இன்லா கோலா பெருவில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் முற்றிலும் சின்னமான பானம் ஆகும். மஞ்சள், இனிப்பு, கார்பனேற்றப்பட்ட மென்மையான பானம் - பெரும்பாலும் குமிழியில் குமிழியாக விவரிக்கப்படுவது - பிஸ்கோ மற்றும் செவிச்சீ போன்ற பிற தேசிய பொக்கிஷங்களின் நுட்பம் இல்லை, ஆனால் இது தேசிய அடையாளத்தின் ஒரு பாகமாகும்.
இன்கா கோலாவின் வரலாறு
1910 ஆம் ஆண்டில், ஜோஸ் ராபின்சன் லிண்டிலியும் அவரது குடும்பத்தினரும் இங்கிலாந்தில் இருந்து பெருவில் குடியேறினர்.
லிண்டிலின் லிமாவில் ஒரு பாட்டில் நிறுவனம் நிறுவப்பட்டது, கார்பனேட் செய்யப்பட்ட மற்றும் அல்லாத கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்களை தயாரித்து விற்பனை செய்தது. 1928 ஆம் ஆண்டில், மெதுவாக விரிவடைந்து வரும் குடும்ப வணிக அதிகாரப்பூர்வமாக கோர்பாரேசன் ஜோஸ் ஆர். லிண்டலி எஸ்ஏ
1935 ஆம் ஆண்டில், உற்பத்திக்கு ஏற்கனவே ஏற்கனவே சோடாக்களின் வரிசையில், ஜோஸ் லிண்ட்லி இன்கா கோலா என்ற புதிய கார்பனேட்டட் கான்செப்ட் ஒன்றை அறிமுகப்படுத்தினார். இது உடனடியாக வெற்றி பெற்றது, லிமாவின் தொழிலாள வர்க்கப் பிரிவினருக்கு புகழ் பெற்றது. அதன் உருவாக்கம் முடிந்த பத்து ஆண்டுகளுக்கு பிறகு, லிமாவில் சந்தைக்குத் தலைவராக இன்கா கோலா மாறியிருந்தார்.
பெருவிளக்குகள் குடிப்பழக்கத்துடன் இணைந்திருந்தனர், பெருமளவில் மென்மையான பானம் என இன்சா கோலாவின் நிலையை வலியுறுத்துவதன் மூலம் பானத்தின் தேசபக்தி சித்திரக் கதை மற்றும் குறுந்தொடுப்பு விளம்பர பிரச்சாரங்களுக்கு சிறிய பங்களிப்பு இல்லை. 1960 களில் இருந்து இன்கா கோலாவை முதன்முதலில் பிரபல்யப்படுத்துவதற்காக பயன்படுத்தப்பட்டது. முதன்முதலாக La Bebida del sabor nacional ("தேசிய சுவை குடிக்க") மற்றும் பின்னர் அதேபோன்ற பின்னணியுடன் கூடிய Es Nuestra, La Bebida del Perú ("It's Ours , பெருவின் பானம் ") மற்றும் எல் சபர் டெல் பெரூ (" பெரு சுவை ").
1972 ஆம் ஆண்டில், இன்கா கோலா தேசத்திற்கு ஒரு வலுவான பாதையைப் பெற்றுக் கொண்டது - கோகோ கோலா அதன் பணத்திற்காக ஒரு ரன் கொடுக்க போதுமானது.
இன்கா கோலா எதிராக கோகோ கோலா
உலகின் மிக மதிப்பு வாய்ந்த பிராண்டை எடுத்துக்கொள்வதற்கு இது எளிதானது அல்ல, அது மட்டுமல்லாமல், இன்கா கோலா எப்பொழுதும் ஒரு கௌரவமான போட்டியாளராக இருந்துள்ளது. 1995 ஆம் ஆண்டில், கோகோ கோலா இன்சோ கோலாவின் சற்று அதிகமான 32.9% ஒப்பிடும்போது, பெருவில் சோடா விற்பனையில் 32% சந்தை பங்கு இருந்தது.
இது கோகோ கோலா மற்றும் ஒரு தீர்வு தேவை என்று ஒரு அரிய நிலை.
இன்கா கோலா வெற்றிபெற்ற போதிலும், 1980 களின் போது கரோபோசியோன் ஜோஸ் ஆர். லிண்டலி எஸ்.ஏ. கிளர்ச்சியால் ஏற்பட்ட குழப்பத்தினால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தார். 1990 களின் ஆரம்பத்தில் மிகுந்த பணவீக்கம் ஏற்பட்டது, நிறுவனத்தின் இலாபத்தை மேலும் சேதப்படுத்தியது.
மறுசீரமைப்பின் ஒரு காலத்தைத் தொடர்ந்து, நிறுவனம் கடனிலும், உதவி தேவைப்பட்டாலும் தன்னைக் கண்டுபிடித்தது. 1999 ஆம் ஆண்டில், கார்பரேஷியோன் ஜோஸ் ஆர். லிண்டலி எஸ்ஏஏ கோகோ கோலா நிறுவனத்துடன் ஒப்பந்தம் செய்தது. கோகோ கோலா இன்சா கோலாவின் பாதியை வாங்கியது - ஒரு போட்டியாளர் அதை வெல்ல முடிந்ததில்லை - லிண்ட்லே கார்ப்பரேஷனில் 20% பங்கை வாங்கியது.
