நியூ ஆர்லியன்ஸில் ஒரு குளிர் ஒன்றைக் குத்திக் கொள்ளுங்கள்

பல எல்லோரும் ஜாஸ் பிறந்த இடம் நியூ ஆர்லியன்ஸ் பற்றி நினைக்கிறார்கள், அற்புதமான உணவு, மார்டி கிரா மற்றும் மிகவும். அவர்கள் முற்றிலும் சரியானவர்கள் ஆனால் அவர்களில் அநேகர் கிரெஸண்ட் சிட்டி ஒருமுறை இருந்ததென்பது இப்போது பெரிய பீப்பாய்களின் தயாரிப்பாளரா என்று தெரியவில்லை. பலர், பால்ஸ்டாஃப், ரீகல், ஜாக்ஸ் மற்றும் டிக்ஸி போன்ற நகரங்களில் பாய்ச்சுகின்றனர். டிக்ஸி தவிர, அனைவருமே கடந்த காலத்தில் மறையவில்லை.

அவர்கள் நல்ல பீர் மற்றும் ஒருமுறை மதுபானம் வைத்திருந்த மாளிகைகள் போன்ற அருமையான நினைவுகளை விட்டுவிட்டனர். இந்த நேர்த்தியான பழைய கட்டிடங்களில் பல வீடுகளை இப்போது நதிக்கரைக்கு மாளிகைகளாக (ஜாக்சன்) அல்லது ஒத்த வணிக முயற்சிகளுக்கு ஒரு தங்குமிடம் அல்லது பழைய ஃபால்ஸ்டாஃப் கட்டிடத்தில், ஒரு அடுக்கு மாடி கட்டடம் போன்ற விஷயங்களில் செயல்படுகிறது.

டிக்ஸி இன்றுவரை உயிரோடு இருக்கிறார், ஆனால் அதன் உரிமையாளர்கள் Tulane அவென்யூவில் பழைய கட்டிடத்தை மறுசீரமைத்து, மீண்டும் பீர் மீது காய்ச்சும் பழக்கத்தை தொடங்குவதற்கு ஆர்வமாக உள்ளனர். கத்ரீனா சூறாவளிப் பகுதியிலிருந்தும் அதற்குப் பின்னரும் இந்த கட்டிடம் பெரும் சேதம் மற்றும் சூறையாடியது. டிக்ஸி தற்போது தங்கள் கையெழுத்து கலப்பு, டிக்ஸி (அமெரிக்கன் லாஜர்) மற்றும் எனக்கு பிடித்தமான பிளாக்வென்ட் வூடு (முனிச் டன்கெல் லீகர்) உள்ளிட்ட 5 பியர்ஸை விற்பனை செய்கிறார். விஸ்கான்சினில் இப்போது பிரியப்பட்டாலும், இந்த மகிழ்ச்சியானது அசல் சமையல் குறிப்புகளுக்கு உண்மையானது.

நியூ ஆர்லியன்ஸ் லாஜர் மற்றும் அலு ப்ரூமிங் கம்பெனி (NOLA) டுச்சூபிட்டோலாஸ் ஸ்ட்ரீட்டில் அமைந்துள்ளது. இது charmingly என்ற Hopitoulas ஐபிஏ, அதே போல் அமெரிக்க ப்ளாண்ட் மற்றும் ஆங்கிலம் டார்க் Ales உட்பட 6 பீர்கள் வழங்குகிறது.

அனைத்து 6 பிரசாதம் சாதாரண வெளியே ஏதாவது ஒரு hankering அந்த தயவு செய்து நிச்சயம்.

நாங்கள் எங்கள் சொந்தமாக கூறுகின்றனர் என்று மதுபானம் மீதமுள்ள உண்மையில் ஏரி Pontchartrain வடக்கு கரையில் அமைந்துள்ளது. இவற்றில் மிகவும் பிரபலமானது அபிதா ஸ்ப்ரிங்க்ஸின் அழகிய நகரமான அபிடா பிரீவிங் கம்பெனி.

ஒரு மதுபானம் இந்த நகை 36 பீர்கள் மற்றும் பருவகால சிறப்பு வழங்குகிறது. அபிடாவிலிருந்து ஒரு புதிய முயற்சி எப்பொழுதும் இருப்பதாகத் தோன்றுகிறது. தங்கள் புதிய brews ஒன்று அவர்கள் பிபி எண்ணெய் கசிவு எதிர்த்து பணம் சேகரிக்க உதவும் SOS (எங்கள் ஷோர்ஸ் சேமிக்க) அழைக்க இது ஒரு concoction உள்ளது. அவர்கள் ஒவ்வொரு பாத்திரத்திற்கும் 75 செண்டுகள் விற்கிறார்கள். இது ஒரு நினைவுச்சின்னம் குப்பி 1 பண்ட் 6 அவுன்ஸ் வைத்திருக்கும் ஒரு நினைவு பாட்டில் ஒரு unfiltered Weizen Pilsner உள்ளது.

ஹெயினர் ப்ராவ் லூயிஸ் லூயிசியோவின் கோவிங்டனில் இருந்து அதன் வியாபாரத்தைச் செய்கிறது. லீ பாவில்லான் (சிவப்பு அம்பர்), வகை 5 பாலே ஆலே, பாண்ட்சார்ட்ரைன் போர்ட்டர் (ஆங்கிலம்) மற்றும் ஸ்டிராபெர்ரி ஆல் (பழம் / காய்கறி) போன்ற பெயர்களால் வழங்க 14 கலப்புப் பொருட்கள் உள்ளன. அவர்களின் சுவாரசியமான மற்றும் சுவாரஸ்யமான brews மாதிரியாக வேடிக்கை.

எங்கள் வடக்கில் கரையோரத்தில் பிடித்தவைகளில் ஒன்றான Covington Brewhouse என்பது 2 சிறந்த தேர்வுகளை வழங்குகிறது. பியோ போக் ஒரு மைபாக் / ஹெல்லேஸ் மற்றும் அவர்களது பிற படைப்பு Pontchartrain Pilsner ஆகும். இருவரும் விரைவில் உங்கள் பிடித்தவை ஆகலாம்.

எனவே அங்கே நீங்கள் இருக்கிறீர்கள். புதிய ஆர்லியன்ஸ் சில குறிப்பிடத்தக்க பியர்ஸுகள் உட்பட பலவற்றை வழங்குகின்றன. இங்கு வாழ்ந்து அனுபவிக்க அல்லது உங்கள் அடுத்த வருகைக்கு ஒரு கியர் துள்ளல் பயணம் செய்ய இன்னும் ஒரு காரணம்.