திராட்சை மது வகைகளுடன் ஒப்பிடும் பொழுது, உலகின் உயர் தரமான மது உற்பத்தியை முதன்மையாக தயாரிக்கிறது, திராட்சை வளர வளரக்கூடிய பல்வேறு நிலப்பரப்பு மற்றும் வானிலை நிலைகளில், இது ஒரு பெரிய வகை அங்கு அவர்கள் உற்பத்தி செய்யும் ஒயின் வகைகள். சமீபத்திய ஆண்டுகளில் வளர்ந்து வரும் ஒயின் கலாச்சாரத்தின் ஒரு அம்சம், பெரிய ஒயின் உற்பத்தியை ஆராய்ந்து, திராட்சை வளர்ந்து, எங்கே அவர்கள் அழுத்தம் மற்றும் மது தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பவற்றைப் பார்க்க ஆசை. பிரான்சில் இந்த விஜயத்திற்கு வருகை தரும் ஒரு சிறந்த இடம் இது, அது வரவேற்கத்தக்க அற்புதமான திராட்சை தோட்டங்களைக் கொண்டிருக்கிறது.
07 இல் 01
சேட்டோ கோர்டெய்ல்லன்-பேஜஸ், பார்தியாஸ்
220 ஏக்கர் திராட்சை திராட்சரசம் மதுவாக மாறியுள்ளதோடு, மெதொக் நாட்டுப்புறப் பகுதியிலுள்ள ஒரு அழகான பகுதியில் அமைந்துள்ளது, அங்கு கேப்ர்னெட் சாவ்வான்ன், மெர்லோட் மற்றும் கபர்னெட் ஃபிராங்க் திராட்சை முறைகள் உள்ளன. பாரம்பரிய மிதமிஞ்சிய அருங்காட்சியகம் பாரம்பரிய மரபு வழி முறைகளைப் பார்க்கும் போது, இரண்டு மிச்செலின் நட்சத்திரங்களுடன் ஒரு பிரம்மாண்டமான உணவகம் உள்ளது, அங்கு போர்ட்டரிஸில் சிறந்த ஒயின் சிலவற்றை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும்.
07 இல் 02
ஷாம்பெயின் ட்ரிபட், ஹவுட்வைலர்ஸ்
இந்த ஷாம்பெயின் தயாரிப்பாளர் Epernay நகரத்தின் எல்லைகளில் அவர்களின் ஆலைக்கு பார்வையாளர்கள் வரவேற்பு நாற்பது ஆண்டுகளாக, மற்றும் அவர்களின் தயாரிப்பு சூடான வரவேற்பு மற்றும் வெளிப்படையான ஆர்வம் புரவலன்கள் Ghislain மற்றும் மேரி-ஜோஸ் இந்த அற்புதமான குடும்பத்தை சுற்றி உங்களை எடுத்து சரியான மக்கள் செய்கிறது ஒயின். வீட்டில் சமையல்காரர் இங்கே ஷாம்பெயின் டஸ்டிங்ஸுடன் வருகிறார், அவர்கள் ஷாம்பெயின் உற்பத்திக்கான பெரிய பெயர்களில் பலவற்றை வழங்கும்போது, அவற்றின் சிறிய உற்பத்தித் தயாரிப்பு சில மிக சுவாரசியமான ஷாம்பினையும் உற்பத்தி செய்கிறது.
07 இல் 03
சாட்டே சொச்சரி, லோயர் பள்ளத்தாக்கு
இந்த ஒயின் தயாரிப்பில் இருக்கும் அற்புதமான கட்டிடமானது, பிரான்சில் நீங்கள் சந்திக்கும் பெரும் நாடுகளில் ஒன்றாகும், இது லயன் பள்ளத்தாக்கில் கண்டும் காணாததுமாகவும், இங்கு மது தயாரிக்க உதவும் கேப்ர்னெட் ஃப்ராங்க் திராட்சை வரிசையின் வரிசையிலும் அமைந்துள்ளது. இது ஒரு குடும்பத்தில் நீண்ட காலமாக நடைபெறும் ஒரு ஒயின் தயாரிப்பாகும், மேலும் இந்த உன்னதமான சூழலில் ஒரு கண்ணாடி வைன் அனுபவிக்க இது அற்புதமான இடமாக இருக்கும், அதே நேரத்தில் நீங்கள் ஓட்டுநர் மற்றும் ஆடம்பரமான மாதிரியிலிருந்து ஓய்வெடுக்க விரும்பினால் chateau இல் உள்ள அறைகள் உள்ளன. சத்தீஸ்களின் உற்பத்தியில் இன்னும் கொஞ்சம் அதிகம்.
