உள்ளூர் உணவுப்பொருட்களுக்கான காத்திருப்பு நீண்ட மற்றும் ஆர்வமாக உள்ளது. கெய்ரோ Corazon, கிட்டத்தட்ட ஒரு வருடத்திற்கு பிறகு ரிவர் வெஸ்ட் ஒரு பிரபலமான புதிய மற்றும் உள்ளூர் மெக்சிகன் உணவகம், அவர்கள் பே பார்வையில் சோகமான Kinnickinnic அவென்யூ மீது இரண்டாவது வெளியேறவும் திறந்து அறிவிப்பு, தொடக்க நாள் இறுதியில் பிப்ரவரி மத்தியில் வந்து.
Corazon பொருள் "இதயம்," அல்லது பிரியமான ஒரு கால, ஸ்பானிஷ் மற்றும் என்று இந்த வசதியான சிறிய புள்ளி உணர்கிறது எப்படி தான்.
ரிவர் வெஸ்ட் இருப்பிடம் ஒரு சிறிய மலை மீது உள்ளது மற்றும் ஒரு தோட்டத்தில் சூழலில் பெருமை கொள்கிறது, Bay View eatery நகர்ப்புற அதிர்வை flaunts. கே.கே. அவென்யூ மற்றும் காரை ஓட்டும்போது கார் ட்ராஃபிக் ஹம்மாக்கள் ஜாக்கர்கள், நாய் வாக்கர்ஸ் மற்றும் உள்ளூர் காலணிகளை கையாள்வதில் ஈடுபடுகின்றன. உணவு ஒழுங்காகவும் மலிவாகவும் இருக்கும் பகுதியில் அரை டஜன் மெக்ஸிகன் உணவகங்கள் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் மாற்று, ஆனால் குறைவான பொருட்கள் மற்றும் வளிமண்டலம்.
உணவகம் இரண்டு பிரிவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது. நீங்கள் பட்டியில் உள்ளிடுவீர்கள், அதோடு செர்ரி-சிவப்பு உலோக நாற்காலிகள் நீல மெத்தைகளுடன் சிறிய மர மேசைகள் மற்றும் சாவடிகளோடு பொருத்தப்படும் சாப்பாட்டு அறை. மரத்தின் பரந்த செங்குத்துப் பலகைகளில் ஒவ்வொரு சுவரின் அரைப்பகுதியும் உள்ளன. அலங்கரிக்கப்பட்ட சுவர்கள் ஒரு மரத்தாலான மெல்லிய கண்ணாடி அலமாரிகளில், மெல்லிய மர அலமாரிகளில், இயேசுவின் உருவப்படங்கள், குறுக்கு, மற்றும் மத சம்பிரதாயங்கள் மற்றும் படபடப்புகளில் கண்ணாடி மெழுகு பிரார்த்தனை மெழுகுவர்த்திகள் போன்ற லத்தீன் வளைவுகளுடன் கூடிய மத கலைப்பொருட்கள். நீங்கள் மதத்தோடு இல்லாவிட்டாலும் அல்லது உருப்படிகளுக்கு தனிப்பட்ட தொடர்பையும் வைத்திருந்தாலும், அவர்கள் இடத்தின் உணர்வாகவும் வண்ணம் மற்றும் கலையை வழங்குவார்கள்.
ஒவ்வொரு நாளும் கபே Corazon மணிக்கு ஒரு சிறப்பு மற்றும் என் வருகை-வியாழன் நாள் உள்ளது-இது சைக்கான் நுழைவாயில்கள் ஒரு பக் மொழிபெயர்க்கப்பட்டது. (பிற சிறப்புகளில் $ 2 டகோஸ் மற்றும் செவ்வாய் கிழமைகளில் $ 5 மார்க்கரிடாஸ் ஆகியவை அடங்கும்.) இது மூலிகை டோஃபு, சோயா சோரிஸோ அல்லது சாட்டீடிஸ் காய்கறிகள் மீது இருந்தாலும், கபே கோரோசனில் உள்ள உணவு இறைச்சி அல்லது மீன் ஆகியவற்றிலிருந்து உருவாக்கப்படும் நுழைவுகளை சுற்றியே இல்லை (இங்கே, வறுத்த மாட்டிறைச்சி, அரிசா , கொத்தமல்லி, மெல்லிய மாட்டு, கொத்தமல்லி , அல்லது இறால்).
மெனுவின் பின்புற பக்க ஐந்து சைவ உணவுகள் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. ஊக்கமளித்தேன், நான் சாம்பல் டகோ பிளாட், நீங்கள் எலுமிச்சை- cumin vinaigrette கொண்டு முதலிடம் meatless விருப்பங்களை சோதிக்க அனுமதிக்கும் மூன்று சோளம் டாக்கோசின் ஒரு மெய்யான மாதிரியாக ஐந்து முளைத்தது.
