DFW உலகின் சிறந்த மெக்சிகன் உணவைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. பீஸ்ஸா துறைகளில் இது எவ்வாறு மதிப்பிடப்படுகிறது? அது மிலனோ அல்ல - அல்லது நியூயார்க் நகரம் கூட இருக்கலாம் - ஆனால் இன்னும் சில அழகான பெரிய பீஸ்ஸாவைக் கொண்டிருக்கிறோம்.
11 இல் 01
காடிலாக் பிஸ்ஸா பப்
நான் ஒரு மெல்லிய-மேலோடு பீஸ்ஸாவை விரும்புகிறேன், கேடி யின் மேலோடு மென்மையானது, மெல்லிய மற்றும் சுவையானது - நான் DFW இல் ருசித்துள்ளேன். அவர்கள் தங்கள் சாஸ் மற்றும் மாவை புதிய தினசரி மற்றும் டெக்சாஸ் வளர்ந்த காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்டிருக்கின்றன. புதிய பாசில் மற்றும் ரோமா தக்காளிகளுடன் பாரம்பரிய மார்கரிட்டா பீஸ்ஸாவை நாங்கள் கட்டளையிட்டோம் (ஆனால் இறைச்சி காதலுக்காக சில மிளகுகளை சேர்க்கிறோம்). அது பகவான் மற்றும் அது என்னை பற்றி பசிக்கிறது என்னை பற்றி நினைத்து.
போனஸ்: நீங்கள் சாப்பிடும் போது நீங்கள் ஒரு நம்பமுடியாத கச்சேரியைப் பெறுவீர்கள். நாங்கள் வெள்ளிக்கிழமை இரவு க்வின்டன் ஹோப் ட்ரையோவை பார்த்தோம், அவரது நண்பர் (கிட்டார் புராணக் கதை) ஆண்டி டிம்மன்ஸ் தான் உட்கார்ந்திருப்பதைப் பார்த்தார், மேலும் ஆன்ட்யூபல் மேலியே தாமஸ் ஒரு பாடலைப் பாடினார்.
காம்பசிஸ் டிஎஃப்எவியில் சிறந்த மெல்லிய-மேலப்பு பீஸ்ஸில் ஒன்றாகும். 1946 ஆம் ஆண்டில் டல்லாஸ் முதல் அறிமுகப்படுத்தியதில் இருந்து, பீஸ்ஸா மீண்டும் வருகிறார். இது மெல்லியதாக உள்ளது, இது ஒரு நீளமான வடிவத்தில் இருக்கிறது, மேல்புறத்தில் சுவையானது மற்றும் டல்லாஸில் உணவகம் புகழ்பெற்றது. மகிழ்ச்சியான நேரத்தின்போது நீங்கள் இலவச பீஸ்ஸாவில் சாப்பிடுவீர்கள் (நீங்கள் 2 வயது பானங்களை ஆர்டர் செய்தால்). பீஸ்ஸாவிடம் கூடுதலாக, காம்பிஸின் DFW இன் சிறந்த வறுத்த கலமாரி உள்ளது. எதுவும் நெருங்கவில்லை.
இடங்கள்: அசல் காம்பிசிஸ் எகிப்திய லவுஞ்ச் உள்ளிட்ட மெட்ரோபிலக்ஸில் 7 இடங்களும் உள்ளன. 5610 ஈ மொக்கிங்ட்பேர்ட் லேன், டல்லாஸ், டெக்சாஸ் 75206. 214-827-0355.
11 இல் 11
நிலக்கரி வைன்ஸ்
நிலக்கரி வைன்ஸ் இருந்து பிஸ்ஸா. அங்கேலா பாட்டர்சன்
நிலக்கரி வான்சுகள் அப்பகுதி உணவகம் போன்றது, அதன் உரிமையாளர் ஜோசப் பல்லடினோ, நியூயார்க்கில் சாப்பிட்டு வளர்ந்தார். இந்த பீஸ்ஸா இடத்தில் முழு மெனு மற்றும் சிறந்த மது மெனு உள்ளது. பீஸ்ஸா சிறந்தது மற்றும் வளிமண்டலம் நியூயார்க் நகரத்தில் இருப்பது எனக்கு நினைவூட்டுகிறது. நான் வெள்ளை பீஸ்ஸா பரிந்துரைக்கிறேன் (mozzarella, ricotta மற்றும் parmesan oregano கொண்டு cheeses) ஆனால் நீங்கள் அவர்களின் துண்டுகள் எந்த தவறு போக முடியாது.
