பெரும்பாலான மேற்கத்தியர்கள் உடனடியாக பால் அல்லது பழ சாறுடன் இணைந்திருக்கும் ஒரு தனித்துவமான சிவப்பு, வெள்ளை மற்றும் நீல அட்டைப்பெட்டியில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளனர், சிபுகு ஷேக்-ஷேக் துணை சஹாரா ஆப்பிரிக்கா முழுவதும் பிரபலமான ஒரு பீர் பிராண்ட் ஆகும். இது மால்ட் சோர்கம் மற்றும் மக்காச்சோடில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, பாரம்பரிய தென் ஆப்பிரிக்க பீர் உம்கோபோதிக்கு உத்வேகம் தருகிறது.
பழங்குடி கலாச்சாரத்தில் வேர்கள்
Umqombothi பாரம்பரியமாக தங்கள் இளம் வயதான தொடக்கத்தில் இருந்து இளம் Xhosa ஆண்கள் மீண்டும் கொண்டாட பாரம்பரியமாக உள்ளது.
இது திருமணங்களையும், இறுதி சடங்குகளையும் உள்ளடக்கிய சமூக விழாக்களில் பணியாற்றப்படுகிறது, மற்றும் மிகவும் வினைத்திறன் வாய்ந்ததாக உள்ளது, இது கடைக்கு வாங்கும் ஆல்கஹால் ஒரு மலிவான மாற்றாக உதவுகிறது. சிபுகு ஷேக்-ஷேக் அமுக்கோம்போதிக்கு வணிக ரீதியாக தயாரிக்கப்பட்ட சகோதரி, 1950 ஆம் ஆண்டுகளில் மேக்ஸ் ஹென்ரிச் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது, இவர் தென் ஆப்பிரிக்க குடியுரிமை பெற்றவர்.
ஒரு கையகப்படுத்திய டேஸ்ட்
சிபுகு ஷேக்-ஷேக் பாரம்பரிய வெண்ணெய் பழங்களை சுவை மற்றும் அமைப்பு இருவரும் மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்கிறது. அதன் நிலைத்தன்மையும் நீரின் கஞ்சி, பீர் இன் ஒளிபுகா நிற்கும் தோற்றமளிக்கும் ஒரு மாயையை ஒத்திருக்கிறது. நொதித்தல் சோளத்தை குடிப்பதால் புளிப்பு நறுமணம் கொடுக்கப்படுகிறது, மேலும் இது பொதுவாக வாங்கிய சுவை என்று கருதப்படுகிறது. Chibuku ஷேக் ஷேக் அதன் வடிகட்டப்படாத துகள்கள் அட்டைப்பெட்டியின் அடிப்பகுதியில் குடியேற முற்படுவதால் அவசியமான கடுமையான அதிர்வு நடவடிக்கைக்கு பெயரிடப்பட்டுள்ளது.
அதிக மதுபானம்
Chibuku ஷேக் ஷேக் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் மிகவும் குறைவாக உள்ளது - முதலில்.
பீர் ஆரம்பத்தில் பொதி செய்யப்பட்டிருந்தால், அது அல்கஹால் (ஏபிவி) மூலம் 0.5% வரை இருக்கும், ஆனால் அது அலமாரியில் தொடர்ந்து பழுதடைகிறது. ஐந்தாவது அல்லது ஆறாவது நாளில் காலாவதியாகி 4 மணி நேரத்திற்கு மேல் ஏறக்குறைய ABV ஐ அடைகிறது. 2012 ஆம் ஆண்டில் ஜாம்பியன் சந்தைகளில் சிபூகு சூப்பர் எனப்படும் பேஷெக்டிஸ்ட் மற்றும் கார்பனேற்றப்பட்ட பதிப்பு ஒன்றை அறிமுகப்படுத்தியது, இது நீண்ட தட்டு-வாழ்க்கை மற்றும் 3.5% நிலையான ABV ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
ஒரு உண்மையான ஆப்பிரிக்க பீர்
சிபூகு ஷேக்-ஷேக் சர்வதேச மார்க்கெட்டிங் நிறுவனமான SABMiller உடையது, போட்ஸ்வானா, கானா, மலாவி, மொசாம்பிக், தென்னாப்பிரிக்கா, உகாண்டா, ஜாம்பியா மற்றும் ஜிம்பாப்வே உள்ளிட்ட பல நாடுகளில் பல்வேறு உற்பத்தியாளர்களால் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அதன் மலிவான சந்தை விலையானது ஊதிய அளவின் மிகக் குறைந்த அளவிலான தொழிலாளர்களுக்குத் தெரிவுசெய்வதைக் குறிக்கிறது, ஆனால் அதிக விலையுயர்ந்த பாட்டில் பிராண்டுகளை வாங்கக்கூடியவர்களும்கூட இந்த தனித்துவமான பீர் ஒன்றை குறைந்தபட்சம் ஒரு முறை முயற்சி செய்ய வேண்டும்.
வேடிக்கை சிபுகு உண்மைகள்
அசல் ப்ரூவர் மேக்ஸ் ஹென்ரிச் ஒரு பிரத்யேக நாட்குறிப்பில் நுகர்வோர் கருத்துக்கள் மற்றும் காய்ச்சல் கருத்துக்களை கவனமாகப் பதிவு செய்ய பயன்படுத்தினார், 'புக்கிங்'க்கான உள்ளூர் வார்த்தைக்குப் பிறகு அவரது பீர் சிபுகுவை அழைப்பதற்கு அவரை ஊக்குவித்தார். இந்த மதுபானம் அதன் பெயர் லிவர்பூல், இங்கிலாந்தில் உள்ள ஒரு பிரபல நடனக் கிளையுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறது, இது கிளப் உரிமையாளர் மிலாவி ஒரு பயணத்தின் போது சிபுகு ஷேக்-ஷேக் மாதிரியாக மாறிய பிறகு பீர் புகழ்பெற்றது. அதன் வணிக அல்லாத வடிவத்தில், சிபுகு (அல்லது உம்கோபோதி) நூற்றுக்கணக்கான ஆண்டுகளாக நிலவியது.
இந்த கட்டுரை புதுப்பிக்கப்பட்டது மற்றும் நவம்பர் 16, 2016 அன்று ஜெசிகா மெக்டொனால்ட் பகுதியால் மீண்டும் எழுதப்பட்டது.