மோண்ட்ரியல் டி லா பயேரில் நான் சிறந்த பீஸ்ஸை ருசித்தேன்

06 இன் 01

மோன்ட்ரியல்'ஸ் மோண்டல் டி லா பியேரில் நான் ருசித்த சிறந்த பியர்ஸ்

மாண்ட்ரீல் பீர் ஃபெஸ்டிவ் , மான்ட்ரியல் பீர் ஃபெஸ்டிவ் , மாநகரத்தின் மிகவும் பிரபலமான ஆண்டு நிகழ்வுகளில் ஒன்றான நான் Mondial de la Bière இல் இருந்தேன். 2017 ல், Mondial இயங்கும் ஜூன் 14 முதல் ஜூன் 18, 2017.

ஒரே கூரையின் கீழ் 500 க்கும் மேற்பட்ட பல்வேறு வகையான பீர் ஒன்றைத் திட்டமிட்டு, வட்டிக்கு ஒருவரையொருவர் கண்டறிவது இயலாது.

மீண்டும், நீங்கள் சிலர் உண்மையில் பீர் போல் இல்லை. நான் புல் மேக்ஸ் மூலம் உயர்த்தி ஒரு sophomoric மாலை பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு ஒப்பந்தம் சீல் பின்னர் அந்த குழுவில் சேர்ந்தார் என்று நினைத்தேன், பெல்ஜியன் வெள்ளை ஒரு முட்டை நான் உணரப்படவில்லை புளிப்பு கோதுமை ஒரு உலக என் சுவை மொட்டுகள் திறக்கப்பட்டது.

பிறகு, மது சோமியிலியர், குடியிருப்பாளரான பீரோலஜிஸ்ட் மற்றும் ஈகோல் டி உயிரியலாளர் எம்பிஐயெர் பேராசிரியர் செர்ஜ் நோல்ல் ஆகியோருக்கு, மோண்டியா டி லா பியேரின் விடையை நான் சந்தித்தேன், அவர் என்னை மிகவும் அறிமுகப்படுத்தியதால், பின்வரும் ரெவ்வெல் பட்டியலைச் செய்தார். நான் முன்னர் கடன் கொடுத்திருந்ததை விட அதிநவீனமானது.

06 இன் 06

சிறந்த பீர் # 1: கௌடென் கரோலஸ் கியூவி வான் டி கீஸர் ப்ளூவ்

சிறந்த பீர் # 1: கௌடென் கரோலஸ் / ஹெட் அன்டர் கியூவி வான் டி கீஸர் ப்ளூவ்
பெப்ரவரி 24 ம் திகதி, "கியூரி ஆஃப் தி பேரரசர் ப்ளூ" க்வெடென் கரோலஸ் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதே நாளில் இந்த வலுவான இருண்ட ஏளகையைப் புகழ்ந்துள்ளார். இது ஜெர்மானிய இளவரசர் சார்லஸ் வி பிறந்த நாள். பெல்ஜியத்தில் Mechelen ல் உள்ள மதுபாட்டின் இடம். கேரமல், வறுத்த கோகோ, செர்ரி மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் குறிப்புகள், குவைன் வான் டி கீஸர் ப்ளூவ் ஒரு பீர் போன்ற உணவைச் சுவைத்துக்கொள்வதற்கு மிகவும் அருமையாக இருக்கிறது. எந்த கசப்பும் இல்லை, உயர் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் எப்படியோ அண்ணா மீது நுட்பமாக உள்ளது. மோண்ட்ரியல் டி லா பியேரேயின் செர்ஜ் நோல்ல் தனது பிடித்த பீர் என்று கூறுகிறார், அதன் உச்சத்தை அடைவதற்கு உதவுவதற்கு 5 ஆண்டுகள் வரை வயதானவர் பரிந்துரைக்கிறார். இன்னும் நான் முயற்சித்தேன் ஆண்டு பழைய மாதிரி விட இன்னும் சிறப்பாக பெற முடியும் கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. ஒரு வாங்க வேண்டும்.

ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம்: 11%

கியூபெக் கடைகளில் கியூயி வான் டி கீஸர் ப்ளூவ் கிடைக்கவில்லை, ஆனால் Mondial de la Bière வழியாக இறக்குமதி செய்ய முடியும். மேலும் தகவல்களுக்கு அழைப்பு (514) 722-9640 அல்லது மின்னஞ்சல் mbiere@globetrotter.net.

பீர் பெஸ்ட் வருகை? இந்த ஹோட்டல் ஆர் வெல்ஸ் ஆவே

06 இன் 03

சிறந்த பீர் # 2: எல் மோல் ஓகோ

சிறந்த பீர் # 2: நியூ ஹாலண்ட் ப்ரூவங் நிறுவனத்தின் எல் மோல் ஓகோ
மோல் பொப்லானோ, ஒரு கோழியுடன் பொதுவாக ஒரு மெக்சிகன் சாஸ் ஈர்க்கப்பட்டு, எல் மோல் ஓகோ உயர் நொதித்தல் கலப்பின கலப்பு ஆகும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இது ஒரு வகை மசாலா கலந்த கலவை என்று கருதப்படுகிறது என்றாலும், அதை வகைப்படுத்த கடினமாக உள்ளது. ஓக் பீப்பாய்களில் வயதான எல் மோல் ஓகோ ஒரு வலுவான, சாக்லேட் நறுமணத்தை கொண்டுள்ளது. ஒரு சிக்கலான, கிட்டத்தட்ட கிரீமி அமைப்பு, சுவை ஒரு இனிப்பு, மாலி சுவை போல் தொடங்குகிறது இது சூடான மிளகாய் மிளகுத்தூள் வெளிப்படுத்துகிறது. கசப்பான பின்னடைவு இல்லை. ஒரு களிமண் ஒரு தனிப்பட்ட மாணிக்கம், நீங்கள் அதை நேசிக்கிறேன் அல்லது அதை வெறுக்கிறேன். பீங்காலஜிஸ்ட் செர்ஜ் நோல்லின் கூற்றுப்படி, அது வறுக்கப்பட்ட கோழிகளுடன் நன்றாக இருக்கிறது.

ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம்: 8%

எல் மோல் ஓகோ கியூபெக் கடைகளில் கிடைக்கவில்லை, ஆனால் Mondial de la Bière வழியாக இறக்குமதி செய்யலாம். மேலும் தகவல்களுக்கு அழைப்பு (514) 722-9640 அல்லது மின்னஞ்சல் mbiere@globetrotter.net.

பீர் பெஸ்ட் வருகை? இந்த ஹோட்டல் ஆர் வெல்ஸ் ஆவே

06 இன் 06

சிறந்த பீர் # 3: கேடோ ரெக்கார்டர்

சிறந்த பீர் # 3: பிர்ரா டெல் போர்கோவின் கெட்டோ ரீபோர்டர்
வட இத்தாலிய நிறுவனத்தால் சூடான காபி ஒரு கண்ணாடி போன்ற சுவை என்று பீர் என்று நினைக்கிறேன். பிர்ரா டெல் போர்கோவின் கென்டக்கி புகையிலை உட்செலுத்தப்பட்ட போர்ட்டர் வெளிப்படையாக ஷெல்ஃபிஃப் உடன் வேலை செய்கிறது, ஆனால் அது நிச்சயமாக சாக்லேட் மியூஸ் அல்லது டிராமிஸ்ஸுடன் ஜோடியாக ஒரு இனிப்புப் பாத்திரத்தின் தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு இருண்ட பழுப்பு, கிட்டத்தட்ட கருப்பு தோற்றம், கெட்டோ ரெப்போட்டர் பணக்காரர், புகை மற்றும் மால்ட்டி, வறுத்த காஃபி ஒரு மென்மையான கசப்பான முடிவைக் கொண்டு முடிக்கும் குறிப்புகள்.

ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம்: 5.2%

கியோபோ ரெக்கார்டர் கியூபெக் கடைகளில் கிடைக்கவில்லை, ஆனால் Mondial de la Bière வழியாக இறக்குமதி செய்யலாம். மேலும் தகவல்களுக்கு அழைப்பு (514) 722-9640 அல்லது மின்னஞ்சல் mbiere@globetrotter.net.