07 இல் 04
டொமெய்ன் வீன்பாக், அல்சேஸ்
இந்த அஸ்ஸேஸ் திராட்சை தோட்டம் ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கு மேலாக இந்த இடத்தில் மது தயாரிக்கிறது, இன்று நீங்கள் பார்க்கும் மாடியிலிருந்து இன்று வரை ஒன்பதாம் நூற்றாண்டில் காபூசின் துறவிகள் உற்பத்தி செய்யும் ஒயின் வைத்திருந்த அதே மாடியில்தான். இங்கே திராட்சை அனைத்து கரிம, Riesling மற்றும் மிகவும் பிரபலமான மத்தியில் Gewurztraminer வகைகள். மது அருந்துதல் இலவசமாக இருக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் விட்டுச்செல்லும் முன், ஒயின் தயாரிப்பில் இருந்து ஒரு பாட்டில் அல்லது இரண்டு அருமையான பொருட்களை வாங்கி எதிர்க்க கடினமாக உள்ளது.
07 இல் 05
தி ஹவுஸ் ஆஃப் ரெமி மார்ட்டின், காக்னாக்
இது பிரான்சின் திராட்சைத் தோட்டங்களில் உற்பத்தி செய்யப்படும் திராட்சை மதுபானம் மட்டுமல்ல, இங்கே நீங்கள் இரண்டு வருடங்களுக்கு வயதான ஓக் பீப்பாய்களுக்கு வயது வரம்பிற்குள் இருமுறை காய்ச்சிவடப்பட்ட சுவையான ஆவி உற்பத்தி செய்யும் ஒயின் தயாரிப்பில் கலந்து கொள்ள முடியும். சில அம்சங்கள் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றங்களைக் காணும் போது, மர பீப்பாய்களின் முக்கியத்துவம் இன்னமும் காணப்பட வேண்டும் என்பதை நீங்கள் காணலாம். இங்கே சுற்றுப்பயணம் நிச்சயம் ஒரு பெரிய வணிக நடவடிக்கையில் எடுக்கும், ஆனால் இன்னும் நல்ல பயன்மிக்கது, பிரதான வீட்டிலுள்ள அழகான உணவகத்துடன் நீங்கள் காக்னாக்ஸின் சுவைக்கு மிகவும் பொருத்தமான உணவுகளை அனுபவிக்க முடியும்.
07 இல் 06
சாட்டோ லா கோஸ்டே, புரோவென்ஸ்
இந்த நவீன ஒயின் தயாரிப்பானது ஒயின் சுற்றுலாத்திறனையும், ஒயின் ஒயின் சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்பையும் சேர்த்துக் கொண்டது. பாரம்பரிய பிரஞ்சு ஒயின் ஆலையில் மிகவும் மாறுபட்ட பார்வைகளை வழங்கும் சிற்பங்களையும் நவீன கட்டிடக்கலைகளையும் நீங்கள் ஆராயலாம். இங்கே தயாரிக்கப்படும் அனைத்து ஒயின்கள் முழுமையாக கரிம உள்ளன, அதே நேரத்தில் இங்கே திராட்சை பெரிய உணவு வகைகளை சுவையான உள்ளூர் சுவையாகவும் உள்ளன.
07 இல் 07
கொக்யில்லேட் கிராமம், ரோன் பள்ளத்தாக்கு
எட்டு ஏக்கர் திராட்சை தோட்டங்களை சுற்றி ஒரு ஆடம்பர ஹோட்டல், நீங்கள் சாலையில் இருந்து ஒரு இடைவெளி தேடுகிறாய் என்றால், இது ஒரு பெரிய ஸ்பாட், உங்கள் இயக்கி பிறகு ஓய்வெடுக்க உதவும் ஒரு அழகான ஸ்பா மற்றும் நீச்சல் குளம். சுற்றியுள்ள இடங்கள் அற்புதமானவை மற்றும் சில சூப்பர் ஒயின்களை உற்பத்தி செய்ய உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் சிறந்த உணவகம் ருசியான ஒயினுடன் பொருந்தக்கூடிய உணவுக்கு உதவுகிறது.