முதல் 5 கன்சாஸ் சிட்டி பார்பெக்யூ மூட்டுகள்

இது அனைத்து உலர்ந்த rubbed, மெதுவாக புகைபிடித்த, வீழ்ச்சி-ஆஃப்-எலும்பு இறைச்சி பற்றி

கன்சாஸ் சிட்டி, பார்பிக்யூ வாழ்க்கை ஒரு வழி. இது மிகவும் நகரம் விட சிறந்தது இது ஒன்றாகும். மசாலா சாஸ்கள் நிறைந்த மெழுகுவர்த்தியுடன் மெதுவாக மெதுவாக சமைக்கப்பட்டு, மெதுவாக சமைக்கப்பட்டு, கன்சாஸ் சிட்டி அதன் மாபெரும் ருசியான பார்பிக்யூக்கு பிரபலமாகி விட்டது. உண்மையில், நிறைய பேர் கன்சாஸ் சிட்டி "பார்பெக்யூவின் வீடு" என்று அழைக்கிறார்கள்.

கன்சாஸ் சிட்டிஸில் 100 க்கும் மேற்பட்ட பார்பெக்யூ மூட்டுகள் உள்ளன, முழு-ல்-சுவர் உணவுப்பழக்கம் இருந்து எதுவும்-ஆனால்-பார்பெக்யூ உணவகங்கள். எங்கள் அனுபவத்தில், இந்த கன்சாஸ் சிட்டி சிறந்த பார்பெக்யூ அனுபவிக்க ஐந்து சிறந்த இடங்கள் உள்ளன. சமீபத்திய உணவகங்கள், மெனுக்கள், விலைகள் போன்றவற்றிற்கான ஒவ்வொரு உணவகத்தின் வலைத்தளத்தையும் பார்க்கவும், அவர்கள் தங்கள் பார்பிக்யூவை கப்பல் செய்கிறார்களா என பார்க்கவும்.

• 05 ல் 05

  Fiorella's Jack Stack பார்பிக்யூ

  கன்சாஸ் சிட்டி நகரில் உள்ள ஃபிரோரல்லாவின் ஜேக் ஸ்டேக் பார்பெக்யூ இடங்களில் ஒன்றை நீங்கள் நடக்கும்போது நிச்சயம் ஒரு விஷயம் உங்களுக்குத் தெரியும். இது உங்கள் வழக்கமான வீட்டிலுள்ள பார்பிக்யூ கூட்டு அல்ல.

  அழகான ஓக் பார்கள் மற்றும் சிக் பாரோஸ் ஆகியவற்றால், இந்த நகரம் இதுவரை கண்டிராத மிகச் சிக்கலான சாஸ் வீடுகளாகும். அவர்கள் மெதுவாக-உங்கள்-வாய் பாரம்பரிய கன்சாஸ் சிட்டி பார்பெக்யூ செய்ய நடக்கும்.

  "ஜகத்" என்கிறார் ஜேக் ஸ்டாக் "நாட்டில் மிக உயர்ந்த தரமுள்ள பார்பிக்யூ" மற்றும் ஜாக் ஸ்டாக் "கன்சாஸ் சிட்டிஸில் மிகவும் பிரபலமான உணவகம்" என்று பெயரிட்டார். ஜாக் ஸ்டாக் கூறுகையில், "KC BBQ தனது ஆன்மாவை இழக்காமல் உயர்கிறது." எனவே நீங்கள் சால்மன் மற்றும் பிரஞ்சு டிப் பெற முடியும், ஆனால் நீங்கள் ஒரு கிக் 'கிளாசிக் பார்பிக்யூ மாதிரி மற்றும் hickory புகைபிடித்த பிரதம இடுப்பு பெற முடியும்.

