ஆப்பிள் இரகங்கள் வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன

ஆப்பிள் இரகங்கள் வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் வளர்க்கப்படுகின்றன

வாஷிங்டன் ஆப்பிள்கள் நாடு முழுவதும் மற்றும் உலகம் முழுவதும் அறியப்படுகின்றன, ஆனால் வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் வசிக்கும் எவருக்கும், ஆப்பிள்கள் ஒரு பிரதான இடம். அவர்கள் எந்த கொல்லைப்புற தோட்டத்திலும் வளரலாம், ஆனால் எந்தவொரு உள்ளூர் மளிகை கடையிலும் சென்று ஐந்து ஆப்பிள் வகைகள் எளிதில் பார்ப்பீர்கள். ஆப்பிள் பருவம் இருந்தால், 10 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வகைகள் வரிசையாக இருக்கும். வாஷிங்டனின் ஆப்பிள் பருவம் ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் துவங்கி , வீழ்ச்சியுடன் நன்றாக செல்கிறது, ஆனால் ஆப்பிளின் பற்றாக்குறையை நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் பார்க்க இயலாது (பருவங்கள் வழக்கமாக உயர்ந்த விலைகள்).

ஒவ்வொரு ஆண்டும், 100 மில்லியனுக்கும் அதிகமான ஆப்பிள் பெட்டிகள் அறுவடை செய்யப்பட்டு ஒவ்வொரு பெட்டியும் 40 பவுண்டுகள் எடையும், BestApples.com படி. மிகவும் சுவாரஸ்யமாக, ஒருவேளை, ஆப்பிள்கள் எடுக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது எந்த அறுவடை இயந்திரம் உள்ளது என்ற உண்மை. நீங்கள் வாங்கும் ஒவ்வொரு வாஷிங்டன் ஆப்பிள் கையால் எடுக்கப்பட்டது.

வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் வளரும் பல ஆப்பிள் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் பயிர்-சிவப்பு பிரமாதம், கோல்டன் பிரமாதம், காலா, புஜி, பாட்டி ஸ்மித், ப்ரெர்பர்ன், ஹனிசெஸ்ஸ்ப், க்ரிப்ஸ் பிங்க் மற்றும் கேமியோ ஆகியவற்றின் பெரும்பகுதிக்கு ஒன்பது பொதுவான வகைகள் உள்ளன. ஒன்றை முயற்சிக்கவும் அல்லது அனைவருக்கும் முயற்சி செய்யவும். ஒவ்வொருவரும் தனித்துவமான ஏதாவது ஒன்றை வழங்குகிறது என நீங்கள் விரும்பும் விதமாக, உங்களுக்கு விருப்பமில்லாத ஆப்பிள்களை நீங்கள் விரும்புவீர்கள்.

• 09 இல் 01

  ரெட் பிரமாதமா

  Red Delicious என்பது வாஷிங்டனின் அதிக ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட ஆப்பிள் ஆகும் - மற்ற நாடுகளுக்கு வெளியே செல்லும் 50 சதவிகிதம் ரெட் பிரமாதான ஆப்பிள்கள்! வாஷிங்டனில் மொத்த ஆப்பிள் பயிரில் 30 சதவிகிதம் ரெட் பிரமாதம். இது பழமையான ஆப்பிள் வகைகளில் ஒன்றாகும். இது 1880 களில் முதன்முதலில் வளர்ந்தது, மேலும் இது காலப்போக்கில் அதன் அசல் இனிப்பு மற்றும் முறுமுறுப்பான ஆப்பிள் மூலமாக மாற்றப்பட்டது. கடந்த காலத்தில், வாஷிங்டனின் ஆப்பிள் பயிரில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை ரெட் பிரவுசி உருவாக்கியது, ஆனால் 1980 களில் இருந்து எண்கள் குறைந்து வருகின்றன, இதனால் ரெட் பிரமாதம் அதன் மேல்முறையீடு மற்றும் கையெழுத்து சுவை இழக்கத் தொடங்கியுள்ளது. இந்த ஆப்பிளின் மீது உள்ள தோல் மற்ற ஆப்பிள் வகைகளை விடவும் தடிமனாகவும் வலுவான ருசியாகவும் இருக்கிறது. அதன் இடத்தில், புஜியஸ் மற்றும் கலாஸ் போன்ற பிற ஆப்பிள்கள் அணிகளில் ஏறுகின்றன!