பீர் பெஸ்ட் வருகை? இந்த ஹோட்டல் ஆர் வெல்ஸ் ஆவே

06 இன் 05

சிறந்த பீர் # 4: போக் நீர்

சிறந்த பீர் # 4: பியூ'ஸ் அன்-இயற்கை ப்ரூமிங் நிறுவனத்தின் போக் வாட்டர்
நான் இந்த பீர் பற்றி பைத்தியம். ஒன்டாரியோவின் வன்கிலீக் ஹில்லில், மான்ட்ரியல், போக் வாட்டரின் ஒரு மணி நேர டிரைவிலிருந்து, குடும்பத்தின் அனைத்து ஓட்டப்பந்தய படைப்பிரிவுகளுடன், ஒரு திருப்பத்துடன் 100% கரிம பீர் உள்ளது. ஒரு இடைக்கால திருப்பம். Bog நீர் ஹாப்ஸ் கொண்டு செய்யப்படவில்லை. மாறாக, அழுக்கு பழுப்பு பழுப்பு மூட்டைப்பூச்சி (aka இனிப்பு கேல்), 1516 என்ற பவேரிய தூய்மைச் சட்டம் வரை தடை செய்யப்பட்டது பீர் பிரபலமாக பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பிரபலமான மூலிகை கொண்டு brewed. போக் நீர் மிகவும் எளிதில் கசப்புடன் இறங்கி செல்கிறது, மேலும் சோர்வு மிருதுவான மசாலா கலவையை சேர்க்கிறது. பாயின் வாழைப் பிளவு, கீல்பாஸ் தொத்திறைச்சி மற்றும் நீல பாலாடை ஆகியவற்றை அது இணைக்கிறது.

ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம்: 11%

கியூபெக் கடைகளில் களிமண் அனைத்து இயற்கை ப்ரூமிங் கம்பெக்டின் Bog நீர் கிடைக்கவில்லை, ஆனால் Mondial de la Bière வழியாக இறக்குமதி செய்யப்படுகிறது. மேலும் தகவல்களுக்கு அழைப்பு (514) 722-9640 அல்லது மின்னஞ்சல் mbiere@globetrotter.net. மதுரை மான்ட்ரியல் இருந்து கார் மூலம் எளிதில் அடைந்துவிடும்.

பீர் பெஸ்ட் வருகை? இந்த ஹோட்டல் ஆர் வெல்ஸ் ஆவே

06 06

சிறந்த பீர் # 5: லே செயிண்ட்-பாக்

சிறந்த பீர் # 4: லே செயிண்ட்-பாக்
நான் காதலிக்க விரும்புகிறேன் காதல் செயிண்ட்-போக், ஒரு மாண்ட்ரீல் brewpub இது நான் கியூபெக் வெளியே வர மிகவும் அசல் brews கருதுகின்றனர் வரை உதவுகிறது. நிறைய எனக்கு பிடித்தமான பீர் லீ செயிண்ட்-பாக்கின் என்ஜிகாமா, ஒரு வலுவான, மேப்பிள் சிரப் ஆறு மாதங்களுக்கு போர்ட் பீப்பாய்கள் வயதான பார்லி மது, நான் உங்கள் கவனத்திற்கு Maleddiction கொண்டு வர வேண்டும், marshmallow பணியாற்றினார் ஒரு இனிப்பு ஸ்டட். ஆம். மார்ஷ்மெல்லோ. தோற்றம் ஒளிபுகா கருப்பு, சாக்லேட் வாசனை களிப்பு, மற்றும் சுவை எரித்து கொக்கோ, காபி மற்றும் வெண்ணிலா. மிக இனிது. நீங்கள் குறைந்தது ஒரு முறை முயற்சி கஷாயம் வகையான.

ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம்: 5%

மாண்ட்ரீலில் Le Saint-Bock இன் brews உடனடியாக கிடைக்கும். லத்தீன் காலாண்டில் அவர்களது brewpub வருகை.