இன்கா கோலா தேவையான பொருட்கள்
எனவே இந்த சற்று பழத்திற்கு என்ன வித்தியாசமாக இருக்கிறது? சரி, கோகோ கோலா போன்ற, சரியான இன்சா கோலா சூத்திரத்தை சுற்றியுள்ள மர்மமான நிலை உள்ளது. ஒவ்வொரு பாத்திரத்தின் பக்கத்திலும் (பெருவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் குறைந்தது), நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் பார்க்க வேண்டும்:
- கரியமில வாயு
- சர்க்கரை
- சிட்ரிக் அமிலம்
- சோடியம் பெஞ்சோஏட்
- காஃபின்
- சுவையையும்
- டார்ட்ரஸின் வண்ணம்
பாட்டி மீது பட்டியலிடப்படாத ஒரு மிகவும் ரகசிய மூலப்பொருள், லிமா verisa (Aloysia citrodora அல்லது Aloysia triphylla), பெருவில் (மற்றும் ஆண்டிஸ் முழுவதும்) ஹீர்பா லூயிஸாவாக அறியப்படுகிறது. இந்த ஆலை பெருவல்லின் சில பகுதிகளில் குடும்ப தோட்டங்களில் மிகவும் பொதுவானது, அது ஒரு இன்பூசியன் (மூலிகை தேநீர்) மற்றும் குளிர்ந்த பானங்கள், sorbets மற்றும் சில சுவையான உணவு வகைகளுக்கு சுவை சேர்க்க பயன்படுகிறது.
"சேவை செய்வதற்கான ஆலோசனைகள்"
இன்கா கோலாவுடன் எந்தவொரு dos அல்லது don'ts ம் இல்லை - இது எப்போதுமே எங்கும்-குடிப்பழக்கம். துரித உணவு உணவகங்கள் (மெக்டொனால்டிஸ் உட்பட) உயர்ந்த செவீகீரியாஸ் (ceviche restaurants) க்கு, பெருவில் உள்ள பல நிறுவனங்களில் பணியாற்றினீர்கள். நாட்டின் பல சிபா உணவகங்களில் பணியாற்றினார் எனக் கூறப்படும் பெருவியன் சீன உணவுக்கு இன்கா கோலா ஒரு நிலையான இணைப்பாகும்.
குளிர்ந்த சேவை, இன்கா கோலா ஒரு வியக்கத்தக்க புத்துணர்ச்சி குடிக்கிறது. பல பெரிவியன்ஸ், எனினும், பனிக்கட்டி-குளிர் பானங்கள் நுகர்வு பற்றி விசித்திரமான phobias கொண்டிருக்கும், இதில் அவர்கள் அறை வெப்பநிலையில் குடிக்க வேண்டும்.
கோகோ கோலா போலல்லாமல், இன்கா கோலா அரிதாகவே உள்ளது - எப்பொழுதும் பனித்தாலும், அல்லது ரம் அல்லது ஓட்கா போன்ற மதுபானப்பொருட்களுக்கான ஒரு கலவையாக பயன்படுத்தப்படுவதும் (நீங்கள் உண்மையில் ஒரு பாட்டில் இன்லா கோலாவுடன் வேறு ஏதாவது முயற்சி செய்தால், இங்கே இன்சா கோலா பவுண்டு கேக் ஒரு செய்முறையை தான்).
இன்கா கோலா வாங்க எங்கே
இன்கா கோலா பெரு நாடு முழுவதும் கிடைக்கிறது; கூட சிறிய கிராமத்தில் கூட சிறிய கடை ஒருவேளை அடுப்பில் ஒரு பாட்டில் அல்லது இரண்டு வேண்டும்.
நீங்கள் பெருவுக்கு வெளியே உள்ளா கோலாவை வாங்க விரும்பினால், ஒரு லத்தீன் அமெரிக்க சிறப்பு கடைக்கு பாருங்கள். பெரிய தென் அமெரிக்க சமூகங்களுடன் உள்ள பிராந்தியங்களில் அமைந்துள்ள பல்பொருள் அங்காடிகளில் நீங்கள் அதைக் காணலாம். இது ஒரு விருப்பம் இல்லை என்றால், நீங்கள் ஆன்லைனில் வாங்க முயற்சி செய்யலாம்.
கோகோ கோலா நிறுவனம் அமெரிக்காவில் உள்ள கோலா தயாரிப்பது. பெருவில் உள்ள இன்கோ கோலாவுடன் நீங்கள் காதலித்திருந்தால், நுட்பமான அல்லது ஒருவேளை மிகவும் நுட்பமானதல்ல - பெருவியன் மற்றும் அமெரிக்க உற்பத்திப் பதிப்புகளுக்கு இடையில் சுவை வேறுபாடுகள்.