சாண்டெர்சனின் மேட் ஹார்ட்டரின் அட்ரௌன்ன் தேயிலைக்கு தொப்பிகள் இடுகின்றன

பிற்போக்கு தேயிலைத் தூண்டியது

சாண்டெர்சன் ஹோட்டலில் மேட் ஹாட்டரின் பிற்பகல் தேநீர் லூயிஸ் காரோலின் ஒரு அற்புதமான மரியாதை. இது லூனா & க்யூரியுடன் இணைந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது தனித்துவமான மொனோமொம் டாங்க் மற்றும் தேநீர் கருத்து வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

பிற்பகல் தேநீர் விமர்சனங்களை பார்க்க:
லண்டனில் சிறந்த மதியம் தேயிலை .

சாண்டெர்சன் லண்டன் மேட் ஹாட்டர் இன் ஆப்ரௌன்ன் தேயிலை விமர்சனம்

நான் இப்போதே இந்த மதிய தேநீர் சீக்கிரம் முயற்சித்திருக்க வேண்டும் என்று வணங்குகிறேன். இது ஆக்ஸ்போர்டு தெருவில் சாண்டெர்சன் ஹோட்டலில் பணியாற்றினார்.

1950 ஆம் ஆண்டின் கட்டிடத்தில் சாண்டெர்சன் வால்பேப்பர் தொழிற்சாலை ஒன்று இருந்தது, அது வெளிப்புறத்திலிருந்து மிகவும் சிறப்பானதாக இருக்கக் கூடாது எனக் கருதினால், அது வடிவமைக்கப்பட்டுள்ள ஃபிலிப்பே ஸ்டார்க் என்பவரால் வடிவமைக்கப்பட்டது. திரையரங்கு உள்ளே.

வால்பேப்பர் தொழிற்சாலை தொழிலாளர்கள் தங்கள் மதிய உணவைக் கொண்டிருந்த சமயத்தில், மதியின் தேயிலை கட்டிடத்தின் மையத்தில் முற்றத்தில் தேயிலைப் பணியாற்றினார். பிலிப் ஸ்டார்க் அழகாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஜப்பனீஸ் பாணியிலான தோட்டத்தை இருவருடமும் சாப்பிடுவதுடன், ஆண்டு முழுவதும் பயன்படுத்தலாம். நான் வெளியில் உட்கார்ந்திருந்தாலும் கூட, உணவகத்திற்குள் நுழைந்த கதவை திறந்தபோதுதான் எனக்கு குளிர்ச்சியாக இருந்தது.

நீங்கள் தனித்த கோதுமை மற்றும் நாப்கின்களுடன் வருகையில் ஒவ்வொரு அட்டவணையும் முன்பே அணிந்து கொண்டிருக்கும். அட்டவணையில் ஒரு விண்டேஜ் புத்தகம் மெனுவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் சர்க்கரை க்யூப்ஸ் மற்றும் இடுப்புகளைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு இசை பெட்டியைக் கண்டேன்.

பெரிய குழுக்களுக்கு இடமளிக்கும் அட்டவணைகள் மற்றும் கோழி / பேகலோரேட் கட்சிகள் இங்கே பிரபலமாக உள்ளன. நான் குடும்ப கொண்டாட்டங்களையும், நண்பர்களையும் சந்தித்தேன்.

ஊழியர்கள்
சாண்டெர்ஸன் ஊழியர்களால், குறிப்பாக உணவு விடுதிகளில் நான் மிகுந்த மகிழ்ச்சியடைந்தேன். கேக்குகள் உணர்வு மற்றும் அறிவு விவரிக்கப்பட்டது மற்றும் அந்த நம்பிக்கை மிகவும் பாராட்டப்பட்டது.

