தென்சீன உணவு எப்போதுமே எந்தவொரு பயணத்திற்கும் அல்லது லூசியானாவுக்கு வருகை தருவதற்கும், உணவு உண்பதற்கும், குறிப்பாக கடலுணவுக்கும் மிகவும் தனித்துவமான பகுதியாக விளங்குகிறது. இந்த குறிப்பிட்ட பகுதியில் நீங்கள் சுவாரஸ்யமான சுவாரஸ்யமான சுவாரஸ்யமான உணவைக் காணலாம். பல்வேறு உணவுகளிலிருந்து வரும் உள்ளூர் உணவுகளில் காணக்கூடிய பல தாக்கங்கள் உள்ளன. கடலோரப் பகுதிகள் மற்றும் மாநிலத்தின் உள்பகுதிகளில் உள்ள உணவுகளுக்கு இடையேயான குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளை நீங்கள் காணலாம்.
முயற்சி செய்வதற்கு பல பெரிய உணவகங்கள் இருப்பதால், நல்ல உள்ளூர் உணவைக் கண்டுபிடிப்பது இங்கே மிகவும் எளிது.
லூசியானா சமையல் ஒரு அறிமுகம்
லூசியானா உணவு வகைகளில் காணப்படும் சில அற்புதமான பொருட்கள் உள்ளன, உணவுகளில் காணக்கூடிய தாக்கங்கள் பெரும்பாலும் கஜூன் மற்றும் கிரியோல் கூறுகளை உள்ளடக்கியிருக்கின்றன, பிரெஞ்சு ஓவியங்கள் குறிப்பாக நியூ ஆர்லியன்ஸ், ஆப்பிரிக்க, அமெரிக்க மற்றும் ஐரோப்பிய பாணியிலும் கூட. நீங்கள் மாநிலத்தில் உள்ள உணவகங்களில் நிறைய உணவு வகைகளைக் காண்பீர்கள், ஆனால் அந்த கஜூன் மற்றும் கிரியோல் ரெஸ்டாரண்டுகளுக்கு நீங்கள் கவனிக்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் சில அற்புதமான உணவுகளை கண்டுபிடிப்பீர்கள்.
முயற்சி செய்ய முக்கிய உணவுகள்
லூபியனில் காணப்படும் சூடான உணவிலும் சூப்கள் மற்றும் ஸ்டியுகள் உள்ளன, மேலும் மெம்புவில் மிகவும் பொதுவான உணவு வகைகளில் கும்போ மற்றும் டர்டல் சூப் ஆகியவை காணப்படுகின்றன. ஜம்பாலயா என்பது பொருட்களின் கலவையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படும் மற்றொரு உணவு ஆகும், அதே நேரத்தில் ஒரு கிரில்ஃபி கொதிப்பு ஒரு குறிப்பிட்ட வகை நிகழ்வு டிஷ் ஆகும், இது கண்காட்சி மற்றும் சமூக நிகழ்வுகளில் பெரிய தொட்டிகளில் சமைக்கப்படுகிறது.
காட்டு விலங்கு இறைச்சி மற்ற நாடுகளை விடவும் அதிகமாக லூசியானாவில் காணப்படுகிறது, மேலும் இது முதலை, பாம்பு மற்றும் முயல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.
லூசியானாவின் சிறந்த உணவு முயற்சிக்க முதல் 5 இடங்கள்
Prejean ன்
அவர்களின் கூடுதல் இருண்ட ரவுக் தளத்துடன் அதன் அற்புதமான கும்பல்களுக்கு புகழ்பெற்றது, இந்த லாஃபாயெட்டெ உணவகம் சில அற்புதமான விருப்பங்களைக் கொண்டிருக்கிறது, மெனு, வாத்து, காடை மற்றும் சதுப்பு விலங்குகளின் முழு ஹோஸ்ட் உட்பட மெனுவில் உள்ளது.
