08 இன் 01
உலகம் முழுவதும் 7 பாரம்பரியமான கிறிஸ்துமஸ் உணவுகள்
ஜெர்மன் கிறிஸ்துமஸ் ஸ்டோலன். கெட்டி இமேஜஸ் கிறிஸ்துமஸ் முழுவதும் உலகெங்கிலும் உள்ள குடும்பங்களுடனும், இயற்கையுடனும், இது போன்ற கூட்டங்கள் உணவு சம்பந்தப்பட்ட ஒரு நேரமாகும். அமெரிக்கர்கள் கிறிஸ்துமஸ் ஹாம் ஒரு துண்டு அடைய கூடும் போது, மெக்சிகர்கள் unwrapping சாப்பிடுவேன், மற்றும் ஜேர்மன் stollen மீது munching. உலகெங்கிலும் உள்ள 7 மெதுவான கிறிஸ்துமஸ் சாப்பாட்டின் இந்த பட்டியலில் இந்த ஸ்லைடுஷோ மூலம் கிளிக் செய்க.
08 08
தமலேஸ் (மெக்ஸிக்கோ)
Tamales. ஜோனெல் வீவர் / ஃபோட்டோலிப்ரிவர் கொலம்பியாவுக்கு முந்தைய காலத்திலிருந்து Tamales ஒரு விருந்து உணவாக இருந்து வந்திருக்கின்றன. சோள மாஸா மற்றும் இறைச்சி மூட்டைகளை உலர்ந்த சோளத்தைத் தொட்டியில் மூடி, மெக்ஸிகோ மற்றும் தென்மேற்கு அமெரிக்கா முழுவதும் கிறிஸ்துமஸ் பருவத்தில் வேகவைக்கப்படுகிறது. இந்த நேரம்-நுகரும் உணவுகள் பெரிய தொகுதிகளில், பாரம்பரியமாக பெண்களின் குழுக்களாக, தமலாடா அல்லது டாமலே-தயாரித்தல் கூட்டத்தில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ரன்ட் ரசிங், சான் அன்டோனியோ இன் டெக்ஸ்டன் கம்யூனிகேஷன்ஸ் இன் ஸ்காலர்ஸில் உள்ள நாட்டுப்புற ஆசிரியரான NPR இடம் கூறினார்: "நாள் முடிந்துவிட்டது, மற்றும் டேமலேஸ் செய்யப்பட்டது, குடும்பம் பிடிபட்டது, வாதங்கள் தீர்க்கப்பட்டன, வேறுபாடுகள் ஒளிபரப்பப்பட்டது ... அது இல்லை மாசையும் இறைச்சியையும் பற்றி இதுதான் காதல் மற்றும் கண்ணீர். "
08 ல் 03
விட்டல் டோன் (அர்ஜென்டினா)
விட்டேலோ டோனாட்டா. விக்கிப்பீடியா இத்தாலிய குடியேறியவர்கள் 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பிற்பகுதியில் அர்ஜென்டீனாவிற்கு வைட்டோ டோனட்டோவை கொண்டு வந்து டிஷ் ஒரு வெற்றி பெற்றது. வியல் துண்டுகள் ஒரு டூனா சாஸ் கொண்டு வழங்கப்படுகின்றன, கேப்பர்கள் மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டைகளுடன் முதலிடம் வகிக்கிறது. குளிர்ந்த சேவை, வைட் தொனியில் அர்ஜென்டீனாவின் மிருகத்தனமான சூடான கிறிஸ்துமஸ் ஒரு சரியான summery மற்றும் ஒளி அழகு உள்ளது.
08 இல் 08
டாஜோ வாட் இன் இஜெரா (எத்தியோப்பியா)
Doro wat injer. ஜான் எல்க் / லோன்லி பிளானட் படங்கள் அநேகமாக மிகவும் பிரபலமான ஆப்பிரிக்க டிஷ், doro வாட் பாரம்பரியமாக விழாக்கள் எதியோப்பியன் விடுமுறை காலத்தில் பணியாற்றினார். சூப்பர் காரமான, வாய்-கூழாங்கல் கோழி குண்டு, வெண்ணெய் ஒயின் கொண்டு வெங்காயம் மற்றும் பெர்பெர் (மிகவும் காரமான மிளகாய் கலவை) கொண்ட கோழி துண்டுகளாக சமையல் மூலம், குறைந்த கொழுப்புடன் தயாரிக்கப்படுகிறது, மற்றும் சமையல் முடிவில் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை சேர்த்து செயல்முறை. டொரோ வாட், எத்தியோபியாவின் தனிப்பட்ட புளூட்டோ கடற்பாசிக்கு மேல் பரவலாக அறியப்படுகிறது.