  சிறந்த பயன்: சாலட்ஸில் புதியது அல்லது உபயோகப்படுத்தலாம்.
  கிடைக்கும்: அனைத்து ஆண்டு

• 09 இல் 02

  கோல்டன் பிரமாதமா

  இந்த ஆப்பிள் ரெட் ட்ரையஸ்கிக்கு இதேபோன்ற மோனிகரை பகிர்ந்துகொள்கையில், இரண்டு ஆப்பிள்களும் வேறுபட்டவை அல்ல. கோல்டன் பிரமாதமா 1914 இல் மேற்கு வர்ஜீனியாவில் பிறந்தார், அங்கு மாநில பழம் உள்ளது. கிழக்கு ஆப்பிரிக்காவின் உலர், சூடான காலநிலை இந்த ஆப்பிள்களுக்கு நன்றாகவே செய்துள்ளது. இனிப்பு மற்றும் மிருதுவான, வளர எளிதானது, மற்றும் புதிதாக சாப்பிடுபவையா அல்லது சமையல் செய்யப் பயன்படுகிறதா என்பதை மிகவும் சுவாரசியமான, கோல்டன் பிரமாதனம் இறுதி ஆப்பிள் ஆகும், இருப்பினும், சாகுபடியானது அரிதாகவே தகுதிபெறும் பழக்கங்களை பெறுகிறது.

  சிறந்த பயன்பாடு: மிகவும் பல்துறை. சாலட்களில் புதிய, பெரிய பேக்கிங் ஆப்பிள், சாப்பிடுங்கள்.
  கிடைக்கும்: அனைத்து ஆண்டு

• 09 ல் 03

  காலா

  கலாஸ் மிருதுவாகவும் இனிமையாகவும் இருப்பதாய் அறியப்படுகிறது, இன்னும் மென்மையானது. தோல் மெல்லியதாக இருப்பதால், குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தமானது, சுவை ஒளி மற்றும் அழைப்பிதழ். காலா ஆப்பிள்கள் நியூசிலாந்தில் 1965 ஆம் ஆண்டில் உருவாக்கப்பட்டது, ஆனால் இப்போது வாஷிங்டனில் மிகவும் பொதுவான பயிர்களில் ஒன்று.

  சிறந்த பயன்: புதிய, சாலடுகள், பேக்கிங்கிற்கு ஒரு நியாயமான ஆப்பிள் சாப்பிடுங்கள்.
  கிடைக்கும்: செப்டம்பர் முதல் மே, ஆனால் பெரும்பாலும் குளிர் சேமிப்பு காரணமாக ஆண்டு முழுவதும்.

• 09 இல் 04

  பியூஜி

  ஃபுஜி ஆப்பிள்கள் ஜப்பான், 1960 களில் ரெட் பிரமாதமான மற்றும் ரால்ஸ் ஜேனட் இடையே ஒரு குறுக்கு பிறந்தார். இன்று, வாஷிங்டன் ஜப்பான் விட அதிக புஜியின் ஆப்பிள்களை உற்பத்தி செய்கிறது, இந்த ஆப்பிள் வேகமாக பயிரிடப்படும் பழங்களுள் ஒன்றாகும். புஜிகள் விதிவிலக்காக மிருதுவானவை, இனிமையானவை ஆனால் மிகுந்த ஆற்றலுடையவை அல்ல, நீங்கள் ஒருவரைக் கடிக்கும்போது திருப்திகரமான நெருக்கடிகளைத் தருகிறது.

  சிறந்த பயன்: சாலட்ஸில் புதியதாக அல்லது சாப்பிட பயன்படுத்தவும், துண்டுகள், சுவையூட்டிகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களில் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் புஜியின் உண்மையான பலம் மூலத்தைப் பணியாற்றும் ஒன்றாகும்.
  கிடைக்கும்: அக்டோபர் முதல் ஆகஸ்ட், ஆனால் பெரும்பாலும் குளிர் சேமிப்பு காரணமாக ஆண்டு முழுவதும்.

• 09 இல் 05

  பாட்டி ஸ்மித்

  1868 இல் மரியா ஸ்மித் ஒரு மர்மமான விதை கண்டுபிடித்தபோது, ​​ஆஸ்திரேலியாவில் பாட்டி ஸ்மித் ஆபிஸ் உருவானது, ஆனால் விதைப்பின் பெற்றோர் இன்னும் கோட்பாட்டுடன் (பெரும்பாலும் ஒரு பிரஞ்சு நண்டு ஆப்பிள் ஒரு கலவை) மட்டுமே. இன்று, பாட்டி ஸ்மித் வாஷிங்டனின் மிகவும் பிரபலமான சாகசங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் அனைத்தையும் பற்றி மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஆப்பிள்களின் சுவை tart மற்றும் உறுதியானது மற்றும் ஆப்பிள்கள் மிகவும் மிருதுவான மற்றும் உறுதியானவை.