எந்த நல்ல லூசியானா ரெஸ்டாரெனைப் போலவும், அவை ஒரு கிரைஃபிளான பிரதான அம்சமாக இருக்கின்றன, இந்த ஷெல்ஃபிளால் ஒரு அற்புதமான உச்சிலடத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது.
லாஃபிட்டின் லேண்டிங்
கஜுன் நாடு இதயத்தில், இந்த டொனால்டுசில்வில் உணவகம் சமையல்காரர் ஜான் ஃபோல்ஸின் சமையல் தளம், காஜுன் மற்றும் கிரியோல் பாரம்பரிய உணவுகளில் அவரது சிறந்த எடுத்துக்காட்டுக்காக அறியப்படுகிறது. உணவகம் ஒரு படுக்கையிலும் காலை உணவுகளிலும் நடக்கிறது, எனவே ஒரு பெரிய உணவுக்குப் பிறகு உங்களுடைய பிடித்த டிப்பிலை ஒரு சில கண்ணாடிகளை அனுபவிக்க விரும்பினால், அதை நிறுத்த நல்ல இடம்.
ஸ்டீம்போட் பில்கள்
ஏரி சார்லஸில் உள்ள இந்த சிறந்த கடல் உணவு விடுதியில் உள்ளூர் மற்றும் பயணிகள் மத்தியில் ஒரு நல்ல பெயர் இருக்கிறது, மற்றும் ஒரு உள்ளூர் அடுத்த புதிய மீன் அல்லது சிப்பி மீன் உணவுகள் அனுபவிக்க உட்கார்ந்து போது, நீங்கள் ஒரு நல்ல விஷயம் என்று தெரியும். வேகவைத்த இறால் என்பது ஒரு உன்னதமான லூசியஸ் சிறப்பு ஆகும், அதே நேரத்தில் Crawfish Etouffe என்பது ஒரு அற்புதமான மசாலா ஷெல்ஃபிஷ் குச்சியால் அரிசிக்கு வறுத்த மற்றும் ஒரு வறுத்த ரொட்டி ரோலால் வழங்கப்படுகிறது.
தி சாம்ஸ் உணவகம்
சர்வதேச கொடிகளுடன் மற்றும் உணவகம் முழுவதும் மர மேசைகள் மூலம் அலங்கரிக்கப்பட்ட, பாடன் ரூஜில் இந்த சலசலக்கும் இடம் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் பகுதியில் சிறந்த கிரியோல் உணவுகள் சில வீட்டில் உள்ளது. மெனுவில் பிடித்தவர்களிடையே இறால் போபோ மற்றும் இறால் கும்போ ஆகியவை அடங்கும், அதே நேரத்தில் கருப்புத்தூள் முதன்மையாளர் மாநிலத்தின் பல பகுதிகளிலும் சாப்பிட்ட மரபு பாரம்பரிய இறைச்சியை ஏற்றுக்கொள்வதில்லை.
Herby-கே யின்
2016 ஆம் ஆண்டில் அதன் எண்பதாம் பிறந்த நாளை கொண்டாடும் ஒரு ஷெர்வொபாட் உணவகம், ஹெர்பி- K இன் சில பிரஞ்சு செல்வாக்கை எடுக்கும் இடம் மற்றும் இப்பகுதியின் உன்னதமான உணவை அது சேர்க்கிறது. மெனுவில் பல சிறந்த விருப்பங்கள் உள்ளன என்றாலும், ஷிபம்பி பஸ்டர் ஒரு வீட்டிற்கு சிறப்பு, மற்றும் ஒரு பெரிய சாண்ட்விச் சாப்பிட்டால், அவை இரகசியமாக, ஆனால் ருசியான ஷிபம்பி பஸ்டர் சாஸ் ஆகும்.
தென் சமையல் ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு மற்றும் பொருட்கள் பல்வேறு கலவைகள் கொண்டிருக்கும். உங்கள் சுவை மொட்டுகள் வாழ்நாள் முழுவதும் விடுமுறைக்கு எடுத்துக்கொள் மற்றும் அவற்றை லூசியானாவுக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்.