ஸ்னோடோனியாவில் கரீபியன் சன்ஷைனின் ஆச்சரியம்
ஸ்னோடோனியா கடற்கரையில் வெல்ஷ் கோட்டையின் நிழலில் இரவு உணவிற்கு நாங்கள் எதிர்பார்க்கும் கடைசி விஷயம் சோல் உணவு. ஆனால் ருசியான, உண்மையான ஆத்மா உணவு, தாராளமான பகுதிகளிலும், சூடான கரீபியன் வரவேற்புடனும் சேர்ந்து, ஹார்லெச்சிலுள்ள ஹை ஸ்ட்ரீட்டில் வெறுமனே பெயரிடப்பட்ட சோல் உணவில் நாம் காணப்பட்டோம்.
மற்றும் சிறந்த பகுதியாக உள்ளது, நாம் கிட்டத்தட்ட அது விபத்து மூலம் நடந்தது.
நாங்கள் ஸ்னோடோனியா தேசிய பூங்காவின் மையத்தில் பேட்ஸ்-ஈ-கோட் மற்றும் பெட்கெலெட்டை ஆய்வு செய்யும் ஒரு குளிர், ஈரமான ஜூன் நாளையே கழித்தோம்.
(பாடம் கற்றுக் கொண்டேன்: ஜீன்ஸ் அணிந்து ஜேன்ஸ் அணியும்போது சருமத்தின் மூலம் முழு நீரூற்றுப் பாதுகாப்பு இல்லாமல் வேல்ஸ் அணிய மாட்டேன்) எங்கள் விடுமுறை வாடகை மிகவும் செங்குத்தான மலை மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான பண்ணை பாதையில் மூன்று Harlech Castle இருந்து மைல்கள். நாங்கள் உலர் விஷயங்கள் மாறிவிட்டோம் பிறகு நாம் சாப்பிடும் திட்டமிட வேண்டும்.
இது வடமேற்கு வேல்ஸ் இல் ஜூன், நாங்கள் பற்றி 9pm வரை நியாயமான பகல் வேண்டும் என்று தெரியும். இருட்டிற்கு முன்னர் அதை திரும்பத் திரும்பச் செய்ய வேண்டிய அவசியமே எங்கள் சாயலைத் தடுத்து நிறுத்துவதும், மாலை வேளையில், குடிசைக்கு திரும்பிச்செல்லும், இருண்ட மற்றும் மழை பெய்யும் மழைக்குள்ளேயே பிரியவில்லை.
துரதிருஷ்டவசமாக, பருவத்திற்கு நாங்கள் மிகவும் முற்பட்டோம். எங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டிருந்த அனைத்து உணவகங்களும் வார இறுதி நாட்களில் மட்டுமே திறந்திருந்தன, அது ஒரு வாரநாட்களாகும். சோல் உணவு எங்கள் வரவேற்பு பேக் ஒரு பட்டி விட்டு. கிரோல்-பாணியைச் சாப்பிடுவதற்கு நல்ல வெல்ஷ் வசந்தகால ஆட்டுக்குட்டி பருவத்தில் இது மிகவும் கடினமானதாக தோன்றியது, ஆனால் நாங்கள் ஏற்கனவே உள்ளூர் பப்ஸைச் சோதித்தோம், ஒரு முறை போதும் என்று முடிவு செய்தோம், எனவே சோல் உணவு இயல்பாகவே எங்கள் வணிகத்தை வென்றது.
நாம் ஒரு நல்ல தேர்வு செய்திருக்க முடியாது.
எளிய அலங்கரிப்பு, உணவு திருப்திப்படுத்துதல்
சோல் ஃபுட், வெய்ன் மற்றும் காத் ஆகியவற்றின் உரிமையாளர்கள் பெப்ரவரி 2014 இல் தங்கள் உணவகத்தைத் திறந்து வைத்தனர். நாங்கள் ஜூன் மாதத்தில் சாப்பிட்டபோது, அலங்காரமானது இன்னும் அடிப்படை அம்சமாக இருந்தது - வெள்ளை கழுவி கல் சுவர்கள், அடர்ந்த மரம் மாடிகள் மற்றும் கருப்பு மர அட்டவணைகள். இது உணவகத்தில் ஒரு அமைதியான இரவு மற்றும் பின்னணி இசை நடித்தார் அழகான அமைதியான இசை - ஜார்ஜ் கிளாசிக் விளையாடி கிட்டார் மீது ஜார்ஜ் பென்சன்.
மிதமான விலை மெனு ஒரு நிலையான விலை அல்லது ஒரு லா கார்டில் இரண்டு அல்லது மூன்று படிப்புகள் ஒரு தேர்வு வழங்கப்படும். நீங்கள் மிகவும் பசியாக இருக்கிறீர்கள் என்றால் இங்கே ஒரு லா கார்டை ஆர்டர் செய்ய பயப்படாதீர்கள். அனைத்து மிதமான விலை முக்கிய படிப்புகள் நீங்கள் எளிதாக £ 20 க்கும் குறைவான சுவைகள் நிறைய முயற்சி நிரப்ப முடியும் என்று பல garnishes மற்றும் பக்க உணவுகள் வர.
