ஒரு வேர்ல்விண்ட் 2-நாள் பயணம் மூலம் ஆஸ்டின் அறிந்து கொள்ளுங்கள்
ஒவ்வொரு ஆண்டும், ஆயிரக்கணக்கான இளம் இசைக்கலைஞர்கள் மற்றும் வகைப்படுத்தப்பட்ட ஹிப்பஸ்டர் தென்னிந்திய ஆஸ்டின் நகரத்திற்கு தென்மேற்கு அல்லது ஆஸ்டின் சிட்டி லிமிட்ஸ் இசை திருவிழாவிற்கு வருகிறார்கள், அவர்களில் சிலர் காதலுடன் காதலிக்கிறார்கள். அவர்கள் வீட்டிற்குச் சென்று, கிதார் அடுக்கவும், மத்திய டெக்சாஸ் நகருக்குச் செல்கிறார்கள். நீங்கள் தன்னிச்சையான இடமாற்றத்திற்கு குறைவாகவே இருக்கும்போது, இரு நாள் பயணமானது, அனைத்து வம்புகள் பற்றியும் உங்களுக்கு ஒரு உணர்வைத் தருகிறது.
நாள் 1: Trudy தான் காரமான காலை உணவு
Trudy இன் டெக்சாஸ் ஸ்டார் ஒரு இதய காலை உணவு சாகசங்களை நீங்கள் தயார்.
மிகாஸ் எனப்படும் உன்னதமான ருசியின் தட்டு அவர்களின் கையொப்பம் டிஷ் ஆகும். கலவை முட்டை, வெட்டப்பட்ட அப் சோளத் டார்ட்டிலாஸ், மூன்று வகையான சீஸ், செரானோ மிளகு மற்றும் பிற இரகசிய பொருட்கள், மற்றும் இதோ: டெக்ஸ்-மெக்ஸ் சொர்க்கம். காலையில் மசாலா உணவை முதன் முதலில் விரும்பாதவர்களுக்கு, அவர்கள் சிறந்த பான்களும், பெல்ஜிய வாபல்களும் உள்ளனர்.
நாள் 1: பார்டன் ஸ்பிரிங்ஸ் மற்றும் சாண்டிஸில் ஒரு பர்கர் ஆகியவற்றில் மிட் நாள் நீச்சல் ஊட்டுதல்
கோடை வெப்பத்தில் கூட குளிர்ந்த - கூட குளிர்ந்த உணர்கிறது என்று அர்த்தம் 68 டிகிரி ஆண்டு சுற்று சுற்றி பர்டன் ஸ்பிரிங்ஸ் நீச்சல் குளம் நீர் hovers. அது குளிர்காலத்தில் ஒப்பீட்டளவில் சூடானதாக இருக்கிறது, என்றாலும், ஒரு சில ரெகுலர் ஒவ்வொரு காலையிலும் நீந்திக்கொண்டே இருக்கும். நீங்கள் உடற்பயிற்சி விட தீவிர தளர்வு இன்னும் என்றால், மிதவைகள் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட மூன்று ஏக்கர் பூல் ஒரு பகுதியாக உள்ளது. பூல் சுற்றியுள்ள மலைப்பகுதிகளில் ஆஸ்டின் கலாச்சாரத்தில் உங்கள் முதல் படிப்பினைப் பெறுவீர்கள். ஒரு hacky- சாக்கடை பந்து, ஒரு 60-ish மனிதன் செய்து யோகா, மற்றும் (பெற்றோர் ஜாக்கிரதை) அவரது மேல் இல்லாமல் வயிற்றுப்போக்கு வயது ஒரு பெண் சுற்றி உதைத்து 20-somethings ஒரு குழு பொதுவாக உள்ளது.
எப்போதாவது, மலை உச்சியில் ஒரு டிரம் வட்டம் உருவாகிறது. ஸ்மார்ட்போன்கள் போன்ற வழிகாட்டிகள் கிட்டார்ஸ். கோடை நாட்களில் வெப்பநிலை 100 டிகிரிக்கு மேலாக உயரும் போது, அது வேறு எங்கும் செல்ல முட்டாள்தனமாக தெரிகிறது.
மதிய உணவுக்காக, பர்டன் ஸ்ப்ரிங்ஸ் சாலையில் உணவக ரோவிலும், சண்டியின் ஹாம்பர்கர் ஸ்டாண்டிற்கு (603 பார்டன் ஸ்பிரிங்ஸ் சாலை) தலைமையிலிருந்த நெரிசலான உணவகங்களைத் தவிர்க்கவும்.
இங்கே ஆடம்பரமான எதுவும் இல்லை, ஆனால் அவர்கள் ருசியான ஹாம்பர்கர்கள், பொரியலாக மற்றும் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உறைந்த கஸ்டார்ட் செய்து வருகிறார்கள்.