ஒரு போனஸ் என, ஞாயிற்றுக்கிழமை மதியம் 11 முதல் மாலை 3 மணி வரை omelletes, Coal Vines Benedict, Butterfinger Pancakes, மற்றும் ஞாயிறு Quiche உடன் பணியாற்றினார்.
இது ஒரு பிரபலமான இடமாக இருப்பதால் நீங்கள் கோவினோவில் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும். ஆனால் நல்ல செய்தி: அது BYOB தான். எனவே நீங்கள் முடிக்க கூட்டத்தில் காத்திருக்கும் போது உள் முற்றம் அனுபவிக்க சிங்கப்பூர் ஒரு பாட்டில் கொண்டு. கோவினோவுக்கு எனது முதல் பயணத்தில், என் நண்பர் ஒரு பாலாடைக்கட்டியை எங்களுக்கு பசியை தூண்டும் என உத்தரவிட்டார். எங்களுக்கு வேறு எதுவும் தேவையில்லை. அது சுவையாக இருந்தது! அது NYC யில் "லிட்டில் இத்தாலி" என்று உள்ளது. அது ஒருவரையொருவர் நெருங்கிய அட்டவணையில் சொல்லும் மற்றொரு வழி. தேர்வுகள் உள்ளன: நியூயார்க் பாணி மற்றும் ஆழமான டிஷ் - எனவே அனைவருக்கும் ஏதோ இருக்கிறது. நான் அபூஸ்ஸி ரொட்டி (சாஸேஜ், பெப்பரோனி, ப்ரோலோலோன் பாலாஸ் & பீஸ்ஸா பீஸ்ஸாவில் சுடப்படும் கீரை) முயற்சி செய்ததில்லை, ஆனால் அம்மா மியா நன்றாகப் பேசுகிறார்.
சைவ சமையல். அங்கேலா பாட்டர்சன் நான் அதன் டல்லாஸ் இடம் பெயரிட்ட ஒரு டிஷ் காதலிக்கிறேன்: பிரஸ்டன் ஹாலோ. கலப்ரியன் சாய்ஸ், தொத்திறைச்சி மற்றும் கரைந்த வெங்காயம். Veggie காதலர்கள்: இந்த நீங்கள் எப்போதும் பார்ப்பீர்கள் சிறந்த veggie பீஸ்ஸாக்கள் ஒன்றாகும்.
சிறப்பு பைகளில் ரைட்டோ சீஸ், சைவ உணவுப் பழம், மற்றும் எருமை சிக்கன் பை ஆகியவற்றால் வெள்ளை பை தயாரிக்கப்படுகிறது.
இடம்: ஃபெராரியின் பீஸ்ரியா, 5024 டென்னிசன் பார்க்வே, பிளானோ, டி எக்ஸ் 75024. 972-473-0700.
11 இல் 11
ஃபயர்ஸைடு பைஸ்
அங்கேலா பாட்டர்சன்
அவர்களது விருப்பமான பீஸ்ஸில் சில வாசகர்களின் கருத்துக்களை மீளாய்வு செய்த பிறகு, ஃபயர்ஸைட் பைஸின் விருப்பத்தை நான் குலுக்க முடியவில்லை. என் கணவர் மற்றும் நான் உள் முற்றம் ஒரு அண்மையில் மாலை அமர்ந்து ஒரு 1/2 மிளகு, 1/2 டெக்சாஸ் தொத்திறைச்சி அனுபவித்தேன். வானிலை சரியானது - ஒரு சிறிய குளிர் - ஆனால் உள் முற்றம் ஹீட்டர்கள் எங்களுக்கு போதுமான சூடாக வைத்து. சில நண்பர்கள் நடப்பதை நாங்கள் பார்த்தோம். ஒரு கண்ணாடிக் கண்ணாடிக்கு நம்மிடம் சேர அவர்களை அழைத்தோம். இது பசியின்மை, சாலட், பீஸ்ஸா அல்லது இனிப்புக்கான சிறந்த இடம்.
