08 இன் 01
ரோம் நகரில் 24 சுவையான நேரங்கள்
ரோம் பிரபலமான ஊதா கூனைப்பூக்கள். flickr.com / Crimilde_ ரோம் உலகிலேயே மிகப்பெரிய உணவு நகரங்களில் ஒன்றாகும் என்று நாம் எல்லோருமே பாதுகாப்பாக ஒப்புக்கொள்ளலாம் என்று நினைக்கிறேன். ஆனால், நித்திய நகரத்தில் நீங்கள் குறைந்த நேரம் கிடைத்திருக்கலாம் என்று சொல்லலாம் - ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு நாள் நிறுத்தத்துடன் ஒரு பயணத்தில் இருக்கின்றீர்கள் அல்லது உங்களுக்கு ஒரு குறுகிய அடுக்கு வைத்திருக்கிறார்கள் - நீங்கள் என்ன சாப்பிட வேண்டும்? அவசியம் என்ன? இங்கே என் வழிகாட்டி தான் 24 ருசியான சுவாரஸ்யமான மணி.
08 08
காலை உணவு: அப்புகோ காஃபி கிரேகோவில் காபுக்குனோ
கஃபீ கிரேகோ. flickr.com / davharuk முன்கூட்டியே விழித்துக்கொள்ளவும், அண்டிகோ காஃபி கிரேகோ (நேரடியாக கஃபீ கிரேகோ என்றும் அழைக்கப்படுகிறது). 1760 ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்டது, இந்த காபி கடை ரோமின் பழமையான பட்டை ஆகும். ஹான்ஸ் கிரிஸ்டன் ஆண்டர்சன், கோதே, ஷெல்லி மற்றும் கீட்ஸ் ஆகியோர் இந்த புகழ்பெற்ற நிறுவனத்தில் காபி சாப்பிட்டனர்.
இன்று, நீ பர்கண்டி மற்றும் தங்க அறைகளில் பளிங்கு-மேலங்கி அட்டவணையில் உட்கார்ந்து, வெள்ளை நறுமணமிக்க waiters பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு உங்கள் பொருட்டு எடுத்து வர. அல்லது, பட்டியில் நின்று, ஒரு எஸ்பிரெசோவை மற்றும் ஒரு கோர்னெட்டோவை ஆர்டர் செய்யவும் --- பிரெஞ்சு விலாசத்திற்கு இத்தாலியின் பதிலை, இத்தாலிய காலை உணவின் முக்கிய பகுதியாகும்.
Antico Caffe Greco ஆனது ஸ்பானிய வழிமுறைகளுக்கு அருகே ஜன்னல் கடைக்கு நகரின் சிறந்த வீதிகளில் ஒன்றான posh Via Condotti , # 86 இல் அமைந்துள்ளது.
08 ல் 03
மிட் காலை காலை சிற்றுண்டி: ஒப்கா மொஸாரெல்ல பார்விலுள்ள மொஸ்ஸரல்லா
ஒபிக்கா மொஸாரெல்ல பட்டியில் புகைபிடித்த மற்றும் பாஸ்டம் மொஸாரெல்லஸ். flickr.com / cyclonebill ஸ்பானிய வழிமுறைகளில் ஷாப்பிங் முடிந்தவுடன், டிராவி நீரூற்றுக்கு மேலாக காம்போ டி ஃபியோரிக்குச் செல்லுங்கள். இந்த சுவாரஸ்யமான மலர் சந்தை ரோம் மிகவும் வேடிக்கையாக மற்றும் தனிப்பட்ட உணவு பார்கள் ஒன்றாகும். ஒப்கா மொஜாரெல்லா டி பஃபாலா (எருமை பால் பால் மொஸ்ஸரல்லா) இல் நிபுணத்துவம் பெற்றது, இது தெற்கு இத்தாலியின் காம்பானியா பகுதியில் இருந்து ஆதரிக்கப்பட்டது.
ஓபிகா முழு ருசிய உணவைச் சேமிக்கும் போது, டிஸ்டஸ்ட்ஸியோன் (அல்லது ருசிங்) தாள்களுக்கு ஒட்டிக்கொள்கிறது, அங்கு நீங்கள் மொஸெரெல்லா வகைகள் அல்லது மென்மையான மற்றும் க்ரீம் புரோடா சாஸுகளை இறைச்சியையும் காய்கறிகளையும் இணைக்க முடியும். நீங்கள் இன்னும் நீங்கள் ஒரு முழு நாள் உணவு சாப்பிட்டிருக்கிறீர்கள்!