தேயிலை தேர்வு

பிரமாதமாக மாறுவேடமிடப்பட்ட மெனு தேநீர் விருப்பங்களை உள்ளடக்கியது அல்ல, மாறாக நான்கு சிறிய கண்ணாடி பாட்டில்கள் பதிலாக, சுவையூட்டப்பட்ட டீஸ் நிரப்பப்பட்ட, ஒவ்வொரு பெயரிடப்பட்ட ஒரு ரிப்பனுடன், நீங்கள் தேர்வு செய்ய மேஜைக்கு கொண்டு வரப்படுகின்றன. ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் க்ரீம் ஆகியவற்றை நான் தேர்வு செய்தேன், அது மிகவும் சந்தர்ப்பமாக இருந்தது, ஆனால் ருபார்ப் & கூல்ட், ஆப்பிள் பை மற்றும் புதினா சாக்லேட் கூட இருந்தது. நீங்கள் இன்னும் சாதாரண டீஸாக விரும்பினால், ஒரு தரமான கருப்பு தேநீர் மற்றும் ஒரு ஏர்ல் கிரே ஆகியவற்றை நான் அனுபவித்தேன். அனைத்து தளர்வான இலை தேநீர் மற்றும் ஒரு கருப்பு காகித கிரீடம் ஒரு மகிழ்ச்சிகரமானதாக வெள்ளை தேநீர் உள்ள பரிமாறப்படுகின்றன. ஏன் ஒரு காகித கிரீடம்? அது ஒரு ராஜாவின் முகத்தோடு பானை வடிவமைக்க வேண்டும்!

இனிப்பு நடத்துகிறது
சாண்ட்விச்கள் எத்தனை வித்தியாசமான வழிகளில் வழங்கப்படுகின்றன என்பதைப் பார்ப்பதற்கு நான் எப்பொழுதும் ஆர்வமாக உள்ளேன். சாண்டெர்சனில் சாண்ட்விச்கள் மினி சுவிஸ் ரோல்ஸ் போன்றவை. வெள்ளரிக்காய் கடுகு, வெள்ளரி மற்றும் சிக் க்ரீம் சீஸ், புகைபிடித்த சால்மன், முட்டை மயோனைசே ஆகியவற்றால் கும்பரின் ஹாம் புகைபிடித்திருந்தது - ரொட்டிகள் சாகசமானவை மற்றும் சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி ரொட்டி, கீரை ரொட்டி, கறுப்பு கம்பு ரொட்டி மற்றும் எலுமிச்சை ரொட்டி . அனைவரும் புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் சுவையாக இருந்தனர்.

ரொட்டி மற்றும் சாண்ட்விச்கள் கூட ஒரு சிறிய quiche இருந்தது ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற இருந்தது.

எலுமிச்சை வெண்ணெய் உடன் பணியாற்றிய ஒரு சீஸ் ஸ்கேன் இருந்தது, மற்றும் கிரீம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி பராமரிக்கப்படும் ஒரு சாக்லேட் ஸ்கோன் போன்ற ஸ்கோன்ஸ் இனிப்பு மற்றும் தின்பண்ட பிரிவுகள் பொருந்தும்.

இனிப்பு நடத்துகிறது
மூன்று அடுக்குமாடி கேக் ஸ்டாண்டின் மேல் அடுக்கு ஒரு வண்ணமயமான அற்புதமாகும். மிக உயரத்தில் நாங்கள் அதை வெளியே வளரும் pea தளிர்கள் ஒரு மேல்நோக்கி தேனீர்ப்பை மற்றும் மேல் அழகாக ஒரு நேர்த்தியான கேரட் meringue இருந்தது. தேய்த்தல் அடுத்த ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் கிரீம் marshmallow காளான் இருந்தது.

