ஆம்ஸ்டர்டில் முயற்சி செய்ய பாரம்பரிய மற்றும் தனித்த உணவுகள்

ஆம்ஸ்டர்டாம் நகரம் மற்றும் அதன் மக்களை வரையறுக்கும் பொதுவான உணவுகள் ஒரு buffet வழங்குகிறது. விருந்தினர்களாகவும், இனிப்பு சாகசங்களிலிருந்தும், உப்புத் தேங்காய்களிலிருந்தும் பாரம்பரிய டச்சு மீன்கள் மற்றும் காரமான உணவுகளை இறக்குமதி செய்வதற்கு பார்வையாளர்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும்.

• 04 இன் 01

  டச்சு சீஸ்

  ஆம்ஸ்டர்டாமில் காஸின் மேலாதிக்கத்தில் சீஸ் ரசிகர்கள் ஆச்சரியப்படுவார்கள். டச்சு ருசியான பாலாடைகளில் பெருமை கொள்கிறது, இது மிகவும் பொதுவானது கௌடா மற்றும் எடாம். ோட் (பழைய) முதிர்ந்த மற்றும் ஒரு கூர்மையான சுவை உள்ளது போது ஜங் (இளம்) பல்வேறு, லேசான மற்றும் கிரீமி உள்ளது. அனைத்து ஆம்ஸ்டர்டாம் காஃபிக்கள் சில வகையான காஸ் ப்ரொரோட்ஜை (ரொட்டி ரோல்லில் சாஸ் ) வழங்குகின்றன, மற்றும் ஒரு பொதுவான மகிழ்ச்சியான மணி சிற்றுண்டி கடுகுடன் பணியாற்றும் டச்சு பாலாடைக்கட்டைகளின் தட்டு ஆகும். ஆடு சீஸ் கூட பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் பெரும்பாலும் கலப்பு கீரைகள், அக்ரூட் பருப்புகள், மற்றும் தேன் ஒரு சுவையான சாலட் காணப்படும். அல்லது ஆம்ஸ்டெர்டாம் சந்தை நிலையத்தில் கையால் வடிவமைக்கப்பட்ட விவசாயி சீஸ் வாங்கவும். எனினும் நீங்கள் உங்கள் சீஸ் தேர்வு, இந்த டச்சு சிறப்பு ருசி இல்லாமல் விட்டு இல்லை. சீஸ் கூட உணவு ஒரு பெரிய பரிசு செய்கிறது.

• 04 இன் 02

  Stroopwafels

  ஆம்ஸ்டர்டாமுக்கு இனிப்பு சாம்பல் பார்வையாளர்களுக்காக, இந்த பாவம் நிறைந்த, எதிர்பாராத விதமான டச்சு குக்கீ ஒரு அவசியம். ஸ்ட்ரோப்வாஃபெல் (சிரப் வாப்பிள்) என்பது உண்மையில் ஒரு மெல்லிய சாண்ட்விச் ஆகும், இரண்டு வெண்ணெய் வால்ஃப் லேயர்கள் ஒரு இனிப்பு, கூசிய வெல்லப்பாகுடன் ஒட்டப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் மளிகை கடைகளில், சிறிய மூலையில் சந்தைகள், நினைவு பரிசு கடைகள் (விமான நிலையத்தில் உள்ளவர்களுக்கிடையில், நீங்கள் வீட்டில் ஒரு ஸ்டாஷ் எடுக்கலாம்) காணலாம். ஒரு சிறப்பு அனுபவத்திற்கு, வெளிப்படையான ஆல்பர்ட் Cuypmarkt உங்கள் கண்களுக்கு முன்னால் ஒரு சூடான stroopwafel வேண்டும். உங்கள் மூக்கு மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்!

• 04 இன் 03

  பன்னெகூக்கென் மற்றும் போஃபெர்ட்ஜீஸ்

  டான்டான் பான்கேக்குகள், pannekoeken என்று , கட்டமைப்பு மற்றும் பிரஞ்சு crepes சுவை போன்ற உள்ளன; அவர்கள் மெல்லிய மற்றும் ஒரு இனிப்பு அல்லது இனிப்பு இல்லை என்று ஒரு பனிக்கட்டி இடி செய்து. தட்டு-அளவு சிகிச்சையை வழங்குவதற்கான மிகவும் பாரம்பரிய வழி, டச்சு சருமம் கொண்டது, இது வித்தியாசமாக ஒரு பிட் புளிப்பு. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் சூடான செர்ரிகளை, ஐஸ் கிரீம், மற்றும் சாப்பிட்ட கிரீம், அல்லது பேக்கன் மற்றும் சீஸ் போன்ற உணவு-தகுதியுள்ள மேல்புறத்தில் செல்லலாம். ஆம்ஸ்டர்டாமில் உள்ள பான்கேக் பேக்கரிகளில், ஒவ்வொரு அண்ணாவிற்கும் பொருந்தக்கூடிய கூட்டிணைவுகளில் டஜன் கணக்கானவை காணப்படுகின்றன. அவர்கள் poffertjes வழங்க, இது மிகவும் சிறிய, puffed pancakes பாரம்பரியமாக வெண்ணெய் மற்றும் தூள் சர்க்கரை பணியாற்றினார். குளிர்கால விடுமுறை நாட்களில், poffertjes நகரம் முழுவதும் பிரபலமான சதுரங்கள் உட்கார்ந்து நிற்கிறது.

• 04 இல் 04

  Vlaamse Frites

  நீங்கள் ஆம்ஸ்டெர்டாம் "பிரஞ்சு பொரியலாக" பார்ப்பீர்கள் சுவையான taters அழைக்க தைரியம் இல்லை. இங்கே அவை பட் ("பாஹ் டஹ்த்" என உச்சரிக்கப்படுகிறது) அல்லது வால்மேஸ் பிரேட்டுகள் ("FLAHM சுஃப் ஃப்ரீட்ஸ்" என உச்சரிக்கப்படுகிறது) என குறிப்பிடுகின்றன. பிந்தையது "பிளெமிலி ஃப்ரைஸ்" என்பது பெல்ஜியத்தின் வடக்கு டச்சு மொழி பேசும் பகுதியிடம், இந்த விருப்பமான தின்பண்டங்கள் எங்கிருந்து வந்தது என்பதையே குறிக்கிறது. இங்கே அவர்கள் முக்குவதில்லை மிகவும் பொதுவான அரிசி கெட்ச்அப் அல்ல, அது மயோனைசே தான். அதை ஒரு முயற்சி கொடுங்கள்-மயோனைசே மிகவும் அமெரிக்க வகையான விட இனிப்பான மற்றும் creamier உள்ளது. நீங்கள் பார்வையிட்டால் மிகவும் பிரபலமான frites ஆம்ஸ்டர்டாம், Vleminckx Sausmeesters (Voetboogstraat 31, பெரிய ஷாப்பிங் தெரு Kalverstraat அருகில்) நிற்க, நீங்கள் கறி சாஸ் மற்றும் வேர்க்கடலை சாஸ் போன்ற பல சுவையூட்டிகள் இருந்து தேர்வு செய்யலாம்.