  மார்ட்டின் சிட்டியில் 1957 ஆம் ஆண்டில் ஒரு பரபரப்பான துவக்கத்தில் இருந்து அதன் தாழ்மையான துவக்கத்திலிருந்து குடும்பம் சான்றளிக்கப்பட்ட ஆங்கஸ் மாட்டிறைச்சி போன்ற உண்ணும் உண்ணியைத் தொடங்கியது, நாட்டில் மிக அதிகமான பார்பெக்யூ மெனுவை உருவாக்கியது. மூன்றாவது தலைமுறை ஃபியோரல்லாவின் ஜேக் ஸ்டேக் பார்பெக்யூ, இன்று அதன் ஐந்து உணவகங்கள், ஒரு கேட்டரிங் நிறுவனம், மற்றும் ஒரு கப்பல் பிரிவு ஆகியவற்றின் மூலம் மிகப்பெரிய முழு-சேவை மர சமையல்களில் தொழில்துறையில் உருவாகியுள்ளது.

  ஐந்து இடங்களில் அடங்கும்: மார்ட்டின் சிட்டி அசல் (முகவரி மற்றும் தொலைபேசி கீழே பார்க்கவும்), சரக்கு வீடு மாவட்டம், நாடு கிளப் பிளாஸா, ஓவர்லேண்ட் பார்க் மற்றும் லீ உச்சி மாநாடு. நடைபாதைகள் வரவேற்கப்படுகின்றன; எட்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட குழுக்கள் இட ஒதுக்கீடுக்காக அழைக்கப்பட வேண்டும்.

  மார்ட்டின் சிட்டி
  முகவரி:
  13441 Holmes Rd.
  கன்சாஸ் சிட்டி, MO 64145
  பொது தகவல் தொலைபேசி: 816-941-4309
  8 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட இட ஒதுக்கீடு : 816-942-9141

• 02 இன் 05

  ஜோ கன்சாஸ் சிட்டி பார்-பி-கீ

  அது ஒரு எரிவாயு நிலையத்தில் துவங்கியிருக்கலாம், ஆனால் உங்களை முட்டாளாக்க வேண்டாம். ஜோ கன்சாஸ் சிட்டி பார்-பி-குய், "அமெரிக்காவின் மிகச் சுவாரஸ்யமான விலா எலும்புகள்" என்று அழைக்கப்படும் "அமெரிக்கா டுடே" என்ன செய்கின்றது, இது நடைமுறையில் எலும்பை விழுகிறது. ஜோயின் பின்னால் இருந்த எல்லோரும் வார இறுதியில் போர்வீரர்களாக நுழைந்தார்கள் மற்றும் அமெரிக்க ராயல் ஓப்பன் பர்பெக்யூ போட்டி மற்றும் அமெரிக்கன் ராயல் இன்யூடிஷனேசன் போன்ற பார்பிக்யூ போட்டிகளில் நிறைய வென்றனர்.

  1995 ஆம் ஆண்டு நடுப்பகுதியிலேயே ஜோஸ் பார்பிக்யூ மற்றும் கேட்டரிங் நிறுவனத்தை ஆரம்பித்த ஒரு உணவகத்தைத் திறக்க வேண்டும் என்று பலர் சொன்னார்கள். முதல் கன்சாஸ் சிட்டி ஜோவின் திறனை ... 47 ஆம் அவென்யூ மற்றும் மிஷன் ரோடு .

  இன்று மூன்று இடங்கள் மற்றும் ஒரு நிகழ்வு இடம் ஆகியவை உள்ளன, ஆனால் இன்னும் கூடுதலான திட்டங்கள் இல்லை. இணை தோழர் ஜெஃப் ஸ்டெஹெனி கூறுகிறார்: "எமது இலட்சியமே மிகப்பெரியதாக இருக்கவில்லை, எமது இலக்கானது எப்போதுமே சிறந்ததுதான்."

  தனிப்பட்ட உத்தரவுகளை வைக்கவும், அல்லது ஒரு கூட்டத்திற்கு பவுண்டுக்கு ஆர்டர் செய்யவும். வீங்கி-ஆஃப்-எலும்பு எலும்புகள், மாட்டிறைச்சி brisket, பன்றி இறைச்சி மற்றும் கோழி இழுத்து மற்றும் வேகவைத்த பீன்ஸ், க்ரீம் கோலா ஸ்லாவ், உருளைக்கிழங்கு சாலட் மற்றும் அழுக்கு அரிசி போன்ற உன்னதமான பார்பெக்யூ பக்கங்களுடன் புகைபோக்கிய portobello காளான்கள் புகைக்க. 180 அறை நிகழ்வு இடத்தில் மட்டுமே அவசியமான இட ஒதுக்கீடு.