என்ன வகையான சுவைகள்? வெய்ன், சமையலறையின் பெரும்பகுதியைச் சேர்ந்தவர், டிரினிடாதில் இருந்து வந்தவர், அங்கு கிரியோல் உணவைப் படித்தவர், கரிபியன் ஆண்கள் பலரும் அவரது தாயிடமிருந்து, பாட்டியிடம் இருந்து கற்றுக் கொண்டார். மற்ற கரீபியன், மேற்கு ஆப்பிரிக்க, மெக்சிகன் மற்றும் வட அமெரிக்க தாக்கங்கள் கொண்ட ஜம்பாலயா, கடல் உணவு étouffée (என் விருப்பம், உள்ளூர் கடல் மீன் நிரம்பிய), காஜூன் கறுப்பு கோழி - மெனு கிளாசிக் கிரியேல் உணவுகள் ஒருங்கிணைக்கிறது. உப்பு மீன், தக்காளி, இனிப்பு மற்றும் மிளகாய் மிளகு, கொத்தமல்லி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து சமைத்த உப்பு மீன் ஒரு பாரம்பரிய உணவு நான் - டிரினிடாட் curry ஆடு, caramelised சுண்ணாம்பு கோழி மற்றும் Bul-Jol பிரதிநிதித்துவம். நீங்கள் வட அமெரிக்க ஆன்மா உணவு ஒரு சுவை பசி என்றால், வீட்டில் வறுத்த கோழி மற்றும் பிபிசி விலா உகந்த சிறப்பு காம்போ உள்ளது. வெல்ஷ் வசந்த ஆட்டுக்குட்டியின் சுவைக்காக நீங்கள் பட்டினி இருந்தால், மிளகாய் மற்றும் இஞ்சி பூண்டு ஷாங்க்ஸ், மசாலா, பூண்டு மற்றும் கீரை ஆகியவற்றைச் சமைக்கலாம். என் தோழி அதை மாதிரியாகவும், சுவையானதாகவும் உச்சரிக்கிறார்.
ஒரு தட்டு உயர்ந்திருந்தது
சுவைகள் மற்றும் கட்டமைப்புகள் உண்மையான மற்றும் அற்புதமான உள்ளன. என்ன இது ஒரு உண்மையான ஆன்மா உணவு அனுபவம் (மற்றும் சிறந்த மதிப்பு), என்றாலும், சேர்க்கப்பட்டுள்ளது என்று கூடுதல் விருந்தளித்து. அரைப்புள்ளி, அரிசி மற்றும் பட்டாணி அல்லது உருளைக்கிழங்கு, மற்றும் மேலும் ஒரு பக்க டிஷ் கூடுதலாக - அனைத்து களிமண் சேர்ந்து சாலட், கரீபியன் மாக்கரோனி பை மற்றும் ஒரு தேர்வு தென்னம், coleslaw அல்லது கலப்பு பீன் கறி.
தொடக்கத்தில் - காஜூன் கறுப்பு கோழி மற்றும் புல்-ஜோல் கூடுதலாக - ஜெர்க் பன்றி இறைச்சி, ஆடு சீஸ் மற்றும் அத்தி பொட்டலங்கள் அல்லது இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு கறி கடி உள்ளது.
நீங்கள் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக இனிப்புக்கு இடம் தருபவர் யார் என்றால், மாம்பழங்கள், சீஸ்கேக் மற்றும் ஐஸ் க்ரீம்களை மாம்பழம், பேரார்வ பழம், தேங்காய், எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு போன்ற சுவையுடனான சுவைகள் உள்ளன.
வெய்ன், சக செஃப் மற்றும் உரிமையாளர் நீங்கள் அங்கு இருக்கும்போது வீட்டின் முன் ஒரு பிட் செய்ய வெளியே வந்தால், ஒரு அரட்டை வேண்டும் வெட்கப்பட வேண்டாம்.
அவர் தொழில்முறை தொழில்முறை பல்வேறு கொண்ட ஒரு அழகான மனிதன் மற்றும் அவரது சமையல் வேர்கள் திரும்பி மற்றும் Harlech உணவகம் திறக்கும் முன் லண்டனில் ஒரு குடும்பத்தை உயர்த்தி.
இது என் வார்த்தையை எடுத்துக்கொள்ளாதே
2014 ஆம் ஆண்டில் நாங்கள் முதன்முதலாக விஜயம் செய்ததில் இருந்து, சோல் ஃபுட் பலம், வலிமை மற்றும் பலம் வாய்ந்த மதிப்பீடுகளை சேகரித்தது.
- எங்கே: சோல் உணவு உணவகம், ஹை ஸ்ட்ரீட், ஹார்லெச், க்வின்னேட் LL46 2YB (எதிர் புரோம் Y கிரெய்க் கார் பார்க்)
- புத்தகம்: தொலைபேசி முன்பதிவு +44 (0) 1766 780 416
- கொடுப்பனவு: பற்று அட்டை மற்றும் கடன் அட்டை கொடுப்பனவுகளுக்கு குறைந்த செலவும், கடன் அட்டைகளுக்கு ஒரு சிறிய கட்டணமும் (2014 இல் 2%).
- விலைகள்: மிதமான. ஸ்டார்ட்டர் என் உணவு, முக்கிய, கண்ணாடி மற்றும் காபி கண்ணாடி £ 25 வந்து நான் மிகவும் விலையுயர்ந்த முக்கிய நிச்சயமாக தேர்வு.
- இணையதளம்