பாகாரோவில் வெனிஸ் ஸ்மால் பிளேட்ஸ் சாப்பிடுவது

ரன் மீது வெனிஸ் "தபே" சாப்பிடுவதற்கு உங்கள் வழிகாட்டி

வெனிஸில் உங்கள் நாகரீகமான இரவு உணவு இட ஒதுக்கீடு முன் ஒரு பிட் peckish உணர்கிறேன்? ஒரு சாதாரண உணவை உட்கொள்வதற்கு போதுமான பசியை உணரவில்லையா? சரி, Venetians என்ன செய்ய, பாரம்பரிய வெனிட்டி கட்டணம் மற்றும் ஒரு "Ombra" அல்லது உள்ளூர் மது கண்ணாடி சில சிறிய மற்றும் tantalizing கடிக்கும் ஒரு bàcaro வெளியே செல்ல. இந்த வழிகாட்டி எல்லாமே எப்படி வேலை செய்கிறது என்பதைச் சொல்லும், சிறந்த மூன்று பைக்கரி (நன்றாக, எங்களது பிடித்தவை எப்படியிருந்தாலும்) பற்றி சொல்லுங்கள், மேலும் உணவை அளிக்கக்கூடிய உணவை உங்களுக்கு வழங்கலாம்.

• 06 இன் 01

  வெனிஸில் பக்கரி மற்றும் சிச்செட்டியின் குறுகிய வரலாறு

  வெனிஸின் பாக்கரி முந்தைய விடுதி இருந்து பெறப்பட்டது; வேலைக்கு வந்த வீட்டிலிருந்து வரும் ஆண்கள் மது அருந்துவதில் ஆரம்பத்தில் குதித்து வரலாம். மலிவான nibbles கூடுதலாக அவர்கள் ஒரு பிட் நீண்ட குடித்து வைத்து கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இறுதியில், இந்த மது பார்கள் ஒரு மாறாக tawdry புகழ் கிடைத்தது மற்றும் பாணி வெளியே சென்றார். பின்னர் சிறு தகடுகள் சாப்பிடுவது நாகரீகமாக மாறியது, ஸ்பெயினில் டப்பாக்களின் பரிணாம வளர்ச்சி போன்றவை, உணவு ஒரு நல்ல உணவைத் தயாரிப்பது தயாரிப்பிற்கு கிடைத்தது, மற்றும் ஒயின்கள் புகழ்பெற்ற நிறுவனங்களிலிருந்து வர ஆரம்பித்தன - ஒரு முழு புதிய யுகம் தொடங்கியது. இன்று, வெனிஸில் உள்ள சிச்செட்டி சாப்பிடுவது சுற்றுலா பயணிகளையும் உள்ளூர் மக்களையும் பின்பற்றுகிறது.

  எனவே, அது மொத்தமாக மொத்தமாக, ஒரு பைக்கரோ என்பது "சிக்ஸ்ட்டி" அல்லது "சிச்செட்டி" என்று அழைக்கப்படும் சிறிய பகுதியிலுள்ள மது மற்றும் உணவு பரிமாறப்படும் இடங்களில் வசதியான இடம்.

• 06 இன் 06

  எப்படி ஒரு ஆர்டரில் மது ஆர்டர் செய்ய வேண்டும்

  சரி, அதனால் நீங்கள் பட்டியில் வரை தொப்பை மற்றும் ஒழுங்காக ஒரு கண்ணாடி மது, நினைத்து வருகிறோம். இது வேலை செய்யும், ஆனால் நீங்கள் வெனிசியர்கள் செய்தால் நீங்கள் அதிக விலையுள்ள திராட்சை மதுவை பெற வேண்டியிருக்கும் (அவசியம் உள்ளூர் அல்ல). ஒரு "ஓம்ப்ரா" ஆர்டர் செய்யுங்கள் மற்றும் உள்ளூர் மது ஒரு சிறிய கண்ணாடி கிடைக்கும். இது மிகவும் மலிவானதாக இருக்கும்.

  Ombra, நிச்சயமாக, "நிழல்" மற்றும் ஒரு கண்ணாடி மது வரையறுக்க வார்த்தை பயன்படுத்துவது வெளிப்படையாக பியாஸ்ஸா சான் மார்கோவில் கடை அமைக்க யார் ஆரம்ப மது வியாபாரிகள் தொடங்குகிறது, மணிகள் நிழல் பின்பற்ற தங்கள் பொருட்களை இடம் மாற்றும் கோபுரம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சூரியனின் வெப்பம் மதுவை அழித்துவிடும்! பெயர் சிக்கி, மற்றும் உள்ளூர் மது ஒரு சிறிய கண்ணாடி வெனிஸ் ஒரு ஓம்ரா உள்ளது.

• 06 இன் 03

  எப்படி ஒரு பேக்கர் உணவு ஆர்டர்

  பாகரோவில் உள்ள உணவு வெனிஸ் சமையலறையின் வரலாற்றை பிரதிபலிக்கிறது. பெரும்பாலும், பல்வேறு வடிவங்களில் கடல் உணவு உள்ளது. எப்போதுமே எப்பொழுதும் பசல்லா மந்திகோட்டா, போரெண்டா ஆடு, மற்றும் வேகவைத்த வெட்டிலின் மீன் அல்லது இறால், மற்றும் சிறிய மீட்பால்ஸ்கள் ஆகியவற்றில் பணியாற்றும் ஒரு க்ரீஸி உப்புக்காட் போன்ற பாரம்பரிய ஸ்டேபிள்ஸ் இருக்கும்.

