Barroco: பழைய மான்ட்ரியல் உணவகம் Italo ஸ்பானிஷ் பிளேயர் வழங்கும்

04 இன் 01

பாரோக்கோ: எ மான்ட்ரியல் உணவகம் விமர்சனம்

பாரோகோ: ஒரு பழைய உலக சூழ்நிலையில் இட்டோ-ஸ்பானிஷ் சமையல்

பழைய மற்றும் புதிய உலகங்கள் மோதல் பராகோவில், அதன் 2008 அறிமுகத்திலிருந்து வட அமெரிக்காவின் மிகவும் போட்டிப் பொருட்களான சந்தைகளில் ஒன்றான நவநாகரீக உணவகம் நட்சத்திரம்.

பழைய மொண்ட்ரியலில் உள்ள செயின்ட் பால் ஓஸ்டெஸ்ட் தெருவில் அமைந்திருக்கும் பரோக்கோ, பனிரெண்டு நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் திரும்பிய ஒரு கட்டிடத்தின் உள்ளே ஒரு சிறிய அறை அறைக்குள்ளே ஒரு சவர்க்காரப் பரப்புடன் கூடிய, உற்சாகமான, பிரபலமான மற்றும் உயர்ந்த மேடை.

200 ஆண்டு பழமையான கல் சுவர்கள் சனிக்கிழமைகள் மற்றும் வெள்ளை நிற பதிப்பக லெதர் இடங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு விசித்திரமான டிரான்சில்வேனிய கோட்டை உரிமையாளரைச் சந்திக்கின்றன. பாரோஸ்கோ அதன் ஐந்து அர்ப்பணிப்புகளுக்கு ஓரளவு பகுதியாகவோ, விருந்தோம்பல்.

ஒரு உயர் பணியாளருக்கு மேலாளரின் உத்தரவாதத்தை ஊக்கப்படுத்துவதற்கு ஊக்கமளிக்கும் மனப்பான்மை. பரோக்கோவின் இரு மடங்கு உட்காரும் திறன் கொண்ட உள்ளூர் உணவகங்கள் மற்றும் தரையில் பணிபுரியும் அரை ஊழியர்கள் இன்னும் உள்ளனர். வணிகத்திற்கான செலவு குறைப்பு மூலோபாயம், வழங்கப்பட்டது. வாடிக்கையாளர்களுக்கான மெதுவான சேவை? உத்தரவாதமாக மூடு. பரோக்கோ இந்த விளையாட்டை விளையாடுவதை மறுத்து, இந்த வர்த்தகத்தைத் தெளிவாகப் புரிந்துகொள்கிறார்.

பரோக்கோ சிறப்பு: Paella மற்றும் குறுகிய Ribs

பின் உணவு, பிரெஞ்சு, ஸ்பானிஷ் மற்றும் இத்தாலியன் உள்ளுணர்வுகளின் கலவையாகும், இது வீட்டில் பாஸ்டாவில் இருந்து நகரத்தின் சில சிறந்த paella வரை.

தேவையான பொருட்கள், பருப்பு பழச்சாறுகள் மற்றும் கடல் உணவுகளில் இருந்து பருவத்தில் உள்ள பருவமழைகளின் சுழற்சிக்கான தேர்வுக்கு மேல் உச்சநிலை ஆகும்.

விளக்கக்காட்சி பொதுவாக எளிய மற்றும் ஸ்பார்டன், சில சமயங்களில், லோகேலின் பெயரிலேயே மென்மையானது. இத்தாலியில், "barroco" என்ற வார்த்தை மத்திய காலங்கள் மற்றும் மறுமலர்ச்சி காலங்கள் முழுவதும் "முட்டாள்தனமான யோசனை", "ஆஃப்-கெட்ரோ" அல்லது "வினோதமானது" என்று அர்த்தப்படுத்தப்பட்டது. "பரோக்கோ" என்பது போர்த்துகீசியம் (மற்றும் ஸ்பானிஷ்) வார்த்தையான "பரோக்", "துல்லியமாக வடிவமைக்கப்பட்ட முத்து" என்ற ஒரு கடினமான மொழிபெயர்ப்பு ஆகும். "வேறுவிதமாக கூறினால், அபூரண அழகு.

பார் சாப்பிடுங்கள்

சில ரெஸ்டாரன்ட் பார்கள் ஒரு கடைசி இடமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் பரோக்கோவில், சில உணவூட்டிகளுடன் தங்கள் உட்காருக்காக உட்கார்ந்து பேசுமாறு கேட்டுக்கொள்கிறார்கள். பார்டெண்டர்ஸ் மேனிங் பரோக்கோ பொதுவாக தனித்துவமான ஆளுமை, லோகேலின் அழகுக்கு ஒரு பகுதியாகும்.