நாள் 1: தென் காங்கிரஸ், டின்னர் மற்றும் லைவ் மியூசிக் போன்ற மாலைப் பயணம்
தென்னாப்பிரிக்காவில் (மாஸ்கொ சோகோ) ஒரு மாலைப் பயணம் பழைய மற்றும் புதிய, பாரம்பரிய மற்றும் சமகாலத்திய, அசாதாரணமான, அசாதாரணமான, அசாதாரணமான மற்றும் அசாதாரணமான ஆஸ்டின் ஒற்றைப்படை கலவையை வழங்குகிறது. அமெரிக்க ஆடை விற்பனை நிலையத்தில் பரந்த வீதியில் கடந்து, கட்டிடத்தின் பக்கத்தில், "துப்பாக்கிகள்" என்று ஒரு எளிய அறிகுறியை நீங்கள் காணலாம். பல ஆண்டுகளாக கடையில் கைகளை பல முறை மாற்றிவிட்ட போதிலும், துப்பாக்கி கையெழுத்து உள்ளது, கட்டிடத்தின் தோற்றங்களுக்கான ஒரு துப்பாக்கி கடையாகும். இதேபோல், குயெல்லின் உணவகத்தின் முன் இன்னமும் கட்டிடத்தின் அசல் நோக்கம் வெளிப்படுத்தும் மறைந்த வகையை காட்டுகிறது: ஒரு உணவு அங்காடி. இது உங்களை மிகவும் உணவளிக்க ஒரு நல்ல இடம். டகோஸ் ஒரு போதகர் தவறாதீர்கள், சிறிய டகோஸ் மசாலா பன்றி இறைச்சி, கொத்தமல்லி, மற்றும் அன்னாசி துண்டுகளாக்கி கொண்டு அடைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் டெக்ஸ்-மெக்ஸ் சோர்வாக இருந்தால், வீட்டிற்குச் சென்று வீட்டிற்குச் செல்லும் ஸ்லைஸ், சிறிய உணவகத்தில் அல்லது ஒரு எடுத்துக்காட்டு சாளரத்தில் நியூயார்க்-பாணி பீஸ்ஸாவை வழங்குகிறது. ஹோட்டல் சான் ஜோஸ் மறைந்த உள்துறை உள் முற்றம் ஒரு பிறகு இரவு உணவுக்கு, தலை. இந்த அமைதியான மறைவானது ஒரு பெரிய மக்கள் பார்வையிடும் இடமாகும். திரைப்பட படப்பிடிப்பாளர்களிடையே பிரபலமாகிவிட்டது, அவர்கள் படப்பிடிப்பில் நகரில் இருக்கும் போது.
அருகிலுள்ள ஹோட்டல்களுடன் ஒப்பிடும்போது இது மிகவும் விலையுயர்ந்த விஷயம் என்றாலும், ஒரு நட்சத்திரத்தை நீங்கள் உண்மையில் கண்டுபிடிக்க வேண்டுமெனில், அங்கே தங்கலாம்.
இது கான்டினென்டல் கிளப் இல்லையா என்றால் SoCo என்று நிகழும் நிகழ்வு இல்லை. ஸ்டீவ் Wertheimer 1987 இல் பட்டியை வாங்கி போது, வெளியே நடைபயிற்சி பெரும்பாலான மக்கள் hipsters பதிலாக hookers இருந்தன. கிளாஸ் ஒரு இசை மெக்காவாக வளர்ந்ததால், வேர்கள் ராக், நாட்டிலிருந்து வரும் பழக்கங்கள், பழங்கால கடைகள், உணவகங்கள் மற்றும் ஆடை பொடிக்குகள் உட்பட பிற தொழில்கள், அதைச் சுற்றி வளர்ந்துள்ளன. பட்டியில் சிறியது, எனவே உட்கார்ந்து கொள்ள விரும்பினால் அங்கு ஆரம்பமாகுங்கள். உள்ளூர் பிடித்தவைகளில் சில ஜேம்ஸ் மெக்மர்டிரி (நாவலாசிரியர் லாரி மக்மட்ரியின் மகன்), ஜான் டீ கிரஹாம் மற்றும் டோனி பிரைஸ், செவ்வாயன்று இரவு மகிழ்ச்சியான மணிநேர நிகழ்ச்சிகள் சற்றே வெறித்தனமான ரசிகர்களை ஈர்க்கின்றன.
நாள் 2: காலை உணவுக்காக ஹிப்பி தேவாலயம்
சுவையான உணவைத் தவிர, மரியாவின் டகோ எக்ஸ்ப்ரஸின் மிகவும் கவர்ச்சியான அம்சம் மரியா தான். குமிழ், வெளிச்செல்லும் டகோ டிவா, மொத்தம் அந்நியர்களைக் கட்டியெழுப்ப அறியப்பட்டுள்ளது. அவரது நட்பு அதிர்வை தொற்று, மற்றும் ஞாயிறு brunches குறிப்பாக பண்டிகை என்று அவர் ஹிப்பி தேவாலயம் என உள்ளூர் மூலம் அறியப்படுகிறது ஒரு நிகழ்வை நடத்துகிறது. நற்செய்தி குழுக்கள் வெளிப்புற உள் முற்றம் மீது வாராந்தம் செய்கின்றன, ஆனால் ஒரு பயபக்தியான சூழ்நிலையை எதிர்பார்க்கவில்லை - நடனம், குடிப்பது மற்றும் பாசம் எப்போதாவது சீரற்ற காட்சி உள்ளது.