  சமீபத்தில், இத்தாலியர்கள் மூல மீன், புதிய sashimi-eaters பெரிய ரசிகர்கள் ஆகிவிட்டார்கள். அநேகமாக மூல மீன் ஒரு விருப்பமாக இருக்கும்.

  உணவு பொதுவாக பட்டை மீது அலமாரிகளில் கண்ணாடி பின்னால் பெரிய platters மீது தீட்டப்பட்டது. வழக்கமாக நீங்கள் விரும்பியதை சுட்டிக்காட்டுவதன் மூலம் வழக்கமாக நீங்கள் பட்டியில் வயிற்றைக் கழிக்கிறீர்கள் (அல்லது உங்கள் வழியைத் துண்டிக்கிறீர்கள்) மற்றும் ஒழுங்கு. ஒவ்வொரு பகுதியும் 2 முதல் 4 யூரோ வரை நீங்கள் செலவாகும். புத்திசாலித்தனமாகத் தேர்ந்தெடுங்கள்.

• 06 இன் 06

  விருப்பமான மது பார்கள்: கான்டினா வெசியா கார்பரோரா

  சில வழிகளில், வெசியா கார்பனேரா வெனிஸில் எனக்கு பிடித்தமான மது மதுபானம். நிலக்கரி சேமித்து வைப்பதற்கு இடம் ஒரு முறை பயன்படுத்தப்பட்டது என்ற பெயரின் பெயர் இது.

  நீங்கள் உள்ளிட்டு உணவு மற்றும் ஒம்பிரா ஆகியவற்றிற்கான உங்கள் உத்தரவை வைத்து, நீண்ட, வகுப்புவாத அட்டவணையில் இருக்கும் இடத்திற்குப் பின் ஒரு இடத்திற்குப் பார்க்கவும். சில எல்லோரும் முன்னால் அவுட் கசிவு. உணவு ஒரு நல்ல தேர்வு உள்ளது, மற்றும் இடம் வசதியானது; நான் தங்குவதற்கு இடமாக கேனரேயியோவை விரும்புகிறேன்; அது ஒரு நல்ல, தொழிலாள வர்க்க அக்கம்.

  கேனரேஜியோ 2329, (ஸ்ட்ராடா நோவாவுடன் காம்போ டெல்லா மாடலெனே, திங்களன்று மூடப்பட்டது)
  தொலைபேசி: 041-710376

• 06 இன் 05

  பிடித்த மது பார்கள்: எல் Sbarlefo

  இது ஒரு புதிய Bacaro; வெண்ணெய் வழிகாட்டி மோனிகா சீசரோடோ எல் Sbarlefo நகரில் சிறந்த baccalà mantecato உள்ளது என்கிறார், நாம் சில இருந்தது - தக்காளி சாஸ், அர்டிசோக், polenta மற்றும் ஹெர்ரிங் ஒரு meatball சேர்த்து, மற்றும் saor உள்ள பாரம்பரிய sarde, ஒரு இனிப்பு புளிப்பு வெங்காயம் சாஸ் உள்ள மத்தி குளிர்ந்த பணியாற்றினார்.

  இது ஒரு சிறிய இடம் மற்றும் கூட்டமாக இருக்கிறது, கூட்டம் மற்றும் ஒழுங்கு மூலம் உங்கள் வழியில் போராட, பின்னர் எல்லோருக்கும் வெளியே ஒரு அட்டவணை கண்டுபிடிக்க முயற்சி.

  உணவு மற்றும் மூன்று பானங்கள் எங்களுக்கு தட்டு 25 யூரோ.

  Sestiere Cannaregio 4556 / c (Salizada del Pistor), 30131 வெனிஸ், இத்தாலி
  தொலைபேசி: +39 (0) 415233084

• 06 06

  பிடித்த மது பார்கள்: லா கான்டினா

  லா கான்டினா அதன் மது தேர்வு மற்றும் மீன்களின் புத்துணர்விற்காக அறியப்படுகிறது. வெனிஸ்'ஸ் நன் மெக்ராய்ய்ய் லா கான்டினாவில் மதுபானம் பற்றி சுற்றுலாப் பயணிகளைக் கற்பிக்கிறார், அங்கு வெனெட்டோ மற்றும் அப்பால் இருந்து ஒயின்களின் நல்ல தேர்வுகளை மாதிரியாக்கி, சில மூல branzino தோண்டி. லைவ்லி கூட்டம். நீங்கள் இன்னும் பசியாக இருக்கிறீர்கள் என்றால், நாங்கள் என்ன செய்தாலும், அருகிலுள்ள வினி டி கிக்லியோவுக்கு (Vini di Giglio) ஒரு வசதியான உணவகத்தில் வெனிஸ் சிறந்த உணவகங்களில் ஒன்றாகும்.

  காம்போ சான் பெலிஸ், ஸ்ட்ராடா நோவா - கேனரேஜியோ 3689
  + 39-041-522-8258