Obika Mozzarella Bar பியாஸ்ஸா டி காம்போ டி Fiori அமைந்துள்ளது மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் திறக்கப்படுகிறது 8:00 இல் இருந்து 2:00 am
08 இல் 08
மதிய உணவு: அர்மாண்டோ அல் பாந்தியனில் காரியோஃபி அலா ரோமா
கார்சியாஃபி அலா ரோமானா. flickr.com / லிசா எஸ். (d.delight) அழகான காம்போ டி ஃபியோரி மூலம் மென்மையாக்கப்பட்ட பிறகு, பாந்தியத்தில் ஆச்சரியப்படுவதைக் காண்போம். மதிய உணவு நியாயமான விலையில் உணவு வகைகளை பரவலாக தேர்வு செய்யும் Armando al Pantheon இல் இருக்கும். இந்த உணவகம் வழக்கமாக சுற்றுலா பயணிகள் மற்றும் உள்ளூர் இருவரையும் நெகிழ்தியுள்ளது மற்றும் சில நேரங்களில் இடங்களை கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கலாம், எனவே உங்கள் ஆசனத்தை ஒதுக்கி வைக்க சிறிது நேரம் செல்லுங்கள்.
இந்த மெதுவான உணவு உணவகம் பல ரோமன் சிறப்புகளை வழங்குகிறது, எனக்கு பிடித்தமானது கார்சியாஃபி அலா ரோமானா. இந்த அழகான டிஷ் உண்மையில் ரோமன் பாணி கூனைப்பூக்கள் பொருள் மற்றும் மது, ஆலிவ் எண்ணெய், மற்றும் பூண்டு மற்றும் புதினா ஒரு கலவையில் கூனைப்பூக்கள் இதயங்கள் மற்றும் தண்டுகள் braising மூலம் செய்யப்படுகிறது.
அர்மாண்டோ அல் பாந்தியன் சாலிடா கிரெஸ்கென்சியில் அமைந்துள்ளது, 31.
08 08
மதியம் சிற்றுண்டி: பிஸ்ஸாரிமில் பீஸ்ஸா
பிஸ்ஸாரியமின் மார்கெரிட்டா பீஸ்ஸா. flickr.com / ராப் ரெக்டேட் நீங்கள் ஒருபோதும் வெட்டப்பட்டவுடன், டைட்டரி முழுவதும் வத்திக்கான் நகரத்திற்குச் செல்லும்போது ஒரு கசப்பான ட்ரெக் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பெரிய கோடுகள் கொடுக்கப்பட்ட, நீங்கள் ஒருவேளை பிரபலமான கதீட்ரல் மற்றும் அருங்காட்சியகங்கள் பார்க்க நேரம் இல்லை, ஆனால், நீங்கள் கதீட்ரல் வெளியே பார்க்க மற்றும் நகரத்தின் வழியாக நடக்க முடியும்.
பின்னர், வத்திக்கான் நகரத்திற்கு வெளியே நடக்கிற காப்ரியேல் பொன்சியின் பிஸ்ஸாரியுமிற்கு, சிப்ரோ மெட்ரோ நிலையத்திற்கு அருகில் ஒரு சிறிய கடையில் அமைந்துள்ளது. பீஸ்ஸாரி பீஸ்ஸா அல் டேக்லிலியோ (அல்லது துண்டு மூலம்) உதவுகிறது. நீங்கள் எடையைப் பிடிக்க வேண்டுமென்ற பீஸ்ஸாவை ஒழுங்குபடுத்துங்கள், மற்றும் waiters mammoth சமையலறை கத்தரிக்கோல் ஒரு ஜோடி நீங்கள் ஒரு துண்டு வெட்டி.
மேலோடு மெல்லிய மற்றும் முரட்டுத்தனமாக உள்ளது. மேல்புறங்கள் எளிய மற்றும் புதுமையானவை. பீஸ்ஸா மிகவும் நல்லது, நீங்கள் மீண்டும் மீண்டும் மீண்டும் செல்ல வேண்டும் என்று விரும்புகிறேன்.
பிஜ்ரியம் வியா டெல்லா மெலோரியாவில் அமைந்துள்ளது, 43.
08 இல் 06
பிற்பகல் பிற்பகல் ஜெலட்டோ: பாலாஸ்ஸோ டெல் ஃப்ரெட்டோ ஜியோவானி ஃபாஸி
கெலாட்டோ. flickr.com / tsmithucalgary சிபிரோ மெட்ரோ லைன் மற்றும் விட்டோரியோ இமானுவேல் நிலையத்திற்குத் தலைமை மீது ஹாப். கோஸ்ஸியமும் ரோமன் மன்றமும் உட்பட இந்த நிலையத்திலிருந்து சுமார் 10 நிமிடங்களுக்குள் ரோமில் உள்ள புகழ்பெற்ற பழங்காலத் தோற்றங்களை நீங்கள் காணலாம்.