நாள் 2: கெய்கிங் மற்றும் சைவ உணவுகளுடன் மிட்-டே ஹெலிக் கிக் கிக்
லேடி பறவை ஏரி மீது ஏறி இறங்கும் ஒரு கயாக் வாடகைக்கு நீங்கள் சாப்பிட்டுள்ள அந்த கனமான உணவுகளில் சிலவற்றை வேலை செய்யுங்கள். சில ஆண்டுகளுக்கு முன்பு லேடி பியர் ஜான்ஸனின் நினைவாக இந்த ஏரி மறுபெயரிடப்பட்டது, ஆனால் பெரும்பாலான உள்ளூர்வாசிகள் அதன் முன்னாள் பெயரான டவுன் லேக் மூலமாக இன்னும் அழைக்கின்றனர். கொலராடோ ஆற்றின் நீராவி-நீள நீரோட்டத்தில் தண்ணீர் அமைதியாக இருக்கிறது, எனவே எந்தவிதமான திறமையும் துருப்பிடித்து, இயற்கைக்காட்சியை அனுபவிக்க வேண்டும். பறவைகள் மற்றும் ஆமைகள் அதிக அளவில் உள்ளன, மேலும் நீங்கள் நீரில் இருந்து நகரத்தின் வானூர்திக்கு நல்ல பார்வை கிடைக்கும்.
நடுப்பகுதியில் சுகாதார கிக் தொடர்ந்து, சுவையான சைவ உணவுக்கு காஸா டி லஸ் தலை. பட்டி தேர்வுகளில் அவர்கள் இன்று செய்ய முடிவு என்ன. புதுமை இங்கு முன்னுரிமை, விருப்பத்தேர்வு அல்ல. அவர்கள் பெரும்பாலும் தவறான சூப், பைன் பீன் சாமந்தி மற்றும் வால்நட் துளசி சாஸ் கலந்த கீரைகள் போன்ற உணவை வழங்குகிறார்கள்.
நாள் 2: த்ரெஞ்சில் உள்ள சன்செட் பேட் கண்காணிப்பு மற்றும் ஆறுதல் உணவு
தெற்கு காங்கிரசு வீதிப் பாலம் 1.5 மில்லியன் மெக்சிகன் இலவச வால்பேட்டுப் பானைகளைக் கொண்டுள்ளது.
பேட் குடும்பம் நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும், மிகவும் நெருக்கமாக இருக்க வேண்டும். நாளொன்றுக்கு, அவர்கள் பாலம் கீழ்ப்பகுதியில் விரிவாக்க மூட்டுகளில் இடைவெளிகளில் கசக்கிவிடுகிறார்கள். மார்ச் முதல் செப்டம்பர் வரையில், அவர்கள் சன்ட்ராய்டைச் சுற்றி தோன்றுகின்றனர், அவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு பிழைகள் தேடி கிழக்கில் தலைகீழாக வானத்தில் ஒரு கருப்பு நதி போல் தோற்றமளிக்கிறார்கள். வெளியேற்றும் புகைப்படத்திற்கு கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது; பாலம் கீழே ஒரு சுற்றுலா போர்வை மீண்டும் உட்கார்ந்து மற்றும் விருந்து அனுபவிக்க.
திடீரென ஒரு நடுப்பகுதியில் சுகாதார கிக் கொண்டு வர, வெண்ணெய் நனைந்து சில கீழே வீட்டிற்கு உணவு Threadgill உலக தலைமையகம் தலைவர். பானை வறுத்த, மசாலா உருளைக்கிழங்கு, கோழி மற்றும் பாலாடை, புதிய ரோல்ஸ் மற்றும் மோர் பை ஆகியவை எதிர்காலத்திற்கான உங்கள் ஆறுதல்-உணவு ஒதுக்கீட்டை சந்திக்கும்.
நீங்கள் சாப்பிடும் போது, உங்களுடைய விஜயத்தை வெளியேறுவதற்கு இன்னும் ஒரு இசை உபசரிப்புக்காக வெளியே வடிக்கிறீர்கள். த்ரெஞ்சில் வெளிப்புற நிலை ப்ரென்னென் லீ மற்றும் டர்டன் குடும்பம் போன்ற உள்ளூர் பிடித்தவர்களுக்கும், சில சுற்றுப்பயண நிகழ்ச்சிகளுக்கும் நடத்தும்.
பார்டன் ஸ்ப்ரிங்ஸ் மற்றும் சாண்டி பர்கர்ஸ் பற்றிய தகவல்களுக்கு தினம் 1 திரும்பவும்.