ப்ளூ டக் டேவர்ன் என்பது டவுன்டவுன் வாஷிங்டன், டி.சி.யில் உள்ள பூங்கா ஹைட் ஹோட்டலில் அமைந்துள்ள 106-இருக்கை சமகால தோற்றமுடைய உணவகமாகும். உணவகத்தில் ஒரு திறந்த பணியாளர் சரக்கறை மற்றும் சமையலறை கொண்டுள்ளது மற்றும் அதன் மெனுவில் பருவகால பண்ணை புதிய பொருட்கள், இறைச்சிகள் மற்றும் கடல் உணவு கொண்டுள்ளது. மெனுவில் மூன்று காலாண்டுகள் ஒரு மர எரியும் அடுப்பில் மெதுவாக வறுக்கப்படுகிறது.
ப்ரோஸ்
- புதுமையான பட்டி, பெரிய உணவு மற்றும் நேர்த்தியான வழங்கல்
- வாஷிங்டன் DC இன் முதல் தொழில்முறை Molteni வீச்சு, மர எரியும் அடுப்பு,
- வசதியான, பெரிய ஜன்னல்கள் மற்றும் இயற்கை ஒளி நிறைய கொண்ட விசாலமான இருக்கை
- பருவகால வெளிப்புற சீட்டிங்
- விரிவான மது பட்டியல்
கான்ஸ்
- ஒரு குடும்ப நட்பு வளம் அல்லது மெனு அல்ல
விளக்கம்
- முகவரி: 24 & எம் தெருக்கள், NW, வாஷிங்டன், DC
போகிகி பாட்டம் மற்றும் டுபோண்ட் வட்டம் மெட்ரோ நிலையங்கள் அருகே - மணி: காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்குத் திறங்கள்: 6:30 காலை 10: 30 மணி. ஞாயிறு புருன்சில் 11:30 am-2: 30 pm
- இட ஒதுக்கீடு: பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
- பார்க்கிங்: வாலட் பார்க்கிங் கிடைக்கும்
கையேடு விமர்சனம் - ப்ளூ டக் டேவர்ன்
ப்ளூ டக் டேவர்ன் பருவகால விவசாய-புதிய இறைச்சிகள் மற்றும் கடல் உணவு வகைகளை மெதுவாக வறுத்து எரியும் அடுப்பில் வறுத்தெடுக்கிறது. ஒவ்வொரு பொருளும் அதன் தோற்றம், அது அறுவடை செய்யப்பட்ட பண்ணையிலோ அல்லது தண்ணீரைக் கடத்திக் கொண்டிருந்த இடத்திலோ அடையாளம் காணப்பட்டுள்ளது.
பென்சில்வேனியாவில் நான்கு கதை ஹில்லில் இருந்து ஐந்து மணிநேர பிரேஸில் ஷார்ட் ரிப்கள் போன்ற உணவுகள் அடங்கும்; Baxter மென்மையான குண்டுகள் இருந்து பேட்டரி வறுத்த மென்மையான ஷெல் நண்டுகள்; மற்றும் கோபமாக ஷெனோண்டோ ட்ரவுட் வர்ஜீனியாவில் ட்ரவுட் ஃபார்ஸிலிருந்து பேரீஸ் மற்றும் சேஜ் உடன் பணியாற்றினார்.
பக்க உணவுகள் பேக்கன் மற்றும் ரோஸ்மேரி கொண்ட புதிய உருளைக்கிழங்கு போன்ற பொருட்கள்; ஊறுகாய் பண்ணை தக்காளி; மற்றும் அஸ்பாரகஸ் மற்றும் ஸ்பிரிங் பீட்ஸ். இனிப்புக்கு, சாக்லேட் பெக்கான் அப்ஸைட் டவுன் கேக் சிங்கிள் பீரெல் போர்பான் சாஸ் உடன் மகிழுங்கள்; கை சோர்ந்த ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ் கிரீம் பழங்கால சர்க்கரை குக்கீயுடன் பரிமாறப்பட்டது; ருபார்ப் கலப்பு மற்றும் பன்னீர் வெண்ணெய் கொண்ட இலவங்கப்பட்டை ஹனி கூஸ்ட்டுடன் கிரீம் சீஸ் மோர்ஸ் கேக்.
ப்ளூ டக் டேவர்ன் நவீன முறையில் வடிவமைக்கப்பட்ட கறுப்பு வாதுமை கொட்டகை அட்டவணைகள், வின்ட்சர் பெஞ்சுகள், மற்றும் சுண்ணாம்பு மற்றும் வெண்ணிற ஓக் தரையையும் உணவகம் முழுவதும் இணைக்கப்பட்ட அலங்கார அலங்காரங்களுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. பேஸ்ட்ரி கடை மற்றும் சரணாலய பகுதிக்கு வரவேண்டிய விருந்தாளிகளுக்கும், மத்திய சமையலறையுடனும், தனித்துவமான கோபால்ட் நீல லாகர் மோல்டனி வீட்டிற்கும் கண்ணாடியுடன் கண்ணாடியின் எஃகு மேற்பரப்பு மற்றும் மர எரியும் அடுப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும்.
உணவகத்தில் 40 விருந்தினர்கள், 10 விருந்தினர்களுக்கான ஒரு அரை-தனியார் சாப்பாட்டு அறையில், மற்றும் திறந்த சமையலறைக்கு அருகில் இருக்கும் ஒரு செஃப் டேபிள் ஆகியவற்றிற்கான பருவகால வெளிப்புறமாக உட்கார்ந்து கொண்டிருக்கும், இது 16 வது இடத்தையும் கொண்டுள்ளது.