நான் 'டிக் டாக்' பாரம்பரிய விக்டோரியா கடற்பாசி கடிகாரம் மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் தெய்வீக இருந்தது வானவில் வடிவத்தில் பூசப்பட்ட teardrop வடிவ உருகும் மாம்பழ சீஸ்கேக் வணங்குகிறேன். மென்மையான மாம்பழ மையம் வியக்கத்தக்க ஆச்சரியமாக இருந்தது, அது ஒரு முட்டையின் மஞ்சள் கருவைப் போல தோற்றமளித்தது. இருண்ட சாக்லேட் சாப்பிடக்கூடிய உணவு மட்டுமல்ல, உள்ளே சற்று சாக்லேட் சாக்லேட் இருந்தது போலவே மங்கா பச்சை தேயிலை மற்றும் வெள்ளை சாக்லேட் மியூஸில் மற்றொரு ஆச்சரியம் இருந்தது!

ஒரு 'குடிக்கிறேன்' பானை ஒரு வைக்கோல் ஒரு சிறிய பழுப்பு கண்ணாடி பாட்டில் வந்தது மற்றும் நாம் மூன்று சுவைகள் அனுபவிக்க வேண்டும் மெதுவாக சக் செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள்.

அவர்கள் இந்த ருசியான உபசரிப்புக்கு முயற்சித்தபோது, ​​அறையில் உள்ள அனைவருமே முகத்தில் சிரித்தனர்.

ஜெல்லி வொண்டர்லேண்ட்
அதே போல் அற்புதமான கேக் அனைத்து விருந்தினர்கள் விக்டோரியன் ஜெல்லி அச்சுகளும் செய்யப்பட்ட மற்றும் ஒரு ஆடம்பரமான Phillipe ஸ்டாக் கேக் டிராலியில் வழங்கினார் அசாதாரண பழம் ஜெல்லியை 'ஜெல்லி வொண்டர்லேண்ட்' பார்க்க முடியும் நிற்க. இந்த குழந்தைப் பருவத்தில் இனிப்புப் பழகுவதற்கு நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைந்ததால், மகிழ்ச்சியானது அறைக்கு நிறைந்திருந்தது.

தீர்மானம்
மதியம் தேநீர் சாண்ட்விச், ஸ்கோன்ஸ், கேக் மற்றும் தேயிலை மற்றும் அனைத்து ஆமாம், இந்த கூறுகள் அனைத்து இங்கே ஆனால் ஒரு உண்மையான தனிப்பட்ட முறையில் வேண்டும். பிற்பகல் தேநீர் பருவமாக மாறும் போது, ​​அது தொடர்ந்து மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.

மதிய தேநீர் தகவல்

இடம்:
தி கோர்ட்டார்டு கார்டன்
சாண்டெர்சன் ஹோட்டல்
50 பெர்னர்ஸ் ஸ்ட்ரீட், லண்டன் W1T 3NG

அருகிலுள்ள குழாய் நிலையம்:
ஆக்ஸ்போர்டு சர்க்கஸ் அல்லது டோட்டன்ஹாம் நீதிமன்றம் சாலை.
பொது போக்குவரத்து மூலம் உங்கள் வழியை திட்டமிட ஜர்னி திட்டத்தை பயன்படுத்தவும்.

நாட்கள் மற்றும் டைம்ஸ்: 11am முதல் 5.30pm தினசரி பணியாற்றினார்.

செலவு: நபருக்கு £ 35 முதல்.

பிடித்த கோட்: ஸ்மார்ட் சாதாரண.

இட ஒதுக்கீடு: 020 7300 5588

புகைப்படம்: அனுமதி.

குடும்பங்கள்: வரவேற்கிறோம்.

இசை: பின்னணி இசை இல்லை.

பயணத் துறையில் பொதுவானது போலவே, எழுத்தாளர் மதிப்பாய்வு நோக்கங்களுக்காக பாராட்டு சேவைகளை வழங்கினார். இந்த மதிப்பீட்டை அது பாதிக்கவில்லை என்றாலும், டாட் டாஷ், அனைத்து சாத்தியமான மோதல்களின் முழு வெளிப்பாட்டையும் நம்புகிறார். மேலும் தகவலுக்கு, எங்களது கொள்கை நெறிமுறைகளைப் பார்க்கவும்.