டல்லாஸ், வொர்த் வொர்த், கிரேப்வின், ப்லனோ உள்ள இடங்களில்
11 இல் 08
கன் ரோஸ்ஸோ
Il Cane Rosso. அங்கேலா பாட்டர்சன் உங்கள் பீஸ்ஸாவை சமைப்பதைக் காட்டிலும் அதிகமான எடுக்கும் இடத்தை நீங்கள் விரும்புவீர்கள். கேன் ரோஸ்ஸோவின் 900-டிகிரி அடுப்பு உங்கள் பீஸ்ஸாவை ஒரு நிமிடத்தில் முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது. மேஜிக்? இருக்கலாம். சுவையானது. ஆம். கேன் ரோஸோவின் பீஸ்ஸா நிச்சயமாக டல்லாஸில் சிறந்த பீஸ்ஸா ஒன்றாகும்.
நீங்கள் என்ன செய்தாலும், பவுலி கீ பேஸை இழக்காதீர்கள். இது இத்தாலிய தக்காளி (சாஸ் அவர்களின் நொறுக்கப்பட்ட தக்காளி பதிப்பு), புதிய mozzarella, புதிய துளசி, சூடான soppresta (அது pepperoni போன்றது), carmelized வெங்காயம் மற்றும் calabrian மிளகுத்தூள் தங்கள் அற்புதமான நியோபொலிட்டன் மேலோடு மீது. நாம் அதை மாதிரியாக எடுத்துக் கொண்டோம்.
சீசர் சாலட்டை ஆர்டர் செய். நான் மாதிரியாக மாறிவிட்டேன் இது சிறந்த ஒன்றாகும். புதிய parmesean சீஸ், crostini பெரிய slivers, மற்றும் இந்த - பக்கத்தில் உண்மையான நரம்புகள். (என் கணவர் அவர்களை சாப்பிட்டார், நான் இல்லை). இந்த சாலட் எளிதில் நான்கு பேருக்கு உணவளிக்க முடியும். பகிர்ந்து கொள்ள பயப்படாதீர்கள். $ 8 இல், இது ஒரு பேரம்.
புகழ் பெற்ற உணவுப்பழக்கம்-உணவகம்-டிவி ஆளுமை கை ஃபையர் இருவரும் தங்கள் சுவரில் அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரு வண்ணப்பூச்சு முத்திரையைப் பெற்றனர்.
il Cane Rosso, 2612 Commerce Street, டல்லாஸ், TX 75226. 214-741-1188.
11 இல் 11
லூயி ன்
இல்லினாய்ஸிலிருந்து இரண்டு சகோதரர்கள் ஒரு பெரிய, மெல்லிய-மேலோடு (ஆமாம், அது இன்னும் சிகாகோ பாணி) பீஸ்ஸாவை ஒன்றாக இணைத்தது. ஆனால் அது ஒரு பட்டி அல்லது பீஸ்ஸா இடமாக இருக்கிறதா? இது இருவரும் தான். சிகாகோ பெட்டி வெட்டு பீஸ்ஸாவை நீங்கள் காணலாம். அவர்களின் தொத்திறை கூட வீட்டில் உள்ளது.
இடம்: லூயிஸ், 1839 N. ஹெண்டர்சன், டல்லாஸ், TX 75206. 214-826-0505
உங்கள் விருப்பம்! DFW இன் சிறந்த பீஸ்ஸாவிற்கு இங்கு வாக்களிக்கவும். DFW இல் உள்ள எந்த பெரிய பீஸ்ஸா ரெஸ்டாரெமின் பெயரை உள்ளிட்டு, நீ ஏன் அதை விரும்புகிறாய் என்று சொல்லுங்கள்.