்சில் நடனமாடுவீர்கள், உங்கள் தோழியருடன் கைகோர்த்துக் கொள்ளுங்கள் .
டூர்கீமர் ரைசென்ஸ்பாஸ் (அல்லது உள்ளூர் பாலாடைன் பேச்சுவழக்கில் ஃபஸ் அல்லது டார்பேமர் ஃபாஸ்) என அறியப்படும் உலகின் மிகப் பெரிய மது பீப்பால் வர்ஸ்டார்க்ட் மார்க்கெட் ஆகும். இது 13.5 மீட்டர் விட்டம் கொண்டது மற்றும் 44 மில்லியன் கேலன்கள் மதுவைக் கொண்டிருக்கும், ஆனால் பல-நிலை மது கடை மற்றும் உணவகமாக மாற்றப்பட்டுள்ளது.
Wurstmarkt க்கான பார்வையாளர் தகவல்
- தேதிகள்: செப்டம்பர் 9-13 மற்றும் 16-19, 2016
- திறக்கும் நேரங்கள்: 10:00 am - 1:00 am
- முழுத் திட்டம்: http://www.bad-duerkheim.com/duerkheimer-wurstmarkt/wurstmarkt-programm.html
- இடம்: Bad Duerkheim பிராங்க்பர்ட் 70 மைல் தெற்கே அமைந்துள்ளது.
- முகவரி: Kurbrunnenstraße, 67089 Bad Dürkheim, ஜெர்மனி
- நிகழ்வின் வரைபடம்
- வலைத்தளம்: http://www.bad-duerkheim.com/duerkheimer-wurstmarkt.html
- தொலைபேசி: 49 6322 9566-250
- அங்கு செல்வது: பேட் டூர்கைமைப் பெற சிறந்த வழி ரயில்வே ஆகும் ; ஒரு Intercity எக்ஸ்பிரஸ் ரெயில் (ICE) மேன்ஹைமிற்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்; அங்கு இருந்து, நீஸ்டட் வழியாக பேட் டர்கைமை அடைய பிராந்திய ரெயில் பயன்படுத்தவும்.
- Bad Dürkheim இல் ஹோட்டல்கள்