ஜப்பானின் கொடூரமான கடல் உணவு டிஷ் உண்மையில் கொடூரமானதா?

ஜப்பான் பெரும்பாலும் விலங்குக் கொடூரத்திற்குத் தட்டுகிறது, ஆனால் இது ஒரு ஆச்சரியமான விதிவிலக்காகும்

பல ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, ஒரு திகிலூட்டும் சமையல் அனுபவத்தை சித்தரிக்கும் ஒரு வீடியோ இணையத்தில் வைரஸ் சென்றது. சரி, உணவு பொருளைப் பொருட்படுத்தாதவர்கள் தங்கள் தட்டுகளில் அசாதாரணமாக இருப்பதை நினைத்து கவலைப்படுவதற்கில்லை, எப்படியாயினும், உன்னுடைய உணவை சாப்பிட முயற்சித்தபோது உன்னுடைய உணவு "நடனமாடுகிறதா?"

சரி, ஜப்பானின் ஆமோரி அல்லது ஹகோடேட் நிர்வாகங்களை நீங்கள் ஹொன்சு மற்றும் ஹொக்கிடிடோ தீவுகளின் வடக்கு மற்றும் தெற்கு குறிப்புகள் அமைந்துள்ளீர்கள் என்றால், நீங்கள் இனிமேல் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

இந்த இரு பகுதிகளிலும் நீங்கள் ஒரு சஷிமி கிண்ணத்தை அணிந்து கொள்ளலாம். சரி, அங்கு ஒரு பிட்ச் உள்ளது, ஆனால் அது ஒரு இரண்டாவது.

நடனக் கதாப்பாத்திரத்தின் அறிவியல்

ஜப்பானிய நடனக் களிமண் டிஷ் பற்றி தொழில்நுட்ப ரீதியாக பேசுவது முதல் விஷயம், நடனம் கடலோர தொழில்நுட்பம் அனைத்துமே ஒரு ஸ்க்விட் அல்ல, அது ஒரு வெட்டு மீன். நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய இரண்டாவது விஷயம் அது நடனம் அல்ல. உண்மையில், அது உயிருடன் இல்லை, விலங்கு உரிமைகள் ஆர்வலர்கள் மகிழ்ச்சி மற்றும் தீவிர நிலைகள் "வாழ்க்கை உணவுகள்" இயக்கம் எடுத்து அந்த தொந்தரவு என்று ஒரு உண்மை - இந்த விஷயம் உயிருடன் இல்லை!

உண்மையில், வெட்டுக்கிழங்கு உள்ளே அரிசி மேல் (மற்றும் பிற ஜப்பனீஸ் விஷயங்கள்) மேல் நடனமாடுவது காரணம் இன்னும் உயிரோடு இருப்பதால் அல்ல, ஆனால் மறைந்திருக்கும் மின்சார தூண்டுதல்கள் அதன் தசை நரம்புகள், சோயா சாஸ் நீங்கள் அதை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அதை உண்ணும்போது (அதாவது சோடியம் குளோரைடு) தீவிரமடைகிறது.

சமையல்காரர்கள் விலங்குகளுக்கு மட்டும் நிமிடங்கள் அல்லது வினாடிகளுக்கு முன்னர் ஏன் கொல்லப்படுகிறார்கள் என்பதற்கான ஒரு பகுதியாக இது உள்ளது: நீங்கள் நீண்ட நேரம் காத்திருந்தால், திசுக்கள் நடனமாடுவதற்கு மிகவும் இறந்து போயிருக்கும்.

எனவே காத்திருங்கள் - இது ஒரு சோம்பை Squid தான்

நீங்கள் "சோம்பை" என்று வரையறுப்பது எப்படி என்பதைப் பொறுத்தது. நிச்சயமாக, வெட்டுப்புழுவை நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பே இறந்துவிட்டால், அது படுகொலை செயலில் ஒரு விரைவான தோற்றத்தைக் காட்டிலும் சிறிது எடுக்கும்.

தொட்டியிலிருந்து உயிரினத்தை அகற்றிய பிறகு, சமையல்காரர் உடனடியாக அதை துண்டுகளாக நறுக்கி, அதன் உடலில் இருந்து வெட்டுக்கிழங்கு மூளைகளை அகற்றும் அதன் வெளிப்புற தோலில் இருந்து கண்ணீர் விடுகிறது.