08 08
ஸ்டோலன் (ஜெர்மனி)
Stollen. GMVOzd / E + ஸ்டோலன் ஒரு ரொட்டி போன்ற பழம், நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்த்து, உலர்ந்த பழங்கள், மற்றும் ஒரு மாவு மற்றும் தண்ணீர் மாவை செய்ய கேண்டி சிட்ரஸ் சூடான. மத்திய காலத்திலிருந்து ஸ்டோலன் ஒரு கிறிஸ்மஸ் பிடித்திருந்தார். ஒவ்வொரு ஆண்டும், ஜேர்மனியில் டிரெஸ்டென் நகரம் குதிரை வரையப்பட்ட வண்டியில் நகரத்தை சுற்றி அணிவகுத்து நிற்கும் மிகப்பெரிய ஸ்டாலனாக இருக்கிறது. ஒரு மாஸ்டர் பேக்கர் பின்னர் 12 பவுண்டுகள் எடையுள்ள 1.6 மீட்டர் நீண்ட கத்தி கொண்டு stollen குறைக்கிறது.
08 இல் 06
இம்புல்புட்டா தல்-கஸ்தான் (மால்டா)
தர்பூசணி லிசா ஹப்பர்ட் / டாக்ஸி இந்த பெயர் நீண்ட மற்றும் அறிமுகமில்லாததாக இருக்கலாம், ஆனால் இந்த பாரம்பரியமான மால்டா கொக்கோ மற்றும் குங்குமப்பூ ஆகியவை யாருக்கும் ஆசைப்படும். கிறிஸ்துமஸ் மாசுக்குப் பின்னர் நள்ளிரவில் சேவை செய்யப்பட்டது, இம்புல்புட்டா தலா-கஸ்தான் சாக்லேட், சிட்ரஸ் டிரெஸ் மற்றும் தரையில் கிளைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கொதிநிலை சாஸ்நட்ஸால் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது சூடான மற்றும் காரமான, இனிமையான மற்றும் க்ரீம், ஒரு குளிர்கால அழைத்து என்னை அப் சரியான.
08 இல் 07
ஏழு மீன்களின் விருந்து (இத்தாலி)
ஏழு மீன்களின் விருந்து. Jupiterimages / Photolibrary உண்மையான இத்தாலிய பாணியில், ஏழு மீன்களின் விருந்து இத்தாலியர்கள் 'விரதத்தின் பதிப்பாகும். பாரம்பரியமாக, கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் (லா விஜிலியா, இத்தாலியில் அறியப்படுகிறது) இல், கிறிஸ்துவின் பிறப்பைக் காத்துக்கொண்டிருக்கும் போது எந்த இறைச்சியும் பணியாற்றக்கூடாது. இத்தாலியர்கள் இந்த பகுதி வேகமாக ஒரு ஆடம்பரமான கடல் உணவு விருந்துக்குள் விளக்கம் கொடுத்துள்ளனர். ஏழு உணவுகள் ஏன் பணியாற்றப்படுகின்றன என்பதற்கான பல கோட்பாடுகள் உள்ளன: ஏழு உணவுகள் ஆதியாகமம் முடிவடைந்த ஏழு நாட்களைக் குறிக்கின்றன அல்லது ரோமன் கத்தோலிக்க தேவாலயத்தின் ஏழு பக்தர்கள். சில குடும்பங்கள் அப்போஸ்தலர்களின் எண்ணிக்கையைப் பற்றி 11 அல்லது 13 உணவைச் சேவை செய்கிறார்கள்.
08 இல் 08
பியூ டி நோயெல் (பிரான்ஸ்)
பியூ டி நோவல். பிரையன் ஹகுவாரா / ஃபோட்டோலிபிரைவர் பல நூற்றாண்டுகளாக, ஐரோப்பியர்கள் மிகப்பெரிய பதிவை கிறித்துவர்களுக்காக தங்கள் பெரிய அஸ்தமனத்தில் எரித்து, தீமைகளைத் தடுக்கவும், செழிப்பை வளர்த்துக் கொள்ளவும் கிடைத்தது. எருமை மாடுகள் சிறியதாக வளர்ந்ததால், யூலுல் லாஜிக்கில் உள்ள நடைமுறை காணாமல் போயிருந்தது, ஆனால் ஒரு புத்திசாலி பிரஞ்சு பேஸ்ட்ரி செஃப், இனிப்பு வடிவத்தில் நடைமுறையில் கௌரவிப்பதற்கான யோசனை மீது வெற்றி பெற்றது. புச்ச டி நோல் பொதுவாக ஒரு வெள்ளை கேக் ஆகும், இது சாக்லேட் வெண்ணெய் கிரீம் நிரப்பல் மற்றும் ஒரு சாக்லேட் பொட்டர் கிரீம் பிளெஸ்டிங்கில் உருவாகிறது, இது யூல் லாஜை ஒத்திருக்கிறது. பியூ டி நோயெல் பெரும்பாலும் மெர்ரிக்கு காளான்கள் அல்லது பெர்ரிகளால் ஹோலிக்கு ஒத்ததாக வழங்கப்படுகிறது.