ஆஸ்டினில் சிறந்த டெக்ஸ் மெக்ஸ்

இதைப் பற்றி தெளிவாக இருக்க வேண்டும்: நாங்கள் மென்மையான உணவு இல்லை. நாம் சீஸ், கூய் சீஸ், ஒரு சில அடையாளம் காண முடியாத பொருட்கள் துறைமுகம் போன்ற வகையான விரும்புகிறேன். ஆஸ்டினில் சிறந்த டெக்ஸ்-மெக்ஸ் என்பது டெக்சாஸ், ருசியான உருகும் பானைகளின் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், மேலும் விவரங்களை அதிகம் சிந்திக்கக்கூடாது. சாப்பிடலாம்!

Maudie ன்

எங்கள் கைகளை கீழே பிடித்த டெக்ஸ்-மெக்ஸ் டிஷ் ஜோசியின் enchiladas உள்ளது. இது மிளகாய், வெங்காயம் மற்றும் மேல் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட சீஸ்-அடைத்த enchiladas ஒரு மிதமான காரமான கலவை தான்.

நீங்கள் மாவு டார்ட்டிலாக்களுடன் அதிகப்படியான சீஸ் வெட்டினால் அது இன்னும் சிறப்பாக இருக்கிறது. சரி, அது சரி, நாங்கள் மாவு என்று; சோளம் டார்ட்டிலாக்கள் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அவை சீஸ் சாஸுடன் தொடர்பில் விழும். எங்களது வேலையாட்கள் எப்பொழுதும் நம்மால் முடிந்ததைச் சுத்தமாக வைத்துக் கொள்வது எவ்வளவு ஆச்சரியமளிக்கிறது. நாங்கள் சீஸ் வீணாக நம்பவில்லை. மௌடி'ஸ் டெக்ஸ்-மெக்ஸ்: 1212 சவுத் லாமர் பிளவுவர்ட்; (512) 440-8088.

Chuy ன்

ச்யூயின் கிளாசிக் டெக்ஸ்-மெக்ஸ் எச்சிலாடாஸ் மியூடியின் enchiladas போலவே மிகுந்த உற்சாகமானவையாக இல்லை, ஆனால் அவர்கள் எப்பொழுதும் நம்மை மீண்டும் கொண்டுவரும் ஒரு வெங்காயம் துள்ளல் பொதி செய்கிறார்கள். கூடுதல் மசாலா பசுமை சிற்றே புரிட்டோ சௌவின் பிடித்தவர்களின் பட்டியலில் என் அருகில் உள்ளது. மூன்றாவது இடம் வெஜிக் enchiladas செல்கிறது, இது சீஸ் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் crunchy சிவப்பு மணி மிளகுத்தூள், சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம் மற்றும் சோளம் நிரம்பிய. செய்ஸ் டெக்ஸ்-மெக்ஸ்: 1728 பார்டன் ஸ்ப்ரிங்ஸ் சாலை; (512) 474-4452

ட்ரூடியுடன் ன்

காலை உணவுக்காக, சிறந்த டிஷ் என்பது ஒரு சந்தேகமின்றி, மைகாஸ் தட்டு ஆகும். இது செரானோ மிளகுத்தூள், மூன்று பாலாடைக்கட்டி, சோளத் துருவல் பட்டைகள் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றைக் கொண்டு முட்டைகளால் ஆனது.

பின்னர் ஒரு நாக் எடுத்து திட்டம். இரவு உணவில், எங்கள் குற்றவாளி மகிழ்ச்சி அடைத்த வெண்ணெய். வெண்ணெய் ரொட்டி மற்றும் கோழி, சூஜா சாஸ், மற்றும் சீஸ் உடன் snothered உள்ளது. வெண்ணெய் நீங்கள் நல்லது, சரியான? Trudy's: 901-C லிட்டில் டெக்சாஸ் லேனே; (512) 326-9899

எல் மெர்கடோ

சிபோட்டல் enchiladas cheesy நன்மை மற்றும் ஒரு கூடுதல் மசாலா கிக் இரட்டை whammy வேண்டும்.

பன்றி பதிப்பை நாங்கள் விரும்புகிறோம், ஆனால் நீங்கள் மாட்டிறைச்சி, கோழி அல்லது சீஸ் enchiladas தேர்வு செய்யலாம். கோழி, பாலாடை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைக் கொண்டு பெரிய டர்டில்லா சூப் எங்கள் பிடித்தவையில் ஒன்றாகும். பேஸ்டெஸ்டேஜ் உணவகத்தின் நடுப்பகுதி அளவிலான நேரடி இசை அரங்கமாகும், இது ஜோ எலி மற்றும் பாட்ரிசியா வொன்னே போன்ற பிராந்திய நடவடிக்கைகளை வழங்குகிறது. El Mercado Restaurant: 1302 South 1st Street; (512) 447-7445

டார்ச்சியின் டகோஸ்

தாங்க முடியாத டகோஸ் எங்கள் கைகளில் அடிக்கடி வீழ்ந்துவிடும், ஆனால் ஒவ்வொரு கடைசி துணியையும் நாங்கள் ஓட்டிக்கொண்டிருக்கும்போதே வெட்கம் நீடிக்காது. க்ரீம் பொப்லானோ சாஸ் உடன் டர்ட்டி சான்சஸ் அபத்தமான ருசியானதாகும். நீங்கள் இன்னும் மசாலா விரும்பினால், Brushfire taco ஜமைக்கான் சிக்கன் மற்றும் புதிய jalapenos jerked நிரம்பிய. 2016 ம் ஆண்டு மார்ச் மாதத்தில் தென்னாபி 1 இடம் இடம் பெற்றது. அதிபர் ஒபாமா தனது SXSW உரையில் சில டகோக்களுக்காக நிறுத்தினார். இரு கட்சியினரைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள அவர் குடியரசுக் கட்சி, தி இன்டிபென்டன்ட் மற்றும் தி டெமக்ராட் ஆகியோரை உத்தரவிட்டார். அவர் மூன்று சாப்பிட்டிருந்தால் நாங்கள் மகிழ்ச்சியடைவோம் - இந்த tacos massive உள்ளன. Torchy's Tacos: 2809 South 1st Street; (512) 444-0300

கியூரோஸ் டகோ பார்

உணவகத்தின் காட்டு புகழ் போதிலும், உணவு தரம் ஆண்டுகளாக நிலையான உள்ளது. நாங்கள் பொதுவாக டகோஸ் ஒரு போதகர் appetizer பதிப்பு ஆர்டர். மகிழ்ச்சியான நேரத்தில் ஒரு பேரம் விலையில் பைட் அளவு டகோஸ் நிறைந்த ஒரு பெரிய தட்டு கிடைக்கும்.

அது காரமான அல்லது வெங்காயம் அல்ல, ஆனால் உன்னதமான பன்றி இறைச்சி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் எப்போதும் இடத்திற்கு வந்து சேர்கிறது. சர்தா பீன்ஸ் கூட மிகவும் அற்புதமான உள்ளன. உங்கள் சீஸ் திருத்தம் பெற, சிவப்பு சாஸ் துண்டாக்கப்பட்ட கோழி enchiladas பொருட்டு. கியூரோஸ் டகோ பார்: 1412 தென் காங்கிரஸ் அவென்யூ; (512) 447-7688.