சில உணவகங்கள் (அதாவது ஜப்பானிய மற்றும் வெளிநாட்டினரின் தொல்லைகளுக்குப் பொருந்தாத விளையாடுகளே, தங்கள் வாழ்நாளில் மறைமுகமாக வாழும் உயிரினங்களைக் காணும் திறன் கொண்டவை). நீங்கள் சோயா சாஸை சாப்பிட்ட பிறகு விரைவில் சாப்பிட்டால் வெட்டப்பட்ட களிமண் "நடனமாடும்", ஆனால் ஒரு சில பத்திகளில் இந்த புள்ளிக்கு முழு கவனத்தையும் செலுத்தாததால் இந்த விளைவு மிகவும் வியத்தகு அல்ல.

ஜப்பானில் நடனம் நடனம் எப்படி ஆடுவது

இந்த கட்டுரையில் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, நடனம், நடனம் ... எட், கெட்லிஃபிஷ் முதன்மையாக அமோரி மற்றும் ஹாகோடேட் ஆகிய ஜப்பானியப் பிரகடனங்களில் காணப்படுகிறது, இது ஜப்பானின் வடக்கு கடலின் குளிர்ந்த, செபலோபாட் நிறைந்த நீர்நிலையிலுள்ள இடங்களில் கொடுக்கப்பட்டிருக்கும். அமோரி மற்றும் ஹகோடேட் தலைநகரங்களில் குறிப்பாக இந்த பகுதியிலுள்ள பல சுஷி உணவகங்கள், ஜப்பானிய மொழியில் "ஓடிரி-டான்" என்று அழைக்கப்படும் டிஷ் சேவைக்கு உதவும்.

நீங்கள் ஜப்பான் சென்று அடுத்த முறை ஜப்பான் சென்று நடனம் ஸ்கிட் சாப்பிட உறுதி ஒரு surefire வழி ஹாகோடேட் சிட்டி உள்ள Ikkatei Tabiji உணவகத்திற்கு செல்ல வேண்டும், இது ஒரு வலை நிகழ்வு மீண்டும் போது உணவு திரும்பியது உணவகம் இது.

வட ஹொன்ஷு மற்றும் தெற்கு ஹொக்காயிடோ ஆகியவற்றில் டஜன் கணக்கான இதர உணவு உணவை பரிமாறிக் கொள்கிறது, ஆனால் அது உன்னதமான நடனம் ஸ்கிட்சை பெற விரும்பினால், நீங்கள் மூலத்திற்கு செல்லலாம்.

அமோரி மற்றும் ஹகோடேட் சந்திக்க எப்போது

இந்த பெரிய நகரங்களில் ஏதேனும் ஒரு நாளில் நடனம் ஆடு கிடைக்கும், மேலும் நீங்கள் வடக்கு ஜப்பான் நகரில் உள்ள பல சிறிய நகரங்களை சந்திக்க வாய்ப்புள்ளது. மற்ற காரணங்களுக்காக இந்த நகரங்களைப் பார்வையிடும் வரையில், ஜப்பான் இந்த பகுதியில் குளிர்காலத்தில் மிருகத்தனமானதாக இருப்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அதனால் செபலோபாட்கள் கடுமையான குளிரில் செழித்தோங்கும் போது, ​​நீங்கள் இல்லை. ஆமோரி மற்றும் ஹகோடேட் இருவருக்கும் வருகை தரும் மிக அருமையான நேரம் ஜூன் முதல் ஆகஸ்ட் வரையிலான கோடாகும், இருப்பினும் இது அதிக ஹோட்டல் வீதத்தின் காரணமாக பயணிக்க மிகவும் விலையுயர்ந்த நேரமாகும்.

எந்த நகரங்களுக்கு வருகை தருவது என்பதற்கு, இருவரும் ஏன் வருவதில்லை?

ஹாக்கோடட் சான் பிரான்சிஸ்கோவிற்கு அதன் மலைப்பகுதி மற்றும் இரு தளங்களுடனான இடத்திற்கான ஒப்பீடுகளை ஒப்பிடுகையில், ஆமோரி என்பது பெரும்பாலும் தவறான உணவுப்பொருட்களைக் கொண்ட சொர்க்கம்; இருவரும் இப்போது டோக்கியோவுடன் அதிவேக ஷிங்கன்சன் வழியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளனர், அதாவது, தவிர்க்கவும் எந்த காரணமும் இல்லை.