காக்டெயில், இதற்கிடையில், அவர்களுக்கு ஒரு பழைய பள்ளி speakeasy தொனியில் வேண்டும். சுழலும் மெனுவில் உள்ள கூட்டிணைப்புகள் மேப்பிள் ஓல்ட் பேஷன் (போர்போன், அங்கொஸ்டுரோ பிட்டர்ஸ், மாப்பிள் சிரப் மற்றும் ஆரஞ்சு ஒரு துண்டு), ஹெமிங்வே டாக்கிரி (ரம், புதிய எலுமிச்சை சாறு, மராசினோ லிச்சூர் மற்றும் புதிய திராட்சைப்பழம் சாறு ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது, இதில் ஹேமிங்வே சர்க்கரை ஏனெனில் அவர் நீரிழிவு நோயாளியாக இருந்தார்), மற்றும் சோஸராக் (போர்போன், ப்ராண்டி, சர்க்கரை, பேஷ்கோட் இன் பட்லர், அங்கொஸ்டுரா பிட்டர்ஸ், ஆரஞ்சு பீல் மற்றும் அப்சிண்ட்).

கீழே வரி

ரொமாண்டிக் உணவு மற்றும் இரவு நேரங்களில், ஒரு பெண் அல்லது சிறுவர்கள் இரவில் வெளியேறுவது அல்லது மான்ட்ரீயல் உணவு மற்றும் இரவு நேரங்களில் ஒரு சுற்றுலா-வஞ்சக-இலவச அறிமுகம் ஆகியவற்றிற்கு ஒரு சிறந்த காதல் பந்தயம், ஒரு முக்கிய வியாபாரக் கூட்டத்திற்கு சிறந்த பந்தயம், appetizers மற்றும் மது உட்பட இரண்டு பேருக்கு $ 250 செலவாகும் என்று எதிர்பார்க்கலாம்.

கூட்டம் முழுவதும் இளம் மற்றும் இடுப்புக்கு அதிநவீன மற்றும் மூத்தவையாகும். ஸ்மார்ட் தற்காலிகத்திலிருந்து அரை-முறையிலிருந்து ஆடை குறியீடு வரைகிறது.

Barroco தொடர்பு தகவல்

312 செயின்ட் பால் வெஸ்ட், மொண்ட்ரியால் (வரைபடம்)
இட ஒதுக்கீடு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: (514) 544-5800
பரோக்கோ வலைத்தளம்

04 இன் 02

பரோக்கோவின் Paella

Barroco சிறப்பு ஒரு அதன் paella உள்ளது, ஒரு பாரம்பரிய Valencian அரிசி டிஷ் பொதுவாக கடல், chorizo, மற்றும் கோழி பணியாற்றினார். பாரோக்கோவின் விஷயத்தில், இது ஸ்கைட், இறால், ஸ்கால்ப், சோரிஸோ, மற்றும் மொரிசில்லா, ஸ்பானிஷ் பாணியில் ரத்த தொட்டியைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.

04 இன் 03

பராகோவின் உணவு அறைக்குள்

போனோவுக்கு ஃபார்முலா ஒன் ரேஸ் கார் ஓட்டுநர்கள் அனைவருக்கும் சுற்றுலா பயணிகள் அனைவரும் உள்ளூர் மக்களுக்கு பாரோக்கோவில் சாப்பிட்டனர். அதன் சிறிய, வரவேற்கும் சாப்பாட்டு அறையில், முக்கிய பிரமைகளுடன் ஒரு பட்டியை கொண்டுள்ளது மற்றும் கோடரியின் கோட்டைக்கு ஒரு ஆடம்பரமான பதித்த வெள்ளை தோல் சாவடி பொருத்தம், சிறு குழுக்களுக்கு சரியான ஒரு ரெகுலர் மூக்கு.

04 இல் 04

பரோக்கோ சிஸ்டர்ஸ்

Barroco ஆண்டு முழுவதும் அனைத்து பொதுவாக கிடைக்கும் charcuterie, வகைப்படுத்தப்பட்ட cheeses மற்றும் foie gras கூடுதலாக appetizers என சிப்பிகள் உதவுகிறது. பட்டி உருப்படிகள் பொதுவாக சீசன்களுடன் சுழற்றுகின்றன.