  ஜோ கன்சாஸ் சிட்டி அசல் எரிவாயு நிலையம் இடம்
  3002 மேற்கு 47 வது அ.
  கன்சாஸ் சிட்டி, கன்சாஸ் 66103
  தொலைபேசி: 913-722-3366

  ஜோ கன்சாஸ் சிட்டி ஒலத்தெ
  11950 South Strang Line Rd.
  ஒல்லாத், கன்சாஸ் 66062
  தொலைபேசி: 913-782-6858
  
  ஜோ கன்சாஸ் சிட்டி லீவ்வுட்
  11723 ரோய் அவென்யூ.
  லீவாட், கன்சாஸ் 66211
  தொலைபேசி: 913-338-5151

  Joe's Kansas City's Private: உணவு மற்றும் சம்பந்தப்பட்ட தயாரிப்புக்கள் IDM. முகவரி தொடர்புகொள்ள
  தி 180 அறை
  11944 South Strang Line Rd.
  ஒல்லாத், கன்சாஸ் 66062
  தொலைபேசி: 913-390-0180
  முன்பதிவுகளுக்கு, 180 அறை வலைத்தளத்திற்கு செல்க.

• 03 ல் 05

  BB இன் லான்ஸ்சைட் பார்பெக்யு

  BB இன் Lawnside Blues & BBQ கன்சாஸ் சிட்டியில் மிகச்சிறந்த பார்பிக்யூவை நீங்கள் நேரடி ப்ளூவேசுடன் கொண்டு வருவது சிறந்தது, அது வாரத்தின் ஒவ்வொரு இரவிலும் வாரத்திற்கு ஒவ்வொரு இரவு விருந்தினர்களிடமும், பார்பிக்யூவின் பெரிய தட்டுகளைக் கைப்பற்றும் (இல்லை, நகரம்) இனவாத சுற்றுலா அட்டவணைகள்.

  பி.பீ.வின் புகழ்பெற்றது, உணவு பிணையத்தின் "டைனெர்ஸ், டிரைவ்-இன்ஸ் மற்றும் டிவ்ஸ்", குறிப்பாக அதன் "BBQ சன்டே" (பீன்ஸ், கோலாஸ், பன்றி இறைச்சி மற்றும் சாஸ் ஒரு மேசன் ஜாருக்குள் இழுத்துச் செல்லப்பட்டது) மற்றும் எரிந்த முனைகள், பார்பெக்யூ நாட்டில் ஒரு சுவையாகவும்; "இல்லை இட ஒதுக்கீடு" பற்றிய மெம்பிஸ் மின்னியின் புகைபிடித்த கேட்ஃபிஷ்னை அந்தோனி போர்தீன் அழைத்தார்.

  ஒழுங்குபடுத்துபவர்கள் உரிமையாளர் லிண்ட்சே ஷானோனின் இறக்கைகள் நகரத்தில் சிறந்தவை என்று கூறுகின்றனர். நீங்கள் 60 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வயதான கிரானைட் குழுவில் மெதுவாக புகைபிடித்திருக்கும் அந்த சிவப்பு இறைச்சியை உண்ணலாம், லூபியோ, சிவப்பு பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி மற்றும் ஜம்பாலயா போன்ற லூசியானா பிடித்தவைகளுடன் உங்கள் பார்பிக்யூவைப் பின்தொடரும்.