மேலும், நீங்கள் பாலாஸ்ஸோ டெல் ஃப்ரெட்டோ ஜியோவானி ஃபாஸி, ஜெலட்டிற்காக ரோமின் சிறந்த இடங்களில் ஒன்றாக இருப்பீர்கள். ஜலதோ, ஐஸ் கிரீம் போன்றது, ஆனால் அரை கலோரிகளால், இது பால் என்பதற்கு பதிலாக பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுவதால், நீங்கள் இந்த உறைந்த உபத்திரவத்தில் ஈடுபடுவதில் எந்த வெட்கமும் இல்லை என்று அர்த்தம்! பாலாஸ்ஸோ டெல் ஃபிரோடோ ஜியோவானி ஃபாஸி 1880 ஆம் ஆண்டு முதல் கலைசாலையை தயாரிக்கிறார் மற்றும் தினசரி அடிப்படையில் 30 சுவையூட்டிகளுக்கு உதவுகிறார். இவ்விடத்தில் பெருமளவிலான மக்கள் எப்போதும் இருக்கிறார்கள், எனவே ஜெலட்டோ புதியதாகவும் சுவையானதாகவும் இருக்கும் என்று உங்களுக்குத் தெரியும். ஜெலட்டோவின் 3 பெரிய ஸ்கூல்களுக்கான 2 யூரோக்களை நீங்கள் செலவழிக்க முடியுமானால் விலைகள் மிகவும் மலிவானவை.
பாலாஸ்ஸோ டெல் ஃபிரோடோ ஜியோவானி ஃபேஸ்ஸி, பிரின்சி யூஜெனியோவில் அமைந்துள்ளது, 65.
08 இல் 07
டின்னர்: கான்டினா ஈ குசினாவில் பாஸ்தா
கான்டினா மற்றும் குசினாவில் கார்பனாரா. Cantina & Cucina Cantina e Cucina வில் ரோம்ஸின் மிகப்பெரிய பாஸ்டா ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க. ரோம் பிரபலமான அட்ராட்ரியனா (பாஷ்தாவின் கன்னம், பெக்கோரினோ சீஸ் மற்றும் தக்காளி), கார்பனாரா (க்ராஸ்டன், முட்டை மற்றும் சீஸ்), ஆல்ஃபிரடோ (ஒரு பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணெய் சாஸ் கொண்ட பாஸ்தா) ஆகியவற்றை சேர்த்து, cacio e pepe (சீஸ் மற்றும் மிளகு கொண்ட பாஸ்தா), மற்றும் gricia (பூண்டு, வெங்காயம், மற்றும் pancetta கொண்டு பாஸ்தா). நீங்கள் ஒரு அழகான மற்றும் குறைந்த முக்கிய அமைப்பில், Cantina e Cucina இந்த வகைகள் அனைத்தையும் முயற்சி செய்யலாம்.
Cantina e Cucina வியா டெல் கவர்னெ வெச்சியோவில் உள்ளது, 87.
08 இல் 08
டெஸர்ட்: கனோலீரியா சிசிலியாகாவில் கனோலி
Cannoli. flickr.com / அலெக்சிஸ் பண்ணை புகைப்படம் நீங்கள் இதுவரை Canniberia சிசிலஸாவில் இதுவரை கண்டிராத மிகச் சிறந்த கேனால்களை உங்கள் வயிற்றில் ஒரு சில அவுன்ஸ் செய்யுங்கள். கன்னொலரியா சிசிலாசா பாரம்பரிய சிசிலியன் இனிப்புக்கு உதவுகிறது, இதில் பிரபலமான கெனோலி அதன் சிறிய கடையில் உள்ளது. ஷெல் ஃப்ளகி மற்றும் மட்பாண்டம் மற்றும் மாஸ்கர்போன் மற்றும் ரிச்சோட்டா சென்டர் கிரீமி, இனிப்பு, ஆனால் cloying, மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் பற்றும் இல்லை. ரோமில் 24 ருசியான மணிநேரங்களை மூடிவிட இது சரியான இனிப்பு.
கன்னோலீரியா சிசிலாஸா வின் மான்டே டி பிரையன்ஸோவில் உள்ளது, 66.