என் தோழர் கார்னிடாஸ் enchiladas தேர்வு, இது பன்றி உள்ள மடி. இரண்டு உணவுகள், விளக்கக்காட்சி மிகவும் வண்ணமயமான மற்றும் நீங்கள் ஒரு taqueria எதிர்பார்க்கலாம் என்ன அப்பால் பல படிகள் பயணம். மேலும் இறால்கள், சோம்பு அல்லது சோயா சோரிஸோ மற்றும் ஜலப்பொனொஸ் ஆகியவற்றின் விருப்பத்துடன் காரமான வெள்ளை வைன் மதுக்கடலை போன்ற சில ஆச்சரியமான உள்ளடக்கங்கள் உள்ளன; மற்றும் மூன்று இதயமுள்ள இறைச்சி-இலவச சாலடுகள் அவற்றில் ஒன்றுக்கு இறப்பர் மீது சேர்க்க விருப்பம், கையொப்பம் Corazon Ensalada, கலப்பு கீரைகள், அரிசி, பீன்ஸ், தக்காளி, கிரீம்மா மற்றும் வெண்ணெய், பிளஸ் அல்லது கருப்பு அல்லது பைன் பீன்ஸ் ஒரு பிளவு மற்றும் chipotle -சீனிங் பண்ணையில் அலங்காரம்.
எளிய சோயாமனின் டோஃபு மற்றும் என் ஹார்ச்சட்டாவில் உள்ள உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்களுக்கான மெனு முழுவதும் ஒரு விருப்பம் உள்ளது, இது ஒரு லத்தீன் பானம் அரிசி, பால், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா, கொலம்பஸில் உள்ள சாஸ்ஸி கம் கிரீமரி. உண்மையில், உரிமையாளர்கள் வென்டி மற்றும் ஜோர்ஜ் மிரெல்ஸ் ஆகியோர் தங்கள் குடும்பத்தின் பண்ணையிலிருந்து பட்டி பொருட்களின் நிறைய பொருட்களை சேர்ப்பார்கள்.
ஒரு அரிய நடவடிக்கையில், பெரும்பாலான உணவகங்களில் ஞாயிறு புருன்சிற்காக மட்டுமே தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், சனிக்கிழமை மற்றும் ஞாயிறு புடவைகளுக்கு கஃபே கரோசோன் திறந்திருக்கும்.
ஐந்து வெவ்வேறு காலை உணவு டகோஸ், இரண்டு காலை உணவு சாப்பிடுபவர்களுக்கும், எல்ஸ்கோன் விஸ்கான் கிரைமினி காளான்கள் மற்றும் வில்சன் ஃபார்மினின் துண்டாக்கப்பட்ட பன்றி போன்ற பொருட்களில் மடங்கு என்று எம்பான்டஸின் தேர்வு உள்ளது. ஜலப்பொனொஸ், பன்றி இறைச்சி, செட்டார் மற்றும் கிலன்ட்ரோ விளையாட்டு உள்ளூர் வேர்களைக் கொண்டு பர்கர் முதலிடம் பிடித்தது; இது Waupun உரிமையாளர்கள் 'குடும்ப பண்ணை இருந்து ரிச்வே ஏக்கர் என்று. இது பழம், அரிசி மற்றும் பீன்ஸ், அல்லது பாபஸ் (வெங்காயம் மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள் சமைத்த மெல்லிய வெண்ணெய் உருளைக்கிழங்கு) ஒரு பக்க பணியாற்றினார். பான்கீஸ் மற்றும் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி போன்ற பாரம்பரியமான காலை உணவுக் கட்டளைகள் கிடைக்கின்றன, ஆனால் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி போன்ற ருமுச்சட்டா அல்லது ஜோலி கேக்க்களில் ஊறவைக்கப்படும் பிரஞ்சு சிற்றுண்டி போன்றவை, குடிகார amaretto pancakes இவை.
கபே Corazon உள்ள பானங்கள் (ஸ்டேபிள்ஸ் "ஆடம் & ஸ்டீவ்," Korbel கொண்டு, பேரார்வம் பழ சாறு மற்றும் பாம்பே சபையர் போன்ற) போன்ற ஸ்டேபிள்ஸ் குடிக்க (பாங்கில் என் துணை Mezcal Margarita செய்ய வீட்டில் sangria போன்ற, டெல் Maguey விடா மெஸ்கல், எலுமிச்சை சாறு, மூன்று நொடி மற்றும் எளிய சாறு இருந்து, ஒரு நல்ல புகை சுவை விளைவாக).
மெக்ஸிகோவிற்கு ஓட்கா அல்லாத மது பானங்கள் ஹொர்கட்டா மற்றும் மெக்சிகன் கோகோ-கோலாவின் பாட்டில்கள் ஆகியவை அடங்கும்.