  முகவரி: 1205 E 85 வது செயின்ட், கன்சாஸ் சிட்டி, மிசோரி
  தொலைபேசி: 816-822-7427

• 04 இல் 05

  ஆர்தர் பிரையன்ட்

  கன்சாஸ் சிட்டி நகரிலுள்ள அனைத்து பார்பெக்யூ மூட்டுகளில் மிகவும் பழமையானது மற்றும் புகழ்பெற்ற புகழ்பெற்ற ஆர்தர் பிரையன்ட் என்பவர் வரைபடத்தில் கன்சாஸ் சிட்டி பார்பெக்யூவை வைத்துள்ளார். பார்பெக்யூ சாஸ் மிகவும் நல்லது "ரொட்டி போட்டு அதை சாப்பிடு", ஒரு ரசிகர் அதை வைத்து, பிரையன்ட் 1920 முதல் வலுவாக போய்ச் சேர்கிறார். இது உயர் தொழில் நுட்பத்திற்கான தேசிய புகழைப் பெற இடத்திற்கு நீண்ட காலம் எடுக்கவில்லை ஹாரி ட்ரூமன் மற்றும் ஜிம்மி கார்ட்டர் போன்ற ஜனாதிபதிகள் பின்னர் அருகிலுள்ள முனிசிபல் ஸ்டேடியத்தில் விளையாடும் விளையாட்டு வீரர்கள். புகழ்பெற்ற எழுத்தாளர் கால்வின் ட்ரில்லின் "பிளேபாய்" இதழில் ஒருமுறை அறிவித்தார், "... உலகில் ஒற்றை சிறந்த உணவகம் ஆர்தர் பிரையன்ட் இன் பார்பெக்யூ 18 வது மற்றும் கன்சாஸ் சிட்டி புரூக்லினில் உள்ளது."

  உணவு வகைகளில் ஒன்று அல்லது ஆர்டர் இறைச்சி, ரொட்டி முழு ரொட்டி மற்றும் எடையை ஒரு நீண்ட பட்டியல் பக்கங்களிலும் உள்ள பார்பிக்யூ அறியப்படும் இறைச்சி ஒவ்வொரு வகையான சாப்பிட.

  அசல்
  1727 புரூக்ளின் அவென்யூ, கன்சாஸ் சிட்டி, மிசூரி
  தொலைபேசி: 816-231-1123

  கன்சாஸ் ஸ்பீட்வேயில் உள்ள புராணங்கள்
  முகவரி: 1702 கிராமம் வெஸ்ட் பார்க்வே, கன்சாஸ் சிட்டி, கன்சாஸ்
  தொலைபேசி: 913-788-7500

• 05 05

  டேனி எட்வர்டின் Blvd BBQ

  டேனி எட்வர்டின் Blvd BBQ அதன் சிறிய அளவுக்கு பஞ்ச் நிறைய உள்ளது. டவுன்டவுன் சாப்பிடுவதற்கான சிறந்த மதிய உணவை மட்டுமே கருத்தில் கொண்டு, டேனி அதன் மாமிச ரொட்டி மற்றும் புகழ்பெற்ற பார்பிக்யூவின் தாராளப் பட்டைகள் ஆகியவற்றில் புகழ்பெற்ற எலும்புகள் கஃபே ஒன்றில் பணியாற்றினார், அங்கு நீங்கள் சாப்பிட அல்லது ஆர்டர் செய்யலாம்.

  பிக் டி சாண்ட்விச் போன்ற உணவுகள் (உணவுப்பழக்கத்தில் இருந்து மாட்டு இறைச்சியைப் போன்று), "ஜாகட்," "பான் அபபீட்" மற்றும் "சியூரர்" இதழ்கள் மற்றும் உணவு நெட்வொர்க்கின் "டைனெர்ஸ், டிரைவ்-இன் மற்றும் டிவ்ஸ்" சுவிஸ் சீஸ் மற்றும் வெங்காய மோதிரங்கள் கொண்ட ரொட்டி), பன்றி மென்மையான துண்டுகளாலான உண்மையான மெல்போர்ன் சில்லி, மற்றும் "மென்மையான, இறைச்சி பன்றி உதிரி விலா எலும்புகள்" ரொட்டி மற்றும் ஊறுகாய் கொண்டு பாரம்பரியமாக வழங்கப்பட்டன.

  முகவரி: 2900 தென்மேற்கு Blvd., கன்சாஸ் சிட்டி, மிசோரி
  தொலைபேசி: 816-283-0880