  சிறந்த பயன்பாடு: மிகவும் பல்துறை. புளிப்பு மற்றும் மிருதுவான சாலட் சாப்பிட்டவுடன் சாப்பிட்டால், சுவைக்கப்படும் போது இனிப்பு மாறி, நன்றாக உறைந்துவிடும்.
  கிடைக்கும்: அக்டோபர் தொடங்கி அறுவடை, ஆனால் அனைத்து ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும்.

• 09 இல் 06

  Braeburn

  Braeburns அவர்களின் மென்மையான புளிப்பு சுவையை காரணமாக சிறந்த பேக்கிங் ஆப்பிள்கள் சில ஆனால் புதிய சாப்பிட்டு போது ஒரு சுவையான ஆப்பிள் உள்ளன. அவர்கள் ஒரு மசாலா இனிப்பு மற்றும் ஒரு நல்ல crispness வேண்டும் என்று, ஆனால் புஜியின் அல்லது Granny ஸ்மித் போன்ற மிருதுவான அல்லது நிறுவனம் அல்ல.

  சிறந்த பயன்: ப்ரெர்பெர்ன்ஸ் ஒரு நியாயமான அளவீடுகளைப் பயன்படுத்துகிறது.
  கிடைக்கும்: அக்டோபர் முதல் ஜூலை வரை

• 09 இல் 07

  Honeycrisp

  மினசோட்டாவின் ஆப்பிள் இனப்பெருக்கம் திட்டத்தின் மூலம் உருவாக்கப்பட்டது, ஹனிகிஸ்ப் என்பது crispness, juicy இனிப்பு, மற்றும் tartness ஒரு குறிப்பை ஒரு அற்புத சமநிலை அறியப்பட்ட ஒரு கலப்பு. இதன் விளைவாக, Honeycrisp மிகவும் பூஜி போன்ற, மூல சாப்பிட ஒரு சூப்பர் ஆப்பிள்.

  சிறந்த பயன்: இனிப்பு சாப்பிடுவது ருசியான, ஆனால் பேக்கிங் மற்றும் சாலட்களுக்கு நல்லது.
  கிடைக்கும்: இலையுதிர்காலத்தில் நடுப்பகுதியில் ஆரம்பத்தில் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. Honeycrisps பருவத்தில் இருந்து கடைகளில் கண்டுபிடிக்க எப்போதும் எளிதல்ல.

• 09 இல் 08

  க்ரிப்ஸ் பிங்க் அல்லது பிங்க் லேடி

  க்ரிப்ஸ் பிங்க் பிங்க் லேடி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் ஒவ்வொரு வருடமும் அறுவடை செய்யப்பட்ட கடைசி ஆப்பிள் ஆகும். இந்த சாகுபடி வெப்பமான சூழல்களில் வளர்கிறது, மரத்தில் சுமார் 200 நாட்களுக்கு அதிக நேரம் தேவைப்படுகிறது! க்ரிப்ஸ் பிங்க்ஸ் மிருதுவான மற்றும் புளிப்புள்ள. அவர்கள் தங்கச் சிற்றிசத்துடன் லேடி வில்லியம்ஸ் ஆப்பிள்களை கடந்து ஆஸ்திரேலியாவில் பயிரிடப்பட்டனர்.

  சிறந்த பயன்பாடு: சாலடுகள் மற்றும் துண்டுகள் நல்லது, ஆனால் மூல சாப்பிட நன்றாக ஆப்பிள்.
  கிடைக்கும்: நவம்பர் முதல் ஆகஸ்ட்.

• 09 இல் 09

  கேமியோ

  வாஷிங்டனில் தெரியாத பெற்றோரின் வாய்ப்பு விதைப்பு, மற்றும் ரெட் பிரமாதமான மற்றும் கோல்டன் பிரமாதமானவற்றுக்கு இடையில் ஒரு குறுக்குச் சாகுதல் போன்றவற்றில் கேமியோ சாகுபவர் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. கேமியோக்கள் கடுமையாகவும் இனிமையாகவும் உள்ளனர்.

  சிறந்த பயன்: பேக்கிங்கிற்கான அனைத்துமே, மூல, சலாட்ஸ் மற்றும் பலவற்றைப் பயன்படுத்துகின்றன.
  கிடைக்கும்: அக்டோபர் முதல் ஆகஸ்ட்