ஜேர்மனியர்கள் தங்கள் பீர் பற்றி தீவிரமாக இருக்கிறார்கள். மற்றும், அவர்கள் மிக நீண்ட நேரம் தங்கள் பீர் பற்றி தீவிர இருந்தது. 500 ஆண்டுகள் வரை, சரியானது.
2016 ல், ஜேர்மனியில் Reinheitsgebot அல்லது ஜேர்மன் பீரின் தூய்மைச் சட்டத்தின் 500 வது ஆண்டு நிறைவை கொண்டாடும். 1516 ஆம் ஆண்டில், பவேர் கவுன்சில் "மேலும், அனைத்து நகரங்களிலும், சந்தையிலும், நாட்டிலும் எதிர்காலத்தில், பீர் உற்பத்திக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரே பொருட்கள் பார்லி, ஹாப்ஸ் மற்றும் வாட்டர் ஆகியவற்றை வலியுறுத்த விரும்புகிறோம்.
இந்த ஒழுங்குமுறையை அறிந்தோ அல்லது புறக்கணிப்பதோ எவர் வேண்டுமானாலும், நீதிமன்ற அதிகாரிகள், அத்தகைய பீரங்கிகளை பறிமுதல் செய்து, தோல்வி இல்லாமல் தண்டிக்க வேண்டும்.
கோதுமை மற்றும் கம்பு போன்ற ரொட்டி தயாரிப்புகளை பாதுகாப்பதற்காக இந்த சட்டம் விதிக்கப்பட்டது. ஆரம்பத்தில் கோதுமை மற்றும் வறட்சியைக் களைவதற்குக் காரணமாக இருந்த போதிலும், காலப்போக்கில், சட்டமானது ஜேர்மன் பீர் தூய்மை மற்றும் சிறந்த ஒரு சின்னமாக செயல்பட்டு வந்தது.
இன்று, பெரும்பாலான ஜேர்மன் உற்பத்தியாளர் இன்னும் Reinheitsgebot மற்றும் அதன் விதிமுறைகளை பின்பற்றுகின்றனர், ஜேர்மனிய பீப்பர்கள் பார்லி, ஹாப்ஸ், தண்ணீர், மற்றும் ஈஸ்ட் (17 ஆம் நூற்றாண்டில் சட்டத்தில் சேர்க்கப்பட்டவை) மட்டுமே இருப்பதை உறுதிசெய்கின்றன. ஜேர்மன் Brewers அசோசியேஷன் Reinheitsgebot யுனெஸ்கோ ஒப்புதல் பெற கடினமாக போராடி வருகிறது Intangible கலாச்சார பரம்பரை பட்டியல்கள் பகுதியாக, இது பிரஞ்சு காஸ்ட்ரோனமியம் மற்றும் கொரிய kimchi தயாரித்தல் அங்கீகரிக்கப்பட்ட.
யுனெஸ்கோவின் உலக பாரம்பரியக் களமாக அறியப்படாத கலாச்சார பரம்பரையியல் பட்டியல்கள் யுனெஸ்கோவின் உலக பாரம்பரியக் களஞ்சியமாக அதே சமயத்தில் இல்லை என்றாலும், இந்த அருவருப்பான கூறுகளை விழிப்புணர்வு மற்றும் அவற்றை பாதுகாக்க உதவுகிறது, குறிப்பாக அவசியமான அவசியமான அவசியமான உறுப்புக்களுக்கு, பாரம்பரிய உற்பத்தி போர்த்துக்கல்
ஜேர்மன் பிரவுர்ஸ் அசோசியேஷன் யுனெஸ்கோ அங்கீகாரம் ஜேர்மன் பியர்ஸின் அசாதாரண முக்கியத்துவம் மற்றும் தூய்மை பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தும் என்று நம்புகிறது.
Reinheitsgebot இன் 500 வது ஆண்டு நிறைவைக் கொண்டாட, பின்வரும் உணவு நிகழ்வுகளும், திருவிழாகளும் 2016 ல் ஜேர்மனி முழுவதும் நடைபெறுகின்றன:
- பிப்ரவரி 19 முதல் ஜூலை 24, 2016 வரை, கண்காட்சி "பியர், ப்ரூக்யூன்ஸ்ட் மற்றும் 500 ஜஹர் டூட்ஸ்ச் ரீனிஹிட்ஸ்ஜ்போட்" (பீர், ஆர்ட் ஆஃப் ப்ரூமிங், மற்றும் 500 வருடங்கள் ஜெர்மன் ரெனிஹிட்ஜ்ஜோபாட்) மேன்ஹெய்மில் நடைபெறுகிறது. கண்காட்சி இன்று Reinheitsgebot மற்றும் அதன் முக்கியத்துவம் வரலாறு மற்றும் பின்னணி காண்பிக்கும். கண்காட்சி டெக்ஸிஸம் (வேலை மற்றும் தொழில்நுட்ப அருங்காட்சியகம்) இல் காட்டப்பட்டுள்ளது.
- ஏப்ரல் 22 முதல் ஏப்ரல் 24, 2016 வரை, 1516 ஏப்ரல் 23 ஆம் தேதி சட்டப்பூர்வமாக கையெழுத்திடப்பட்ட பவேரியாவிலுள்ள இங்கோல்ஸ்டாட் நகரில் 500 வது ஆண்டு நிறைவு விழா நடைபெறும்.
- ஜூலை 22 முதல் ஜூலை 24, 2016 வரை, ஒரு ஆடம்பரமான பீர் திருவிழா மியூனிக்கில் கொண்டாடப்படும்.